Ananasni qayta ishlash liniyasi
EasyReal ananasni qayta ishlash liniyasi yangi ananaslarni tayyor mahsulotga aylantiradigan modulli qurilmalarning to'liq to'plamini taklif etadi. Har bir bo'lim sharbatni qayta ishlashni maksimal darajada oshirish va qo'l mehnatini minimallashtirish uchun ishlab chiqilgan. Liniya to'liq avtomatik ish jarayonida yuvish, maydalash, sharbatni chiqarish, fermentativ tozalash, vakuumli gazsizlantirish va termik ishlov berishni amalga oshirishi mumkin.
Biz butun tizim bo'ylab zanglamaydigan po'latdan yasalgan konstruksiyalar va oziq-ovqat uchun mo'ljallangan kontakt yuzalaridan foydalanamiz.
Ananas sharbati bug'latgichi tushadigan plyonka turini qo'llaydi. U xushbo'y hid va ozuqa moddalarini saqlab qolgan holda sharbatni konsentratsiya qiladi. Bizning naychali sterilizatorimiz mahsulotning kuyishini oldini olish uchun to'g'ridan-to'g'ri bug' emas, balki qizdirilgan suvdan foydalanadi. Qadoqlash uchun liniya B2B mijozlari uchun aseptik paket plomba moddalarini va chakana sharbat formatlari uchun aylanuvchi shisha plomba moddalarini qo'llab-quvvatlaydi.
Har bir liniya EasyRealning aqlli PLC + HMI interfeysi orqali boshqariladi, u harorat, oqim tezligi va sterilizatsiya vaqtini real vaqt rejimida kuzatib boradi. Biz sizga mevalarni kiritishdan tortib yakuniy qadoqlashgacha bo'lgan har bir bosqichni kuzatishda yordam beramiz, bu esa HACCP talablariga muvofiqlik va energiya tejashni ta'minlaydi.
EasyReal ananas qayta ishlash liniyasi ananas asosidagi mahsulot liniyalarini kengaytirishni maqsad qilgan tropik mevalarni qayta ishlash korxonalari, ichimliklar ishlab chiqaruvchilari va oziq-ovqat brendlari uchun juda mos keladi. Uning modulli dizayni sizga quyidagilarni ishlab chiqarish imkonini beradi:
● Shaffof yoki loyqa ananas sharbatiRTD ichimliklar brendlari uchun
● Ananasmurabbopishiriq, muzqaymoq va bolalar ovqatlari sektorlari uchun
● Konsentrlangan ananas sharbatiqayta tiklash va eksport qilish uchun
● Konservalangan ananas bo'laklari yoki kubiklarisupermarket tarmoqlari uchun
● Fermentatsiya darajasidagi sharbatsharob yoki sirka ishlab chiqarish uchun
Siz sharbat bozoriga, gazaklar sanoatiga yoki oziq-ovqat xizmati kanallariga xizmat ko'rsatasizmi, EasyReal o'zgaruvchan bozor talabini qondirish uchun zarur bo'lgan moslashuvchanlikni taqdim etadi.
Ananasni qayta ishlashning to'g'ri konfiguratsiyasini tanlash mahsulotingiz maqsadingizga, zavod hajmiga va qadoqlash formatiga bog'liq. EasyReal sizga samarali rejalashtirishga yordam berish uchun to'liq texnik yordamni taklif etadi.
O'zingizni tanlashdan boshlangyakuniy mahsulot turi:
● Uchuntiniq sharbat: fermentativ ishlov berish + filtrlashni o'z ichiga oladi
● Uchunbulutli sharbat: tiniqlashtirishni o'tkazib yuboring, tana uchun tolani saqlang
● Uchunmurabbo: tozalash + pishirish + naycha ichidagi sterilizatsiya
● Uchunkonservalangan mevalar: dilimleyici, banka yuvish mashinasi, sirop tizimini o'z ichiga oladi
Keyin, tanlangliniya quvvati:
● 500 kg/soat dan 1 tonna/soat gacha: uchuvchi yoki ishga tushirish liniyalari uchun eng yaxshisi
● 3 dan 5 tonnagacha/soat: o'rtacha kattalikdagi sharbat yoki pyure zavodlariga mos keladi
● 10+ tonna/soat: avtomatlashtirish va CIP bilan jihozlangan sanoat liniyalari
Keyin o'zingizni aniqlangqadoqlash maqsadi:
● Aseptik baraban ichidagi sumka: pyuresi va konsentrat uchun yaxshi
● PET yoki shisha idish: iste'mol sharbati mahsulotlari uchun
● Qalay bankalar (300–850 g): dilimlenmiş ananas yoki meva aralashmasi uchun
Biz har bir o'rnatishni tegishli mashinalar va sxema chizmalari bilan moslashtiramiz. Bizning jamoamiz shuningdek, kommunal xizmatlarni hisoblash, o'rnatish bo'yicha yordam va operatorlarni o'qitishni ham ta'minlaydi.
