Fruit Puree Machine for Fruit & Vegetable Processing ເຄື່ອງຈັກຜະລິດຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້

ລາຍ​ລະ​ອຽດ​ສັ້ນ​:

ເຄື່ອງບໍລິສຸດຫມາກໄມ້ໂດຍ Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. ຖືກອອກແບບມາສໍາລັບການປຸງແຕ່ງຫມາກໄມ້ແລະຜັກແບບມືອາຊີບ - ຫັນປ່ຽນຜະລິດຕະພັນສົດໄປສູ່ຄວາມບໍລິສຸດທີ່ລຽບ, ຄົງທີ່ດ້ວຍການຄວບຄຸມທີ່ຊັດເຈນຂອງຄວາມຮ້ອນ, ສູນຍາກາດ, ແລະການປະສົມກົມກຽວ.

ລະບົບຈະລວມເອົາຫນ້າທີ່ການຂັດ, ການຫລອມໂລຫະ, ການລະບາຍອາກາດ, ແລະການເຮັດວຽກຂອງ homogenizing ເຂົ້າໄປໃນທໍ່ສຸຂາພິບານທີ່ປິດ. ແຕ່ລະໂມດູນດໍາເນີນການພາຍໃຕ້ສູດ PLC ທີ່ກໍານົດໂດຍການຮັກສາອຸນຫະພູມທີ່ແນ່ນອນແລະຈຸດກໍານົດການໄຫຼ.

ສ້າງຂຶ້ນດ້ວຍພື້ນຜິວສໍາຜັດສະແຕນເລດ SUS304/SUS316L, ວົງຈອນ CIP/SIP ອັດຕະໂນມັດ, ແລະການໂຕ້ຕອບ HMI intuitive, ມັນຮັບປະກັນການເຮັດຊ້ໍາຊ້ອນ batch-to-batch ແລະໂຄງສ້າງທີ່ນິຍົມ.

ຜົນໄດ້ຮັບ: ຄຸນນະພາບທີ່ສອດຄ່ອງກັນ, ປະລິມານການເຮັດວຽກຂອງຜູ້ປະກອບການຫຼຸດລົງ, ແລະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຕ່ໍາຕໍ່ກິໂລໃນທົ່ວປະເພດຫມາກໄມ້ຫຼືຜັກຕ່າງໆ.


ລາຍລະອຽດຜະລິດຕະພັນ

ລາຍລະອຽດຂອງເຄື່ອງປັ່ນໝາກໄມ້ໂດຍ EasyReal

ສາຍການຜະລິດໝາກໄມ້ແບບອຸດສາຫະກຳຂອງ EasyReal ແມ່ນລະບົບຄົບຊຸດທີ່ປະສົມປະສານການປັບປ່ຽນກົນຈັກ, ການຄວບຄຸມຄວາມຮ້ອນ, ແລະເຄື່ອງປັບສູນຍາກາດສຳລັບການຜະລິດນ້ຳ, ຊອດ, ຫຼືອາຫານເດັກນ້ອຍ.
ຫຼັກຂອງເສັ້ນແມ່ນພາກສ່ວນການຫລອມໂລຫະປະສົມປະສານຂອງມັນ, ເຊິ່ງຮັບປະກັນໂຄງສ້າງທີ່ເປັນເອກະພາບແລະຄວາມຫນືດທີ່ຫມັ້ນຄົງເຖິງແມ່ນວ່າສໍາລັບວັດສະດຸເສັ້ນໄຍຫຼື pectin ສູງ.
ເຫດຜົນການອອກແບບ
ຂະບວນການເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນອາຫານສຸຂາພິບານ ແລະ ໜ່ວຍປັ່ນປ່ວນທີ່ສົ່ງຜະລິດຕະພັນໄປໃຫ້ເຄື່ອງກັ່ນນຳ້.
ເຄື່ອງດູດຝຸ່ນດູດເອົາອົກຊີເຈນທີ່ລະລາຍອອກ, ຕິດຕາມດ້ວຍເຄື່ອງປະສົມຄວາມດັນສູງທີ່ກະຈາຍອະນຸພາກທີ່ບໍ່ລະລາຍ ແລະ emulsifies ນໍ້າມັນທໍາມະຊາດ.
ເຄື່ອງແລກປ່ຽນຄວາມຮ້ອນປະເພດທໍ່ທໍ່ຫຼືທໍ່ໃນທໍ່ຈັດການການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນກ່ອນຫຼືການຂ້າເຊື້ອ, ແລະຕົວຕື່ມ aseptic ສໍາເລັດວົງຈອນດ້ວຍການໃຫ້ປະລິມານທີ່ຖືກຕ້ອງ.
ການກໍ່ສ້າງ
•ວັດສະດຸ: SUS304 /SUS316L ສະແຕນເລດສໍາລັບຫນ້າຕິດຕໍ່ຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດ.
• ການເຊື່ອມຕໍ່: ອຸປະກອນສຸຂາພິບານ Tri-clamp ແລະ EPDM gaskets.
• ອັດຕະໂນມັດ: Siemens PLC + ຫນ້າຈໍສໍາຜັດ HMI.
• ການບຳລຸງຮັກສາ: ແຜງໜ້າປັດ ແລະທາງເຂົ້າດ້ານການບໍລິການເພື່ອກວດກາໄດ້ງ່າຍ.
ແຕ່ລະລາຍລະອຽດ - ຕັ້ງແຕ່ຂະຫນາດປັ໊ມໄປຫາເລຂາຄະນິດທີ່ກະຕຸ້ນ - ໄດ້ຖືກອອກແບບເພື່ອຈັດການກັບເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນທີ່ມີຄວາມຫນືດທີ່ມີຄວາມຫນືດຫນ້ອຍທີ່ສຸດ, ໃນຂະນະທີ່ຮັກສາການຕິດຕາມຢ່າງເຕັມທີ່ແລະການປະຕິບັດຕາມສຸຂະອະນາໄມ.

ສະຖານະການຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ

ເຄື່ອງບໍລິສຸດຫມາກໄມ້ EasyReal ສະຫນັບສະຫນູນຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນທົ່ວຂະແຫນງອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມ:
• ນ້ຳໝາກໄມ້ ແລະນ້ຳຫວານ: ໝາກມ່ວງ, ໝາກອຶ, ໝາກນັດ, ໝາກແອັບເປິ້ນ, ແລະໝາກນາວສຳລັບປະສົມ ແລະ ຕື່ມ.
• ຜູ້ຜະລິດຊອດ ແລະໝາກເຜັດ: ຊອດໝາກເລັ່ນ, ໂຢເກິດສະຕໍເບີຣີ, ແລະມັນເບີແອັບເປີ້ນທີ່ມີໂຄງສ້າງທີ່ເປັນເອກະພາບ ແລະຮັກສາສີ.
• ຜະລິດຕະພັນອາຫານ ແລະ ໂພຊະນາການເດັກນ້ອຍ: carrot, ຜັກ, ຫຼື pea puree ປຸງແຕ່ງພາຍໃຕ້ການອອກແບບສຸຂະອະນາໄມຢ່າງເຂັ້ມງວດ.
• ເຄື່ອງດື່ມຈາກພືດ ແລະ ນົມຝຸ່ນ: ສ່ວນປະກອບຂອງໝາກໄມ້ ຫຼື ຜັກທີ່ເຮັດເປັນເຄື່ອງດຽວກັນສຳລັບນົມສົ້ມ, ນ້ຳປັ່ນ, ແລະນົມປຸງລົດຊາດ.
• ການນຳໃຊ້ອາຫານ ແລະ ເບເກີຣີ: ການກະກຽມໝາກໄມ້ສຳລັບການຕື່ມເຂົ້າໜົມ ຫຼື ນ້ຳກ້ອນ.
ອັດຕະໂນມັດອະນຸຍາດໃຫ້ມີການປ່ຽນແປງສູດໄດ້ໄວແລະຜົນຜະລິດທີ່ຫມັ້ນຄົງເຖິງແມ່ນວ່າມີວັດຖຸດິບທີ່ປ່ຽນແປງໄດ້.
ຮອບວຽນ CIP ຕອບສະໜອງໄດ້ມາດຕະຖານ HACCP, ISO 22000, ແລະມາດຕະຖານອາຫານຈາກ FDA.
ຜູ້ປຸງແຕ່ງໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກໂຄງສ້າງທີ່ສອດຄ່ອງ, ການຮ້ອງທຸກຂອງຜູ້ບໍລິໂພກຫນ້ອຍລົງ, ແລະການຈັດສົ່ງທີ່ທັນເວລາທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້.

