ایوکاڈو پروسیسنگ لائن
EasyReal avocado لائن کے لیے بنائی گئی ہے۔موثر، حفظان صحت، اور نرم ایوکاڈو ہینڈلنگخام پھل سے حتمی مصنوعات تک.
ہم استعمال کرتے ہیں۔خصوصی ڈی-پٹنگ اور ڈیسٹوننگ سسٹمجو پھل کی سالمیت کو محفوظ رکھتا ہے اور تیل کے نقصان یا گودا کے آکسیکرن کو کم کرتا ہے۔
کولڈ پریسڈ کنواری تیل سے لے کر ہموار پیوری تک، ہر جزو کے لیے بہتر بنایا گیا ہےپیداوار کے معیار اور کھانے کی حفاظت.
لائن پر مشتمل ہے۔پھلوں کا استقبال، دھلائی، ڈی-پٹنگ، گودا صاف کرنا، اور کے لیے اختیاراتتیل دبانا، ویکیوم خشک کرنا، یو ایچ ٹی نس بندی، یا ایسپٹک بھرنا، ہدف کی مصنوعات پر منحصر ہے۔
تمام رابطہ سطحیں فوڈ گریڈ سٹینلیس سٹیل (SS304/316L) کے ساتھ ہیں۔CIP کے لیے تیار ڈیزائنخود کار طریقے سے صفائی کی حمایت کرنے کے لئے.
ہمارے انجینئرز یکجا ہیں۔اعلی درجے کی PLC + HMI آٹومیشن، توانائی کی بچت حرارتی نظام، اور آسان انتظام کے لیے ڈیٹا لاگنگ۔
چاہے آپ فوڈ سروس سیکٹر، بیبی فوڈ برانڈز، یا کاسمیٹکس انڈسٹری کے لیے پروڈکشن کر رہے ہوں، EasyReal آپ کی صلاحیت، بجٹ اور تعمیل کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے موزوں کنفیگریشنز پیش کرتا ہے۔
ہماری ایوکاڈو لائن ایک کام کرتی ہے۔متنوع بین الاقوامی مارکیٹخوراک، صحت اور خوبصورتی کی صنعتوں میں۔
ایوکاڈو پلپ اور پیوری
منجمد پیوری بیگز، منجمد کیوبز، بیبی فوڈ پاؤچز، یا HPP کے لیے تیار بلک بیگز کے لیے مثالی۔
ایکسپورٹ گریڈ ایوکاڈو مصنوعات کے لیے میکسیکو، پیرو اور جنوبی افریقہ میں عام ہے۔
ایوکاڈو تیل نکالنا
کنواری اور اضافی کنواری کولڈ پریسڈ ایوکاڈو آئل کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، جو اولیک ایسڈ اور وٹامن ای سے بھرپور ہوتا ہے۔
کھانا پکانے کے تیل، سلاد ڈریسنگ، یا سکن کیئر اور کاسمیٹک بیس کے طور پر مقبول۔
کھانے کے لیے تیار اور ایسپٹک پیکیجنگ
پاؤچز، کپ یا کین میں شیلف اسٹیبل پیوری یا گواکامول کے حل شامل ہیں۔
کھانے کی خدمات فراہم کرنے والوں اور بین الاقوامی برانڈز کے ذریعہ استعمال کیا جاتا ہے جو طویل شیلف لائف کے خواہاں ہیں۔
ہماری لائن اعلی گودا کی بحالی، مستحکم رنگ، اور محفوظ مائکروبیولوجیکل کنٹرول کو سپورٹ کرتی ہے۔
ہم آپ کو پروسیس کرنے میں مدد کرتے ہیں۔دونوں پکے ہوئے اور زیادہ پکے پھل، کم سے کم فضلہ اور اعلی قدر نکالنے کے ساتھ۔
صحیح لائن کا انتخاب شروع ہوتا ہے۔آپ کے پروڈکٹ کے اہداف اور فیکٹری پیمانہ.
