Sabzi qayta ishlash liniyasi | Sabzi sharbati va pyure ishlab chiqarish uchun
EasyReal sabzi qayta ishlash liniyasi xom sabzi qabul qilishdan boshlanadi. Tizim tuproq va toshlarni olib tashlash uchun suv o'tkazgichlari, elevatorlar va cho'tka tozalash mashinalaridan foydalanadi. Keyin bug' tozalagichlari va cho'tka tozalagichlari terini tezda go'sht yo'qotishi kam bo'lgan holda olib tashlaydi. Sabzi bolg'a maydalagichi va naycha ichidagi isitgich qattiq ildizlarni yumshoq, fermentlar bilan barqarorlashtirilgan pyurega aylantiradi. Bu pyure sharbat uchun sabzi kamar pressiga yoki pyure uchun ikki bosqichli pulpalash va tozalash mashinasiga yuboriladi. Keyin sharbat yoki pyure partiyaviy standart baklardan, tushayotgan plyonka bug'latgichidan/majburiy aylanish bug'latgichidan, yuqori bosimli gomogenizatordan, naycha ichidagi UHT sterilizatoridan va aseptik to'ldirish mashinalaridan o'tadi. Har bir modul mos keladigan oqim tezligi va aqlli quvur dizayni bilan bitta muvozanatli liniya sifatida bir-biriga mos keladi.
EasyReal yumshoq isitish va qisqa vaqt ushlab turishga e'tibor qaratadi. Issiq tanaffus bosqichi beta-karotin va yangi ta'mni himoya qilish bilan birga jigarranglik va faza ajralishiga olib keladigan fermentlarni o'ldiradi. Ko'p effektli bug'latgichlar vakuum ostida past haroratda suvni olib tashlaydi. Ushbu dizayn rangni kuchli saqlaydi va ta'm yo'qotilishini kamaytiradi. Kam kislotali sabzi mahsulotlari uchun naycha ichidagi UHT sterilizatorlari pyureni haddan tashqari pishirmasdan sporalarni o'ldirish uchun bir necha soniya davomida 121–152°C ga yetadi. Liniya o'lik burchaklar va mahsulot to'planishining oldini olish uchun sanitariya nasoslari, avtomatik klapanlar va gigienik payvandlashlardan foydalanadi. Muhandislar energiya sarfini kamaytirish uchun pol maydonini tejaydigan va quvur uzunligini kamaytiradigan ixcham sxemalarni ishlab chiqadilar. Umuman olganda, mijozlar barqaror mahsulot sifati, yuqori hosildorlik va sharbat va pyuresi rejimlari o'rtasida oddiy o'tishni ta'minlaydilar.
EasyReal toza yorliqli sog'lom ichimliklar istagan brendlar uchun sabzi sharbatini qayta ishlash liniyasini ishlab chiqadi. Mijozlar sof sabzi sharbati, sabzi-olma sharbati, sabzi-apelsin sharbati yoki zanjabil va zerdeçal bilan aralashmalar ishlab chiqarishlari mumkin. Liniya sovutilgan zanjirlar uchun konsentratsiz mahsulotlarni va atrof-muhit bozorlari uchun konsentratsiz ichimliklarni qo'llab-quvvatlaydi. Sabzi yuqori A vitamini va tabiiy shirinlikni keltirib chiqaradi, shuning uchun siz yoqimli ta'mni taqdim etish bilan birga qo'shilgan shakarni kamaytirishingiz mumkin. Ko'pgina mijozlar sabzi ichimliklarini kundalik ko'z parvarishi, immunitetni qo'llab-quvvatlash yoki detoks mahsulotlari sifatida ko'rsatadilar. Shuningdek, siz sabzini lavlagi, pomidor yoki selderey bilan birlashtirgan sabzavot sharbati aralashmalarini ham tayyorlashingiz mumkin.
