Қара өрік өңдеу желісі
EasyReal қара өрік өңдеу желісі жеткізедітұрақты өнімділікжоғары және төмен целлюлоза өнімдері үшін. Біз барлық байланыс бөліктері үшін тағамдық тот баспайтын болатты қолданамыз және орындаймызмодульдік дизайнсондықтан өнім түріне қарай сызықты реттеуге болады.
Әрбір жол а-дан басталадықара өрік жуу және сұрыптау қондырғысы, одан кейін аұнтақтауол шұңқырлар мен қабықтарды целлюлозадан бөледі. Содан кейін, мақсатты өнім негізінде ағын ерекшеленеді:
● үшіншырын, біз экстракцияны, ферментативті өңдеуді, тазартуды және булануды қосамыз.
● үшінпюре, біз целлюлозаны ең аз сүзумен сақтаймыз және жұмсақ қыздыруды қолданамыз.
● үшінджем немесе паста, біз араластырғыш цистерналарды, қант еріткіштерді және вакуумдық пештерді қосамыз.
Барлық термиялық процестер дәлдікпен қолданыладыPID температураны бақылау. Біздіңтүтік ішіндегі стерилизаторлартұтқырлығы жоғары қара өрік пастасын қызып кетпей немесе ластанбай өңдеңіз. Соңында, өнімдер асептикалық немесе ыстық құю желілеріне түседі.
EasyReal әр жолды жобалайдыоңай тазалау, энергияны үнемдеу, жәнежоғары жұмыс уақыты. Сізге 500 кг/сағ немесе 20 000 кг/сағ өнімділік қажет пе, біздің инженерлер зауыт өлшеміне, қуат қолжетімділігіне және орау пішіміне сәйкес шешімді бейімдей алады.
Жеміс өңдеушілер EasyReal қара өрік желілерін бірнеше жолмен пайдаланады:
● Шырын зауыттарыNFC және концентрат шығарады.
● Jam брендтеріжабысқақ тастардан немесе дамсон сорттарынан тәтті жайылған өнімдерді жасаңыз.
● Пюре жеткізушілерібалалар тағамы мен сүт қоспаларына арналған жартылай фабрикаттарды экспорттау.
● Наубайхана желілеріай торттары, торттар және толтырылған печенье үшін қара өрік пастасын пайдаланыңыз.
Біз сондай-ақ қолдаймыз:
● Аграрлық кооперативтерегін жинау науқаны кезінде артық жаңа алхоры өңдеу.
● OEM экспорттаушылар220 л барабанға салынған қапшық өнімдерін жасау.
● Келісімшарттық процессорларбір икемді желіде бірнеше жеміс клиенттеріне қызмет көрсететін.
Біздің қара өрік линиялары бейімделедібірнеше сорттарқызыл өрік, сары қара өрік, жасыл желек немесе дамсон сияқты. Жергілікті бөлшек банкаларды немесе үлкен көлемді толтыруды мақсат етсеңіз де, EasyReal нақты дәлелденген дизайнға ие.
Қара өрік өңдеу желісін дұрыс таңдау үшін мына негізгі факторларды ескеріңіз:
1. Шығару сыйымдылығы:
● Шағын масштаб: 500–1000 кг/сағ
● Орташа масштаб: 2–5 тонна/сағ
● Өнеркәсіптік масштаб: 10 тонна/сағ және одан жоғары
2. Өнім түрі:
● үшіншырын және концентрат: ферментативті өңдеуі, центрифугалық тазарту және құлау қабығы бар буландырғышы бар үлгілерді таңдау.
● үшінпюре және балалар тағамы: ең аз сүзу және төмен кесу стерилизаторлары бар жұмсақ пульпингті пайдаланыңыз.
● үшінджем немесе паста: шаңсорғыштарды, қант араластырғыштарды және тұтқырлығы жоғары толтырғыштарды таңдаңыз.
3. Қаптама пішіні:
● Бөлшек шыны бөтелкелер немесе банкалар (200–1000 мл)
● Ыстық толтырылған пластик бөтелкелер
● Барабандардағы 200л/220л асептикалық қаптар
● 1–5 л тағамдық сөмкелер
4. Шикізат жағдайы:
● Жаңа қара өрік
● IQF немесе мұздатылған
● Алдын ала шұңқырлы целлюлоза
Біздің сату жөніндегі инженерлер сіздің өнім мақсаттарыңыз үшін әртүрлі ағын жолдарын модельдей алады. Біз сізге салыстыруға көмектесемізинвестиция мен кірістілік, өңдеу уақыты және сақтау мерзімі, жәнеқолмен және автоматты орнату.
