यूएचटी प्रसंस्करण संयंत्र
यूएचटी प्रसंस्करण संयंत्रद्वारा विकसितशंघाई इज़ीरियल मशीनरी कं, लिमिटेडतरल खाद्य उत्पादों के थर्मल स्टरलाइज़ेशन और एसेप्टिक पैकेजिंग के लिए एक पूर्ण औद्योगिक समाधान है। मध्यम से बड़े पैमाने पर उत्पादन के लिए डिज़ाइन किया गया, यह सिस्टम लागू होता हैअति उच्च तापमान (यूएचटी) प्रसंस्करण, आमतौर पर 135°C और 150°C के बीच, उत्पाद की गुणवत्ता को बनाए रखते हुए हानिकारक सूक्ष्मजीवों को प्रभावी ढंग से खत्म करने के लिए।
पौधे के मूल में हैयूएचटी स्टेरिलाइजर, जिसे इस प्रकार कॉन्फ़िगर किया जा सकता हैट्यूबलर, थाली, याप्रत्यक्ष भाप इंजेक्शन (डीएसआई)उत्पाद की विशेषताओं के आधार पर, प्रकार। सिस्टम सुनिश्चित करता हैतापमान, दबाव और धारण समय पर सटीक नियंत्रण, जिससे खाद्य सुरक्षा और न्यूनतम पोषण हानि दोनों की गारंटी मिलती है। स्टरलाइज़ेशन के बाद, उत्पाद को एसेप्टिक रूप से स्थानांतरित कर दिया जाता हैसड़न रोकनेवाला भरने की मशीन, जो भर सकता हैबॉक्स में बैग, बैग-इन-ड्रम, या नियंत्रित स्वच्छ कमरे की स्थिति के तहत अन्य बाँझ कंटेनर।
उत्पादन लचीलापन बढ़ाने के लिए, यूएचटी संयंत्र को वैकल्पिक इकाइयों जैसे किवैक्यूम डीएरेटर(ऑक्सीजन हटाने और ऑक्सीकरण को रोकने के लिए),उच्च दाब होमोजीनाइजर(उत्पाद की स्थिरता और स्वाद में सुधार करने के लिए), औरबहु-प्रभाव बाष्पित्र(स्टरलाइज़ेशन से पहले उत्पादों को सांद्रित करने के लिए)। इस प्रणाली में एक और भी शामिल हैपूर्णतया स्वचालित सीआईपी/एसआईपी सफाई और स्टरलाइज़ेशन सर्किट, स्वच्छता अनुपालन सुनिश्चित करना और डाउनटाइम को न्यूनतम करना।
यूएचटी प्रसंस्करण संयंत्र तरल और अर्ध-तरल उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला के लिए उपयुक्त है, जिनमें शामिल हैं:
1.फलों और सब्जियों का रस और प्यूरी
2.डेयरी उत्पाद जैसे दूध और दही पेय
3.पौधे आधारित पेय पदार्थ जैसे सोया, जई और बादाम दूध4.
4.कार्यात्मक और पोषण संबंधी पेय
5.सॉस, पेस्ट और तरल मसाला
1.औद्योगिक-ग्रेड यूएचटी नसबंदी प्रणालीनिरंतर और विश्वसनीय थर्मल प्रसंस्करण के लिए।
2. लचीला स्टेरलाइजर विन्यासउपलब्ध: ट्यूबलर, प्लेट, या प्रत्यक्ष भाप इंजेक्शन (डीएसआई)।
3. सटीक नियंत्रणखाद्य सुरक्षा और उत्पाद की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए तापमान, दबाव और धारण समय का ध्यान रखा जाना चाहिए।
4.Integratedसड़न रोकनेवाला भरण प्रणाली, बैग-इन-बॉक्स, बैग-इन-ड्रम और अन्य बाँझ पैकेजिंग विकल्पों के साथ संगत है।
5.वैकल्पिक कार्यात्मक मॉड्यूलजिसमें वैक्यूम डीएरेटर, उच्च दबाव होमोजीनाइजर, फॉलिंग फिल्म इवेपोरेटर और वॉटर बाथ स्टेरेलाइजर शामिल हैं।
6.Built-इनपूर्णतया स्वचालित सीआईपी/एसआईपी प्रणालीस्वच्छ सफाई और नसबंदी के लिए।
7.User के अनुकूलएचएमआई + पीएलसी नियंत्रण प्रणालीवास्तविक समय निगरानी, डेटा लॉगिंग और स्वचालित अलार्म के साथ।
8. मॉड्यूलर और स्केलेबल डिजाइन, जिससे मौजूदा उत्पादन लाइनों में आसान अनुकूलन, उन्नयन और एकीकरण की सुविधा मिलती है।
9.सभी विद्युत और नियंत्रण घटक यहाँ से प्राप्त किए जाते हैंअंतरराष्ट्रीय शीर्ष स्तरीय ब्रांड(उदाहरणार्थ, सीमेंस, श्नाइडर)
10.विस्तृत रेंज के लिए उपयुक्ततरल और अर्ध-तरल उत्पादजिसमें जूस, दूध, पौधे-आधारित पेय, सॉस और बहुत कुछ शामिल हैं।
1. सामग्री वितरण और संकेत प्रसंस्करण का स्वचालित नियंत्रण कुशल और सटीक संचालन सुनिश्चित करता है।
2. उच्च स्तरीय स्वचालन उत्पादन लाइन में मैनुअल श्रम पर निर्भरता को कम करता है।
3. सभी विद्युत घटकों को विश्व स्तर पर मान्यता प्राप्त शीर्ष स्तरीय ब्रांडों से प्राप्त किया जाता है, जिससे सिस्टम की स्थिरता और विश्वसनीयता सुनिश्चित होती है।
4. टचस्क्रीन के माध्यम से वास्तविक समय नियंत्रण और स्थिति निगरानी के लिए एक सहज मानव-मशीन इंटरफेस (एचएमआई) से लैस।
5.बुद्धिमान अंतर्संबंधित नियंत्रण तर्क की विशेषता, जिससे सिस्टम संभावित दोषों या आपात स्थितियों पर स्वचालित रूप से प्रतिक्रिया कर सकता है।
