অ্যাসেপটিক ব্যাগ ভর্তি করার মেশিন
দ্যঅ্যাসেপটিক ব্যাগ ভর্তি মেশিনএটি তরল খাদ্যদ্রব্যের জীবাণুমুক্ত প্যাকেজিং-এ ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, যেমন ফলের ও সবজির রস, রসের ঘন নির্যাস, ফলের ও সবজির পাল্প, পিউরির ঘন নির্যাস ও পেস্ট, প্রাকৃতিক ফলের রস ও পাল্প ইত্যাদি। প্রাকৃতিক ফলের রস বা পাল্প স্থির তাপমাত্রায় এই জীবাণুমুক্ত ব্যাগে এক বছরের বেশি সময় ধরে রাখা যায় এবং ঘন ফলের রস বা পেস্ট দুই বছরের বেশি সময় ধরে সংরক্ষণ করা যায়।
এবং অ্যাসেপটিক ব্যাগ ফিলিং প্ল্যান্টটি তৈরি করেছে ইজি রিয়েল টেক, যা ২০১১ সালে প্রতিষ্ঠিত একটি জাতীয় উচ্চ-প্রযুক্তি সংস্থা এবং উৎপাদনে বিশেষায়িত। এটি সবচেয়ে উন্নত প্রযুক্তি নিশ্চিতকরণের মাধ্যমে এই প্ল্যান্টটি তৈরি করেছে।ফল ও সবজি উৎপাদন লাইন এবং বিভিন্ন অ্যাসেপটিক ফিলিং মেশিনের মূল সরঞ্জাম যেমনএকক হেড অ্যাসেপটিক ব্যাগ ফিলিং মেশিন, ডাবল হেড অ্যাসেপটিক ব্যাগ ফিলিং মেশিনএবংমাল্টি-হেড অ্যাসেপটিক ব্যাগ ফিলিং মেশিনএবং আরও অনেক কিছু।
- কেন অ্যাসেপটিক ব্যাগ ফিলিং মেশিন একটি বহুমুখী সমাধান?
একই অ্যাসেপটিক ব্যাগ ফিলিং মেশিন দিয়ে কিছু সহজে স্থাপনযোগ্য অতিরিক্ত ডিভাইস ব্যবহারের মাধ্যমে ১ লিটার থেকে ১০০০ লিটার পর্যন্ত বিভিন্ন আকারের অ্যাসেপটিক ব্যাগে ঘন ও পাতলা ফলের পিউরি এবং জুস ভরা যায়। এর মধ্যে রয়েছে ফ্লেক্সিবল অ্যাসেপটিক ব্যাগ-ইন-বক্স, ২২০ লিটার বা ২২০ লিটারের অ্যাসেপটিক ব্যাগ-ইন-ড্রাম, এবং বিন ও কাঠের বাক্সে রাখা ১০০০ লিটারের অ্যাসেপটিক ব্যাগ।
- কীডাবল-হেড অ্যাসেপটিক ব্যাগ ফিলিং মেশিন?
ডাবল হেড অ্যাসেপটিক ব্যাগ ফিলিং মেশিনএতে স্টিম স্টেরিলাইজেশন ফাংশন সহ দুটি জীবাণুমুক্ত ফিলিং হেড রয়েছে, তাপমাত্রা একটি PT100 প্রোব দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়, পণ্যের ডোজ জার্মানির KROHNE/E+H ফ্লো মিটার বা METTLER TOLEDO ওয়েটিং সিস্টেম দ্বারা পরিমাপ করা হয় এবং যন্ত্রটি ফিলিং মেশিনের পিএলসি-তে ইন্টিগ্রেটেড থাকে। এটি সবচেয়ে প্রচলিত ধরনের নজলের সাথে ব্যবহার করা যেতে পারে: জুসের জন্য ১-ইঞ্চি এবং কাটা বা কুচি করা পণ্যের জন্য ২-ইঞ্চি।অ্যাসেপটিক ব্যাগগুলির অবস্থান নির্ধারণ ছাড়া, অন্যান্য সমস্ত ফিলিং অপারেশন স্বয়ংক্রিয়ভাবে জার্মানির সিমেন্স কন্ট্রোল সিস্টেম (জার্মানির পিএলসি এবং টাচ স্ক্রিন) দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়, যা স্টেরিলাইজেশন, ফিলিং, সিআইপি ক্লিনিং, এবং এসআইপি স্টেরিলাইজেশন প্রক্রিয়া, ফাংশনাল অ্যানালাইসিস, এবং এরর ম্যানেজমেন্ট পরিচালনা করে। প্যানেলটি অপারেশন পর্যবেক্ষণ এবং লিঙ্কেজ অ্যালার্ম লাইট কনফিগার করার জন্য একটি এইচএমআই টাচস্ক্রিন ইন্টারফেস দিয়ে সজ্জিত।
