کیوی فروٹ پروسیسنگ لائن

1. کیوی فروٹہوا اڑانے اور واشنگ مشین اور برش کی صفائی کی مشین

یہ مشین ایک روٹری برش ڈرم اور ایئر ببل ٹینک کو یکجا کرتی ہے۔ یہ سطح کے بالوں، کیچڑ اور زرعی کیمیکل کی باقیات کو ہٹاتا ہے۔

برش آہستہ سے کیوی کی جلد کو صاف کرتے ہیں جبکہ بلبلے گندگی کو اٹھاتے ہیں۔ ایک سپرے بار پھلوں کو صاف پانی سے دھوتا ہے۔

روایتی واشروں کے مقابلے میں، یہ کم پانی استعمال کرتا ہے اور نازک سنہری کیوی کو بہتر طریقے سے سنبھالتا ہے۔
آپ برش کی رفتار اور بلبلے کی شدت کو پھلوں کی نرمی سے ملنے کے لیے ایڈجسٹ کر سکتے ہیں۔

واشر میں فضلہ جمع کرنے کے لیے میش فلٹر کے ساتھ ایک تلچھٹ ٹینک شامل ہے۔ یہ پھل کو صاف چھیلنے کے لیے تیار کرتا ہے۔

2. کیوی فروٹکچلنا،پلپنگ اور ریفائننگ یونٹ

یہ نظام کیوی کے گودے کو بیجوں اور فائبر سے الگ کرتا ہے۔ اس میں تیز رفتار روٹرز اور باریک میش ڈرم کا استعمال کیا گیا ہے۔

پہلا مرحلہ بیجوں کو کچلتا اور ختم کرتا ہے۔ دوسرا مرحلہ باریک چھلکا اور ریشہ ہٹاتا ہے۔

آپ پروڈکٹ کی بنیاد پر میش سائز (0.4–1.2 ملی میٹر) کو ایڈجسٹ کر سکتے ہیں۔
ریفائننگ جوس یا جام کے لیے ہموار پیوری کو یقینی بناتی ہے۔

بنیادی pulpers کے مقابلے میں، EasyReal کا دو مراحل کا ڈیزائن پیداوار اور ساخت کو بہتر بناتا ہے۔
موٹر سے چلنے والا نظام آسان صفائی کے لیے CIP سے مطابقت رکھتا ہے۔

3. کیوی فروٹ انزیمیٹک کلیریفیکیشن سسٹم

صاف رس کی پیداوار کے لیے، یہ یونٹ پیکٹین اور کلاؤڈ بنانے والے مرکبات کو توڑنے کے لیے فوڈ گریڈ انزائمز کا استعمال کرتا ہے۔

ہم انزائمز کو میش میں ڈالتے ہیں اور مکسچر کو 30-60 منٹ کے لیے 45–55°C پر رکھیں۔
یہ عمل رس کو واضح کرتا ہے اور فلٹریشن کی کارکردگی کو بہتر بناتا ہے۔

ینجائم علاج کے بعد، ہم استعمال کرتے ہیںڈسک اسٹیک سینٹری فیوجزیاڈیکنٹر سینٹری فیوجزٹھوس کو دور کرنے کے لئے.

یہ نظام شاندار وضاحت، کم گندگی، اور بہتر جوس کے استحکام کو یقینی بناتا ہے۔
ماڈیولر ڈیزائن پیوری یا این ایف سی جوس تیار کرتے وقت اس قدم کو چھوڑنے کی اجازت دیتا ہے۔

ہم درجہ حرارت پر قابو پانے والے ٹینک، انزائم ڈوزنگ پمپ، اور خودکار ایجیٹیشن شامل کرتے ہیں۔

4. کیوی فروٹ فالنگ-فلم ایواپوریٹر

یہ نظام کیوی جوس یا پیوری کو 30-45 برکس کانسنٹریٹ میں مرکوز کرتا ہے۔
یہ عمودی گرنے والی فلم ٹیوبوں کا استعمال کرتا ہے جہاں پروڈکٹ ایک پتلی فلم کے طور پر نیچے بہتی ہے۔

ذائقہ یا وٹامن سی کو نقصان پہنچائے بغیر مصنوعات کو آہستہ سے گرم کرنے کے لیے بھاپ ٹیوبوں کو گھیر لیتی ہے۔
ہم توانائی کو بچانے کے لیے ملٹی ایفیکٹ ڈیزائن کا استعمال کرتے ہیں—ہر مرحلہ پچھلے مرحلے سے بخارات کا استعمال کرتا ہے۔

روایتی پین بخارات کے مقابلے میں، یہ کیریملائزیشن کو روکتا ہے اور سبز رنگ کو محفوظ رکھتا ہے۔
ہمارے بخارات SUS316 سے بنے ہیں اور ان میں ویکیوم پمپ، کنڈینسر، اور CIP پورٹس شامل ہیں۔

آؤٹ پٹ بہاؤ سایڈست ہے. یہ بیچ اور مسلسل حراستی دونوں کی حمایت کرتا ہے۔

5. ٹیوب میں ٹیوب جراثیم کش

یہ جراثیم کش کیوی جوس یا پیوری کو بیرونی ٹیوبوں میں گرم پانی اور اندرونی ٹیوبوں میں مصنوعات کو گرم کرتا ہے۔

یہ عین مطابق گرمی کی منتقلی کو یقینی بناتا ہے اور جلنے سے بچتا ہے۔
ہم جرثوموں کو تباہ کرنے اور خامروں کو غیر فعال کرنے کے لیے آؤٹ لیٹ کے درجہ حرارت اور ہولڈنگ ٹائم کو کنٹرول کرتے ہیں۔

عام نس بندی 15-30 سیکنڈ کے لیے 95–110°C پر ہوتی ہے۔
جراثیم کشی کے بعد، پروڈکٹ ایسپٹک ٹینکوں میں یا براہ راست فلر میں بہہ جاتی ہے۔

سسٹم میں پہلے سے گرم کرنے کے لیے پلیٹ ہیٹ ایکسچینجر اور پروڈکٹ کی مستقل مزاجی کے لیے بیک پریشر والو شامل ہے۔
براہ راست بھاپ کے نظام کے مقابلے میں، یہ زیادہ خوشبو اور ساخت کو محفوظ رکھتا ہے۔

6. کیوی فروٹ پروڈکٹس کے لیے ایسپٹک فلنگ سسٹم

یہ نظام جراثیم سے پاک کیوی کے جوس، پیوری کو بھرتا ہے، یا پہلے سے جراثیم سے پاک تھیلوں یا کنٹینرز میں مرکوز کرتا ہے۔

ہم پیش کرتے ہیں۔بیگ میں ڈرم (1–220L), بیگ میں باکس (5–20L)، یاپی ای ٹی بوتلاختیارات
فلر بھاپ کے تحفظ اور ہوا کی فلٹریشن کے ساتھ صاف ستھرا چیمبر میں کام کرتا ہے۔

اس میں سروو کنٹرول فلنگ ہیڈ، ویٹ سینسرز، اور درجہ حرارت چیک کرنے والے سینسر شامل ہیں۔
ہر بھرنے والا والو دوبارہ آلودگی کو روکنے کے لئے خود بخود مہر لگا دیتا ہے۔

سسٹم مکمل طور پر CIP اور SIP تیار ہے۔
سیمی آٹو بیگ فلرز کے مقابلے میں، ایزی ریل کا ایسپٹک فلر دستی کام کو کم کرتا ہے اور شیلف کے طویل استحکام کو یقینی بناتا ہے۔