اپنی ضروریات کے ساتھ کنفیگریشن کو ملانے کا طریقہ یہاں ہے:
صلاحیت کے لحاظ سے
• 500–1,000 کلوگرام فی گھنٹہ: R&D یا چھوٹے پیمانے پر پیوری یا تیل کی ورکشاپس
• 2-5 ٹن فی گھنٹہ: پیوری اور تیل کی تجارتی پیداوار
• 10 ٹن/گھنٹہ یا اس سے زیادہ: انٹیگریٹڈ گودا + آئل لائنز
آخر پروڈکٹ کی قسم کے مطابق
•منجمد گودا یا کیوبز: نرم پلپنگ، بلاسٹ فریزنگ یونٹس کی ضرورت ہے۔
•کولڈ پریسڈ آئل: ہائیڈرولک یا سکرو پریس، ڈیکنٹر، آئل سینٹری فیوج کی ضرورت ہے۔
•جراثیم سے پاک پیوری: ریفائننگ، ڈیئریشن، ٹیوب سٹرلائزر، ایسپٹک بیگ فلر کی ضرورت ہے۔
پیکجنگ فارمیٹ کے مطابق
• ڈرموں میں 5–220L ایسپٹک بیگ (پوری کے لیے)
• شیشے کی بوتلیں یا HDPE جار (تیل کے لیے)
• تھیلے یا جار
• لچکدار پاؤچز اور کپ سیل (صارفین کے پیک کے لیے)
EasyReal انجینئرز آپ کو اپنے مادی ذرائع، توانائی کی فراہمی، برآمدی ضوابط اور بجٹ کا جائزہ لینے میں مدد کرتے ہیں تاکہ سب سے زیادہ لاگت والی لائن ڈیزائن کی جا سکے۔
ایوکاڈو → دھونا اور چھانٹنا → چھیلنااور ڈیسٹوننگ→ گوداing اورریفائننگ → تیل دبانا → تھرمل یا ٹھنڈا عمل → بھرنا اور پیکجنگ
یہاں مختلف مصنوعات کے لیے لائن کیسے کام کرتی ہے:
Avocado Pulp/puree
1. کچے پھلوں کی لوڈنگ
2. برش کرنا اور دھونا
3. دستی یا خودکار چھانٹنا
4. چھیلنااور تباہی
5. پری ہیٹر
6. پلپنگ اور ریفائننگ
7. ڈیکنٹر
8. ویکیوم ایواپوریٹر (اختیاری)
9.UHT نس بندی یا HPP تیاری
10۔ایسپٹک بیگ یا تیلی بھرنا
11. کولڈ اسٹوریج یا سیکنڈری پیکیجنگ
ایوکاڈو آئل
1. چھانٹنا اور دھونا
2. چھیلنا اور پتھر مارنا
3. دستی یا خودکار چھانٹنا
4. چھیلنا اور تباہ کرنا
5. پری ہیٹر
6. پلپنگ اور ریفائننگ
7. کولڈ پریسنگ یا سکرو پریسنگ
8. ڈیکنٹر علیحدگی
9.Centrifuge طہارت
10. فلٹریشن
11. بوتل یا ڈرم بھرنا
ہر راستہ غذائی اجزاء کو محفوظ رکھنے، رنگ کو کنٹرول کرنے، اور شیلف لائف کو بڑھانے کے لیے موزوں مشینوں کا استعمال کرتا ہے۔
1.ایوکاڈو واشنگ اور برشنگ مشین
یہ یونٹ روٹری برش اور ایڈجسٹ نوزلز کا استعمال کرتے ہوئے مٹی، دھول، اور کیڑے مار دوا کی باقیات کو ہٹاتا ہے۔
یہ پھلوں پر زخم لگائے بغیر جلد کو آہستہ سے صاف کرتا ہے۔ گھومنے والا ڈرم اور پانی کا سپرے رابطے کی مکمل صفائی کو یقینی بناتا ہے۔
ڈیزائن متغیر رفتار کنٹرول کے ساتھ تازہ اور زیادہ پکے ہوئے ایوکاڈو کو سپورٹ کرتا ہے۔
پانی سے رابطہ کرنے والے تمام حصے سٹینلیس سٹیل ہیں اور پانی کے دوبارہ استعمال کے اختیاری نظام کے ساتھ۔
دستی دھونے کے مقابلے میں، یہ مشین محنت کی بچت کرتی ہے اور مسلسل صفائی کو یقینی بناتی ہے۔
2. ایوکاڈوچھیلنا اور تباہ کرنامشین
یہ پروسیسنگ کے دوران گودا کی حفاظت کے لیے نرم رولرس اور شکل کی پوزیشن کے آلات کا استعمال کرتا ہے۔
آؤٹ پٹ بغیر کسی اضافی تراشے کے براہ راست ریفائننگ سسٹم میں جا سکتا ہے۔
ہائی ڈی-پِٹنگ درستگی گودا کے فضلے کو کم کرتی ہے اور نیچے کی پیداوار کو بہتر بناتی ہے۔
ہاتھ سے کاٹنے کے مقابلے میں، یہ نظام آلودگی کے خطرے کو کم کرتا ہے اور فی گھنٹہ کی صلاحیت میں 5x سے زیادہ اضافہ کرتا ہے۔
3. ایوکاڈو کا گوداing اورریفائننگ مشین
