Jujube (تاریخ) پروسیسنگ لائن
تازہ یا خشک پھلوں کے لیے لچکدار نظام — عالمی غذائیت اور جوس مارکیٹوں کے لیے ڈیزائن کیا گیا
EasyReal صنعتی پیمانے پر جوجوب پروسیسنگ لائنیں بناتا ہے جو کہ موافق ہوتی ہیں۔مختلف پھلوں کی اصل اور مصنوعات کے اہداف. ہمارے انجینئر اس بنیاد پر ترتیب ترتیب دیتے ہیں کہ آیا آپ تازہ چینی جوجوب پر کارروائی کرتے ہیں یا ری ہائیڈریٹڈ خشک تاریخوں جیسے ڈیگلٹ نور یا میڈجول۔
ہم شروع کرتے ہیں۔بھیگنے اور نرم کرنے والے ٹینکخشک تاریخوں کے لیے یابلبل واشر اور ڈسٹونرزتازہ جوجوب کے لئے. پلپنگ ماڈیولز شامل ہیں۔کولہو،ڈبل مرحلےپلپرز ڈیکنٹر سینٹری فیوجز,اور ڈسک سیپریٹر اس بات پر منحصر ہے کہ آیا آپ کو باریک جوس کی ضرورت ہے یا ہائی وسکوسیٹی پیسٹ۔
رس اور شربت کی پیداوار کے لیے، لائن ضم ہوجاتی ہے۔کثیر اثر گرنے والی فلم کے بخاراتجو غذائی اجزاء کو محفوظ رکھتے ہوئے ویکیوم کے نیچے پانی کو ہٹاتا ہے۔ نس بندی کے لیے، ہم پیش کرتے ہیں۔ٹیوب میں ٹیوب یانلی نما قسمنظامجوجوب کی چپچپا ساخت کو جلنے یا بند کیے بغیر ہینڈل کرنے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔
اختتامی مصنوعات بھری ہوئی ہیں۔ایسپٹک ڈرم، پاؤچ، شیشے کی بوتلیں، یا پاؤڈر میں تبدیلسپرے خشک کرنے کے ذریعے. تمام ماڈیولز مکمل طور پر CIP کے قابل اور استعمال کے قابل ہیں۔PLC + ٹچ اسکرین کنٹرولزمحفوظ، صارف دوست آپریشن کے لیے۔ مکمل لائن کے لیے تصدیق شدہ ہے۔GMP، CE، اور FDA معیارات.
ایک لائن کے ساتھ متعدد عالمی منڈیوں کی خدمت کریں: سپر فروٹ جوس سے لے کر قدرتی سویٹنرز تک
جوجوب اور کھجوریں ان کے لیے انتہائی قابل قدر ہیں۔قدرتی شکر کا مواد، مدافعتی معاون پولی سیکرائڈز، آئرن، پوٹاشیم، اور صحت مند مرکبات. یہ پروسیسنگ لائن آپ کو مطابقت پذیر، شیلف مستحکم مصنوعات کے ساتھ متنوع شعبوں میں داخل ہونے میں مدد کرتی ہے:
● کھجور کا شربت (توجہ)- مشرق وسطیٰ میں استعمال کیا جاتا ہے، حلال سے تصدیق شدہ میٹھے اور مشروبات
● جوجوب جوس (ابر آلود یا صاف)- قدرتی تندرستی کے مشروبات کے لیے بوتلوں یا پاؤچوں میں برآمد کیا جاتا ہے۔
● جوجوب پیسٹ یا پیوری- سنیک بارز، بیبی فوڈ، بیکری فلنگز، اور کنفیکشنری میں لگائی جاتی ہے۔
● جوجوب پاؤڈر- سپرے خشک کرنے کے ذریعے تیار کیا جاتا ہے، تھیلے میں استعمال کیا جاتا ہے، فوری چائے کے مرکبات، اور نیوٹراسیوٹیکل مکس
