Líne Próiseála Cnó Cócó
Seachadann an líne thionsclaíoch seo táirgeadh ardtoirte bainne cnó cócó agus uisce do mhonaróirí dí agus comhábhar.
Beathaíonn oibreoirí cnónna cócó dí-scraite isteach sa chóras, a ghearrann, a dhraenálann agus a dheighiltíonn uisce agus laíon.
Meileann agus brúnn an chuid bhainne an croí faoi théamh rialaithe chun uachtar cnó cócó a scaoileadh.
Déanann braiteoirí lúb dúnta monatóireacht ar bhrú agus teocht i ngach céim.
Bainistíonn córas lárnach PLC na céimeanna téimh, fuaraithe agus steiriliú.
Ligeann HMIanna scáileáin tadhaill d’oibreoirí teocht agus brú a shocrú, treochtaí a sheiceáil agus taifid táirgeachta a rianú.
Glanann timthriallta CIP uathoibrithe na dromchlaí teagmhála cruach dhosmálta i ndiaidh gach sealaíochta gan píopaí ná umair a dhíchóimeáil.
Úsáideann gach píblíne cruach dhosmálta sláintíochta 304/316, gaiscéid ghrád bia, agus feistis teanntáin thapa le haghaidh cothabhála sábháilte.
Leanann an leagan amach loighic mhodúlach.
Ritheann gach cuid—ullmhú, eastóscadh, scagadh, caighdeánú, steiriliú agus líonadh—mar aonad neamhspleách.
Is féidir leat aschur a leathnú nó SKUanna nua a chur leis gan an phríomhlíne a stopadh.
Mar thoradh air sin, faigheann monarchana cáilíocht táirgí seasmhach le ham neamhghníomhach íosta.
Freastalaíonn monarchana próiseála bainne cnó cócó tionsclaíocha ar ilearnálacha:
• Monarchana dí a bhuidéalaíonn uisce cnó cócó íon nó deochanna blaistithe.
• Próiseálaithe bia a tháirgeann uachtar cnó cócó le haghaidh uachtar reoite, bácúis agus bunanna milseog.
• Aonaid onnmhairithe a phacáilíonn bainne agus uisce UHT do mhargaí miondíola agus HORECA domhanda.
• Soláthraithe comhábhar a fhreastalaíonn roghanna déiríochta agus foirmlithe vegan.
Bíonn iniúchtaí diana ar shláinteachas, cruinneas lipéid agus seilfré roimh gach monarcha.
Coinníonn an líne seo taifid ar shonraí teochta agus baisce, rud a chabhraíonn leat seiceálacha comhlíontachta ISO agus CE a rith go héasca.
Laghdaíonn na comhlaí uathoibrithe agus na h-oidis chliste earráidí oibreora, rud a chiallaíonn níos lú gearán ó chustaiméirí agus seachadtaí níos cobhsaí.
Tá rioscaí uathúla ag baint le bainne cnó cócó agus uisce.
Bíonn einsímí agus saillte nádúrtha iontu a mhilleann go gasta nuair a théitear go míchothrom iad.
Athraíonn slaodacht go tapa le teocht, dá bhrí sin, má tá an phróiseáil fada, ní mór na hamhábhair a fhuarú go tapa agus a stóráil ag teochtaí ísle chun rancideacht de bharr próiseála fada a sheachaint.
Úsáideann an líne táirgthe thionsclaíoch seo homaiginitheoir chun a chinntiú go ndéantar saill bhainne cnó cócó a dháileadh go cothrom.
Glac le dí-aerú folúis a bhainfidh boilgeoga aeir a chuireann ocsaídiú agus cailliúint blas faoi deara.
Glac le Steirilitheoir UHT Feadánach chun steiriliú éifeachtach táirgí a chinntiú
Tá liathróidí spraeála CIP i ngach umar chun frídíní a mharú agus iarmhar saille a bhaint tar éis an táirgthe.
Is é an toradh aschur glan, comhsheasmhach a choinníonn dath bán agus boladh úr an chnó cócó.
Tosaigh le d’aschur sprice.
Mar shampla, seachadann sealaíocht 8 n-uaire an chloig ag 6,000 L/u thart ar 48 tonna bainne cnó cócó in aghaidh an lae.
Roghnaigh an cumas trealaimh a oireann do mhéid margaidh agus do mheascán SKU.
Áirítear na príomhpharaiméadair seo a leanas:
• Limistéar aistrithe teasa agus raon folúis sa steirilitheoir.
• Cineál corraitheora (cineál scríobaire le haghaidh línte uachtair; ard-lomadh le haghaidh bainne).
• Trastomhais phíobáin agus ilchodáin chomhlaí a thacaíonn le CIP uathoibrithe agus athruithe tapa.