Sabzi pyuresi qayta ishlash liniyasi bolalar ovqatlari ishlab chiqaruvchilari, sho'rva fabrikalari va sous ishlab chiqaruvchilarga mo'ljallangan. Pulpani maydalash va tozalash bo'limi juda mayda zarrachalar o'lchamiga ega silliq pyure hosil qiladi. Ushbu pyuresi bolalar ovqatlari paketlarini, shisha bankalarni yoki kichik stakanlarni to'ldirishi mumkin. Sho'rva ishlab chiqaruvchilari sabzi pyuresi kremsi sabzavotli sho'rvalar uchun asos sifatida foydalanadilar. Nonvoyxonalar rangini, namligini va tola miqdorini yaxshilash uchun pyureni tortlar, keklar va nonga qo'shadilar. Konsentrlangan sabzi pyuresi ko'p qirrali ingredient bo'lib xizmat qiladi. U yogurt, muzqaymoq, gazaklar uchun to'ldirish va o'simlik asosidagi tayyor ovqatlarga qo'shiladi.
Eksportga yo'naltirilgan mijozlar ushbu liniyadan aseptik sabzi pyuresi va sabzi sharbati konsentratini tayyorlash uchun foydalanadilar. Ular bu mahsulotlarni barabanlarda 200 litrli aseptik paketlarga soladi. Keyin xorijlik xaridorlar o'z liniyalarida suyultiradilar yoki aralashtiradilar. EasyReal liniyani shunday sozlaydiki, siz mahalliy brendli mahsulotlarni va ommaviy eksport mahsulotlarini bir xil uskunada ishlatishingiz mumkin, faqat retseptlar va to'ldirish formatlarini o'zgartirasiz.
Siz EasyRealni tanlashingiz mumkinsabzi qayta ishlash liniyasiuchta asosiy bosqichda. Birinchidan, maqsadli mahsulotlaringizni aniqlang. Agar siz e'tiboringizni qaratsangizsabzi sharbatini qayta ishlash liniyasisovutilgan NFC ichimliklar uchun sizga kuchli yuvish, presslash, oddiy aralashtirish va issiq yoki sovuq aseptik plomba bilan plastinka yoki naychali pasterizatsiya kerak bo'ladi. Agar siz e'tiboringizni qaratsangizsabzi pyuresi qayta ishlash liniyasiBolalar ovqatlari uchun sizga mustahkamlangan pulpa tayyorlash, nozik tozalash, yuqori bosimli gomogenizatsiya, naycha ichidagi UHT va aseptik paket yoki banka plomba kerak bo'ladi. Agar siz sabzi sharbati konsentratini yoki sabzi pyuresi konsentratini boshqa fabrikalarga sotishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, sizga ko'p effektli tushadigan plyonkali bug'latgich va baraban ichidagi aseptik paket plomba kerak bo'ladi.
Ikkinchidan, to'g'ri quvvatni tanlang. 300–500 kg/soat diapazonidagi sinov liniyalari Ar-ge guruhlariga retseptlarni sinab ko'rish va jarayon parametrlarini tasdiqlashga yordam beradi. 1–5 TPH dan o'rtacha liniyalar mintaqaviy sharbat brendlari, sabzavotli ichimliklar fabrikalari va bolalar ovqatlari ishlab chiqaruvchilariga mos keladi. 8–20 TPH dan katta liniyalar hosil yig'im-terim paytida uzoq kampaniyalarni olib boradigan eksportchilar va qo'shma qadoqlovchilarni qo'llab-quvvatlaydi. EasyReal har bir quvvatni keyinchalik kengaytirish uchun yetarli joy bilan loyihalashtiradi. Siz kichikdan boshlashingiz va talab o'sganda yana bitta press, yana bitta bug'latgich effekti yoki ikkinchi aseptik plomba qo'shishingiz mumkin.
Uchinchidan, qadoqlash strategiyangizni aniqlang. Chakana savdo shishalari va kartonlari shisha yoki karton to'ldirish bloklarini, ba'zan esa yorliqlovchi va qadoqlash moslamalarini talab qiladi. Chaqaloq paketlari uchun naycha-paket to'ldirgichlari va yumshoq sovutish tunnellari kerak bo'ladi. Biznesdan biznesga konsentrat uchun aseptik baraban ichidagi paket yoki qutidagi paket to'ldirgichlari va palletlash tizimlari kerak bo'ladi. EasyReal muhandislari ushbu modullarni sizning yer maydoningiz, kommunal xizmatlaringiz va byudjetingizga asoslanib bitta tartibda birlashtiradilar. Jamoa xom ashyo narxini, hosildorlikni va energiya sarfini simulyatsiya qilishi mumkin, shunda siz investitsiya qilishdan oldin o'zini oqlash vaqtini ko'rishingiz mumkin.
