امرود پروسیسنگ لائن
EasyReal Guava Processing Line امرود سے پروڈکٹ کے پورے کام کے فلو کو سنبھالنے کے لیے ایک ہموار نظام فراہم کرتی ہے۔ ہم تازہ پھل حاصل کرنے کے ساتھ شروع کرتے ہیں، اور پیک شدہ جوس یا پیوری کے ساتھ ختم کرتے ہیں جو فروخت یا مزید ملاوٹ کے لیے تیار ہے۔ آپ کے بازار کے سائز کے لحاظ سے سسٹم 3-50 ٹن فی گھنٹہ پر کارروائی کر سکتا ہے۔
ہم انزیمیٹک کنٹرول، فائبر ہینڈلنگ، اور گودا کے تحفظ پر مضبوط توجہ کے ساتھ اپنی لائن بناتے ہیں۔ امرود میں چھوٹے سخت بیج اور گاڑھا گودا ہوتا ہے۔ ہمارا ریفائننگ سیکشن ڈوئل اسٹیج پلپنگ اور سیونگ کا استعمال کرتے ہوئے ان کو موثر طریقے سے الگ کرتا ہے۔ پہلے سے گرم کرنے والا سیکشن ٹیوبلر قسم کے ہیٹر کو اپناتا ہے، اور نس بندی کے حصے میں ٹیوب ان ٹیوب جراثیم کش استعمال ہوتے ہیں، جو ذائقہ کی حفاظت کرتے ہیں اور گودا جلنے سے بچتے ہیں۔
تمام ٹینک اور پائپنگ فوڈ گریڈ سٹینلیس سٹیل (SUS304 یا SUS316L) کے ساتھ بنائے گئے ہیں، اور صفائی CIP سپرے بالز اور گرم پانی کے لوپس کے ساتھ خودکار ہے۔ ہماری لائنیں ایسپٹک، ہاٹ فل، یا بیگ ان باکس فلنگ کو سپورٹ کرتی ہیں، جو آپ کو بازاروں میں مکمل لچک فراہم کرتی ہیں۔
آپ اپنی موجودہ لائن میں مکمل ٹرنکی حل یا ماڈیولر اپ گریڈ کا انتخاب کر سکتے ہیں۔ ہم فروٹ ایلیویٹرز اور واشرز سے لے کر ہوموجنائزرز اور پیکیجنگ یونٹس تک ہر چیز فراہم کرتے ہیں، جو مکمل طور پر PLC سسٹم کے تحت مربوط ہیں۔
امرود میں بھرپور ہوتا ہے۔وٹامن سی, قدرتی اینٹی آکسائڈنٹ، اورغذائی ریشہ. یہ اس کے لیے مثالی بناتا ہے۔فعال مشروبات, اشنکٹبندیی جوس، اورفائبر سے بھرپور فوڈ سپلیمنٹس. EasyReal لائن گاہکوں اور صنعتوں کی ایک وسیع رینج کی خدمت کرتی ہے:
● جوس فیکٹریاں100% امرود یا اشنکٹبندیی مرکب بنانا
● پیوری تیار کرنے والےآئس کریم، دہی، یا بچوں کے کھانے کی صنعتوں کی فراہمی
● NFC جوس برانڈزاصلی گودا کے ساتھ صحت مند مشروبات فروخت کرنا
● برآمد کنندگانپیکیجنگ امرود کا گودا یا عالمی سپلائی کے لیے توجہ مرکوز کریں۔
● کنٹریکٹ مینوفیکچررزسپر مارکیٹ کی زنجیروں کے لیے امرود امرت یا امرود کے آمیزے تیار کرنا
ہم مختلف اختتامی مصنوعات کے راستوں کی حمایت کرتے ہیں:
● امرود کا رس (صاف یا گودا):فلٹر اور ہم آہنگ
● امرود نیکٹر:پانی اور چینی کے ساتھ ملا ہوا، گرم بھرا ہوا
● امرود کی پیوری:بیج کے بغیر، موٹی مستقل مزاجی، aseptically پیک
● امرود کا ارتکاز:سٹوریج یا برآمد کے لئے ویکیوم بخارات
ہر راستہ پلپنگ، ریفائننگ اور تھرمل ٹریٹمنٹ کی مختلف ترتیب کا استعمال کرتا ہے۔ ہم پائلٹ ٹیسٹ سے لے کر تجارتی پیمانے تک ہر قدم پر آپ کی رہنمائی کرتے ہیں۔
آپ کو ان 3 عوامل کی بنیاد پر لائن لے آؤٹ کا انتخاب کرنا چاہیے:
1. پروسیسنگ کی صلاحیت:
چھوٹے پیمانے پر (1–5 ٹن فی گھنٹہ): لیب یا پائلٹ پلانٹ سیٹ اپ