• Modh líonta (mála aiseipteach, buidéal gloine, canna, nó PET).
Molaimid fíorú píolótach a dhéanamh roimh an leagan amach deiridh chun cothromaíocht teasa agus toradh a dheimhniú.
Ansin, déanann ár n-innealtóirí an córas a scála suas chuig do lorg tionsclaíoch agus do phlean fóntais.
1. Iontógáil agus Sórtáil Amh
Luchtaíonn oibrithe cnónna cócó dí-scraite ar an gcrios beathaithe.
2. Scoilteadh agus Bailiú Uisce
Osclaíonn an meaisín druileála poill i gcnónna cócó chun uisce a bhaint amach agus é a bhailiú i ndabhach stórála chun deannach a sheachaint.
3. Craiceáilte agus Níochán na nEithne
Déantar an fheoil cnó cócó a scafa, a ní, agus a iniúchadh le haghaidh spotaí donn chun a dath bán nádúrtha a choinneáil.
4. Meilt agus Brú
Brúitear an laíon ina cháithníní beaga ag muilte ardluais, agus baintear bonn an bhainne cnó cócó as le preas meicniúil.
5. Scagadh agus Caighdeánú
Baintear snáithíní agus solaid as na scagairí. Déanann oibreoirí coigeartú ar an cion saille de réir sonraíochtaí an táirge.
6. Homaiginiú agus Dí-aerú
Téann an bainne trí homaiginitheoir ardbhrú agus dí-aeraitheoir folúis chun uigeacht a chobhsú agus aer a bhaint. Is féidir na haonaid seo a nascadh go líneach leis an steirilitheoir le haghaidh homaiginithe agus díghásála leanúnaí.
7. Steiriliú
Téitear an bainne go 142 °C ar feadh 2–4 soicind i steirileoirí feadánacha (UHT). Láimhseálann steirileoirí feadán-i-fheadán línte uachtair ard-saille agus ard-slaodachta.
8. Líonadh
Fuaraíonn an táirge go 25–30 °C agus líontar é ag baint úsáide as líontóir aiseipteach.
9. CIP agus Athrú
Tar éis gach baisce, ritheann an córas timthriall CIP lán-uathoibrithe le sruthlaithe alcaileacha agus aigéadacha chun sláinteachas a chothabháil agus an t-am neamhghníomhach a íoslaghdú.
10. Cigireacht Deiridh agus Pacáil
Deimhníonn méadair slaodachta inlíne agus Brix comhsheasmhacht roimh chartánú agus pailléadú.
Baineann an próiseas lárnach céanna le línte táirgthe uisce cnó cócó, le coigeartuithe beaga i ngrád an scagaire agus i dteocht an steiriliúcháin chun leictrilítí nádúrtha a chaomhnú.
1. Meaisín Druileála Cnó Cócó agus Bailitheoir Uisce
Ní dhruileálann an meaisín druileála ach poll beag sa chnó cócó, ag coinneáil an uisce agus an eithne slán a oiread agus is féidir.
Bailíonn cainéal cruach dhosmálta uisce cnó cócó faoi chlúdach dúnta chun miocróib nó deannach a chosc.
Cosnaíonn an chéim seo blas nádúrtha roimh an bpríomh-eastóscadh.
2. An Rannóg Eastóscadh Bainne Cnó Cócó
Comhcheanglaíonn an chuid seo meilteoir agus brúiteoir scriú sú.
Bristear feoil an chnó cócó ina cáithníní beaga agus úsáidtear an brúiteoir scriú chun bainne cnó cócó a fháscadh.
I gcomparáid le brúiteoirí láimhe, feabhsaíonn sé an t-aschur faoi bhreis is 30% agus coinníonn sé leibhéil saille comhsheasmhach.
3. Córas Scagacháin agus Lártheifneoirithe le haghaidh Uisce Cnó Cócó
Baintear snáithíní móra as uisce cnó cócó le scagaire mogalra dhá chéim.
Ansin, scarann lártheifneoir diosca codáin uisce, ola éadrom, agus eisíontais.
Feabhsaíonn an scaradh seo soiléireacht táirge uisce cnó cócó.
4. Homaiginitheoir
Cuimsíonn an meaisín próiseála bainne cnó cócó homaiginitheoir ardbhrú chun an eibleacht a chobhsú.
Ag brú 40 MPa, briseann sé globules saille ina gcáithníní micrea-mhéide.
Fanann an bainne mín agus ní scarann sé le linn stórála.
Tá an chéim seo ríthábhachtach chun cobhsaíocht seilfeanna i ndeochanna cnó cócó a chinntiú.
5. Steirilitheoir UHT
Braitheann rogha steirilitheoir feadánach nó steirilitheoir feadán-i-fheadán ar leachtacht an táirge.