● فنکشنل مرکبات- اکثر گوجی بیری، ادرک، ہلدی، یا انار کے ساتھ ملایا جاتا ہے۔
یہ لائن برآمد کنندگان کی خدمت کرتی ہے۔مشرق وسطی، شمالی افریقہ، جنوب مشرقی ایشیا، وسطی ایشیا، اور لاطینی امریکہ. آپ ایک پروڈکٹ کے زمرے سے شروع کر سکتے ہیں اور اسی بیک بون سسٹم کا استعمال کرتے ہوئے دوسروں تک پھیلا سکتے ہیں۔
اپنے لائن سیٹ اپ کو ٹارگٹ مارکیٹ، کچے پھل کی قسم، اور پیکیجنگ فارمیٹ کے ساتھ ملائیں
صحیح جوجوب پروسیسنگ لائن کو ترتیب دینے کے لیے، تین اہم متغیرات پر غور کریں: خام پھل کی شکل، مطلوبہ پیداواری مصنوعات، اور پیکیجنگ کا مقصد۔
1.پروڈکٹ کی قسم کی بنیاد پر
● رس: ڈیکنٹر سینٹری فیوجز، انزیمیٹک وضاحت، اور فلٹریشن یونٹس شامل کریں۔
● پیسٹ/پیوری: ڈبل اسٹیج پلپنگ، ویکیوم ڈیریٹرز، اور ٹیوب ان ٹیوب قسم کی نس بندی کا استعمال کریں
● شربت / توجہ مرکوز کریں۔: ویکیوم ایوپوریٹرس اور اعلی درستگی برکس کنٹرول کو مربوط کریں۔
● پاؤڈر: گرم ہوا کے کنٹرول اور سائیکلون کو الگ کرنے والا سپرے ڈرائر شامل کریں۔
2.خام مال کی بنیاد پر
● تازہ جوجوب: بلبلا دھونے، چھانٹنے، اور پٹنگ کی ضرورت ہے۔
● خشک کھجوریں۔: بھیگنے، نرم کرنے اور سست پلپنگ ماڈیولز کی ضرورت ہے۔
3.صلاحیت اور پیکیجنگ کی بنیاد پر
● 500–1000 کلوگرام فی گھنٹہ: چھوٹا کاروبار یا پائلٹ لائن
● 2–5 ٹن فی گھنٹہ: بوتل بند یا بلک برآمدات کے لیے درمیانے درجے کے پروڈیوسر
● 10+ ٹن فی گھنٹہ: زیادہ مقدار میں شربت/پیوری/پیسٹ بنانے والے
● ایسپٹک ڈرم / شیشے کے جار / پی ای ٹی بوتلیں / پاؤڈر سیچٹس: اس کے مطابق فلرز کا انتخاب کریں۔
EasyReal انجینئرز آپ کے پلانٹ کی سائٹ اور برآمدی لاجسٹکس سے مماثل ہونے کے لیے صحیح نظام، ترتیب اور افادیت کو منتخب کرنے میں آپ کی مدد کریں گے۔
خام تاریخوں سے لے کر فروخت کے لیے تیار مصنوعات تک مرحلہ وار بہاؤ
ہم آپ کے خام مال اور حتمی پروڈکٹ کی بنیاد پر موزوں ورک فلو پیش کرتے ہیں۔ یہاں دو عام پروسیسنگ بہاؤ ہیں:
تازہ جوجوب → جوس یا پیسٹ کے لیے
1. بلبلا دھونا اور چھانٹنا
2. Jujube Pitting
3.کرشنگ اور ٹوئن سکرو پلپنگ
4. Deaerating
5. اختیاری انزائم ٹریٹمنٹ (جوس کی وضاحت کے لیے)
6. فلٹریشن یا ریفائننگ
7. بخارات (مرکوز کے لیے)
8. نس بندی (ٹیوب کی قسم میں نلی نما/ٹیوب)
