Ahịrị Nhazi Aki oyibo
Ụlọ ọrụ mmepụta ihe a na-enye nnukwu mmiri ara ehi aki oyibo na mmiri maka ndị na-emepụta ihe ọṅụṅụ na ihe ndị e ji mee ya.
Ndị ọrụ na-enye aki oyibo e wepụrụ n'ime sistemu ahụ, nke na-egbutu, na-agbapụta, ma na-ekewa mmiri na mkpụrụ osisi.
Akụkụ mmiri ara ehi ahụ na-egweri ma na-apịa kernel n'okpuru ọkụ a na-achịkwa iji wepụta ude aki oyibo.
Ihe mmetụta mechiri emechi na-enyocha nrụgide, okpomọkụ n'ọkwa ọ bụla.
Sistemụ PLC etiti na-achịkwa usoro ikpo ọkụ, oyi, na sterilization.
HMI ndị na-eme ihe ngosi ihuenyo mmetụ aka na-enye ndị ọrụ ohere ịtọ okpomọkụ, nrụgide, lelee usoro, ma soro ndekọ mmepụta.
Usoro CIP akpaaka na-ehicha elu kọntaktị igwe anaghị agba nchara mgbe mgbanwe ọ bụla gasịrị na-enweghị iwepụ paịpụ ma ọ bụ tankị.
Paịpụ niile na-eji ígwè anaghị agba nchara 304/316, gaskets nri, na ihe ndị na-ejide ngwa ngwa maka ndozi dị mma.
Nhazi ahụ na-agbaso usoro nhazi modular.
Nkebi ọ bụla—nkwadebe, mwepụ, nzacha, nhazi, ime ka ihe dị ọcha, na ijupụta—na-arụ ọrụ dị ka otu nọọrọ onwe ya.
Ị nwere ike ịgbasa mmepụta ma ọ bụ tinye SKU ọhụrụ na-akwụsịghị isi ahịrị.
N'ihi ya, ụlọ ọrụ mmepụta ihe na-enweta ngwaahịa dị mma na obere oge ọrụ.
Ụlọ ọrụ mmepụta ihe na-arụ ọrụ dị iche iche:
• Ụlọ ọrụ mmepụta ihe ọṅụṅụ na-etinye mmiri aki oyibo dị ọcha ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ na-atọ ụtọ na karama.
• Ndị na-emepụta nri na-emepụta ude aki oyibo maka aịs krịm, achịcha, na ihe eji eme achịcha.
• Mbupụ ndị na-ebuga mmiri ara ehi na mmiri UHT maka ahịa azụmaahịa zuru ụwa ọnụ na HORECA.
• Ndị na-ebunye ihe ndị e ji mee ihe na-enye ihe ndị ọzọ e ji mmiri ara ehi mee na ihe ndị e ji eme vegan.
Ụlọ ọrụ mmepụta ihe ọ bụla na-eche nyocha siri ike gbasara ịdị ọcha, izi ezi nke akara, na oge nchekwa.
Ahịrị a na-edebe ndekọ maka okpomọkụ na data ogbe, na-enyere gị aka ịgafe nyocha ISO na CE ngwa ngwa.
Valvụ akpaaka na ntụziaka ndị dị mma na-ebelata mmejọ ndị ọrụ, nke pụtara na mkpesa ndị ahịa na nnyefe na-aga n'ihu.
Mmiri ara ehi aki oyibo na mmiri nwere ihe egwu pụrụ iche.
Ha na-ebu enzymes na abụba eke nke na-emebi ngwa ngwa mgbe a na-ekpo ọkụ n'ụzọ na-adịghị mma.
Viscosity na-agbanwe ngwa ngwa ka okpomọkụ na-arị elu, ya mere, ọ bụrụ na nhazi ahụ dị ogologo, ọ dị mkpa ka e jụọ ihe ndị e ji mee ya ngwa ngwa ma chekwaa ha n'okpomọkụ dị ala iji zere ịcha ọkụ nke nhazi ogologo oge kpatara.
Usoro mmepụta ihe a na-eji ihe e ji eme ihe n'ụlọ ọrụ mmepụta ihe iji hụ na abụba mmiri ara ehi aki oyibo na-ekesa nke ọma.
