UHT өңдеу зауыты
TheUHT өңдеу зауытыәзірлегенShanghai EasyReal Machinery Co., Ltd.сұйық тамақ өнімдерін термиялық зарарсыздандыру және асептикалық орау үшін толық өнеркәсіптік шешім болып табылады. Орта және ірі өндіріске арналған жүйе қолданыладыультра жоғары температурада (UHT) өңдеу, әдетте 135°C және 150°C аралығында, өнім сапасын сақтай отырып, зиянды микроорганизмдерді тиімді жою үшін.
Зауыттың өзегінде орналасқанUHT стерилизаторыретінде конфигурациялауға боладықұбырлы, табақ, немесетікелей бу айдау (DSI)өнім сипаттамаларына байланысты түрі. Жүйе қамтамасыз етедітемператураны, қысымды және ұстау уақытын дәл бақылау, осылайша азық-түлік қауіпсіздігіне және аз қоректік заттардың жоғалуына кепілдік береді. Стерилизациядан кейін өнім асептикалық түрде ішке ауыстырыладыасептикалық құю машинасытолтыруы мүмкінқораптағы сөмке, барабан, немесе басқа стерильді контейнерлер бақыланатын таза бөлме жағдайында.
Өндірістің икемділігін арттыру үшін UHT қондырғысын а сияқты қосымша қондырғылармен біріктіруге боладывакуумдық деаэратор(оттегін кетіру және тотығуды болдырмау үшін), ажоғары қысымды гомогенизатор(өнім консистенциясын және ауыздық сезімін жақсарту үшін) және акөп әсерлі буландырғыш(стерильдеу алдында өнімдерді концентрлеу үшін). Жүйе сонымен қатар атолық автоматтандырылған CIP/SIP тазалау және зарарсыздандыру тізбегі, гигиенаның сақталуын қамтамасыз ету және тоқтап қалу уақытын азайту.
UHT өңдеу зауыты сұйық және жартылай сұйық өнімдердің кең ауқымына жарамды, соның ішінде:
1. Жеміс-көкөніс шырындары мен пюресі
2. Сүт және йогурт сусындар сияқты сүт өнімдері
3. Соя, сұлы және бадам сүті сияқты өсімдік негізіндегі сусындар4.
4.Функционалды және тағамдық сусындар
5. Тұздықтар, пасталар және сұйық дәмдеуіштер
1. Өнеркәсіптік деңгейдегі UHT зарарсыздандыру жүйесіүздіксіз және сенімді термиялық өңдеуге арналған.
2. Икемді стерилизатор конфигурацияларықол жетімді: құбырлы, пластина немесе тікелей бу айдау (DSI).
3. Нақты бақылаутағам қауіпсіздігі мен өнім сапасын қамтамасыз ету үшін температураны, қысымды және ұстау уақытын анықтау.
4. Біріктірілгенасептикалық толтыру жүйесі, қораптағы қап, барабандағы қап және басқа стерильді орау опцияларымен үйлесімді.
5. Қосымша функционалды модульдерсоның ішінде вакуумдық деаэратор, жоғары қысымды гомогенизатор, түсетін пленка буландырғыш және су ваннасы стерилизаторы.
6. Кірістірілгентолық автоматтандырылған CIP/SIP жүйесігигиеналық тазалау және зарарсыздандыру үшін.
7. Пайдаланушыға ыңғайлыHMI + PLC басқару жүйесінақты уақыттағы бақылаумен, деректерді тіркеумен және автоматты дабылмен.
8. Модульдік және масштабталатын дизайн, оңай теңшеуге, жаңартуға және бар өндіріс желілеріне біріктіруге мүмкіндік береді.
9. Барлық электрлік және басқару компоненттері қайдан алынадыжоғары деңгейдегі халықаралық брендтер(мысалы, Siemens, Schneider)
10. Кең ауқым үшін қолайлысұйық және жартылай сұйық өнімдер, соның ішінде шырын, сүт, өсімдік тектес сусындар, соустар және т.б.
1.Материалды жеткізуді және сигналды өңдеуді автоматтандырылған басқару тиімді және дәл жұмысты қамтамасыз етеді.
2. Жоғары деңгейлі автоматтандыру өндіріс желісі бойынша қол еңбегіне тәуелділікті азайтады.
3. Барлық электрлік құрамдас бөліктер жүйенің тұрақтылығы мен сенімділігін қамтамасыз ететін жаһандық деңгейде танылған жоғары деңгейлі брендтерден алынған.
4. Сенсорлық экран арқылы нақты уақытта басқару және күйді бақылау үшін интуитивті адам-машина интерфейсімен (HMI) жабдықталған.
5. Жүйеге ықтимал ақауларға немесе төтенше жағдайларға автоматты түрде жауап беруге мүмкіндік беретін интеллектуалды өзара байланысты басқару логикасы бар.
