UHT боловсруулах үйлдвэр
TheUHT боловсруулах үйлдвэрболовсруулсанShanghai EasyReal Machinery Co., Ltd.шингэн хүнсний бүтээгдэхүүнийг дулаанаар ариутгах, асептик аргаар савлах үйлдвэрлэлийн иж бүрэн шийдэл юм. Дунд болон том хэмжээний үйлдвэрлэлд зориулагдсан систем нь хамаарнахэт өндөр температур (UHT) боловсруулах, ихэвчлэн 135 ° C-аас 150 ° C-ийн хооронд, бүтээгдэхүүний чанарыг хадгалахын зэрэгцээ хортой бичил биетнийг үр дүнтэй устгах.
Үйлдвэрийн цөм ньUHT ариутгагчгэж тохируулах боломжтойхоолой хэлбэртэй, хавтан, эсвэлшууд уур шахах (DSI)бүтээгдэхүүний шинж чанараас хамааран төрөл. Систем нь баталгаажуулдагтемператур, даралт, барих хугацааг нарийн хянах, ингэснээр хүнсний аюулгүй байдал, хоол тэжээлийн хамгийн бага алдагдлыг хоёуланг нь баталгаажуулдаг. Ариутгасны дараа бүтээгдэхүүнийг асептик байдлаар шилжүүлнэасептик дүүргэгч машин, үүнийг дүүргэх боломжтойхайрцагт уут, бөмбөр доторх уут, эсвэл хяналттай цэвэр өрөөний нөхцөлд бусад ариутгасан сав.
Үйлдвэрлэлийн уян хатан байдлыг нэмэгдүүлэхийн тулд UHT үйлдвэрийг нэмэлт нэгжүүдтэй нэгтгэж болновакуум деаэратор(хүчилтөрөгчийг зайлуулах, исэлдэлтээс сэргийлэх), aөндөр даралтын нэгэн төрлийн болгогч(бүтээгдэхүүний тууштай байдал, амны амтыг сайжруулах) болон aолон эффекттэй ууршуулагч(ариутгахаас өмнө бүтээгдэхүүнийг баяжуулах). Системд мөн абүрэн автоматжуулсан CIP/SIP цэвэрлэх, ариутгах хэлхээ, эрүүл ахуйн шаардлага хангасан байх, сул зогсолтыг багасгах.
UHT боловсруулах үйлдвэр нь олон төрлийн шингэн болон хагас шингэн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд тохиромжтой, үүнд:
1.Жимс, ногооны шүүс, нухаш
2.Сүү, тарагтай ундаа зэрэг сүүн бүтээгдэхүүн
3. Шар буурцаг, овъёос, бүйлсний сүү зэрэг ургамлын гаралтай ундаа4.
4.Функциональ болон тэжээллэг ундаа
5. Соус, зуурмаг, шингэн амтлагч
1.Үйлдвэрлэлийн зориулалттай UHT ариутгалын системтасралтгүй, найдвартай дулааны боловсруулалт хийх.
2. Ариутгагчийн уян хатан тохиргооболомжтой: хоолой, хавтан эсвэл шууд уураар шахах (DSI).
3. Нарийн хяналтхүнсний аюулгүй байдал, бүтээгдэхүүний чанарыг хангахын тулд температур, даралт, хадгалах хугацаа.
4. Нэгдсэнасептик дүүргэлтийн систем, хайрцагт уут, бөмбөрийн уут болон бусад ариутгасан савлагааны сонголттой нийцдэг.
5. Нэмэлт функциональ модулиудвакуум деаэратор, өндөр даралтын нэгэн төрлийн нэгэн төрлийн болгогч, унадаг хальс ууршуулагч, усан ванны ариутгагч зэрэг орно.
6. Баригдсанбүрэн автоматжуулсан CIP/SIP системэрүүл ахуйн шаардлага хангасан цэвэрлэгээ, ариутгалд зориулагдсан.
7. Хэрэглэгчдэд ээлтэйHMI + PLC хяналтын систембодит цагийн хяналт, өгөгдөл бүртгэх, автомат дохиололтой.
8.Модульчлагдсан, өргөтгөх боломжтой загвар, хялбар тохируулах, шинэчлэх, одоо байгаа үйлдвэрлэлийн шугамд нэгтгэх боломжийг олгодог.
9.Цахилгаан болон хяналтын бүх эд ангиудыг эх үүсвэрээс авдаголон улсын шилдэг брэндүүд(жишээ нь, Siemens, Schneider)
10. Өргөн хүрээний хувьд тохиромжтойшингэн ба хагас шингэн бүтээгдэхүүншүүс, сүү, ургамлын гаралтай ундаа, сүмс гэх мэт.
1.Материал хүргэх, дохио боловсруулах автомат удирдлага нь үр ашигтай, үнэн зөв ажиллагааг хангана.
2.Өндөр түвшний автоматжуулалт нь үйлдвэрлэлийн дамжлагад гар ажиллагаанаас хамааралтай байдлыг бууруулдаг.
3. Бүх цахилгаан эд ангиудыг дэлхийн хэмжээнд хүлээн зөвшөөрөгдсөн дээд зэрэглэлийн брэндүүдээс нийлүүлж, системийн тогтвортой байдал, найдвартай байдлыг хангана.
4. Мэдрэгч дэлгэцээр дамжуулан бодит цагийн хяналт, статусыг хянах боломжтой хүн-машины интерфэйсээр (HMI) тоноглогдсон.
5.Ухаалаг харилцан уялдаатай хяналтын логиктой бөгөөд систем нь болзошгүй гэмтэл, онцгой байдлын үед автоматаар хариу үйлдэл үзүүлэх боломжийг олгодог.