ເຄື່ອງບໍລິສຸດຫມາກໄມ້ຕ້ອງການສາຍການຜະລິດພິເສດ

ການຜະລິດນໍ້າບໍລິສຸດທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງບໍ່ແມ່ນວຽກທີ່ງ່າຍດາຍ - ມັນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການຈັດການຢ່າງລະມັດລະວັງຂອງເສັ້ນໄຍ, pectin, ແລະທາດປະສົມທີ່ມີກິ່ນຫອມ.
ໝາກໄມ້ປະເພດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ໝາກມ່ວງ, ໝາກກ້ວຍ, ຫຼື ໝາກອຶ ແມ່ນມີຄວາມໜຽວ ແລະ ຕ້ອງການຄວາມໜາແໜ້ນ ແຕ່ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນອ່ອນໆ ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການໄໝ້ຝາ.
ຜັກທີ່ບໍລິສຸດເຊັ່ນ: carrot ແລະຜັກຕ້ອງການຄວາມຮ້ອນກ່ອນການທໍາງານແລະການກະຕຸ້ນຂອງເອນໄຊເພື່ອຮັກສາສີທໍາມະຊາດ.
ສໍາລັບ strawberry ຫຼື raspberry, ການ deaeration ສູນຍາກາດແລະ homogenization ເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອສະຖຽນລະພາບສີແລະປ້ອງກັນການແຍກ.
ເສັ້ນການປຸງແຕ່ງອັນບໍລິສຸດຂອງ EasyReal ປະສົມປະສານຄວາມຕ້ອງການເຫຼົ່ານີ້ເຂົ້າໄປໃນລະບົບຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງສຸຂະອະນາໄມ:
• ການອອກແບບສຸຂານາໄມແບບປິດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການປົນເປື້ອນແລະການຜຸພັງ.
• ການລະບາຍສູນຍາກາດຊ່ວຍປົກປ້ອງລົດຊາດ ແລະກິ່ນຫອມ.
• ຄວາມດັນສູງ homogenization ຮັບປະກັນ matrix ທີ່ດີ, ຫມັ້ນຄົງ.
• ລະບົບ CIP/SIP ເຮັດການທໍາຄວາມສະອາດອັດຕະໂນມັດດ້ວຍຮອບວຽນທີ່ຖືກຕ້ອງ ແລະບັນທຶກດິຈິຕອນ.
ການເຊື່ອມໂຍງລະດັບນີ້ເຮັດໃຫ້ຜູ້ຜະລິດສາມາດຈັດການຜະລິດຕະພັນຫຼາຍຊະນິດ - ຫມາກໄມ້, ຜັກ, ຫຼືປະສົມ - ໂດຍບໍ່ມີການປະນີປະນອມຄວາມສອດຄ່ອງຫຼືຄວາມປອດໄພ.

ວິທີການເລືອກການຕັ້ງຄ່າເຄື່ອງ Puree ໝາກ ໄມ້ທີ່ຖືກຕ້ອງ

ການເລືອກການຕັ້ງຄ່າທີ່ເຫມາະສົມແມ່ນຂຶ້ນກັບເປົ້າຫມາຍການຜະລິດ, ຄຸນສົມບັດຂອງວັດສະດຸ, ແລະຄວາມຕ້ອງການຂະຫນາດ. EasyReal ໃຫ້​ການ​ຕັ້ງ​ຄ່າ​ມາດ​ຕະ​ຖານ​ສາມ​:
1. ຫ້ອງທົດລອງ ແລະນັກບິນ (3–100 ລິດ/ຊມ) – ສໍາລັບມະຫາວິທະຍາໄລ, ສູນ R&D, ແລະ ການທົດສອບການສ້າງຜະລິດຕະພັນ.
2. ເສັ້ນຂະໜາດປານກາງ (500–2,000 ກກ/ຊມ) – ສຳລັບຜູ້ຜະລິດສະເພາະ ແລະ ຍີ່ຫໍ້ປ້າຍຊື່ສ່ວນຕົວທີ່ຈັດການ SKUs ຫຼາຍອັນ.
3. ສາຍອຸດສາຫະກຳ (5–20 ໂຕນ/ຊມ) – ສຳລັບໂຮງງານຂະໜາດໃຫຍ່ທີ່ປຸງແຕ່ງໝາກໄມ້ຕາມລະດູການ.
ການພິຈາລະນາການຄັດເລືອກ
• ລະດັບຄວາມຫນືດ: 500–6,000 cP; ກໍານົດປະເພດປັ໊ມແລະເສັ້ນຜ່າສູນກາງຂອງການແລກປ່ຽນຄວາມຮ້ອນ.
• ຄວາມຕ້ອງການການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ: ການປິດການເຮັດວຽກຂອງເອນໄຊ (85–95 °C) ຫຼືການຂ້າເຊື້ອ (ສູງສຸດ 120 °C). ອຸນຫະພູມທີ່ສາມາດປັບໄດ້ສາມາດເຫມາະສົມກັບຫມາກໄມ້ແລະຜັກຫຼາຍຊະນິດ.
• ຄວາມອາດສາມາດສູນຍາກາດ: –0.09 MPa ສໍາລັບການ deaeration ຂອງວັດສະດຸທີ່ລະອຽດອ່ອນສີ.
• ຄວາມດັນຂອງ Homogenization: 20–60 MPa, ການອອກແບບດຽວ ຫຼືສອງຂັ້ນຕອນ.
• ການປັບຂະໜາດທໍ່ ແລະວາວ: ປ້ອງກັນການອຸດຕັນ ແລະຮັກສາການໄຫຼຂອງ laminar ສໍາລັບ fibrous purees.
• ເສັ້ນທາງການຫຸ້ມຫໍ່: ການຕື່ມຮ້ອນ ຫຼື aseptic, ຂຶ້ນກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງການເກັບຮັກສາຜະລິດຕະພັນ.
ສໍາລັບໂຮງງານຜະລິດຄັ້ງທໍາອິດ, EasyReal ແນະນໍາໃຫ້ເຮັດການທົດສອບການກວດສອບການທົດລອງໃນສູນ R&D ຂອງພວກເຮົາເພື່ອກໍານົດຜົນຜະລິດ, ການຮັກສາສີ, ແລະຄວາມຫນືດກ່ອນທີ່ຈະຂະຫນາດອຸດສາຫະກໍາ.