یہ یونٹ ایوکاڈو کے گودے کو باریک اسکرینوں کے ذریعے فلٹر کرتا ہے، ریشے اور چھلنی والی جلد کو ہٹاتا ہے۔
یہ یقینی بناتا ہے کہ ہموار، یکساں پیوری بچوں کے کھانے، guacamole، یا منجمد پیک کے لیے مثالی ہے۔
گودا کی موٹائی کے مطابق رفتار سایڈست ہے۔ دوہری مرحلے کے ریفائنرز اعلی فائبر مواد کو سنبھال سکتے ہیں۔
یہ منہ کو بہتر انداز میں اور باقیات کی صاف علیحدگی فراہم کرتا ہے۔
بلٹ ان سی آئی پی پورٹس ہر بیچ کے بعد گرم پانی یا الکلائن کی صفائی کی حمایت کرتے ہیں۔
4. کولڈ پریس تیل نکالنے کا نظام
اس نظام میں ہائیڈرولک پریس یا سکرو پریس، ڈیکنٹر، اور سینٹری فیوج شامل ہیں۔
یہ کنواری ایوکاڈو تیل کو گرم کیے بغیر نکالتا ہے، ذائقہ اور صحت مند مرکبات کو محفوظ رکھتا ہے۔
ڈیکنٹر ٹھوس چیزوں کو مائع سے الگ کرتا ہے، جبکہ سینٹری فیوج باریک ذرات کو ہٹاتا ہے۔
تیل کے آکسیکرن کو روکنے کے لیے پورا نظام نائٹروجن ماحول میں چلتا ہے۔
گرم دبانے کے مقابلے میں، یہ طریقہ قدرتی سبز رنگ کے ساتھ پریمیم گریڈ تیل فراہم کرتا ہے۔
5. UHT سٹرلائزر (ٹیوب میں ٹیوب یا کھرچنے والی سطح)
یہ مشین بیکٹیریا اور انزائمز کو مارنے کے لیے ایوکاڈو پیوری کو چند سیکنڈ کے لیے 95–105°C پر گرم کرتی ہے۔
ٹیوب ان ٹیوب ڈیزائن مصنوعات کو جلانے سے بچاتا ہے اور گودا کی ساخت کو برقرار رکھتا ہے، موٹے گودے کو ریشوں کے ساتھ سوٹ کرتا ہے، بغیر کسی رکاوٹ کے ہموار بہاؤ کو یقینی بناتا ہے۔
خودکار درجہ حرارت کنٹرول، دباؤ توازن، اور حفاظتی انٹرلاک کے ساتھ آتا ہے۔
یہ ایف ڈی اے اور یورپی یونین کے اصولوں کی مکمل تعمیل کے ساتھ، ایسپٹک بھرنے کے لیے شیلف مستحکم پیوری کو یقینی بناتا ہے۔
EasyReal ایوکاڈو پروسیسنگ لائن خام پھلوں کی ایک وسیع رینج کو سنبھالتی ہے اور متعدد حتمی مصنوعات کی شکلوں کو سپورٹ کرتی ہے۔
کچے پھل کی اقسام کی حمایت کی جاتی ہے۔
• ہاس، فیورٹ، بیکن، اور مقامی ایوکاڈو اقسام
• تازہ کھیتی یا ذخیرہ میں پک گئی۔
زیادہ پکا یا دوسرے درجے کا پھل (تیل نکالنے یا پاؤڈر کے لیے)
• گوکامول اور پیسٹ ایپلی کیشنز کے لیے گودا برقرار رکھنے والی اقسام
لائن پھلوں کی مضبوطی، سائز، تیل کے مواد اور جلد کی قسم میں تغیرات کے لیے ایڈجسٹ ہوتی ہے۔
آپریٹرز بیچ کے لحاظ سے رولر پریشر، ریفائننگ سپیڈ، یا ہیٹنگ پروفائلز کو ٹھیک کر سکتے ہیں۔
یہ تمام موسموں اور ذرائع میں مصنوعات کے معیار کو یقینی بناتا ہے۔
مصنوعات کی لچک ختم کریں۔
• ہموار پیوری (بچوں کے کھانے یا ڈپس کے لیے)
• کولڈ پریسڈ ورجن آئل (کھانے اور کاسمیٹک مارکیٹوں کے لیے)
• ایسپٹک سے بھرا گودا (صنعتی اور کھانے کی خدمات کے استعمال کے لیے)
EasyReal کے ماڈیولر ڈیزائن کے ساتھ، آپ سامان کی کم سے کم تبدیلی کے ساتھ مصنوعات کی لائنوں کے درمیان سوئچ کر سکتے ہیں۔
اختیاری بائی پاس والوز، ایڈجسٹ فلر ہیڈز، اور CIP کے لیے تیار کنیکٹر ٹرانزیشن کو آسان بناتے ہیں۔
یہ لچک کلائنٹس کو بدلتی ہوئی مارکیٹ میں چست رہنے، پروڈکٹ پورٹ فولیو کو وسعت دینے اور ڈاؤن ٹائم کو کم کرنے میں مدد کرتی ہے۔
ہم آپ کی پیداوار کو مارکیٹ کی طلب سے ملانا آسان بناتے ہیں۔
ہر EasyReal ایوکاڈو پروسیسنگ لائن ایک کے ساتھ آتی ہے۔مکمل طور پر مربوط PLC + HMI کنٹرول سسٹم.