EasyReal aniq oqimni tortadisabzi qayta ishlash liniyasiShunday qilib, zavod egalari har bir qadamni tushunishlari mumkin. Liniya xom sabzi qabul qilish, suv oqimi orqali tashish va cho'tka bilan yuvishdan boshlanadi. Keyin sabzi bug' bilan tozalash va cho'tka bilan tozalashga o'tadi, so'ngra tekshirish kamarlarida qo'lda yoki optik saralash amalga oshiriladi. Toza, tozalangan sabzi qo'pol ezish hosil qiluvchi sabzi bolg'acha maydalagichga tushadi. Naycha ichidagi isitgich ezishni tezda 90–95°C gacha qizdiradi va fermentlarni o'ldirish va tolalarni yumshatish uchun uni qisqa vaqt ushlab turadi.
Issiq tanaffusdan so'ng, liniya ikkita asosiy yo'lga bo'linadi.sabzi sharbatini qayta ishlash liniyasiyo'l issiq pyureni sabzi kamarli pressga yoki vintli pressga yuboradi. Press sharbatni siqib chiqaradi va sabzi pomasini qoldiradi. Agar siz tiniqroq sharbat istasangiz, sharbat fermentativ ishlov berish idishi va dekanter santrifugasidan o'tishi mumkin. Keyin sharbat partiyaviy aralashtirish idishiga, vakuum deaeratoriga, plastinka yoki naychali pasterizatorga yoki UHT tizimiga va nihoyat issiq to'ldirishga yoki aseptik to'ldirishga o'tadi. Agar siz konsentrat ishlab chiqarsangiz, sharbat oxirgi termal bosqichdan oldin ko'p effektli tushuvchi plyonkali bug'latgichga oqadi.
Thesabzi pyuresi qayta ishlash liniyasiyo'l issiq pyureni ikki bosqichli pulpalash va tozalash mashinasiga yuboradi. Pulpalash va tozalash mashinasi ko'pgina qattiq moddalarni silliq pyureda saqlagan holda tola va ildiz uchlarini olib tashlaydi. Keyin pyure past haroratli bufer saqlash, vakuum deaeratsiyasi, ixtiyoriy aralashtirish va yuqori bosimli gomogenizatsiyadan o'tadi. Naycha ichidagi UHT sterilizatorlari yopishqoq pyureni qayta ishlaydi va uni to'ldirish haroratiga qadar sovutadi. Va nihoyat, aseptik plomba pyuresi paketlarga, bankalarga yoki barabanlardagi aseptik paketlarga soladi. Ikkala yo'l ham barcha baklarni, issiqlik almashtirgichlarni, quvurlarni va plomba moddalarini tozalaydigan bitta CIP stantsiyasidan foydalanadi. EasyReal aylanma yo'llar va klapanlarni qo'shishi mumkin, shunda siz bir ish kuni ichida sharbat rejimi va pyure rejimi o'rtasida o'tishingiz mumkin.
1. Sabzi yuvish va tozalash tizimi
Thesabzi suvi kanalivacho'tka tozalash mashinasi Sabzavotlarni axlat qutilaridan yoki yuk mashinalaridan katta hajmda qabul qiladi. Suv quvuri sabzilarni muloyimlik bilan siljitish, bo'shashgan tuproqni olib tashlash va ildizlarni zarbadan himoya qilish uchun oqayotgan suvdan foydalanadi. Ichki purkagich tayoqchalari va cho'tkalari bo'lgan aylanuvchi cho'tka bilan tozalash mashinasi biriktirilgan loy va toshlarni olib tashlaydi. Dizayn zanglamaydigan po'latdan va silliq yuzalardan foydalanadi, shuning uchun ishchilar uni tezda tozalashlari mumkin. Sozlanishi tezlik va suv oqimi sizga turli xil tuproq darajalari va sig'imlarini moslashtirishga yordam beradi.