ຕາຕະລາງການໄຫຼເຂົ້າຂອງຂັ້ນຕອນເຄື່ອງ Puree ຫມາກ

ການໄຫຼເຂົ້າຕໍ່ໄປນີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງສາຍການປຸງແຕ່ງອັນບໍລິສຸດທີ່ສົມບູນ, ການລວມເອົາໂມດູນທີ່ສໍາຄັນທັງຫມົດລວມທັງການເຮັດໃຫ້ເປັນ homogenization:
1. ການຮັບ ແລະ ລ້າງໝາກດິບ – ກຳຈັດດິນ ແລະ ສິ່ງຕົກຄ້າງໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງລ້າງຟອງ ຫຼື ໝຸນ.
2. ການຈັດຮຽງ ແລະ ກວດກາ – ປະຕິເສດໝາກບໍ່ສຸກ ຫຼື ເສຍຫາຍ.
3. ການຕັດ / Destoning / Deseeding - ເອົາ pits ຫຼື cores ຂຶ້ນກັບປະເພດຫມາກໄມ້ແລະໄດ້ຮັບເນື້ອເຍື່ອຫຍາບດິບ.
4. ຕຳໝາກຫຸ່ງ – ຫຼຸດໝາກໄມ້ລົງໃນໝາກເຜັດຫຍາບ ເໝາະສຳລັບການກັ່ນ.
5. Pre-Heating / Enzyme Inactivation – ສະຖຽນລະພາບຂອງສີແລະຫຼຸດຜ່ອນການໂຫຼດຂອງຈຸລິນຊີ.
6. ການແຍກເນື້ອເຍື່ອ ແລະ ການຫລໍ່ລື່ນ – ແຍກຜິວໜັງ ແລະ ແກ່ນ, ຜະລິດເນື້ອເຍື່ອທີ່ເປັນເອກະພາບ.
7. ສູນຍາກາດ Deaeration - ເອົາອົກຊີເຈນທີ່ລະລາຍແລະທາດອາຍຜິດທີ່ບໍ່ແມ່ນ condensable.
8. High-pressure Homogenization – refines particle size , ເສີມຂະຫຍາຍ mouthfeel , ແລະ stabilizes matrix ຜະລິດຕະພັນ.
9. Sterilization / Pasteurization - ເຄື່ອງແລກປ່ຽນຄວາມຮ້ອນທໍ່ຫຼືທໍ່ໃນທໍ່ປະຕິບັດຕໍ່ຄວາມບໍລິສຸດເພື່ອຄວາມປອດໄພ.
10. Aseptic / Hot Filling – ຕື່ມໃສ່ຖົງອະເຊື້ອ, pouches, ຫຼື jars.
11. ຄວາມເຢັນແລະການຫຸ້ມຫໍ່ - ຮັບປະກັນຄວາມສົມບູນຂອງຜະລິດຕະພັນກ່ອນທີ່ຈະເກັບຮັກສາຫຼືການຂົນສົ່ງ.
ຂັ້ນ​ຕອນ​ຂອງ​ການ​ເປັນ​ເອ​ກະ​ລັກ (ຂັ້ນ​ຕອນ​ທີ 8​) ແມ່ນ​ສໍາ​ຄັນ​. ມັນປ່ຽນເນື້ອເຍື່ອທີ່ຫລອມໂລຫະດ້ວຍກົນຈັກໄປສູ່ຄວາມຫມັ້ນຄົງ, ເປັນເງົາບໍລິສຸດທີ່ມີຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງໂຄງສ້າງໃນໄລຍະຍາວ.
ການຄວບຄຸມ PLC ຂອງ EasyReal synchronizes ຂັ້ນຕອນທັງຫມົດ, ບັນທຶກຄວາມກົດດັນ, ອຸນຫະພູມ, ແລະສູນຍາກາດຂໍ້ມູນເພື່ອຮັບປະກັນການເຮັດຊ້ໍາແລະການຕິດຕາມຢ່າງເຕັມທີ່.