Толық желі шикі қара өрікті түпкілікті өнімге қалай өңдейді:
Жаңа піскен қара өрік
→Көтеретін конвейер
→Көпіршікті жуғыш + щеткалы жуғыш
→Сұрыптау конвейері
→Пулперді жою
→Алдын ала қыздырғыш
→(міндетті емес) Ферментті өңдеуге арналған резервуар
→(міндетті емес) Центрифугалық тазартқыш
→(міндетті емес) Концентрацияға арналған буландырғыш
→Стерилизатор (түтік ішіндегі немесеқұбырлы түрі)
→Асептикалық толтыру немесе ыстық толтыру
→Дайын өнім: Шырын / Пюре / Тосап / Паста
Шығаруыңызға байланысты диаграмманы реттейміз. Мысалы, пюре ферментті және тазарту қадамдарын өткізіп жібереді. Кептеліс сызықтары мыналарды қамтиды: aараластыру және қантты еріту құрылғысывакуумда пісіру алдында.
Қара өрік желісін тиімді ететін негізгі жабдықты қарастырайық:
Қара өрік көпіршікті жуғыш + щеткамен жуғыш
Бұл қондырғы су айналымы бар тот баспайтын болаттан жасалған резервуарға қара өріктерді көтеріп, сіңіреді. Акөпіршік жүйесішаң мен кірді кетіру үшін жемісті ақырын араластырады. Содан кейін,айналмалы щеткаларбетін сүртіңіз және таза сумен шайыңыз.
→ Пестицидтерді және жұмсақ терілерді зақымдамай кетіруге көмектеседі.
→ Бірінші кезеңде еңбекті азайтады және гигиенаны жақсартады.
Қара өрік сұрыптау конвейері
Тот баспайтын болаттан жасалған белбеу жеңіл немесе визуалды тексеру кезінде жуылған қара өріктерді жылжытады. Операторлар бұзылған немесе піспеген жемістерді алып тастайды.
→ Целлюлозаға жоғары сапалы жемістердің ғана кіруін қамтамасыз етеді.
→ Толық автоматтандыру үшін қосымша камера сұрыптауы қолжетімді.
Қара өрік ұнтақтаушысы
Бұл машина еттен шұңқырларды бөлу үшін жоғары жылдамдықты айналмалы елеуішті пайдаланады. Целлюлоза өту кезінде ішкі пышақ торлы торға қарсы айналады.
→ Алхоры тастарын өзегін ұсақтамастан тиімді жояды.
→ Аз қалдықпен тегіс езбе немесе шырын негізін береді.
Ферментті өңдеуге арналған резервуар
Шырын мен концентрат үшін бұл резервуар пектинді ыдырататын және тұтқырлықты төмендететін тағамдық ферменттерді қосады.
→ Шырын шығымын жақсартады және сүзу жүктемесін азайтады.
→ Қалақшалы араластырғышы және температура реттегіші бар толығымен қапталған резервуар.
Центрифугалық тазартқыш
Бұл центрифуга ферменттік ыдырағаннан кейін суспензиялы заттарды шырыннан бөледі.
→ Мөлдір қара өрік шырынын жеткізеді.
→ Әсіресе NFC және анық концентрат сызықтары үшін пайдалы.
Түсетін қабықшалы буландырғышнемесе ФоралдыEбуландырғыш
Буландырғыш шырынды сироп немесе паста түрінде концентрлейді. Шырын қыздырылған түтіктердің үстінен жұқа қабықшаға түсіп, су буланады.
→ Дәмді сақтау үшін төмен температурадағы вакуумды булануды пайдаланады.
→ Алдыңғы әсерлерден жылуды қайта пайдалану арқылы энергияны үнемдеу.
Түтік ішіндегі түтік немесеТүтік тәріздіСтерилизатор
Біз шырын үшін құбырлы типті стерилизаторларды қолданамыз жәнетүтік ішіндегі түтікстерилизаторлар түрітұтқыр джем/паста/пюре үшін.
→ 95–121°C температурада жоғары өнім сапасын сақтайды.
→ Температура жазу құрылғысын, ұстау түтіктерін және кері қысым клапанын қамтиды.
→ Қалың қара өрік целлюлозасы болса да ластануды болдырмайды.
Асептикалық құю машинасы
Бұл машина стерильденген қара өрік өнімін барабандар немесе жәшіктер ішіндегі стерильді пакеттерге толтырады.
→ Таза бөлме немесе стерильді ауа ағыны жағдайында жұмыс істейді.
→ Бір басты немесе екі басты нұсқаларында қол жетімді.
→ Экспортқа және ұзақ сақтау мерзіміне жарамды.
EasyReal қара өрік өңдеу желісі кең ауқымды өңдейдіқара өрік сорттарыжәнеенгізу шарттары. Сіз қабылдайсыз бақызыл алхоры, сары алхоры, жасыл алхоры, немеседамбалдар, біздің жүйе құрылым мен қант-қышқыл балансына сәйкес келетін ағын мен сүзу қадамдарын реттейді.
