Avakado qayta ishlash liniyasi
EasyReal avokado liniyasi quyidagilar uchun ishlab chiqilgan:samarali, gigienik va yumshoq avokado bilan ishlashxom mevadan tayyor mahsulotgacha.
Biz foydalanamizmaxsus chuqurlarni tozalash va toshlarni tozalash tizimlarimevaning yaxlitligini saqlaydigan va yog' yo'qotilishini yoki pulpa oksidlanishini minimallashtiradigan vositalar.
Sovuq presslangan bokira yog'dan tortib, silliq pyuregacha, har bir komponent optimallashtirilganmahsulot sifati va oziq-ovqat xavfsizligi.
Chiziq quyidagilarni o'z ichiga oladimevalarni qabul qilish, yuvish, danaklarni ajratish, pulpani tozalashva variantlarimoy presslash, vakuumli quritish, UHT sterilizatsiyasi yoki aseptik plomba, maqsadli mahsulotga qarab.
Barcha kontakt yuzalar oziq-ovqat zanglamaydigan po'latdan (SS304/316L) iboratCIPga tayyor dizaynavtomatik tozalashni qo'llab-quvvatlash uchun.
Bizning muhandislarimiz birlashadiilg'or PLC+HMI avtomatlashtirish, energiya tejaydigan isitish tizimlari va oson boshqarish uchun ma'lumotlarni jurnalga yozib olish.
Oziq-ovqat xizmati sektori, bolalar oziq-ovqat brendlari yoki kosmetika sanoati uchun mahsulot ishlab chiqarayotgan bo'lsangiz ham, EasyReal sizning imkoniyatlaringiz, byudjetingiz va muvofiqlik ehtiyojlaringizni qondirish uchun moslashtirilgan konfiguratsiyalarni taklif etadi.
Bizning avokado liniyamiz quyidagilarga xizmat qiladi:xilma-xil xalqaro bozoroziq-ovqat, sog'liqni saqlash va go'zallik sanoati bo'ylab.
Avakado pulpasi va pyuresi
Muzlatilgan pyuresi paketlari, muzlatilgan kubiklar, bolalar ovqatlari paketlari yoki HPPga tayyor ommaviy paketlar uchun ideal.
Eksportga mo'ljallangan avokado mahsulotlari uchun Meksika, Peru va Janubiy Afrikada keng tarqalgan.
Avakado yog'ini ekstraktsiya qilish
Olein kislotasi va E vitaminiga boy, bokira va qo'shimcha bokira sovuq presslangan avakado yog'i uchun ishlatiladi.
Pishirish yog'i, salat souslari yoki terini parvarish qilish va kosmetika asosi sifatida mashhur.
Tayyor va aseptik qadoqlash
Paketlarda, stakanlarda yoki bankalarda rafga chidamli pyuresi yoki guakamole uchun eritmalarni o'z ichiga oladi.
Uzoq muddatli saqlash muddatini qidiradigan oziq-ovqat xizmati yetkazib beruvchilari va xalqaro brendlar tomonidan qo'llaniladi.
Bizning liniyamiz yuqori pulpa tiklanishini, barqaror rangni va xavfsiz mikrobiologik nazoratni qo'llab-quvvatlaydi.
Biz sizga ishlov berishda yordam beramizham pishgan, ham ortiqcha pishgan mevalar, minimal chiqindilar va yuqori qiymatli qazib olish bilan.
To'g'ri qatorni tanlash bilan boshlanadimahsulot maqsadlaringiz va zavod miqyosi.