ອຸປະກອນຫຼັກໃນສາຍການຜະລິດໝາກພິລາ

ແຕ່ລະໜ່ວຍໃນສາຍການປຸງແຕ່ງໝາກໄມ້ທີ່ບໍລິສຸດ EasyReal ແມ່ນມີຈຸດປະສົງສ້າງເພື່ອສຸຂະອະນາໄມ, ຄວາມໜ້າເຊື່ອຖື, ແລະຄວາມສອດຄ່ອງຂອງໂຄງສ້າງ. ຮ່ວມກັນພວກມັນປະກອບເປັນລະບົບໂມດູນທີ່ສາມາດປັບຕົວໄດ້ຈາກຂະຫນາດທົດລອງໄປສູ່ຄວາມອາດສາມາດອຸດສາຫະກໍາເຕັມຮູບແບບ.
1. ເຄື່ອງລ້າງໝາກໄມ້ ແລະເຄື່ອງຄັດ
ເຄື່ອງຊັກຜ້າແບບ rotary ຫຼື bubble ເອົາຂີ້ຝຸ່ນແລະສິ່ງເສດເຫຼືອອອກດ້ວຍການກະຕຸ້ນທາງອາກາດແລະເຄື່ອງສີດທີ່ມີຄວາມກົດດັນສູງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຄື່ອງຄັດແຍກດ້ວຍມືຈະແຍກຫມາກໄມ້ສຸກອອກຈາກການປະຕິເສດ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພຽງແຕ່ວັດສະດຸຊັ້ນສູງທີ່ເຂົ້າໄປໃນຂະບວນການແລະປົກປ້ອງເຄື່ອງຫລອມໂລຫະຈາກຄວາມເສຍຫາຍ.
2. Crusher
ໂມດູນທີ່ມີໜ້າທີ່ໜັກໜ່ວງນີ້ ຕຳໝາກໄມ້ໃຫ້ເປັນເຄື່ອງປັ່ນຫຍາບ. ແຜ່ນໃບຄ້າຍຄື serrated ທໍາລາຍຜິວຫນັງແລະເນື້ອເຍື່ອພາຍໃຕ້ຄວາມໄວສູງ 1470rpm.
3. Pulping ແລະ Refining ເຄື່ອງ
drum ລວງນອນ ເຫມາະ ກັບ paddles rotating pushes mash ຜ່ານ sieves perforated. ຂະຫນາດຕາຫນ່າງ (0.6 – 2.0 mm) ກໍານົດໂຄງສ້າງສຸດທ້າຍ. ການອອກແບບບັນລຸໄດ້ເຖິງ 95% ການຟື້ນຕົວຂອງເນື້ອເຍື່ອ ແລະສະຫນອງການທົດແທນຕາຫນ່າງທີ່ບໍ່ມີເຄື່ອງມືສໍາລັບການປ່ຽນຜະລິດຕະພັນໄວ.
4. ເຄື່ອງດູດຝຸ່ນ Vacuum Deaerator
ປະຕິບັດການພາຍໃຕ້ -0.09 MPa, ມັນລອກເອົາອົກຊີເຈນທີ່ລະລາຍແລະອາຍແກັສທີ່ບໍ່ແມ່ນ condensable ອື່ນໆ. ຂັ້ນ​ຕອນ​ນີ້​ປົກ​ປ້ອງ​ກິ່ນ​ຫອມ​ທີ່​ອ່ອນ​ໄຫວ​ແລະ​ເມັດ​ສີ​ທໍາ​ມະ​ຊາດ​, ແລະ​ປ້ອງ​ກັນ​ການ​ອອກ​ຊີ​ເຈນ​ທີ່​ສາ​ມາດ​ມີ​ລົດ​ຊາດ​ຈືດໆ​ຫຼື​ສີ​.
5. Homogenizer
ອົງປະກອບສູນກາງຂອງເຄື່ອງບໍລິສຸດຫມາກໄມ້, homogenizer ບັງຄັບຜະລິດຕະພັນໂດຍຜ່ານວາວຄວາມແມ່ນຍໍາຢູ່ທີ່ 20 - 60 MPa. ການ shear ແລະ cavitation ຜົນໄດ້ຮັບຫຼຸດຜ່ອນຂະຫນາດຂອງອະນຸພາກແລະການກະແຈກກະຈາຍຂອງເສັ້ນໃຍ, pectins, ແລະນໍ້າມັນ.