9. ایسپٹک فلنگ (ڈرم، ایسپٹک بیگ، بوتلیں)
10. اختیاری سپرے خشک کرنا (پاؤڈر کے لیے)
خشک کھجور کے لیے → شربت یا پاؤڈر
1. گرم پانی میں بھگونا
2. حرارتی اور نرمی کی گردش
3. بیج ہٹانا
4. پلپنگ اور ریفائننگ
5. 60–70° برکس تک ویکیوم ایواپوریشن
6. ہم آہنگی پیدا کرنا
7. جراثیم سے پاک کرنا
8. ایسپٹک فلنگ یا پاؤڈر کی تبدیلی
یہ ماڈیولر سیٹ اپ آپ کو کم سے کم تبدیلی کے وقت کے ساتھ متعدد SKUs تیار کرنے دیتا ہے۔
کھجور کی طرح گھنے، چپچپا پھلوں کے لیے انجنیئر کردہ خصوصی مشینیں۔
جوجوب ڈیسٹوننگ مشین
یہ سٹینلیس سٹیل مشین جوجوب گڑھوں کو صاف طور پر ہٹانے کے لیے بلیڈ اور گائیڈ رولر سسٹم کا استعمال کرتی ہے۔ اس کا کمپیکٹ ڈیزائن پھل کو برقرار رکھتا ہے جبکہ گودا کے نقصان سے بچاتا ہے۔ فوڈ گریڈ کنویئر ہموار خوراک کو یقینی بناتا ہے۔ بنیادی پٹنگ مشینوں کے مقابلے میں، یہ زیادہ تھرو پٹ اور کم ٹوٹ پھوٹ پیش کرتا ہے - تازہ جوجوب پروسیسنگ کے لیے مثالی۔
تاریخ کو بھگونے اور نرم کرنے والا ٹینک
درجہ حرارت پر قابو پانے والی گردش اور موصلیت سے لیس یہ ٹینک خشک کھجور کو گودا لگانے سے پہلے نرم کر دیتا ہے۔ سسٹم میں ڈیجیٹل درجہ حرارت کنٹرول، اور مختلف اقسام کے لیے وقت کی ترتیب ہے۔ یہ ناہموار نرمی سے بچتا ہے اور نیچے کی پیداوار اور مستقل مزاجی کو بہتر بناتا ہے۔
جوجوب کے لیے ٹوئن سکرو پلپر
یہ دوہری اسکرو مشین جوجوب اور بھیگی ہوئی کھجور جیسے اعلی چپچپا پھلوں کو سنبھالتی ہے۔ پہلا سکرو کچلتا ہے، دوسرا باریک جالی کے ذریعے گودا دباتا ہے۔ ایڈجسٹ اسپیڈ کنٹرول بیج، فائبر اور گودا کی نرم علیحدگی کو برقرار رکھتا ہے۔ یہ کم شور، زیادہ پیداوار، اور مسلسل آپریشن کے لیے بنایا گیا ہے۔
جوجوب کانسنٹریٹ کے لیے فالنگ فلم ایواپوریٹر
یہ ملٹی ایفیکٹ سسٹم ویکیوم کے نیچے کم درجہ حرارت (65–75°C) پر جوس سے پانی کو آہستہ سے ہٹاتا ہے۔ یہ اعلی کارکردگی کے لیے پتلی فلم کے بہاؤ کا استعمال کرتا ہے، جلنے یا ذائقہ کے نقصان کو روکتا ہے۔ معیاری ٹینک ابلنے کے مقابلے میں، یہ توانائی بچاتا ہے اور جوجوب کے شربت میں رنگ اور غذائی اجزاء کو محفوظ رکھتا ہے۔
چسپاں پیسٹ کے لیے ٹیوب ان ٹیوب سٹرلائزر