درمیانی پیمانہ (5-10 ٹن فی گھنٹہ): علاقائی رس کی پیداوار کے لیے موزوں ہے۔
بڑے پیمانے پر (10-50 ٹن فی گھنٹہ): صنعتی امرود پیوری اور جوس فیکٹریوں کے لیے
2. اختتامی مصنوعات کی قسم:
● کے لیےصاف رس، ہم پلپنگ کے بعد انزائمز اور فلٹرز شامل کرتے ہیں۔
● کے لیےپیوری، ہم موٹے چھلنی استعمال کرتے ہیں اور انزیمیٹک وضاحت کو چھوڑ دیتے ہیں۔
● کے لیےامرت، ہم ملاوٹ اور چینی کو تحلیل کرنے والے ٹینک شامل کرتے ہیں۔
● کے لیےتوجہ مرکوز، ہم بھرنے سے پہلے گرنے والی فلم کا بخارات نصب کرتے ہیں۔
3. پیکجنگ کا طریقہ:
● بیگ ان باکس (5L–220L):puree اور concentrate برآمد کے لیے
● پیئٹی بوتلیں یا شیشے کی بوتلیں:رس کے لئے، گرم بھریں
● ایسپٹک کارٹن:UHT جوس کے لیے
ہمارے انجینئرز آپ کی مارکیٹ کے اہداف سے مطابقت رکھنے کے لیے انتہائی موثر ترتیب کو ڈیزائن کرنے میں آپ کی مدد کرتے ہیں۔ ہم مستقبل کی توسیع اور کثیر پھلوں کے انضمام کی بھی حمایت کرتے ہیں۔
کچا امرود → دھونا → چھانٹنا → برش کرنا → کچلنا → پہلے سے گرم کرنا → پلپنگ اور ریفائننگ
(1)→ بخارات (اختیاری)→ نس بندی → ان لائن ڈیئریشن اور ہوموجنائزیشن (اختیاری) → فلنگ → امرود کا گودا/پوری
(2) → انزیمیٹک علاج → علیحدگی → فلٹریشن → بخارات (اختیاری) → نس بندی → ان لائن ڈیئریشن اور ہوموجنائزیشن (اختیاری) → بھرنا → امرود کا رس/مرتکز رس
(3) → ملاوٹ → نس بندی → ان لائن ڈیئریشن اور ہوموجنائزیشن (اختیاری) → فلنگ → امرود نیکٹر
1. خام مال کی خوراک: کنویئر یا لفٹ امرود کو چھانٹنے کی میز پر لادتے ہیں۔
2. چھانٹنا اور دھونا: آپریٹرز خراب پھلوں کو ہٹاتے ہیں۔ سپرے واشر سطح کو صاف کرتے ہیں۔
3. برش کرنا: گھومنے والے برش باریک گندگی یا کیڑے مار دوا کی باقیات کو ہٹا دیتے ہیں۔
4. کرشنگ: ہتھوڑا کولہو پھلوں کو چھوٹے ٹکڑوں میں توڑ دیتا ہے۔
5. ہیٹنگ (پہلے سے گرم کرنا): انزائمز کو غیر فعال کرنے کے لیے گودا کو 85°C پر لاتا ہے۔
6. پلپنگ اور ریفائننگ: پلپر ریفائنر بیجوں اور موٹے ریشوں کو الگ کرتا ہے۔
7. بخارات: مرتکز جوس/پیوری حاصل کرنے کے لیے گرتی ہوئی فلم کی قسم یا جبری گردش کی قسم کو اپنایں۔
8. انزیمیٹک علاج: واضح رس حاصل کرنے کے لیے پیکٹین اور نشاستہ کو ہٹانا
9. نس بندی: کھانے کی حفاظت اور شیلف استحکام کو یقینی بناتا ہے۔
10. Deaeration: مصنوعات کے معیار کو بہتر بنانے اور شیلف لائف کو بڑھانے کے لیے مصنوعات سے غیر کنڈینس ایبل گیسوں کو ہٹا دیں۔
11. ہم آہنگی: مصنوعات کو ہموار بنائیں اور مصنوعات کے معیار کو بہتر بنائیں۔
12. فلنگ: ایسپٹک فلر، بوتل ہاٹ فلنگ، یا بیگ میں باکس فلر پروڈکٹ کو پیک کرتا ہے، وغیرہ۔
13. اختتامی پروڈکٹ: جوس، نیکٹر، پیوری، یا کنسنٹریٹ—فروخت یا برآمد کے لیے تیار۔
امرود واشر برش رولر کے ساتھ