• ຜົນໄດ້ຮັບ: ກິ່ນປາກເປັນສີຄີມ, ມີລັກສະນະເປັນເງົາ, ແລະສະຖຽນລະພາບໃນໄລຍະຍາວ.
• ການກໍ່ສ້າງ: ຕັນ piston ຊັ້ນອາຫານ, ບ່ອນນັ່ງປ່ຽງ tungsten-carbide, ຄວາມປອດໄພ bypass loop.
• ທາງເລືອກ: ແບບດ່ຽວ ຫຼື ສອງຂັ້ນຕອນ, ແບບໃນແຖວ ຫຼື ແບບຕັ້ງໂຕະ.
• ຊ່ວງຄວາມອາດສາມາດ: ຈາກຫົວໜ່ວຍຫ້ອງທົດລອງເຖິງສາຍອຸດສາຫະກຳ.
ວາງໄວ້ຫຼັງຈາກ deaerator ແລະກ່ອນທີ່ຈະ sterilization, ມັນຮັບປະກັນ matrix ຜະລິດຕະພັນຄົງທີ່, ບໍ່ມີອາກາດພ້ອມສໍາລັບການຕື່ມ.
6. ເຄື່ອງຂ້າເຊື້ອ
ເຄື່ອງຂ້າເຊື້ອທໍ່ຫຼືທໍ່ໃນທໍ່ເພີ່ມອຸນຫະພູມຜະລິດຕະພັນເພື່ອຂ້າເຊື້ອກ່ອນທີ່ຈະຕື່ມ. ການຄວບຄຸມ PID ຮັກສາອຸນຫະພູມແລະຄວາມແມ່ນຍໍາລະດັບຂອງແຫຼວ, ໃນຂະນະທີ່ຄວາມກົດດັນທີ່ອ່ອນໂຍນປ້ອງກັນການຕົ້ມແລະ fouling.
7. Aseptic / Hot Filler
ຕົວຕື່ມ piston ຂັບເຄື່ອນດ້ວຍ servo ປະລິມານຢາບໍລິສຸດເຂົ້າໄປໃນແກ້ວຂະຫນາດນ້ອຍ, ກະປ໋ອງ, ຫຼືຮູບແບບກະປ໋ອງ. ອັດຕະໂນມັດສີດໄອນ້ໍາ sterilization ຂອງ aseptic filler ຮັກສາ asepsis. ການຄວບຄຸມສູດ HMI ເຮັດໃຫ້ການປ່ຽນແປງ SKU ທັນທີ.
8. ລະບົບ CIP
ລະບົບ (alkaline / ອາຊິດ / ນ້ໍາຮ້ອນ / rinse) ດໍາເນີນການທໍາຄວາມສະອາດອັດຕະໂນມັດ. ເຊັນເຊີ conductivity ແລະການບັນທຶກອຸນຫະພູມເວລາຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການຂອງການກວດສອບ. ວົງປິດການຫຼຸດຜ່ອນການນໍາໃຊ້ສານເຄມີແລະປົກປ້ອງຜູ້ປະຕິບັດງານ.
ຜົນ​ໄດ້​ຮັບ: ເປັນ​ເສັ້ນ​ທີ່​ສຸດ​ເຖິງ​ຕອນ​ທ້າຍ​ທີ່ crushes, refines, deaerates, homogenizes, sterilizes, ແລະ​ຕື່ມ​ຂໍ້​ມູນ​ໃສ່ — ການ​ຜະ​ລິດ​ບໍ​ລິ​ສຸດ​ທີ່​ມີ​ຄຸນ​ຄ່າ​ສູງ​ທີ່​ຫມັ້ນ​ຄົງ​ທີ່​ມີ​ການ​ຢຸດ​ເຊົາ​ຫນ້ອຍ​ທີ່​ສຸດ​ແລະ​ຄຸນ​ນະ​ພາບ​ທີ່​ສອດ​ຄ້ອງ​ກັນ​ໃນ​ທຸກ batch​.