Ịnabata mwepụ ikuku na-ewepụ afụfụ ikuku nke na-akpata oxidation na mfu ụtọ.
Iji Tubular UHT Sterilizer mee ka ngwaahịa dị irè
Tankị ọ bụla nwere bọọlụ ịgbasa CIP iji gbuo nje ma wepụ ihe fọdụrụ n'abụba mgbe emechara ya.
Ihe si na ya pụta bụ mmepụta dị ọcha, nke na-adịgide adịgide nke na-ejigide agba ọcha na isi ọhụrụ nke aki oyibo.
Malite site na ihe mgbaru ọsọ gị.
Dịka ọmụmaatụ, ọrụ awa asatọ na L/h 6,000 na-enye ihe dịka tọn 48 nke mmiri ara ehi aki oyibo kwa ụbọchị.
Họrọ ikike akụrụngwa iji kwekọọ na nha ahịa gị na ngwakọta SKU.
Isi paramita gụnyere:
• Ebe a na-ebufe okpomọkụ na ebe a na-ekpo ọkụ n'ime ihe na-eme ka mmiri ghara ịfụ.
• Ụdị ihe na-akpali akpali (ụdị ihe a na-akpụcha maka ahịrị ude; akwa a na-akpụcha nke ọma maka mmiri ara ehi).
• Dayameta paịpụ na valvụ manifolds nke na-akwado CIP akpaka na mgbanwe ngwa ngwa.
• Usoro ijupụta (akpa aseptic, karama iko, ite, ma ọ bụ PET).
Anyị na-akwado nkwenye nnwale tupu nhazi ikpeazụ iji gosi na okpomọkụ na-agbanwe agbanwe ma na-enye ike.
Ndị injinia anyị na-eme ka sistemụ ahụ dịkwuo elu ruo n'ókè ụlọ ọrụ mmepụta ihe na atụmatụ ọrụ gị.
1. Ntinye na nhazi ihe ndị a na-anaghị eji eme ihe
Ndị ọrụ na-ebu aki oyibo e tinyere n'ime eriri nri.
2. Ịgbawa na Nchịkọta Mmiri
Igwe a na-egwupụta ihe na-emepe oghere dị n'ime aki oyibo iji wepụta mmiri wee chịkọta ya n'ime tankị ebe a na-echekwa ihe iji zere uzuzu.
3. Ịkpụcha na Ịsacha Kernel
A na-akpụcha anụ aki oyibo ahụ, saa ya, ma lelee ya anya maka ntụpọ aja aja iji mee ka agba ọcha ya dịgide.
4. Ịkụcha na ịpị
Igwe igwe ọkụ dị elu na-apịa pulp ahụ ka ọ bụrụ obere ihe, igwe na-esikwa n'ime igwe na-ewepụta mmiri ara ehi aki oyibo.
5. Nzacha na Nhazi
Ihe nzacha na-ewepụ eriri na ihe siri ike. Ndị ọrụ na-agbanwe oke abụba dịka nkọwapụta ngwaahịa si dị.
6. Nhakọrịta na Mbelata ikuku
Mmiri ara ehi ahụ na-agafe site na ihe na-eme ka ihe dị nro na ihe na-eme ka ikuku ghara ịdị ọcha iji mee ka udidi ya sie ike ma wepụ ikuku. Enwere ike ijikọ ngwaọrụ ndị a na ihe na-eme ka ihe dị nro na ihe na-eme ka ọ ghara ịdị mma n'otu oge.
7. Ịmịpụta ọgwụ mgbochi ọrịa
Ihe ndị e ji emechi mmiri ara ehi ahụ na-eme ka mmiri ara ehi ahụ dị ọkụ ruo 142°C ruo sekọnd 2–4 (UHT). Ihe ndị e ji emechi mmiri ara ehi ahụ na-ejikwa ude dị oke abụba ma na-enwu gbaa nke ukwuu.
8. Njupụta
Ngwaahịa a na-ajụ oyi ruo 25-30 Celsius ma e jiri ihe na-eme ka ihe dị n'ime ya jupụta ya.