Ananasni qayta ishlashning to'liq jarayoni quyidagilarni o'z ichiga oladi:
1.Xom ashyo qabul qilish
Yangi ananaslar tushiriladi, tekshiriladi va soyada saqlanadi.
2.Yuvish va cho'tka bilan tozalash
Meva kir yuvish mashinasi chang, tuproq va sirt mikroblarini tozalaydi.
3.Peeling va yadroni tozalash
Avtomatik tozalash mashinalari meva murabbosi tayyorlash uchun toza pulpa olish uchun po'stlog'i va yadrosini olib tashlaydi.
4.Maydalash
Ananas maydalash mashinasi mevalarni keyingi ishlov berish (sharbatni chiqarish yoki pulpa bilan tozalash) uchun pulpaga qulay o'lchamlarga ajratadi.
5.Sharbat chiqarish to'plami
Sharbat NFC uchun olinadi yoki aniqlashtirish uchun fermentativ ishlov berishga o'tkaziladi.
6.Vakuumli deaeratsiya
Buzilish va rangning pasayishining oldini olish uchun kislorodni olib tashlaydi.
7.Bug'lanish (agar konsentrat bo'lsa)
Plyonkali bug'latgich saqlash uchun sharbatni 65° Brix gacha quyuqlashtiradi.
8.Sterilizatsiya
Naycha ichidagi yoki qobiq ichidagi sterilizatorlar mikroblarni issiq suv bilan isitish orqali o'ldiradi.
9.Aseptik yoki aseptik bo'lmagan plomba
Sharbat sizning chiqish turingizga qarab barabanlarga, idishlarga yoki bankalarga quyiladi.
10.Qadoqlash va saqlash
Tayyor mahsulotlar qadoqlanadi, kodlanadi va omborga yoki sovuq zanjirga jo'natishga tayyor bo'ladi.
Har bir bosqich yakuniy mahsulotga qarab sozlanishi yoki o'tkazib yuborilishi mumkin.
Ananas maydalash mashinasi
Ushbu maydalagich gorizontal shaftga o'rnatilgan tishli bolg'a pichog'idan foydalanadi. U sharbat chiqarish uchun tolali ananas tanalarini bir xil bo'laklarga kesadi. Sozlanishi mumkin bo'lgan bo'shliq o'lchamni boshqarish imkonini beradi va sharbat qoplarini shikastlanishdan himoya qiladi. Zanglamaydigan po'latdan yasalgan bunker va tushirish porti sanitariya sharoitida ishlashni ta'minlaydi. Qo'lda maydalash bilan solishtirganda, u mehnatni 80% ga kamaytiradi va material tayyorlashni tezlashtiradi.
Ananas pulpa mashinasi
Pulpa mashinasi pulpa va po'stini ajratish uchun markazdan qochma kuch va ichki ekranlarni qo'llaydi. Ananas uchun birinchi bosqichda 1,2 mm va ikkinchi bosqichda 0,8 mm to'rli ikki bosqichli model eng yaxshi natijalarni beradi. U silliq pyuresi yoki sharbat asosini beradi. EasyReal pulpa mashinasi tez qismlarga ajratish dizayniga va uzoq vaqt ishlash paytida past tebranishga ega.
Ananas bug'latgichi – tushadigan plyonka turi
Ananas sharbati konsentrati uchun biz ko'p effektli tushadigan plyonkali bug'latgichdan foydalanamiz. Sharbat ichki naycha devorlari bo'ylab oqadi va vakuum ostida bug'lanadigan yupqa plyonka hosil qiladi. Ushbu dizayn S vitamini va aroma efirlari kabi issiqlikka sezgir birikmalarni himoya qiladi. Majburiy aylanish modellari bilan solishtirganda, u kamroq energiya sarflaydi va past yopishqoqlikdagi sharbatlar uchun yaxshiroq ishlaydi.
Naycha ichidagi ananas sterilizatori
Ushbu sterilizator ananas murabbosi yoki pyuresini tashqi naychalarda aylanib yuradigan o'ta qizigan suv yordamida isitadi. Mahsulot oziq-ovqat zanglamaydigan po'latdan yasalgan ichki naychalar orqali oqadi. Bu to'g'ridan-to'g'ri bug'siz bir tekis isitishni ta'minlaydi. Tizim bosimni muvozanatlash, haroratni qayd etish va CIP tozalash portlarini o'z ichiga oladi. U ham suyuq sharbatni, ham quyuqroq murabbo bilan ishlaydi.
Ananas mahsulotlari uchun aseptik sumkalarni to'ldirish mashinasi
Ushbu plomba moddasi steril sharoitlarda ishlaydi va ananas sharbati konsentrati yoki murabbosini 5L–220L paketlarga soladi. Tizimning aseptikligini ta'minlash uchun bug 'to'sig'iga ega. Sensorli ekran operatorlarga to'ldirish tezligi va haroratini sozlashda yordam beradi. U oldindan sterilizatsiya qilingan paketlar bilan ishlaydi.