Konfiguratsiyani ehtiyojlaringizga qanday moslashtirish mumkin:
Imkoniyatlar bo'yicha
• 500–1000 kg/soat: Ar-ge yoki kichik hajmdagi pyure yoki yog' tayyorlash ustaxonalari
• Soatiga 2–5 tonna: Pyuresi va yog'ni tijorat maqsadlarida ishlab chiqarish
• Soatiga 10 tonna yoki undan ko'p: Integratsiyalashgan pulpa + moy liniyalari
Yakuniy mahsulot turi bo'yicha
•Muzlatilgan pulpa yoki kublarYumshoq pulpalash, portlatish muzlatish moslamalari kerak
•Sovuq presslangan moy: Shlangi yoki vintli press, dekanter, moy santrifugasi kerak
•Sterilizatsiya qilingan pyuresiTozalash, deaeratsiya, naycha sterilizatori, aseptik paket plomba moddasi kerak
Qadoqlash formati bo'yicha
• Barabanlarda 5–220L aseptik paketlar (pyuresi uchun)
• Shisha idishlar yoki HDPE bankalar (moy uchun)
• Paketchalar yoki bankalar
• Egiluvchan paketlar va stakan muhrlari (iste'molchi paketlari uchun)
EasyReal muhandislari sizga eng tejamkor liniyani loyihalash uchun material manbangizni, energiya ta'minotini, eksport qoidalarini va byudjetingizni baholashda yordam beradi.
Avakado → Yuvish va saralash → Po'stlog'ini tozalash& Toshni yo'q qilish→ PulpavaQayta ishlash → Yog 'presslash → Termik yoki sovuq jarayon → To'ldirish va qadoqlash
Turli xil mahsulotlar uchun liniya qanday ishlaydi:
Avakado pulpasi / pyuresi
1. Xom mevalarni yuklash
2. Cho'tka bilan tozalash va yuvish
3. Qo'lda yoki avtomatik saralash
4. Peelingva yo'q qilish
5. Oldindan isitgich
6. Pulpalash va tozalash
7. Dekantor
8. Vakuumli bug'latgich (ixtiyoriy)
9.UHT sterilizatsiyasi yoki GES tayyorlash
10.Aseptik sumka yoki sumkani to'ldirish
11. Sovuq saqlash yoki ikkilamchi qadoqlash
Avakado yog'i
1. Saralash va yuvish
2. Toshni tozalash va tozalash
3. Qo'lda yoki avtomatik saralash
4. Toshni tozalash va tozalash
5. Oldindan isitgich
6. Pulpalash va tozalash
7. Sovuq presslash yoki vintli presslash
8. Dekanterni ajratish
9. Santrifüj tozalash
10. Filtrlash
11. Shisha yoki baraban bilan to'ldirish
Har bir yo'l ozuqa moddalarini saqlash, rangni nazorat qilish va saqlash muddatini uzaytirish uchun maxsus mashinalardan foydalanadi.
1.Avakado yuvish va cho'tkalash mashinasi
Ushbu qurilma aylanuvchi cho'tkalar va sozlanishi mumkin bo'lgan nozullar yordamida tuproq, chang va pestitsid qoldiqlarini olib tashlaydi.
U mevani ko'kartirmasdan terini muloyimlik bilan tozalaydi. Aylanuvchi baraban va suv purkagich to'liq kontaktli tozalashni ta'minlaydi.
Dizayn o'zgaruvchan tezlikni boshqarish bilan yangi va pishgan avokadolarni qo'llab-quvvatlaydi.
Suv bilan aloqa qiladigan barcha qismlar zanglamaydigan po'latdan yasalgan bo'lib, ixtiyoriy suvni qayta ishlatish tizimiga ega.
Qo'lda yuvish bilan solishtirganda, bu mashina mehnatni tejaydi va doimiy sanitariya-gigienani ta'minlaydi.
2. AvakadoToshlarni tozalash va tozalashMashina
Qayta ishlash jarayonida pulpani himoya qilish uchun yumshoq roliklar va shaklni aniqlash moslamalaridan foydalanadi.
Chiqish qo'shimcha qirqmasdan to'g'ridan-to'g'ri tozalash tizimiga o'tishi mumkin.
Yuqori aniqlikdagi chuqurni olib tashlash pulpa chiqindilarini kamaytiradi va quyi oqim hosildorligini oshiradi.
Qo'lda kesish bilan solishtirganda, bu tizim ifloslanish xavfini kamaytiradi va soatlik unumdorlikni 5 baravardan ortiq oshiradi.