ຄວາມຍືດຫຍຸ່ນວັດສະດຸ & ທາງເລືອກຜົນຜະລິດ

EasyReal ອອກ​ແບບ​ເຄື່ອງ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ຜັກ​ຂອງ​ຕົນ​ເພື່ອ​ຈັດ​ການ​ສະ​ເພາະ​ພັນ​ທີ່​ກວ້າງ​ຂວາງ​ຂອງ​ສ່ວນ​ປະ​ກອບ​ແລະ​ການ​ສ້າງ​ຕັ້ງ​.
• ການປ້ອນຂໍ້ມູນໝາກໄມ້:ໝາກມ່ວງ, ໝາກກ້ວຍ, ໝາກກ້ຽງ, ໝາກນັດ, ໝາກຫຸ່ງ, ໝາກແອັບເປິ້ນ, ໝາກພິກ, ໝາກພິກ, ໝາກນາວ, ໝາກນາວ.
• ວັດສະດຸປ້ອນຜັກ:carrot, ຜັກ, beetroot, ຫມາກເລັ່ນ, ຜັກຫົມ, ສາລີຫວານ.
• ແບບຟອມປ້ອນຂໍ້ມູນ:ສົດ, ແຊ່ແຂງ, ຫຼືປອດສານພິດ.
• ຮູບແບບຜົນຜະລິດ:
1. ນ້ຳບໍລິສຸດແຮງດຽວ (10–15°Brix)
2. ນຳ້ບໍລິສຸດເຂັ້ມຂຸ້ນ (28–36°Brix)
3. ສູດອາຫານທີ່ມີນ້ໍາຕານຕ່ໍາຫຼືເສັ້ນໄຍ
4. ພື້ນຖານຜັກ-ຫມາກໄມ້ປະສົມສໍາລັບອາຫານເດັກນ້ອຍຫຼື smoothies
ການປະມວນຜົນການປັບຕົວ
ການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນແບບປັບຕົວໄດ້ ແລະການເຮັດໃຫ້ເປັນເນື້ອດຽວກັນຈັດການການປ່ຽນແປງຕາມລະດູການໃນຄວາມໜຽວ ຫຼືນໍ້າສົ້ມ.
ຂໍ້ຕໍ່ທີ່ເຊື່ອມຕໍ່ດ່ວນແລະຝາປິດ hinged ອະນຸຍາດໃຫ້ການກວດສອບ CIP ຢ່າງໄວວາແລະການປ່ຽນແປງຕາຫນ່າງລະຫວ່າງ batches.
ດ້ວຍສາຍການປຸງແຕ່ງອັນບໍລິສຸດດຽວກັນ, ຜູ້ປະກອບການສາມາດປຸງແຕ່ງຫມາກມ່ວງໃນລະດູຮ້ອນແລະຫມາກໂປມໃນລະດູຫນາວ, ຮັກສາການນໍາໃຊ້ສູງແລະຈ່າຍຄືນໄວ.

ລະບົບການຄວບຄຸມອັດສະລິຍະໂດຍ EasyReal

ຢູ່ໃນຫຼັກຂອງລະບົບແມ່ນ Siemens PLC ທີ່ມີຫນ້າຈໍສໍາຜັດ HMI, ປະສົມປະສານໂມດູນທັງຫມົດພາຍໃຕ້ຊັ້ນອັດຕະໂນມັດຫນຶ່ງ.
• ການ​ຄຸ້ມ​ຄອງ​ສູດ​: ຕົວ​ກໍາ​ນົດ​ໄວ້​ລ່ວງ​ຫນ້າ​ສໍາ​ລັບ​ແຕ່​ລະ​ປະ​ເພດ​ຫມາກ​ໄມ້​, ອຸນ​ຫະ​ພູມ​, ສູນ​ຍາ​ກາດ​, ຄວາມ​ກົດ​ດັນ​ຂອງ​ການ​ເປັນ​ເອ​ກະ​ລັກ​, ຖື​ເວ​ລາ​, ແລະ​ອື່ນໆ​.
• ໂມງປຸກ & Interlocks: ປ້ອງກັນການເຮັດວຽກໃນເວລາທີ່ວາວຫຼື loops CIP ເປີດ.
• ການວິນິດໄສທາງໄກ: PLC ຂອງການຕັ້ງຄ່າມາດຕະຖານສະຫນັບສະຫນູນການຊີ້ນໍາຫ່າງໄກສອກຫຼີກແລະການວິເຄາະຄວາມຜິດ.
• ແຜງໜ້າປັດດ້ານພະລັງງານ: ຕິດຕາມໄອນ້ຳ, ນ້ຳ, ແລະພະລັງງານຕໍ່ຊຸດເພື່ອປັບແຕ່ງສາທາລະນູປະໂພກ.
• ການເຂົ້າເຖິງໂດຍອີງໃສ່ບົດບາດ: ຜູ້ປະຕິບັດງານ, ວິສະວະກອນ, ແລະຜູ້ຄຸມງານມີສິດທິພິເສດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
ກະດູກສັນຫຼັງຄວບຄຸມນີ້ຮັບປະກັນຈຸດຕັ້ງທີ່ຊັດເຈນ, ການປ່ຽນແປງສັ້ນ, ແລະຄຸນນະພາບທີ່ສາມາດເຮັດຊ້ໍາໄດ້ - ບໍ່ວ່າຈະເປັນການປະມວນຜົນການທົດສອບສິບລິດຫຼືຊຸດການຜະລິດຫຼາຍໂຕນ.