9. CIP na Mgbanwe
Mgbe ogbe ọ bụla gasịrị, sistemụ ahụ na-agba usoro CIP nke akpaghị aka zuru oke yana ịsacha alkaline na acid iji nọgide na-adị ọcha ma belata oge ezumike.
10. Nnyocha na Nkwakọba Ikpeazụ
Viskọs dị n'ime na mita Brix na-egosi na ha na-adịgide adịgide tupu e tinye katọn na palletizing.
Otu usoro isi a metụtara usoro mmepụta mmiri aki oyibo, yana obere mgbanwe na ọkwa nzacha na okpomọkụ sterilization iji chekwaa electrolytes eke.
1. Igwe na-egwupụta aki oyibo na ihe na-anakọta mmiri
Igwe a na-egwupụta ihe na-egwupụta naanị obere oghere n'ime aki oyibo, na-eme ka mmiri na kernel ghara ịdịgide ruo n'ókè o kwere mee.
Ọwa igwe anaghị agba nchara na-anakọta mmiri aki oyibo n'okpuru mkpuchi mechiri emechi iji gbochie nje ma ọ bụ uzuzu.
Nzọụkwụ a na-echebe ụtọ eke tupu e wepụta ya.
2. Ngalaba Mwepụta Mmiri ara ehi aki oyibo
Nkebi a na-ejikọta igwe e ji egweri ihe na ihe e ji atụgharị ihe ọṅụṅụ.
Ọ na-agbaji anụ aki oyibo ka ọ bụrụ obere ihe ma jiri ihe e ji skru pịa mmiri ara ehi aki oyibo.
Ma e jiri ya tụnyere igwe e ji aka kpụọ, ọ na-eme ka mmepụta ya ka mma site na ihe karịrị 30% ma na-eme ka ọkwa abụba dị n'otu.
3. Sistemụ nzacha na centrifuge maka mmiri aki oyibo
Ihe nzacha mesh nke nwere ogbo abụọ na-ewepụ eriri buru ibu dị na mmiri aki oyibo.
Mgbe ahụ, centrifuge diski na-ekewa akụkụ mmiri, mmanụ dị mfe, na ihe ndị na-adịghị ọcha.
Nkewa a na-eme ka mmiri aki oyibo doo anya nke ọma.
4. Homogenizer
Igwe nhazi mmiri ara ehi aki oyibo nwere ihe na-eme ka emulsion sie ike nke ukwuu.
Na nrụgide 40 MPa, ọ na-agbaji globules abụba ka ọ bụrụ obere obere.
Mmiri ara ehi ahụ na-adị nro ma anaghị ekewapụ onwe ya n'oge nchekwa.
Nzọụkwụ a bụ isi ihe dị mkpa iji kwụsie ike na ihe ọṅụṅụ aki oyibo.
5. UHT Sterilizer
Ịhọrọ ihe e ji emechi tube ma ọ bụ ihe e ji emechi tube dabere na otú ngwaahịa ahụ si dị.
Mmiri aki oyibo chọrọ okpomọkụ dị nro iji nọgide na-esi ísì ụtọ; ude aki oyibo chọrọ ọkụ ngwa ngwa iji zere ire ọkụ.
Njikwa PLC na-eme ka okpomọkụ dị n'ime ±1 °C nke ebe a na-ahazi.
Nhazi mgbake ike nke ihe na-eme ka a na-agbaze ígwè na-enyere ndị ahịa aka ibelata ọnụ ahịa ọrụ.
6. Igwe Ndochi Aseptic
Igwe nhazi mmiri aki oyibo na-emecha ya site na iji usoro ihe eji emeju ihe na-adịghị ọcha.
A na-eji ígwè anaghị agba nchara SUS304 ma ọ bụ SUS316L eme ụzọ ngwaahịa niile.
Ọ nwere ike ịrụ ọrụ na ihe na-eme ka sterilizer ahụ rụọ ọrụ ọnụ iji mezuo CIP na SIP dị n'ime.
Nke a na-eme ka ndụ nchekwa dị ogologo oge na-enweghị ihe nchekwa.
7. Sistemụ Nhicha CIP
Ihe mkpuchi CIP akpaka na-agwakọta mmiri, alkali, na acid iji hichaa tankị na paịpụ.