3. Avakado pulpasivaQayta ishlash mashinasi
Ushbu qurilma avokado pulpasini mayda filtrlar orqali filtrlaydi, tolalar va po'stlog'i tozalanmagan terini olib tashlaydi.
Bu bolalar ovqatlari, guakamole yoki muzlatilgan paketlar uchun ideal bo'lgan silliq, bir xil pyuresi ta'minlaydi.
Tezlik pulpa qalinligiga mos ravishda sozlanishi mumkin. Ikki bosqichli tozalash zavodlari yuqori tola miqdorini qayta ishlay oladi.
Bu og'izda yaxshiroq ta'm beradi va qoldiqlarni toza ajratadi.
O'rnatilgan CIP portlari har bir partiyadan keyin issiq suv yoki ishqoriy tozalashni qo'llab-quvvatlaydi.
4. Sovuq presslash orqali yog'ni ajratib olish tizimi
Bu tizim gidravlik press yoki vintli press, dekanter va santrifugani o'z ichiga oladi.
U qizdirmasdan, ta'mi va foydali birikmalarini saqlab, bokira avakado yog'ini ajratib oladi.
Dekanter qattiq moddalarni suyuqlikdan ajratadi, santrifuga esa mayda zarrachalarni olib tashlaydi.
Yog'ning oksidlanishini oldini olish uchun butun tizim azotli atmosferada ishlaydi.
Issiq presslash bilan solishtirganda, bu usul tabiiy yashil rangga ega yuqori sifatli moyni beradi.
5. UHT sterilizatori (naycha ichidagi yoki qirib tashlangan sirt)
Bu mashina bakteriyalar va fermentlarni o'ldirish uchun avokado pyuresini bir necha soniya davomida 95–105°C gacha qizdiradi.
Naycha ichidagi dizayn mahsulotning yonishini oldini oladi va pulpa tuzilishini saqlaydi, qalin pulpaga mos keladi va tiqilib qolmasdan silliq oqishini ta'minlaydi.
Avtomatik haroratni boshqarish, bosimni muvozanatlash va xavfsizlik qulflari bilan birga keladi.
Bu FDA va Yevropa Ittifoqi me'yorlariga to'liq muvofiq holda aseptik to'ldirish uchun rafga chidamli pyureni ta'minlaydi.
EasyReal avokadoni qayta ishlash liniyasi turli xil xom meva sharoitlarini qayta ishlaydi va bir nechta tayyor mahsulot formatlarini qo'llab-quvvatlaydi.
Qo'llab-quvvatlanadigan xom meva turlari
• Hass, Fuerte, Bekon va mahalliy avokado navlari
• Yangi yig'ib olingan yoki omborda pishgan
• Pishgan yoki ikkinchi navli mevalar (moy ekstrakti yoki kukuni uchun)
• Guakamole va pasta qo'llash uchun pulpada saqlanadigan navlar
Ushbu liniya mevaning qattiqligi, hajmi, yog' miqdori va terining turidagi o'zgarishlarni hisobga olgan holda sozlanadi.
Operatorlar partiyaga qarab rolik bosimini, tozalash tezligini yoki isitish profillarini aniq sozlashlari mumkin.
Bu fasllar va manbalar bo'yicha mahsulot sifatining izchilligini ta'minlaydi.
Yakuniy mahsulotning moslashuvchanligi
• Yumshoq pyuresi (bolalar ovqati yoki souslar uchun)
• Sovuq presslangan bokira yog'i (yeyish mumkin bo'lgan va kosmetika bozorlari uchun)
• Aseptik qadoqlangan pulpa (sanoat va oziq-ovqat xizmatlari uchun)
EasyReal modulli dizayni bilan siz minimal uskuna o'zgarishi bilan mahsulot liniyalari o'rtasida almashishingiz mumkin.
Ixtiyoriy bypass klapanlari, sozlanishi plomba kallaklari va CIPga tayyor ulagichlar o'tishlarni soddalashtiradi.
Ushbu moslashuvchanlik mijozlarga o'zgaruvchan bozorda chaqqon bo'lishga, mahsulot portfellarini kengaytirishga va ishlamay qolish vaqtini kamaytirishga yordam beradi.