یہ سمارٹ کنٹرول پلیٹ فارم آپریٹرز کو ٹچ اسکرین سے مکمل عمل کا انتظام کرنے دیتا ہے۔
بنیادی افعال شامل ہیں۔
• اصل وقت میں درجہ حرارت، دباؤ، اور بہاؤ کی نگرانی
• گرم کرنے، صاف کرنے یا خشک کرنے کے لیے مرحلہ وار بیچ کنٹرول
• سازوسامان کے نقصان کو روکنے کے لیے الارم اور غلطی کا پتہ لگانا
• مختلف مصنوعات یا خام مال کے پروفائلز کے لیے ترکیب کی ترتیبات
• آف پیک اوقات کے لیے توانائی کی بچت کے طریقے
ہم انڈسٹری گریڈ سیمنز یا اومرون PLCs اور 10-15 انچ رنگین HMIs استعمال کرتے ہیں۔
یہ اسکرینز لائیو منحنی خطوط، سامان کی حیثیت، اور تاریخی نوشتہ جات ظاہر کرتی ہیں۔
آپریٹرز رجحانات کا جائزہ لے سکتے ہیں، آؤٹ پٹ کو ٹریک کر سکتے ہیں، اور پرواز پر سیٹ پوائنٹس کو ایڈجسٹ کر سکتے ہیں۔
ڈیٹا ہر بیچ کے لیے محفوظ کیا جاتا ہے۔
اس سے کوالٹی ٹریس ایبلٹی، HACCP ریکارڈ کیپنگ، اور خرابیوں کا سراغ لگانے میں مدد ملتی ہے۔
بڑے پودوں کے لیے، ہم اختیاری پیش کرتے ہیں۔SCADA سسٹمزریموٹ لاگ ان، ملٹی لائن اوور ویو، اور کلاؤڈ رپورٹنگ کے ساتھ۔
آپ اپنے دفتر یا فون سے کارکردگی کے ڈیٹا تک رسائی حاصل کر سکتے ہیں۔
EasyReal کے کنٹرول پینل میں آپریٹر اور سپروائزر کے طریقوں کے ساتھ محفوظ رسائی کی تہیں شامل ہیں۔
بین الاقوامی کلائنٹس انگریزی، ہسپانوی اور فرانسیسی سمیت کثیر زبانوں کے UI کی تعریف کرتے ہیں۔
ہم آپ کے موجودہ ERP یا MES کے ساتھ UI ترجمہ یا انضمام کے لیے مقامی مدد بھی پیش کرتے ہیں۔
EasyReal مشینری آپ کو تازہ ایوکاڈو کو پریمیم مصنوعات میں تبدیل کرنے میں مدد کرتی ہے — گودا، تیل، پیوری، یا پاؤڈر — لاگت سے موثر، عالمی سطح پر ثابت شدہ حل کے ساتھ۔
سٹارٹ اپ اسکیل پیوری لائنوں سے لے کر ٹرنکی ایوکاڈو آئل فیکٹریوں تک، ہماری ٹیم تصور سے لے کر کمیشننگ تک آپ کی مدد کرتی ہے۔
EasyReal کیوں منتخب کریں؟
پھلوں کی پروسیسنگ میں 25+ سال کا تجربہ
مقامی تعاون کے ساتھ 30+ ممالک میں پروجیکٹس
ملٹی پروڈکٹ پلانٹس کے لیے ماڈیولر سسٹم
اسمارٹ آٹومیشن اور سی آئی پی کے لیے تیار ڈیزائن
سائٹ پر تربیت اور زندگی بھر کی خدمت
ہمارے انجینئر ترتیب، افادیت کی منصوبہ بندی، اور پیکیجنگ ڈیزائن میں مدد کرتے ہیں۔
ہم FAT (فیکٹری قبولیت کے ٹیسٹ)، ریموٹ ٹربل شوٹنگ، اور عالمی اسپیئر پارٹس سپورٹ بھی پیش کرتے ہیں۔
اگر آپ اپنی ایوکاڈو پروڈکشن شروع کرنے یا اپ گریڈ کرنے کے لیے تیار ہیں، تو ہم مدد کے لیے تیار ہیں۔
پر آج ہی ہم سے رابطہ کریں۔[email protected]
پر مزید جانیں۔www.easireal.com
Or ہماری ٹیم کے ساتھ رابطے میں رہیں