یہ واشر پانی کے اسپرے نوزلز کے ساتھ افقی برش ڈرم کا استعمال کرتا ہے۔ یہ امرود کی جلد سے سطح کی گندگی، کیڑے مار ادویات اور نرم موم کو ہٹاتا ہے۔ استعمال کو کم کرنے کے لیے مشین میں پانی کی ری سائیکلنگ ٹینک شامل ہے۔ صرف سپرے والے واشروں کے مقابلے میں، یہ امرود کی کھردری سطحوں کی بہتر صفائی دیتا ہے۔ چپچپا یا کھیت میں کٹے ہوئے امرود کے لیے مثالی۔
امرود ہتھوڑا کولہو
کولہو پورے امرود کو موٹے ماش میں توڑ دیتا ہے۔ اس میں جھولنے والے ہتھوڑے اور سوراخ شدہ سکرین کا استعمال کیا گیا ہے۔ افتتاحی سائز مختلف امرود کے سائز سے مماثل ہے۔ مشین حفظان صحت کے لیے سٹینلیس سٹیل کے رابطے کی سطحوں کا استعمال کرتی ہے۔
ڈبل اسٹیج امرود پلپر اور ریفائنر
یہ دو مرحلوں والی مشین بیجوں اور جلد کو ہٹاتی ہے۔ پہلے مرحلے میں بیجوں کو ہٹانے کے لیے ایک بڑی اسکرین (0.8–1.5 ملی میٹر) ہوتی ہے۔ دوسرا مرحلہ گودا کو بہتر کرنے کے لیے ایک باریک میش (0.5–0.6 ملی میٹر) کا استعمال کرتا ہے۔ موٹر کنٹرول شدہ روٹر نرم طاقت کے تحت میش کے ذریعے گودا کو دھکیلتا ہے۔ یہ بناوٹ کو ہموار رکھتا ہے اور جوس فائبر سے بھرپور ہوتا ہے، بیج کے ٹکڑوں کو توڑے بغیر۔
نلی نما قسم یا ٹیوب ان ٹیوب امرود جراثیم کش
جراثیم کش امرود کے رس/گودے کو گرم پانی سے گھری اندرونی نلکوں سے گزر کر گرم کرتا ہے۔ یہ جراثیم اور خامروں کو مارنے کے لیے 95–105°C (اپنی مرضی کے مطابق) تک پہنچ جاتا ہے۔ براہ راست بھاپ کے نظام کے برعکس، یہ طریقہ ذائقہ کے نقصان یا گودا چپکنے سے بچتا ہے۔ اس میں درجہ حرارت کے سینسر اور ایک کنٹرول پینل شامل ہے تاکہ گرمی کے عین مطابق کنٹرول کو یقینی بنایا جا سکے۔
امرود ویکیوم ایواپوریٹر (مرکوز کے لیے)
یہ گرنے والی فلم/زبردستی گردش کی قسم کا بخارات ویکیوم کے تحت 60–70°C پر رس/گودا کے پانی کے مواد کو کم کرتا ہے۔ یہ 2–5x برکس ارتکاز تک پہنچنے کے دوران رنگ اور مہک کی حفاظت کرتا ہے۔ توانائی کی بچت کے لیے نظام کے متعدد اثرات (ڈبل یا ٹرپل) ہیں۔ ہم برآمدی منڈیوں کی خدمت کرنے والے کانسنٹریٹ جوس/پیوری پلانٹس کے لیے تجویز کرتے ہیں۔
امرود پیوری/جوس کے لیے ایسپٹک بیگ ان باکس فلر
یہ فلر جراثیم سے پاک امرود کی پیوری/جوس کو پہلے سے جراثیم سے پاک تھیلوں (5–220L) میں منتقل کرتا ہے۔ اس میں بھاپ پروٹیکشن چیمبر، وزن کا نظام، اور PLC کنٹرول شامل ہے۔ فلر خود بخود سیل ہوجاتا ہے اور اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ بیگ میں آکسیجن داخل نہ ہو۔ طویل شیلف زندگی اور برآمد کے لیے یہ بہترین طریقہ ہے۔
EasyReal Guava Line دونوں کو ہینڈل کرتی ہے۔گلابی اور سفید امرودزیادہ پکنے والی یا ریشہ دار اقسام سمیت۔ ہم کولہو اور چھلنی کے سائز کو گودا کی مستقل مزاجی کے مطابق ڈھال لیتے ہیں۔ ہمارا پلپر ریفائنر سسٹم مختلف مصنوعات کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے اسکرینوں کو تیزی سے تبدیل کر سکتا ہے۔
آپ عمل کر سکتے ہیں۔پورا پھل, کھلے ہوئے حصے، یامنجمد گودا.