Biz sizning ishlab chiqarishingizni bozor talabiga moslashtirishni osonlashtiramiz.
Har bir EasyReal avokado qayta ishlash liniyasi quyidagilar bilan birga keladito'liq integratsiyalashgan PLC + HMI boshqaruv tizimi.
Ushbu aqlli boshqaruv platformasi operatorlarga butun jarayonni sensorli ekrandan boshqarish imkonini beradi.
Asosiy funktsiyalar quyidagilarni o'z ichiga oladi
• Harorat, bosim va oqimni real vaqt rejimida kuzatish
• Isitish, tozalash yoki quritish uchun bosqichma-bosqich partiyani boshqarish
• Uskunaning shikastlanishining oldini olish uchun signalizatsiya va nosozliklarni aniqlash
• Turli mahsulotlar yoki xom ashyo profillari uchun retsept sozlamalari
• Eng kam ish vaqti uchun energiya tejash rejimlari
Biz sanoat darajasidagi Siemens yoki Omron PLC va 10-15 dyuymli rangli HMI dan foydalanamiz.
Ushbu ekranlarda jonli egri chiziqlar, uskunaning holati va tarixiy jurnallar ko'rsatiladi.
Operatorlar trendlarni ko'rib chiqishlari, natijalarni kuzatishlari va belgilangan nuqtalarni tezkor ravishda sozlashlari mumkin.
Ma'lumotlar har bir to'plam uchun saqlanadi.
Bu sifatli kuzatuv, HACCP yozuvlarini yuritish va muammolarni bartaraf etishga yordam beradi.
Katta o'simliklar uchun biz ixtiyoriy taklif qilamizSCADA tizimlarimasofaviy kirish, ko'p qatorli umumiy ko'rinish va bulutli hisobot bilan.
Siz ish faoliyati haqidagi ma'lumotlarga ofisingiz yoki telefoningiz orqali kirishingiz mumkin.
EasyReal boshqaruv paneli operator va supervayzer rejimlari bilan xavfsiz kirish qatlamlarini o'z ichiga oladi.
Xalqaro mijozlar ingliz, ispan va fransuz tillarini o'z ichiga olgan ko'p tilli interfeysni qadrlashadi.
Shuningdek, biz UI tarjimasi yoki mavjud ERP yoki MES bilan integratsiya uchun mahalliy yordamni taklif etamiz.
EasyReal Machinery sizga yangi avokadolarni tejamkor, global miqyosda tasdiqlangan yechimlar bilan yuqori sifatli mahsulotlarga - pulpa, yog', pyuresi yoki kukunga aylantirishga yordam beradi.
Bizning jamoamiz startap miqyosidagi pyuresi liniyalaridan tortib, tayyor avakado yog'i zavodlarigacha, sizni kontseptsiyadan tortib ishga tushirishgacha qo'llab-quvvatlaydi.
Nima uchun EasyRealni tanlash kerak?
Meva qayta ishlash sohasida 25+ yillik tajriba
Mahalliy ko'mak bilan 30 dan ortiq mamlakatlarda loyihalar
Ko'p mahsulotli zavodlar uchun modulli tizimlar
Aqlli avtomatlashtirish va CIPga tayyor dizayn
Joyida o'qitish va umrbod xizmat ko'rsatish
Bizning muhandislarimiz tartib, kommunal xizmatlarni rejalashtirish va qadoqlash dizaynida yordam berishadi.
Shuningdek, biz FAT (zavod qabul sinovlari), masofadan turib muammolarni bartaraf etish va global ehtiyot qismlarni qo'llab-quvvatlashni taklif etamiz.
Agar siz avokado ishlab chiqarishni yo'lga qo'yishga yoki yangilashga tayyor bo'lsangiz, biz sizga yordam berishga tayyormiz.
Bugun biz bilan bog'laning[email protected]
Batafsil ma'lumot olish uchunwww.easireal.com
Or Jamoamiz bilan bog'laning