শিল্পক্ষেত্রে, সিঙ্গেল হেড অ্যাসেপটিক ব্যাগ ফিলিং মেশিনে পুরো প্রক্রিয়া জুড়ে পণ্য ভরার সময় ব্যাকফ্লো হয়। কিন্তু ডাবল হেড অ্যাসেপটিক ব্যাগ ফিলিং মেশিন এবং মাল্টি হেড অ্যাসেপটিক ব্যাগ ফিলিং মেশিন অবিচ্ছিন্নভাবে ভরাট করতে পারে, যা ব্যাকফ্লো কমায় এবং উৎপাদন দক্ষতা বাড়ায়, এবং ব্যাকফ্লো ও পুনঃ-নির্বীজন এড়িয়ে চলে, যার ফলে পণ্যের রঙ ও স্বাদ নষ্ট হওয়ার সম্ভাবনা থাকে না।
২. উচ্চ মানের ৩০৪ স্টেইনলেস স্টিল উপাদান দিয়ে তৈরি, পণ্যের সংস্পর্শে আসা অংশটি এসইউএস৩১৬এল (ঐচ্ছিক);
৩. সহজে ব্যবহারযোগ্য জার্মান সিমেন্স কন্ট্রোল সিস্টেম, যা জার্মান সিমেন্স পিএলসি এবং জার্মান সিমেন্স টাচ স্ক্রিন দ্বারা সজ্জিত;
৪. দ্রুত এবং সহজে সিআইপি পরিষ্কার এবং এসআইপি জীবাণুমুক্তকরণ;
৫. যান্ত্রিক ক্ষতি প্রতিরোধের জন্য বিভিন্ন ধরনের সুরক্ষা ব্যবস্থা (অবস্থান নিয়ন্ত্রণ, পরিমাপ নিয়ন্ত্রণ, তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ, স্ব-শনাক্তকরণ এবং অ্যালার্ম) প্রদান করা;
৬. মসৃণ ঝালাই জোড় নিশ্চিত করতে এবং উৎপাদিত পণ্যের অবশিষ্টাংশ কমাতে মিরর ওয়েল্ডিং প্রযুক্তি গ্রহণ করা হয়;
৭. সিআইপি এবং এসআইপি স্টেরিলাইজারের সাথে একই সময়ে করা হয়;
৮. ইতালীয় প্রযুক্তি গ্রহণের মাধ্যমে সম্পূর্ণ ভর্তি প্রক্রিয়ার জীবাণুমুক্ততা সহজেই নিশ্চিত করা যায়;
৯. মেশিনের সমস্ত ফ্ল্যাঞ্জ বাষ্প সুরক্ষা সহ বিশেষভাবে ডিজাইন করা হয়েছে, যাতে পাইপলাইনে থাকা পণ্য জীবাণুমুক্ত থাকে;
১০. নমনীয় উৎপাদন ব্যবস্থা যা পরিবর্তনশীল চাহিদার সাথে অত্যন্ত অভিযোজনযোগ্য, তা ব্যাগের আকার, আনুষঙ্গিক সামগ্রী বা প্যাকেজিং ডিজাইন যাই হোক না কেন;
১১. জীবাণুমুক্ততা যাচাইকরণ প্রণালী মেনে চলার মাধ্যমে উৎপাদন নিরাপত্তা এবং বাণিজ্যিক জীবাণুমুক্ততা নিশ্চিত করুন;
১২. দ্রুত এবং নির্ভুলভাবে তরল খাবার এবং উচ্চ সান্দ্রতার তরল খাবার ভরুন।
অ্যাসেপটিক ফিলিং মেশিন ব্যাগের মুখ জীবাণুমুক্ত করতে এবং ফিলিং রুমকে সর্বদা জীবাণুমুক্ত অবস্থায় রাখতে স্টিম ইনজেকশন ব্যবহার করে। অ্যাসেপটিক ব্যাগের মুখের জীবাণুমুক্তকরণ, খোলা, ফিলিং এবং সিল করার সমস্ত কাজ একটি বাণিজ্যিক জীবাণুমুক্ত পরিবেশে সম্পন্ন করা হয়।