Thesabzi bug'i tozalagichsabzini yopiq idishda yuqori bosimli bug'ga duchor qiladi. Bug' bir daqiqadan kamroq vaqt ichida po'stini yumshatadi. Tez puflash bosqichi quyultirilgan suvni va yumshatilgan po'stloqlarni olib tashlaydi. Keyinsabzi tozalagichabraziv roliklar yordamida sirtni sayqallash va qolgan po'stloq bo'laklarini olib tashlash mumkin. Bu kombinatsiya yuqori hosil beradi, chunki u faqat yupqa qatlamli po'stloqni olib tashlaydi. To'liq mexanik po'stloq bilan solishtirganda, bug' va cho'tka bilan po'stloqlash xom ashyoni tejaydi va chiqindi suv yukini kamaytiradi. EasyReal ushbu tizimni sizning eng yuqori tonnajingiz va suv chegaralaringizga muvofiq o'lchaydi.
2. Sabzi maydalagich va issiq tanaffusli isitgich
Thesabzibolg'amaydalagichbutun yoki kesilgan sabzilarni bir xil pyurega aylantiradi. Zanglamaydigan po'latdan yasalgan korpus ichida aylanadigan pichoqlar yoki bolg'alardan foydalanadi. Dizayn zarrachalar hajmini barqaror saqlaydi, shuning uchun pastga yo'naltirilgan presslar va pulperlar yuqori samaradorlikda ishlaydi. Maydalagich xavfsizlik qopqog'i va qulflarga ega, shuning uchun operatorlar ish paytida uni ocholmaydilar. Sharbat yoki pyure uchun pyure tuzilishini sozlash uchun ekranlarni almashtirishingiz mumkin.
Thesabzinaycha ichidagi naychaisitgichmaydalangandan so'ng darhol pyureni oladi. Sanitariya nasosi pyureni naycha ichidagi issiqlik almashtirgichlar orqali itaradi. Qobiq tomonidagi issiq suv yoki bug 'pyureni juda tez 90–95°C gacha qizdiradi. Bu issiq uzilish bosqichi juda muhimdirsabzi sharbatini qayta ishlash liniyasivasabzi pyuresi qayta ishlash liniyasichunki u rang, yopishqoqlik va ta'mni barqarorlashtiradi. EasyReal tizimni HMI da harorat va ushlab turish vaqti o'zgarishi mumkin bo'lgan tarzda ishlab chiqadi. Bu sizga turli xil sabzi navlari yoki aralash retseptlar uchun turli xil sozlamalarni sinab ko'rishga yordam beradi.
3. Sabzi kamarini presslash va sharbatni tozalash
Thesabzi kamarini presslashIssiq sabzi pyuresini harakatlanuvchi filtr tasmasiga surtadi. Bir qator roliklar pyureni siqib chiqaradi va tasma oldinga siljiganida sharbat chiqaradi. Ushbu dizayn yuqori sharbat hosildorligi va sanoat quvvatlarida barqaror ishlashni ta'minlaydi. Ochiq struktura operatorlarga presslash zonasini ko'rish va uni osongina tozalash imkonini beradi. Avtomatik tasma yuvish teshiklarni ochiq qoldiradi, shuning uchun siz uzoq masofalarga yugurish paytida ham xuddi shunday samaradorlikni saqlab qolasiz. EasyReal tasma kengligi va rolik bosimini soatiga maqsadli tonna va sharbat hosildorligiga qarab tanlaydi.
