جذبہ فروٹ پروسیسنگ لائن
اس پھل کی پروسیسنگ لائن کو اس کے لیے ترتیب دیا جا سکتا ہے:
• NFC جوش پھلوں کا رس (ابر یا صاف)
• ملاوٹ کے لیے بغیر بیج کے جوس کی بنیاد (ٹرپیکل مکس، جوس ڈرنکس)
• جوش پھل ارتکاز (برآمد کے لیے موافق)
• پیکجنگ کے اختیارات: ایسپٹک بیگ-ان-ڈرم / بیگ-ان-باکس، بوتلیں، یا پاؤچز
اعلی بیج مواد
زیادہ تر پھل بیجوں کا گودا ہوتا ہے۔ اچھی پیداوار اور صاف ماؤتھ فیل حاصل کرنے کے لیے آپ کو مستحکم نکالنے اور مضبوط بیجوں کو الگ کرنے کی ضرورت ہے۔
خوشبو کھونا آسان ہے۔
اگر آکسیجن رس میں داخل ہو جائے تو خوشبو اور رنگ گر سکتا ہے۔ یہی وجہ ہے کہ ڈیئریشن اور احتیاط سے گرم کرنے کا معاملہ۔
حفظان صحت حقیقی اپ ٹائم کا فیصلہ کرتی ہے۔
موسمی کام شدید ہے۔ ایک لائن کو حفظان صحت کے مطابق ڈیزائن اور ایک مضبوط CIP کلیننگ پروگرام کی ضرورت ہے۔
روٹ A: این ایف سی جوس روٹ
تازہ ذائقہ اور مقامی تقسیم کے لیے بہترین۔
1. وصول کرنا اور چھانٹنا
2. دھونا
3. نکالنا (پھل کھول کر گودا جمع کرنا)
4. بیج کو الگ کرنا اور مکمل کرنا
5. اختیاری وضاحت (صاف رس کے لیے)
6. ویکیوم ڈیئریشن (ہوا کو ہٹانا)
7. پاسچرائزنگ یا UHT (شیلف لائف پر مبنی)
8. بھرنا اور پیک کرنا
روٹ B: مرتکز راستہ
برآمد اور کم شپنگ لاگت کے لیے بہترین۔
1. وصول کرنا اور چھانٹنا
2. دھونا
3. نکالنا
4. بیج کو الگ کرنا اور مکمل کرنا
5. ویکیوم بخارات (برکس کو بڑھانا)
6. جراثیم کشی (اکثر نلی نما)
7. ایسپٹک فلنگ (بلک پیک)
مرحلہ 1: پھل حاصل کریں اور ترتیب دیں۔
خراب پھل کو ہٹا دیں۔ خام مال کے معیار کو مستحکم رکھیں۔
مرحلہ 2: دھو کر صاف کریں۔
اسپرے اور برش دھونے کا استعمال کریں۔ اگر ضرورت ہو تو سینیٹائزنگ شامل کریں۔
مرحلہ 3: گودا اور بیج نکالیں۔
پھل کھولیں اور بیج – گودا کور جمع کریں۔ تلخ نوٹوں کو کم کرنے کے لیے چھلکے کے رابطے کو کنٹرول کریں۔
مرحلہ 4: بیج الگ کریں اور گودا ختم کریں۔
یہ قدم جذبے کے پھل کا "بنیادی" ہے۔ یہ کنٹرول کرتا ہے:
• بیج ہٹانے کی شرح
• ساخت (ہموار بمقابلہ زیادہ گودا)
• حتمی پیداوار
مرحلہ 5: مہک کی حفاظت کے لیے ویکیوم ڈیئریشن
آکسیکرن کو کم کرنے کے لیے ہوا کو ہٹا دیں۔ یہ خوشبو اور رنگ کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے۔
مرحلہ 6: اختیاری ملاوٹ اور معیاری بنانا
بلینڈ کریں، برکس/پی ایچ کو ایڈجسٹ کریں، اور ڈاون اسٹریم پروسیسنگ کے لیے ایک مستحکم بنیاد بنائیں۔
مرحلہ 7: توجہ مرکوز کرنے کے لئے بخارات بنیں۔
کم گرمی کے نقصان کے ساتھ ہدف برکس تک پہنچنے کے لیے ویکیوم بخارات کا استعمال کریں۔
مرحلہ 8: پاسچرائز یا جراثیم سے پاک
شیلف لائف اور پیکیجنگ کی بنیاد پر ہیٹ سسٹم کا انتخاب کریں:
• چھوٹی شیلف زندگی کے لیے پاسچرائزنگ
• محیطی اور برآمد کے لیے UHT/ جراثیم کشی۔
مرحلہ 9: بھریں اور پیک کریں۔
• بلک ایکسپورٹ کے لیے ایسپٹک بیگ
خوردہ کے لیے بوتلیں/پاؤچ
مرحلہ 10: CIP کی صفائی
ایک اچھا CIP سسٹم لائن کو صاف رکھتا ہے اور ڈاؤن ٹائم کو کم کرتا ہے۔
جذبہ پھل نکالنے والا
مستحکم افتتاحی اور گودا جمع کرنے کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے۔ ذائقہ کی حفاظت اور پیداوار کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے۔ بیجوں کو ہٹانے کے فنکشن کو بغیر بیج کے گودا حاصل کرنے کے لیے اصل گاہک کی ضروریات کے مطابق منتخب کیا جا سکتا ہے۔
ویکیوم ڈیریٹر