Ananas qutisini to'ldirish va tikish mashinasi
Konservalangan ananas bo'laklari yoki mayda-chuyda narsalar uchun ushbu mashina kesilgan bo'laklarni va siropni qalay bankalarga soladi.
EasyReal ananasni qayta ishlash liniyasi bir nechta meva navlarini qayta ishlaydi va mahsulotlarni moslashuvchan almashtirishni qo'llab-quvvatlaydi. U quyidagilarni qayta ishlaydi:
● Yumshoq Kayenne: tiniq sharbat va konservalangan halqalar uchun ideal
● MD2 (Del Monte Gold)shirin pyuresi va bolalar ovqatlari uchun afzalroq
● Qirolicha Viktoriya: tropik aralash sharbatlar yoki gazaklar uchun ishlatiladi
● Qizil ispanchasanoat konsentrati yoki sirka asosi uchun qayta ishlangan
Pulpa to'ri o'lchamini, sterilizatsiya parametrlarini va qadoqlash modulini sozlash orqali sharbat, pyure va konserva formatlari o'rtasida osongina o'tishingiz mumkin. Liniya mavsumiy quvvat o'zgarishlarini va gibrid ishlab chiqarishni qo'llab-quvvatlaydi — masalan, ananasni mango, ehtiros mevasi yoki apelsin bilan birlashtirish.
Tizim operatorlarga ishlab chiqarish liniyalarini kunlar ichida emas, balki bir necha soat ichida almashtirish imkonini beradi. Markazlashtirilgan CIP tizimi barcha rezervuarlar va quvurlarni issiq suv va kaustik eritmalar yordamida tozalaydi. Bu ishlamay qolish vaqtini kamaytiradi va oziq-ovqat xavfsizligini yaxshilaydi.
EasyReal ananasni qayta ishlash liniyasi har bir qayta ishlash bosqichini boshqarish uchun to'liq integratsiyalashgan PLC + HMI boshqaruv tizimidan foydalanadi. Maydalashdan aseptik to'ldirishgacha, barcha mashinalar barqaror mahsulot sifati va operator xavfsizligini ta'minlaydigan bitta aqlli boshqaruv mantig'i ostida ishlaydi.
Asosiy boshqaruv bloki Siemens PLC va Siemens sensorli ekranidan foydalanadi. Operatorlar harorat, oqim tezligi, bak darajasi va sterilizatsiya parametrlarini to'g'ridan-to'g'ri HMI da o'rnatishlari mumkin. Har bir bo'limda xavfsizlik sensorlari va signalizatsiya mavjud. Agar biron bir klapan oqishi yoki harorat o'zgarishi bo'lsa, tizim to'xtaydi va vizual ogohlantirishlarni ishga tushiradi.
Biz barcha ishlab chiqarish ma'lumotlarini kuzatuv va sifat auditi uchun qayd qilamiz. Tizim tozalash sikllarini, harorat egri chiziqlarini va to'ldirish hajmlarini xotirada saqlaydi. Siz ma'lumotlarni USB yoki Ethernet orqali eksport qilishingiz mumkin. Ixtiyoriy masofaviy kirish imkoniyati bilan EasyReal texniklari tizimni kuzatishi va saytingizga tashrif buyurmasdan muammolarni bartaraf etishga yordam berishi mumkin.
CIP tozalash tizimi ham PLC tomonidan boshqariladi. U oldindan belgilangan sikllarda issiq suv va ishqoriy yoki kislota eritmasini ishlaydi. Bu har bir ishlab chiqarish partiyasidan keyin puxta tozalashni ta'minlaydi. Butun tizim HACCP va FDA FSMA kabi oziq-ovqat xavfsizligi standartlarini qo'llab-quvvatlash uchun mo'ljallangan.
Qo'lda boshqarish yoki mahalliy simli tugmalar bilan solishtirganda, bizning markazlashtirilgan boshqaruvimiz mashg'ulot vaqtini qisqartiradi va ish vaqtini yaxshilaydi. Siz xotirjamlik va yuqori samaradorlikka ega bo'lasiz - partiyama-part.
Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. professional ananas qayta ishlash liniyasini qurish bo'yicha sizning ishonchli hamkoringizdir — birinchi maket chizmasidan tortib oxirgi to'ldirilgan shishagacha. Biz quyidagilarni yetkazib beramiz:
● Meva manbangiz va bozor ehtiyojlaringizga asoslangan maxsus yechimlar
● Optimallashtirilgan energiya va suv sarfi bilan to'liq jihozlar to'plami
● Joyida o'rnatish va operatorlarni o'qitish
● Umrbod texnik yordam va ehtiyot qismlar yetkazib berish
Bizning tizimlarimiz CE, ISO va oziq-ovqat sertifikatlash standartlariga javob beradi. Siz endigina boshlayotgan bo'lsangiz ham yoki kengayib borayotgan bo'lsangiz ham, biz sizga daromadli liniyani rejalashtirish, qurish va boshqarishda yordam beramiz.
Bugun EasyReal bilan bog'laning. Keling, ananasingizni global mahsulotga aylantiramiz.