Tozaroq sharbat uchun liniya quyidagilardan foydalanadifermentativ tozalash tankivasabzi sharbati dekanteriBakda siz pektinni parchalaydigan va qattiq moddalarni ajratishga yordam beradigan oziq-ovqat fermentlarini qo'shasiz. Keyin dekanter santrifugasi sharbatni yuqori tezlikda aylantiradi. Zich zarrachalar tashqariga siljiydi va avtomatik ravishda ajralib chiqadigan tort hosil qiladi. Tozalangan sharbat pulpa darajasi nazorat qilinadigan yorqin, barqaror suyuqlik sifatida oqadi. Bu kombinatsiya sizga bitta chiziqda loyqa NFC sharbati, yengil tiniqlashtirilgan sharbat yoki deyarli tiniq sharbat ishlab chiqarish imkonini beradi. Siz faqat HMI da ferment dozasini, turish vaqtini va dekanter sozlamalarini sozlaysiz.
4. Sabzi pyuresini tayyorlash uchun sabzi pulperi/tugatish vositasi
Thesabziikki bosqichli pulpalash va tozalash mashinasiBolalar ovqatlari va souslar uchun silliq sabzi pyuresi hosil qiladi. Aylanuvchi belkurak zanglamaydigan po'latdan yasalgan elaklar orqali issiq pyureni itaradi. Birinchi bosqich ildiz uchlari va kattaroq tolalarni olib tashlash uchun qo'pol elakdan foydalanadi. Ikkinchi bosqich teksturani yaxshilash uchun ingichka elakdan foydalanadi. Mashina urug'larni, po'stloq bo'laklarini va qo'pol zarrachalarni ajratib turadi, shu bilan birga ko'p eriydigan va erimaydigan qattiq moddalarni saqlaydi. Siz mahsulotingizga qarab elak teshiklarining o'lchamlarini tanlashingiz mumkin, masalan, qalinroq bolalar pyuresi yoki yupqaroq sho'rva asosi.
EasyReal dizaynlarni ishlab chiqadisabzi pyuresi qayta ishlash liniyasibarqaror yopishqoqlik va toza og'iz hissi uchun. Pulpa mashinasi sanitariya muhrlari va podshipnik himoyasidan foydalanadi, shuning uchun pyuresi oqmaydi va bakteriyalar to'planmaydi. Tez ochiladigan qopqoqlar va ekran qisqichlari operatorlarga ekranlarni almashtirishga va kontakt qismlarini qisqa vaqt ichida tozalashga yordam beradi. Umumiy meva pulpa mashinalari bilan taqqoslaganda, EasyReal sabzi tolasi tuzilishi uchun eshkak shakli va tezligini optimallashtiradi. Bu ekranlarning aşınmasını kamaytiradi va sig'imni yuqori darajada saqlaydi. Yuqori bosimli gomogenizatsiya bilan birlashtirilganda, tizim juda mayda zarrachalar hajmini ta'minlaydi. Bu bolalar ovqatlari ishlab chiqaruvchilariga qat'iy tekstura standartlariga javob berishga va sho'rvalar yoki smuzilarda cho'kishni kamaytirishga yordam beradi.
5. Yiqilib tushadigan plyonkali bug'latgich va naycha ichidagi UHT sterilizatori
Thesabzi tushadigan plyonkali bug'latgichvakuum ostida sharbatni konsentratsiya qiladi. Mahsulot vertikal naychalar ichida yupqa plyonka shaklida oqadi. Naychalar tashqarisidagi isitish vositasi suvni past haroratda qaynatadi. Ushbu dizayn kamroq energiya sarflaydi va rangni yorqin saqlaydi. Ko'p effektli konfiguratsiya bug 'energiyasini bir necha marta qayta ishlatish imkonini beradi. Sabzi sharbati konsentrati uchun turli xil yakuniy Brix darajalarini ishga tushirishingiz mumkin. Darajali uzatgichlar va refraktometrlar sizga konsentratsiyani avtomatik ravishda boshqarishga yordam beradi.