Caithfidh uisce cnó cócó teas mín a fháil chun an boladh a choinneáil; caithfidh uachtar cnó cócó téamh go tapa chun dó a sheachaint.
Coinníonn rialú PLC an teocht laistigh de ±1 °C ón bpointe socraithe.
Cuidíonn dearadh aisghabhála fuinnimh an steirilitheora feadánach le cliaint costais oibríochta a laghdú.
6. Meaisín Líonta Aiseipteach
Críochnaíonn meaisín próiseála uisce cnó cócó le córas líonta steiriúil.
Tá gach cosán táirge déanta as cruach dhosmálta SUS304 nó SUS316L.
Is féidir leis oibriú leis an steirilitheoir le chéile chun CIP agus SIP inlíne a bhaint amach.
Cinntíonn sé seo seilfré fada gan leasaithigh.
7. Córas Glantacháin CIP
Meascann an scide CIP uathoibrithe uisce, alcaile, agus aigéad chun umair agus píopaí a ghlanadh.
Ritheann sé timthriallta sainithe le rialú sreafa, ama agus teochta.
Roghnaíonn oibreoirí oidis ar an HMI agus feiceann siad dul chun cinn i bhfíor-am.
Laghdaíonn an próiseas seo an t-am glantacháin faoi 40% agus coinníonn sé an meaisín próiseála cnó cócó ar fad réidh don chéad bhaisc eile.
Is féidir le monarchana foinsí éagsúla cnó cócó a reáchtáil gan an phríomhlíne a athrú.
Oireann cnónna cócó úra, reoite nó leathphróiseáilte don chuid ullmhúcháin chéanna.
Coigeartaíonn braiteoirí luas agus téamh chun meaitseáil le hábhar solad agus ola gach ábhair.
Is féidir leat cineálacha aschuir iolracha a rith freisin:
• Uisce cnó cócó íon i PET, gloine, nó teitrea-phacáiste.
• Bainne cnó cócó agus uachtar le haghaidh cócaireachta nó milseán.
• Bonn cnó cócó tiubhaithe le haghaidh athbhunú i margaí onnmhairithe.
• Deochanna measctha le sú torthaí nó próitéin plandaí.
Laghdaíonn feistis athraithe tapa agus mainiféid comhlaí uathoibríocha an t-am neamhghníomhach le linn athruithe SKU.
Cuidíonn an tsolúbthacht sin le plandaí freastal ar an éileamh séasúrach agus úsáid táirgeachta a fheabhsú.
Is é an córas PLC agus HMI inchinn na líne ar fad.
Is féidir le hoibreoirí oidis réamhshainithe a luchtú le haghaidh táirgí bainne nó uisce agus monatóireacht a dhéanamh ar gach umar agus caidéal i bhfíor-am.
Áirítear leis na gnéithe cliste:
• Scáileán tadhaill lárnach le graif treochta agus sonraí baisce
• Rochtain bunaithe ar róil d’oibreoirí, do mhaoirseoirí, agus do bhaill foirne cothabhála.
• Nasc Eitirnéad le haghaidh monatóireachta iargúlta agus tacaíochta seirbhíse.
• Rianú úsáide fuinnimh agus uisce do gach baisc.
Coinníonn idirghlasálacha uathoibríocha gníomhartha neamhshábháilte ó bheith ar siúl, rud a chosnaíonn an táirge agus an trealamh araon.
Fanann an líne cobhsaí i rith na n-uaireanta sealaíochta, fiú le hoiliúint theoranta d'oibreoirí.
Tacaíonn EasyReal le do thionscadal ón gcoincheap go dtí an coimisiúnú.
Déanann ár bhfoireann staidéar ar fhoirmle, ar phacáistiú agus ar leagan amach fóntais do tháirge chun próiseas cothrom a dhearadh.
Seachadann muid:
• leagan amach agus dearadh P&ID.
• Soláthar, suiteáil agus coimisiúnú trealaimh ar an láthair.
• Oiliúint oibreoirí, páirteanna breise, agus seirbhís iargúlta do do chéad séasúr táirgthe.
Cloíonn gach monarcha próiseála bainne cnó cócó le caighdeáin idirnáisiúnta sláinteachais agus sábháilteachta, le deimhnithe CE agus ISO.
Tá línte EasyReal á reáchtáil ag monarchana san Áise, san Afraic agus i Meiriceá Laidineach cheana féin a tháirgeann na mílte lítear bainne cnó cócó agus uisce san uair gach lá.
Téigh i dteagmháil linn chun do chumas sprice agus do stíl phacáistithe a phlé.
Cabhróimid leat an meaisín próiseála cnó cócó ceart a chumrú chun do tháirgeadh a scála suas go héifeachtúil.
Catagóirí táirgí