Ọ na-agba usoro okirikiri akọwapụtara yana njikwa mmiri, oge, na okpomọkụ.
Ndị ọrụ na-ahọrọ ntụziaka nri na HMI ma hụ ọganihu n'oge.
Usoro a na-ebelata oge nhicha site na 40% ma na-eme ka igwe nhazi aki oyibo dum dị njikere maka ogbe ọzọ.
Ụlọ ọrụ mmepụta ihe nwere ike ịgba ọsọ dị iche iche na-enweghị ịgbanwe isi ihe.
Aki oyibo ọhụrụ, nke kpọnwụrụ akpọnwụ, ma ọ bụ nke a na-edozibeghị nke ọma dabara n'otu akụkụ nkwadebe.
Ihe mmetụta na-agbanwe ọsọ na okpomọkụ ka ha kwekọọ na ihe siri ike na mmanụ dị na ihe ọ bụla.
I nwekwara ike ịgba ọsọ ọtụtụ ụdị mmepụta:
• Mmiri aki oyibo dị ọcha na PET, iko, ma ọ bụ tetra-pack.
• Mmiri ara ehi aki oyibo na ude maka isi nri ma ọ bụ ihe oriri.
• Isi aki oyibo e tinyere n'ime ya maka ịhazigharị ya n'ahịa mbupụ.
• Ihe ọṅụṅụ agwakọtara na ihe ọṅụṅụ mkpụrụ osisi ma ọ bụ protein osisi.
Ngwa mgbanwe ngwa ngwa na valvụ akpaka na-ebelata oge nkwụsị n'oge mgbanwe SKU.
Mgbanwe ahụ na-enyere osisi aka igbo mkpa oge ma melite ojiji mmepụta.
Usoro PLC na HMI na-emepụta ụbụrụ nke ahịrị niile.
Ndị ọrụ nwere ike ibu ụzọ tinye ntụziaka maka mmiri ara ehi ma ọ bụ ngwaahịa mmiri ma nyochaa tankị na ọkpọkọ ọ bụla n'oge.
Atụmatụ smart gụnyere:
• Ihe ngosi ihuenyo etiti nwere eserese na data ogbe.
• Ndị ọrụ, ndị nlekọta, na ndị ọrụ mmezi nwere ike ịnweta ọrụ dabere na ọrụ ha.
• Njikọ Ethernet maka nlekota anya na nkwado ọrụ.
• Nlekota ojiji ike na mmiri maka otu ọ bụla.
Mkpọchi akpaka na-egbochi ihe ndị na-adịghị mma ịrụ ọrụ, nke na-echebe ma ngwaahịa ma akụrụngwa.
Ahịrị okporo ụzọ ahụ na-akwụsi ike n'oge ọrụ niile, ọbụlagodi na enwere obere ọzụzụ ndị ọrụ.
EasyReal na-akwado ọrụ gị site na echiche ruo na ọrụ.
Ndị otu anyị na-amụ usoro ngwaahịa gị, nkwakọ ngwaahịa, na nhazi ọrụ iji chepụta usoro kwesịrị ekwesị.
Anyị na-enye:
• nhazi na nhazi P&ID.
• Inye akụrụngwa, ntinye, na inye ọrụ n'ebe ahụ.
• Ọzụzụ onye ọrụ, akụkụ ndị ọzọ, na ọrụ dịpụrụ adịpụ maka oge mmepụta mbụ gị.
Ụlọ ọrụ nhazi mmiri ara ehi aki oyibo ọ bụla na-agbaso ụkpụrụ ịdị ọcha na nchekwa mba ụwa, yana asambodo CE na ISO.
Ụlọ ọrụ mmepụta ihe dị na Eshia, Afrịka, na Latin America na-arụ ọrụ na usoro EasyReal na-emepụta ọtụtụ puku lita kwa awa nke mmiri ara ehi aki oyibo na mmiri kwa ụbọchị.
Kpọtụrụ anyị ka anyị tụlee ikike ịchọrọ na ụdị nkwakọ ngwaahịa gị.
Anyị ga-enyere gị aka ịhazi igwe nhazi aki oyibo kwesịrị ekwesị ka mmepụta gị wee baa uru nke ọma.
Ngwaahịa Ndị Yiri Ya