Thesabzi naychasi ichidagi UHT sterilizatoriKam kislotali sabzi sharbati va pyuresini uzoq vaqt saqlash uchun qayta ishlaydi. Mahsulot ichki naychalarda oqadi. Issiq suv mahsulotni tezda isitish uchun qoplamada oqadi. Keyin tizim mahsulotni belgilangan vaqt davomida maqsadli haroratda ushlab turadi. Sovutish bo'limi haroratni to'ldirish darajasiga tushiradi. Naycha ichidagi dizayn tolali yopishqoq sabzi pyuresini tiqilib qolmasdan qayta ishlaydi va yumshoq qirqishni ta'minlaydi. EasyReal ushbu sterilizatorni Siemens PLC, harorat yozuvlari va avtomatik yo'naltirish klapanlari bilan birlashtiradi. Agar harorat pasayib ketsa, mahsulot to'ldirgichga borish o'rniga balans idishiga qaytadi. Bu oziq-ovqat xavfsizligini himoya qiladi.sabzi qayta ishlash liniyasifoydalanuvchilar.
6. Aseptik plomba va CIP tizimi
Thebaraban ichidagi aseptik paketli sabzi plomba moddasiissiq, steril sabzi sharbati yoki pyuresini oldindan sterilizatsiya qilingan paketlarga to'ldiradi. Yopiq kamera va steril havo bosimi mahsulotni atrof-muhitdagi mikroblardan himoya qiladi. Steril bug 'yoki kimyoviy moddalar ishlab chiqarishdan oldin qopqoqlar va to'ldirish klapanlarini sterilizatsiya qiladi. Massa yoki hajmni aniq nazorat qilish har bir barabanning shartnoma og'irligiga mos kelishini ta'minlaydi. Agar kerak bo'lsa, siz 200 L barabanlar va kichikroq paket ichidagi formatlar o'rtasida o'tishingiz mumkin. Bolalar ovqatlari va chakana savdo mahsulotlari uchun EasyReal shuningdek, bir xil UHT tizimiga ulanadigan aseptik paket va shisha plomba moddalarini ham yetkazib beradi.
Thesabzi CIP tizimibarcha baklarni, quvurlarni va issiqlik almashtirgichlarni demontaj qilmasdan tozalaydi. Alohida baklarda kaustik eritma, kislota va suv saqlanadi. Markazlashtirilgan CIP bloki bu suyuqliklarni maxsus sxemalar orqali yuboradi. Siemens PLC harorat, konsentratsiya, vaqt va oqimni boshqaradi. Operatorlar HMI da CIP dasturini tanlaydilar va tizim avtomatik ravishda ishlaydi. Bu yondashuv sabzi pulpasi qoldiqlarini, shakarlarni va biofilmlarni olib tashlaydi. Bu qo'lda tozalash ishlarini kamaytiradi va gigienani doimiy darajada saqlaydi. Yaxshi ishlab chiqilgan CIP tizimi xavfsiz, past kislotali sabzi mahsulotlari va minimal ishlamay qolish vaqti bilan uzoq ishlab chiqarish kampaniyalari uchun juda muhimdir.
EasyReal dizaynlarni ishlab chiqadisabzi qayta ishlash liniyasiturli xil sabzi navlari va sifatlarini qayta ishlash uchun. Yuvish va tozalash mashinasi tuproq ko'p bo'lgan qishki sabzi va toza yozgi sabzi bilan ishlaydi. Sozlanishi mumkin bo'lgan tozalash vaqti va cho'tka tezligi hosildorlik va sirt sifatini muvozanatlashga yordam beradi. Maydalagich va issiq uzilish moslamasi yangi sabzi, sovuq xonada saqlangan sabzi va hatto biroz shakli buzilgan, ammo baribir sog'lom navlar bilan ham ishlashi mumkin. Bu sizga hosildan ko'proq foydalanishga va chiqindilarni kamaytirishga yordam beradi.
Chiqish tomonida, bir xil liniya bir nechta mahsulot guruhlarini qo'llab-quvvatlashi mumkin. Sharbat rejimida siz 8°Brix da NFC sharbatini, 60–65°Brix atrofida yengil tiniqlashtirilgan sharbat va sharbat konsentratini ishlab chiqarishingiz mumkin. Pyuresi rejimida siz taxminan 9–12°Brix da bir martalik sabzi pyuresini va 19–21°Brix atrofida pyure konsentratini tayyorlashingiz mumkin. Shuningdek, yangi ta'mlarni yaratish uchun sabzini mango, olma yoki qovoq bilan aralashtirishingiz mumkin. Gomogenizator va aralashtirish idishlari sizga qalinlik va og'izdagi ta'mni aniq sozlashga yordam beradi. Ushbu vositalar yordamida siz asosiy mahsulot kabi mahsulotdan boshlashingiz mumkinsabzi sharbatini qayta ishlash liniyasiva keyinchalik butunlay yangi o'simlik sotib olmasdan chaqaloq ovqatini yoki sho'rva asoslarini qo'shing.