Сіз тамақтандыруға болады:
● Жаңа піскен қара өрік(шұңқырлармен)
● Мұздатылған немесе еріген қара өрік
● Алдын ала шұңқырлы целлюлозасалқын қоймадан
● Піскен немесе көгерген қораппаста үшін
Әрбір өнім мақсатының бірегей процесс жолы бар. Мысалы:
● Шырын сызықтарыжақсы шығымдылық үшін түсіндіруге және ферменттердің бұзылуына баса назар аударыңыз.
● Пюре сызықтарынақтылауды өткізіп жіберіңіз және қасық құрылымы үшін целлюлоза талшығын сақтаңыз.
● Кептелу немесе қою сызықтарыдұрыс Brix пен тұтқырлыққа қол жеткізу үшін вакуумда пісіруді және қант қосуды пайдаланыңыз.
Икемділік қаптама опцияларынан да келеді. Бір негізгі желі мыналар арасында ауыса алады:
● 200 мл бөлшек бөтелкелер
● 3-5 л BIB сөмкелері
● 220 л асептикалық барабандар
Біз мүмкіндік беретін жүйені жобалаймызжылдам CIP тазалау, рецептті ауыстыру, жәнеөндіріс бағытын өзгерту. Яғни, таңертең шырынды ағызып, түстен кейін қоюға болады.
Егер сіздің ұсынысыңыз маусымға немесе нарық сұранысына қарай өзгерсе, EasyReal модульдік дизайны сіздің желіңіздің жоғары тиімділікпен және аз шығынмен жұмыс істеуін қамтамасыз етеді.
Алхоры өңдеу желісі аPLC + HMI смарт басқару жүйесі, сізге әр қадамда толық бақылау және деректерді көрсету мүмкіндігін береді.
Орталық сенсорлық экран сізге мүмкіндік береді:
● Әрбір құрылғы үшін температураны, жылдамдықты және қысымды орнатыңыз
● Ағын жылдамдығын және өнімді ұстау уақытын бақылаңыз
● Пакет тарихын және CIP циклдерін қадағалаңыз
● Қалыпты емес параметрлер үшін дабылдарды іске қосыңыз
Біз пайдаланамызфирмалық PLC контроллерлерібіріктірілген HMI панельдері бар Siemens сияқты. Стерилизация және асептикалық толтыру сияқты маңызды қадамдар үшін біз қосамызPID температураны бақылаужәнекері қысымды реттеуқауіпсіздік пен өнімнің үйлесімділігіне кепілдік беру.
Кең ауқымды жүйелер үшін мыналарды таңдауға болады:
● Қашықтықтан диагностикалаужәне ақауларды жоюға қолдау көрсету
● Деректерді тіркеу және экспорттаусәйкестік туралы есеп беру үшін
● Рецепттерді басқару модульдеріөнімдерді оңай ауыстыру үшін
Барлық жүйелерді біздің үйдегі электр инженерлері бағдарламалайды және жеткізілім алдында FAT кезінде сыналады (Зауыттық қабылдау сынағы). Сіз ең аз дайындықты қажет ететін тұрақты және қолдануға оңай платформа аласыз.
EasyReal компаниясының смарт басқару элементтері арқылы құбырлардың ішінде не болып жатқанын болжаудың қажеті жоқ. Сіз оны тікелей эфирде көресіз, бірден реттейсіз және әр топтаманы бақылауда боласыз.
Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd аяқталды25 жылдық салалық тәжірибесіжемістерді өңдеуде. Біз тұтынушыларға көмектестік30+ елсенімді, икемді және үнемді өндіріс желілерін құру.
Жабдықты бір реттік жаңартудан бастап толық дайын зауыттарға дейін біз мыналарды қолдаймыз:
● Жүйенің дизайны және орналасуы
● Жабдықпен қамтамасыз ету және орнату
● Іске қосу және операторды оқыту
● Сатудан кейінгі қолдау және қосалқы бөлшектер
Біз салатын әрбір қара өрік өңдеу желісі болып табыладыөніміңізге бейімделген, сіздің орауышыңыз, жәнесіздің жергілікті инфрақұрылымыңыз. Біздің шешімдеріміз шырын, джем және целлюлоза өнеркәсібіндегі нақты жағдайлармен қамтамасыз етілген.
Біздің инженерлік топқа қажеттіліктеріңізді талдауға рұқсат етіңіз. Біз кірістілігін арттыратын, тоқтап қалу уақытын азайтатын және инвестициялық жоспарыңызға сәйкес келетін шешімді әзірлейміз.
Қазір бізге хабарласыңызбаға ұсынысын немесе техникалық кеңес сұрау үшін:
www.easireal.com/contact-us
Электрондық пошта:sales@easyreal.cn
Өнім санаттары