رس سے ہوا نکالتا ہے۔ مہک، رنگ، اور استحکام کی حفاظت میں مدد کرتا ہے۔
بخارات کا نظام (صرف توجہ مرکوز کریں)
ہدف برکس تک پہنچنے کے لیے ویکیوم بخارات۔ کثیر اثر ڈیزائن توانائی کو بچا سکتے ہیں۔
نلی نما سٹرلائزر / یو ایچ ٹی سسٹم
گودا/ٹھوس کے ساتھ رس کے لیے اچھا ہے۔ مستحکم بہاؤ اور قابل اعتماد حرارتی نظام کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے۔
ایسپٹک فلنگ سسٹم
طویل شیلف لائف بلک پیک کے لیے۔ برآمدی توجہ کے لیے عام۔
CIP صفائی کا نظام
حفظان صحت کے آپریشن اور مستحکم یومیہ پیداوار کی حمایت کرتا ہے۔
مصنوعات کے لحاظ سے انتخاب کریں۔
NFC جوس
• ملاوٹ کے لیے بغیر بیج کی بنیاد
• برآمد کے لیے توجہ مرکوز کریں۔
پیکیجنگ کے ذریعہ منتخب کریں۔
• ایسپٹک بیگ-ان-ڈرم / بیگ-ان-باکس
• بوتل یا تھیلی
شیلف زندگی کی طرف سے منتخب کریں
• ٹھنڈا / مختصر شیلف لائف → پاسچرائزنگ
• محیطی / برآمد → UHT + ایسپٹک فلنگ
انتخاب کا یہ طریقہ بہت سے پھلوں اور سبزیوں کے منصوبوں کے لیے بھی مفید ہے۔ یہ ڈیزائن کو صاف رکھتا ہے اور اوور بلڈنگ سے بچتا ہے۔
آپ جذبہ پھل کے بیجوں کو اچھی طرح سے کیسے نکالتے ہیں؟
کنٹرول شدہ نکالنے کا استعمال کریں، پھر بیج الگ کریں اور ختم کریں۔ یہ پیداوار اور ساخت کی حفاظت کرتا ہے۔
کیا ایک لائن این ایف سی کا رس بنا سکتی ہے اور توجہ مرکوز کر سکتی ہے؟
جی ہاں وہی فرنٹ اینڈ ماڈیول استعمال کریں، پھر ارتکاز کے لیے بخارات اور ایسپٹک فلنگ شامل کریں۔
ویکیوم ڈیئریشن کیوں استعمال کریں؟
یہ ہوا کو ہٹاتا ہے، آکسیکرن کو کم کرتا ہے، اور خوشبو اور رنگ کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے۔
توجہ مرکوز کے لئے بہترین برآمد پیک کیا ہے؟
ایسپٹک بیگ-ان-ڈرم یا بیگ-ان-باکس بلک ایکسپورٹ کے لیے بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔
چاہے آپ اشنکٹبندیی پھلوں کے کاشتکار ہوں، جوس برانڈ، یا ایکسپورٹ پروسیسر، EasyReal فراہم کرتا ہےٹولز، مہارت، اور مکمل لائن سسٹمتازہ جذبے کے پھل کو عالمی سطح پر تیار مصنوعات میں تبدیل کرنا۔ ہم آپ کی طرف سے حمایت کرتے ہیں۔ترسیل کے لئے ڈیزائنسائٹ لے آؤٹ، آلات کی تخصیص، اور طویل مدتی تکنیکی مدد سمیت۔
EasyReal کیوں منتخب کریں:
● ختم25 سال کا عالمی تجربہاشنکٹبندیی پھل پروسیسنگ میں
● میں گاہکوں کی طرف سے قابل اعتمادویتنام، کینیا، ایکواڈور، انڈونیشیا اور ہندوستان
● CE، ISO، اور GMP کے مطابقبین الاقوامی تعمیل کے لئے ڈیزائن
● مکملتکنیکی ڈرائنگ، دستورالعمل، اور آپریٹر کی تربیت
● مقامی تنصیب کی ٹیمیں اور24 گھنٹے آن لائن سپورٹ
● اسپیئر پارٹس اور اپ گریڈ 10 سال بعد فروخت کے لیے دستیاب ہیں۔
ہم صرف مشینیں ہی فروخت نہیں کرتے - ہم آپ کو کام کرنے والی فیکٹری بنانے میں مدد کرتے ہیں:
● مشاورت کا عملآپ کے پھلوں کی قسم، کٹائی کے وقت، اور صارف کے اختتامی بازار کی بنیاد پر
● لچکدار ادائیگی اور شپنگ کے اختیاراتغیر ملکی گاہکوں کے لئے
● اندرون خانہ آزمائشی لیبخریداری سے پہلے اپنے شوق پھل کے نمونے کی جانچ کے لیے
● پیشہ ورانہبعد فروخت سروس ٹیمانگریزی، ہسپانوی اور مزید میں روانی
پر آج ہی ہم سے رابطہ کریں۔[email protected]
پر مزید دریافت کریں۔www.easireal.com
EasyReal کے ساتھ، آپ کو مشینری سے زیادہ ملتا ہے۔ آپ کو ایک ملتا ہےپارٹنر اشنکٹبندیی پھلوں کی اختراع، منصوبے کی کامیابی، اور طویل مدتی قدر کے لیے پرعزم ہے۔.