EasyReal kelajakdagi o'sishni ham ko'rib chiqadi. Tasma pressi, bug'latgich va aseptik plomba kabi modullar parallel ravishda takrorlanishi mumkin. Bu sizning bozoringiz kengayganda sig'imni ikki baravar oshirish imkonini beradi. PLCdagi boshqaruv retseptlari mahsulotlar o'rtasida tez almashinuvni ta'minlaydi. Operatorlar HMI da mahsulot nomini tanlaydilar va tizim mos keladigan harorat, ushlab turish vaqtlari, klapan pozitsiyalari va CIP sikllarini yuklaydi. Shu tarzda,sabzi pyuresi qayta ishlash liniyasiva sharbat liniyasi bitta maqsadli mashina emas, balki ko'plab sabzavotlarga asoslangan mahsulotlar uchun moslashuvchan platformaga aylanadi.
EasyReal hamma narsani jihozlaydisabzi qayta ishlash liniyasiaqlli bilanSiemens PLC + HMIboshqaruv to'plami. PLC har bir kalit blokga ulanadi. U kir yuvish mashinalari, bolg'a maydalagichlar, presslar, pulpa va tozalash mashinalari, bug'latgichlar, sterilizatorlar va plomba moddalaridagi sensorlardan signallarni o'qiydi. Keyin PLC nasoslar, motorlar va klapanlarga buyruqlar yuboradi. Operatorlar butun sabzi liniyasini bir yoki bir nechta sensorli ekranlarda ko'rishadi. HMI aniq jarayon bloklarini, jonli haroratlarni, bak darajalarini, bosimlarni va ish holatini ko'rsatadi. Siz oddiy ekranga teginish orqali tezlikni ishga tushirasiz, to'xtatasiz yoki o'zgartirasiz. Siz retseptlarni tanlaysizsabzi sharbatini qayta ishlash liniyasi or sabzi pyuresi qayta ishlash liniyasiHar bir retsept belgilangan harorat, saqlash vaqtlari, klapan holati va signalizatsiyani yuklaydi. Bu xatolarni kamaytiradi va har bir partiyani bir xil sifatda saqlaydi.
Boshqaruv tizimi shuningdek, ishlab chiqarish kundaligingiz sifatida ham ishlaydi. PLC va HMI issiq tanaffus, UHT sterilizatsiyasi va CIP tozalash kabi muhim bosqichlar uchun jarayon egri chiziqlarini qayd etadi. Siz sifatni tekshirganingizda yoki mijozlar bilan suhbatlashganda ushbu egri chiziqlarni ko'rib chiqishingiz mumkin. Tizim tozalash hisobotlarini saqlaydi, shuning uchun siz tanklar va quvurlar to'g'ri vaqt va haroratda tozalanganligini isbotlashingiz mumkin. EasyReal masofaviy kirishni qo'shishi mumkin, shunda xizmat ko'rsatish muhandislari sizga sayohat qilmasdan sozlamalarni aniq sozlashda yordam beradi. Qo'shimcha ekranlar har bir tonna sabzi uchun energiya va suv sarfini ko'rsatishi mumkin. Bu sizga xarajatlarni kamaytirishga va ekologik maqsadlarga erishishga yordam beradi. Ushbu aqlli boshqaruv tizimi yordamida hatto kichik bir jamoa ham murakkab ishni boshqarishi mumkin.sabzi qayta ishlash liniyasixavfsiz va barqaror tarzda.