موٹے جوجوب پیسٹ یا کنسنٹریٹ کے لیے مثالی، یہ جراثیم کش بیرونی ٹیوبوں میں گرم پانی اور اندرونی ٹیوبوں میں مصنوعات کے بہاؤ کا استعمال کرتا ہے۔ یہ چارنگ کے بغیر یکساں طور پر گرم ہوتا ہے۔ اس نظام میں CIP کی صفائی، SIP نس بندی، سٹیم والوز، اور درجہ حرارت ریکارڈرز شامل ہیں۔ یہ چپچپا مصنوعات کو نلی نما قسم کی اکائیوں سے بہتر طور پر سنبھالتا ہے۔
Jujube پاؤڈر کے لئے سپرے ڈرائر
یہ عمودی ڈرائر گرم ہوا میں جوجوب کے رس کو ایٹمائز کرتا ہے، اسے باریک، شیلف مستحکم پاؤڈر میں بدل دیتا ہے۔ روٹری ڈسک یا نوزل ٹھیک بوندوں کو یقینی بناتا ہے۔ سائیکلون کلیکٹر اور بیگ فلٹر پاؤڈر کو صاف رکھتے ہیں۔ ڈرم ڈرائر کے مقابلے میں، یہ زیادہ بایو ایکٹیو برقرار رکھنے کے ساتھ زیادہ یکساں، آزاد بہنے والے پاؤڈر تیار کرتا ہے۔
تازہ، خشک یا نیم خشک پھلوں کو جوس، شربت، پیسٹ یا پاؤڈر میں پروسیس کریں - سب ایک لائن کے ساتھ
EasyReal کا جوجوب پروسیسنگ سسٹم مختلف علاقوں سے خام مال کی ایک وسیع رینج کو ہینڈل کرنے کے لیے بنایا گیا ہے۔چینی سرخ جوجوب، مشرق وسطیٰ کا میڈجول، ڈیگلٹ نور، اور افریقہ یا لاطینی امریکہ سے نیم خشک قسمیں.
آپ مختلف ان پٹ فارمز کے درمیان سوئچ کر سکتے ہیں:
● تازہ جوجوبموسمی فصلوں سے
● دھوپ میں خشک یا مشین سے خشک کھجورنمی کی مختلف سطحوں کے ساتھ
آؤٹ پٹ فارمیٹس میں شامل ہیں:
● صاف یا ابر آلود رسصحت مند مشروبات کے لئے
● جوجوب پیوری یا پیسٹبیکری، بچوں کے کھانے، یا فعال کھانے کے لیے
● ہائی برکس شربت (70° تک)قدرتی مٹھاس اور حلال بازاروں کے لیے
● باریک پاؤڈرتھیلے، کیپسول اور پاؤڈر ڈرنکس کے لیے
اسکرین میش، سکرو کی رفتار، بخارات کے دباؤ، یا نس بندی کے وقت کو ایڈجسٹ کرکے، آپ ایک پروڈکٹ سے دوسرے میں شفٹ ہو سکتے ہیں۔ تمام ترکیب کی ترتیبات قابل پروگرام ہیں، اجازت دیتے ہیں۔کم سے کم ڈاؤن ٹائم کے ساتھ فوری تبدیلیاں. یہ آپ کو اپنی لائن کو دوبارہ تعمیر کیے بغیر مختلف مارکیٹ آرڈرز کا جواب دینے کی لچک فراہم کرتا ہے۔
چاہے آپ OEM برانڈز فراہم کریں، اپنے لیبل کے تحت برآمد کریں، یا فنکشنل بلینڈز تیار کریں، EasyReal لائنوں کو موافقت کے لیے بنایا گیا ہے۔
درجہ حرارت کو ٹریک کریں، بہاؤ کی نگرانی کریں، اور ایک اسکرین سے ہر چیز کو کنٹرول کریں۔
ہر EasyReal jujube لائن میں ایک شامل ہے۔مربوط سمارٹ کنٹرول سسٹم، ایک ٹچ اسکرین انٹرفیس (HMI) کے ساتھ قابل پروگرام منطق کنٹرولر (PLC) کو ملانا۔ یہ آپ کے آپریشن کو بہتر، محفوظ اور منظم کرنے میں آسان بناتا ہے — خاص طور پر جب ریگولیٹڈ مارکیٹوں میں ایکسپورٹ کیا جائے۔