آؤٹ پٹ کے لیے، آپ لچکدار طریقے سے پیدا کر سکتے ہیں:
● 100%امرود کا رسخوردہ کے لئے
● گودا سے بھرپور امرتاشنکٹبندیی مرکب کے لئے
● بغیر بیج کے امرود کی پوریبچوں کے کھانے یا آئس کریم کے لیے
● توجہ مرکوز کرنابرآمد یا ملاوٹ کے لیے
آپ پیکیجنگ میں بھی لچک حاصل کرتے ہیں۔ ایک ہی فلر سنبھال سکتا ہے۔پی ای ٹی کی بوتلیں، شیشے کے جار، یا ایسپٹک بیگ- سب ایک ٹچ اسکرین کے ذریعے کنٹرول کیا جاتا ہے۔ ہمارے ماڈیولر ڈیزائن کے ساتھ، آپ شامل کرنے کے لیے بعد میں توسیع کر سکتے ہیں۔ہم آہنگی، ڈیئریشن، یا ملاوٹقدم
دیایزی ریئل امرود پروسیسنگ لائنمکمل طور پر مربوط استعمال کرتا ہے۔PLC + HMI کنٹرول سسٹم. یہ سسٹم آپ کو اپنی فیکٹری کو آسانی سے چلانے، تمام مراحل کی نگرانی کرنے اور آپریٹر کی غلطیوں کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ آپ اصل وقت میں درجہ حرارت، دباؤ، بہاؤ کی شرح، اور پیداوار کی پیداوار کو ٹریک کرسکتے ہیں۔
ٹچ اسکرین HMI دکھاتا ہے aپوری لائن کا فلو چارٹہر مشین سے لائیو ڈیٹا کے ساتھ۔ اگر نس بندی میں درجہ حرارت میں کمی ہو، یا پلپنگ میں موٹر اوورلوڈ ہو، تو سسٹم فوری الارم دیتا ہے۔ آپ ہارڈ ویئر کو چھوئے بغیر براہ راست اسکرین پر سیٹ پوائنٹس کو ایڈجسٹ کرسکتے ہیں۔
ہم حمایت کرتے ہیں۔سیمنز پی ایل سیآپ کے پلانٹ کے معیارات پر منحصر ہے۔ HMI کثیر لسانی انٹرفیس استعمال کرتا ہے — انگریزی، ہسپانوی، عربی، روسی، یا چینی — تاکہ آپ کے آپریٹرز اعتماد سے کام کر سکیں۔ تمام پروسیسنگ ڈیٹا کو USB یا ایتھرنیٹ کے ذریعے لاگ ان اور ایکسپورٹ کیا جا سکتا ہے۔
اس سمارٹ سسٹم میں شامل ہیں:
● خودکار مصنوعات کی تبدیلی کی ترتیبات
● HACCP اور آڈٹ کے لیے ڈیٹا ریکارڈ
● ایک بٹن کے ساتھ سیلف کلیننگ CIP سائیکل ایکٹیویشن
● ریموٹ تشخیص اور اپ ڈیٹس
بہتر منصوبہ بندی کے لیے آپ سسٹم کو اپنے ERP یا MES پلیٹ فارم سے بھی جوڑ سکتے ہیں۔ ڈیجیٹل اہداف والی فیکٹریوں کے لیے، ہم پیش کرتے ہیں۔اختیاری کلاؤڈ ڈیش بورڈزاورموبائل الرٹس، لہذا آپ کو کہیں بھی لائن کی حیثیت نظر آتی ہے۔
اوور کے ساتھ25 سال کا تجربہاور گاہکوں میں30+ ممالک, شنگھائی ایزی ریئل مشینری کمپنی لمیٹڈامرود کے جوس اور پیوری لائنز کے لیے آپ کا بھروسہ مند پارٹنر ہے۔ ہم سازوسامان سے زیادہ فراہم کرتے ہیں — ہم مکمل فیکٹری لے آؤٹ، یوٹیلیٹیز پلاننگ، اور آپریٹر ٹریننگ پیش کرتے ہیں۔
ہم آپ کی جگہ، بجٹ اور اہداف کے مطابق ہر پروجیکٹ کو اپنی مرضی کے مطابق بناتے ہیں۔ چاہے آپ نیا پلانٹ بنا رہے ہوں یا پرانے کو اپ گریڈ کر رہے ہوں، ہم ایسے حل تیار کرتے ہیں جو آپ کے کاروبار کے ساتھ بڑھتے ہیں۔ آپ کو مضبوط آلات، تیز مقامی سروس، اور پراجیکٹ کی واضح ٹائم لائنز حاصل ہوں گی۔
قیمتوں کے ساتھ لے آؤٹ تجویز چاہتے ہیں؟
پر ہم سے رابطہ کریں۔[email protected]یا ملاحظہ کریںwww.easireal.com/contact-usاپنا امرود پروسیسنگ پروجیکٹ شروع کرنے کے لیے۔