EasyReal sizga g'oyadan haqiqiy ishlab chiqarishga o'tishga yordam beradisabzi sharbativasabzi pyuresiSiz sharbat brendi egasi, bolalar ovqatlari ishlab chiqaruvchisi yoki sabzidan yuqori qiymat olishni istagan sabzavotlarni qayta ishlash kompaniyasi bo'lishingiz mumkin. EasyReal jamoasi sizning mahsulot g'oyalaringizni, maqsadli bozorlaringizni va byudjetingizni tinglaydi. Keyin muhandislar loyihalashtiradilarsabzi qayta ishlash liniyasibino va kommunal xizmatlaringizga mos keladigan tartib. Ular mos sig'im diapazonini tanlaydilar va mahsulotlaringiz uchun to'g'ri yo'lni taklif qiladilar. Siz liniyaning xom sabzini sharbat, pyuresi, konsentrat yoki aralashtirilgan ichimliklarga qanday aylantirishini ko'rasiz. Shuningdek, keyinroq ikkinchi press, ko'proq bug'lantirish yoki boshqa to'ldirish blokini qo'shish orqali qayerda kengaytirishingiz mumkinligini ham ko'rasiz. Ushbu aniq yo'l xaritasi xavfni kamaytiradi va investitsiyalaringizni rejalashtirishni osonlashtiradi.
EasyReal shunchaki mashinalardan ko'proq narsani taklif etadi. Kompaniya sinov sinovlarini, jarayonlarni sozlashni, o'rnatishni, ishga tushirishni va operatorlarni o'qitishni qo'llab-quvvatlaydi. Sizning jamoangiz issiq tanaffusni qanday qilib to'g'ri bajarishni, UHT sterilizatsiyasini qanday xavfsiz saqlashni va ular orasida qanday o'tishni o'rganadi.sabzi sharbatini qayta ishlash liniyasivasabzi pyuresi qayta ishlash liniyasirejimlar. Ishga tushirilgandan so'ng, EasyReal ehtiyot qismlar rejalarini, onlayn yordamni va kerak bo'lganda davriy tekshiruvlarni taqdim etadi. Ushbu uzoq muddatli yondashuv sizning liniyangizni ishga tayyor holda saqlashga yordam beradi va mahsulot sifatini barqaror saqlaydi. Agar siz loyihani muhokama qilishga tayyor bo'lsangiz, avval asosiy ma'lumotlarni tayyorlashingiz mumkin. Sizga faqat kuniga xom sabzi hajmi, maqsadli mahsulotlar, qadoqlash turlari va mahalliy kommunal xizmatlar chegaralarini ro'yxatlash kifoya. Keyin siz EasyReal jamoasi bilan bog'lanasiz va jarayon tavsifi, uskunalar ro'yxati va byudjet darajasi bilan moslashtirilgan taklif olasiz.
Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd, 2011-yilda tashkil etilgan bo'lib, meva va sabzavotlarni qayta ishlash liniyalarini, masalan, sabzi qayta ishlash liniyasi, sabzi sharbati ishlab chiqarish liniyasi va sabzi pyuresi ishlab chiqarish liniyasini ishlab chiqarishga ixtisoslashgan. Biz foydalanuvchilarga ilmiy-tadqiqot va ishlanmalardan tortib sanoat ishlab chiqarishigacha bo'lgan barcha xizmatlarni taqdim etishga e'tibor qaratamiz. Hozirgacha biz CE sertifikati, ISO9001 sifat sertifikati, SGS sertifikatiga ega bo'ldik va 40 dan ortiq mustaqil intellektual mulk huquqlariga egamiz.
Bizning katta tajribamiz tufayli, kuniga 1 tonnadan 1000 tonnagacha bo'lgan meva va sabzavotlarni qayta ishlash quvvatiga ega 300 dan ortiq to'liq buyurtma asosida tayyor yechimlar mavjud bo'lib, ular xalqaro miqyosda ishlab chiqilgan va yuqori narxga ega. Kompaniya mahsulotlari Yili Group, Ting Hsin Group, Uni-President Enterprise, New Hope Group, Pepsi, Myday Dairy va boshqalar kabi taniqli yirik kompaniyalar tomonidan yuqori baholandi.
Tegishli mahsulotlar