ພ້ອມທີ່ຈະສ້າງສາຍເຄື່ອງ Puree ຫມາກຂອງເຈົ້າບໍ?

ຈາກ​ການ​ອອກ​ແບບ​ເຖິງ​ການ​ມອບ​ຫມາຍ​, Shanghai EasyReal ກົນ​ຈັກ​ຈໍາ​ກັດ​ສະ​ຫນອງ​ການ​ເຮັດ​ວຽກ turnkey ຢ່າງ​ເຕັມ​ທີ່​:
1. ກໍານົດຂອບເຂດ: ກໍານົດວັດຖຸ, ຄວາມອາດສາມາດ, ແລະເປົ້າຫມາຍການຫຸ້ມຫໍ່.
2. ການທົດລອງທົດລອງ: ດໍາເນີນການອຸປະກອນຕົວຢ່າງຢູ່ທີ່ສູນ R&D ເຄື່ອງດື່ມຂອງ EasyReal ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຄວາມຖືກຕ້ອງຂອງຄວາມຫນືດ ແລະຜົນຜະລິດ.
3. Layout & P&ID: ການອອກແບບ 2D/3D ທີ່ປັບແຕ່ງເອງດ້ວຍການໄຫຼເຂົ້າຂອງວັດສະດຸທີ່ດີທີ່ສຸດ.
4. ການຜະລິດ ແລະ ການປະກອບ: ການຜະລິດທີ່ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນ ISO ໂດຍໃຊ້ SUS304/ SUS316L ແລະທໍ່ການເຊື່ອມວົງໂຄຈອນ.
5. ການຕິດຕັ້ງ ແລະ ການມອບວຽກ: ການປັບຕົວຢູ່ບ່ອນ ແລະ ການຝຶກອົບຮົມຜູ້ປະຕິບັດງານ.
6. ສະຫນັບສະຫນູນການຂາຍຫຼັງການຂາຍ: ການຂົນສົ່ງອາໄຫຼ່ທົ່ວໂລກແລະການບໍລິການດ້ານວິຊາການຫ່າງໄກສອກຫຼີກ.
ດ້ວຍ 25 ປີຂອງປະສົບການແລະການຕິດຕັ້ງໃນ 30 + ປະເທດ, EasyReal ສະຫນອງສາຍທີ່ບໍລິສຸດທີ່ສົມດຸນຄວາມແມ່ນຍໍາ, ສຸຂະອະນາໄມ, ແລະປະສິດທິພາບຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ.
ແຕ່​ລະ​ໂຄງ​ການ​ມີ​ຈຸດ​ປະ​ສົງ​ທີ່​ຈະ​ຊ່ວຍ​ໃຫ້​ໂຮງ​ງານ​ຜະ​ລິດ​ບັນ​ລຸ​ຜົນ​ຜະ​ລິດ​ທີ່​ຫມັ້ນ​ຄົງ​, ອາ​ຍຸ​ການ​ຍືດ​ຍາວ​, ແລະ​ການ​ຮັກ​ສາ​ລົດ​ຊາດ​ທີ່​ດີກ​ວ່າ​.
ເລີ່ມໂຄງການຂອງທ່ານໃນມື້ນີ້.
Visit https://www.easireal.com or email sales@easyreal.cn to request a quotation or schedule a pilot test.

ຜູ້ສະໜອງສະຫະກອນ

Shanghai Easyreal Partners

  • ທີ່ຜ່ານມາ:
  • ຕໍ່ໄປ:

  • ຂຽນຂໍ້ຄວາມຂອງທ່ານທີ່ນີ້ແລະສົ່ງໃຫ້ພວກເຮົາ