آپریٹرز HMI کا استعمال کرتے ہیں:
● اصل وقت میں ٹینک کی سطح، درجہ حرارت، اور نس بندی کے وقت کی نگرانی کریں۔
● محفوظ شدہ مصنوعات کی ترکیبیں (جوس، پیسٹ، شربت، پاؤڈر) کے درمیان سوئچ کریں
● حفظان صحت اور ڈاؤن ٹائم میں کمی کے لیے خودکار کلین ان پلیس (سی آئی پی)
● سسٹم الرٹس اور کارکردگی کے رجحانات موصول کریں۔
● ٹریس ایبلٹی اور ایکسپورٹ کی تعمیل کے لیے بیچ ریکارڈز کو لاگ کریں۔
اعلی درجے کی لائنوں میں شامل ہیں:
● ریموٹ کنٹرول اور تشخیص(بذریعہ وائی فائی یا ایتھرنیٹ)
● ڈیٹا ایکسپورٹMES یا ERP سسٹم کے ساتھ ہم آہنگ
یہ نظام کثیر لسانی انٹرفیس (انگریزی، عربی، ہسپانوی، وغیرہ) کو سپورٹ کرتا ہے، جو بین الاقوامی ٹیموں کے لیے عملے کی تربیت اور مؤثر طریقے سے کام کرنا آسان بناتا ہے۔ اپنی لائن کو جاری رکھنے کے لیے آپ کو کل وقتی انجینئر کی ضرورت نہیں ہے — سسٹم آپ کے ساتھ کام کرتا ہے۔
پہلے دن سے عالمی معیار کے Jujube مصنوعات کی فراہمی کے لیے EasyReal کے ساتھ شراکت دار
چاہے آپ داخل ہو رہے ہوں۔حلال شربت مارکیٹترقی پذیر aقدرتی سویٹینر کی حد، یا شروع کرنا aفنکشنل جوجوب مشروب، EasyReal ایک پیشہ ور، برآمد کے لیے تیار لائن بنانے میں آپ کی مدد کرنے کے لیے تیار ہے۔
ہم مکمل پروجیکٹ سپورٹ پیش کرتے ہیں — لے آؤٹ ڈیزائن اور یوٹیلیٹی پلاننگ سے لے کر ڈیلیوری، کمیشننگ اور طویل مدتی سروس تک۔ ہمارے سسٹمز کا مقصد اس کی پیروی کرنا ہے:
● مشرق وسطیٰ(کھجور کا شربت اور انرجی پیسٹ)
● شمالی افریقہ(جوس اور پاؤڈر کی پیداوار)
● جنوب مشرقی ایشیا(فعال مرکبات اور سپر فروٹ پروسیسنگ)
● مشرقی یورپ(نجی لیبل ایکسپورٹ آپریشنز)
EasyReal کیوں منتخب کریں؟
● پھلوں کی پروسیسنگ کا 25+ سال کا تجربہ
● 30+ ممالک میں عالمی حوالہ جات
● تمام آلات CE، GMP، اور فوڈ گریڈ کے معیار پر پورا اترتے ہیں۔
● اعلی ROI کے ساتھ ماڈیولر، توسیع پذیر ڈیزائن
● آن سائٹ اور ریموٹ تکنیکی مدد
● طویل مدتی اسپیئر پارٹس کی دستیابی
ہم صرف مشینیں ہی فروخت نہیں کرتے — ہم آپ کو ایک مضبوط، موافق اور منافع بخش پیداواری کاروبار بنانے میں مدد کرتے ہیں۔
EasyReal سے ابھی رابطہ کریں۔اپنی جوجوب پروسیسنگ لائن کے لیے حسب ضرورت تجویز حاصل کرنے کے لیے۔ آئیے مل کر کچھ طاقتور بنائیں۔