১ থেকে ১,০০০ লিটার পর্যন্ত ব্যাগ ভর্তি করার জন্য অ্যাসেপটিক ব্যাগের মুখটি হাতে করে ফিলিং হেডে প্রবেশ করাতে হয়। এরপর খোলা, ভর্তি করা এবং বন্ধ করার একটি স্বয়ংক্রিয় চক্র শুরু হয়। এই চক্র চলাকালীন, স্টিম ইনজেক্টর এবং ফিলিং ভালভগুলোর তাপমাত্রা সতর্কতার সাথে পর্যবেক্ষণ ও নিয়ন্ত্রণ করা হয়।
১,০০০ লিটারের ব্যাগের ক্ষেত্রে, ফিলিং হেডটি নিচের দিকে রেখে পণ্য ব্যাগে প্রবেশ করানো হয়। এই পদ্ধতিটি ব্যাগের মধ্যে পণ্য, বিশেষ করে আঠালো পণ্যগুলোকে, সুষমভাবে ছড়িয়ে দেয় এবং ব্যাগের কোণা ভাঁজ হয়ে যাওয়া প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে।
সাংহাই ইজি রিয়েল মেশিনারি কোং, লিমিটেড ২০১১ সালে প্রতিষ্ঠিত হয়। প্রতিষ্ঠানটি ফল ও সবজি উৎপাদন লাইন এবং বিভিন্ন ধরনের অ্যাসেপটিক ফিলিং মেশিনের (যেমন সিঙ্গেল হেড অ্যাসেপটিক ব্যাগ ফিলিং মেশিন, ডাবল হেড অ্যাসেপটিক ব্যাগ ফিলিং মেশিন, মাল্টি হেড অ্যাসেপটিক ব্যাগ ফিলিং মেশিন ইত্যাদি) মূল সরঞ্জাম তৈরিতে বিশেষজ্ঞ। আমরা গবেষণা ও উন্নয়ন (R&D) থেকে শুরু করে উৎপাদন পর্যন্ত ব্যবহারকারীদের পূর্ণাঙ্গ পরিষেবা প্রদানে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ। বর্তমানে আমরা সিই (CE) সার্টিফিকেশন, আইএসও৯০০১ (ISO9001) গুণমান সার্টিফিকেশন এবং এসজিএস (SGS) সার্টিফিকেশন অর্জন করেছি এবং ফল ও সবজি প্রক্রিয়াকরণ ক্ষেত্রে আমাদের ৪০টিরও বেশি স্বতন্ত্র মেধাস্বত্ব রয়েছে।
আমাদের প্রকৌশলী দলের প্রায় ২০ বছরেরও বেশি অভিজ্ঞতা রয়েছে। বর্তমানে, আমরা ৩০০টিরও বেশি প্রকল্পে পরিষেবা প্রদান করেছি, যেমন টমেটো পেস্ট উৎপাদন লাইন, আমের রস/পাল্প উৎপাদন লাইন, আমের কনসেনট্রেটেড পাল্প উৎপাদন লাইন, গাজর প্রক্রিয়াকরণ লাইন, নারকেল প্রক্রিয়াকরণ লাইন এবং বহু-ফল ও সবজি প্রক্রিয়াকরণ লাইন। ইজি রিয়েল কোম্পানি আপনাকে সরেজমিনে পরিদর্শনের জন্য আমাদের কোম্পানি এবং আমাদের গ্রাহকদের কারখানা পরিদর্শনে আন্তরিকভাবে স্বাগত জানায়।
১. ফলের ঘনত্বের অ্যাসেপটিক ফিলিং
২. ফলের রসের অ্যাসেপটিক ফিলিং
৩. ফলের মণ্ড দিয়ে জীবাণুমুক্ত ফিলিং
৪. ফলের পিউরি অ্যাসেপটিক ফিলিং
৫. ঘন ফলের রসের অ্যাসেপটিক ফিলিং
৬. ঘনীভূত ফলের মণ্ড দিয়ে জীবাণুমুক্ত ফিলিং
৭. ঘন ফলের পিউরি অ্যাসেপটিক ফিলিং
৮. টমেটো পেস্ট ৩৬-৩৮ ব্রিক্স এবং ২৮-৩০ ব্রিক্স ইত্যাদি।
