मनुका प्रक्रिया लाइन

तुमच्या प्लम लाईनला प्रभावी बनवणाऱ्या मुख्य उपकरणांवर एक नजर टाकूया:

प्लम बबल वॉशर + ब्रश वॉशर

हे युनिट फिरत्या पाण्याने स्टेनलेस स्टीलच्या टाकीमध्ये आंबे उचलते आणि भिजवते. अबबल सिस्टमधूळ आणि घाण काढून टाकण्यासाठी फळांना हळूवारपणे हलवते. नंतर,रोटरी ब्रशेसपृष्ठभाग घासून स्वच्छ पाण्याने स्वच्छ धुवा.
→ कीटकनाशके आणि मऊ त्वचा नुकसान न होता काढून टाकण्यास मदत करते.
→ पहिल्या टप्प्यात प्रसूती वेदना कमी करते आणि स्वच्छता सुधारते.

मनुका सॉर्टिंग कन्व्हेयर

स्टेनलेस-स्टीलचा पट्टा धुतलेल्या मनुक्यांना प्रकाश किंवा दृश्य तपासणी अंतर्गत हलवतो. ऑपरेटर खराब झालेले किंवा कच्चे फळ काढून टाकतात.
→ फक्त उच्च दर्जाचे फळ लगदा प्रक्रियेत प्रवेश करतात याची खात्री करते.
→ पूर्ण ऑटोमेशनसाठी पर्यायी कॅमेरा सॉर्टिंग उपलब्ध आहे.

प्लम डेस्टोनिंग पल्पर

हे यंत्र मांसापासून खड्डे वेगळे करण्यासाठी हाय-स्पीड रोटरी चाळणी वापरते. लगदा जाळीच्या पडद्यावरून जात असताना आतील ब्लेड जाळीच्या पडद्याविरुद्ध फिरते.
→ मनुका खडे कुजल्याशिवाय कार्यक्षमतेने काढून टाकते.
→ कमीत कमी कचरा नसताना गुळगुळीत प्युरी किंवा ज्यूस बेस मिळते.

एंजाइम उपचार टाकी

रस आणि सांद्रतेसाठी, या टाकीमध्ये पेक्टिन तोडण्यासाठी आणि चिकटपणा कमी करण्यासाठी फूड-ग्रेड एंजाइम जोडले जातात.
→ रस उत्पादन सुधारते आणि गाळण्याची प्रक्रिया कमी करते.
→ पॅडल मिक्सर आणि तापमान नियंत्रणासह पूर्णपणे जॅकेट केलेले टाकी.

सेंट्रीफ्यूगल क्लॅरिफायर

हे सेंट्रीफ्यूज एंजाइमॅटिक ब्रेकडाउननंतर रसापासून निलंबित घन पदार्थ वेगळे करते.
→ क्रिस्टल-क्लिअर प्लम रस देते.
→ विशेषतः NFC आणि स्पष्ट सांद्र रेषांसाठी उपयुक्त.

फॉलिंग-फिल्म बाष्पीभवनकिंवा एफओरडलेलाEबाष्पीभवन यंत्र

बाष्पीभवन करणारा रस सिरप किंवा पेस्ट स्वरूपात केंद्रित करतो. गरम नळ्यांवरून रस पातळ थरात प्रवेश करतो आणि पाणी बाष्पीभवन होते.
→ चव टिकवून ठेवण्यासाठी कमी-तापमानाच्या व्हॅक्यूम बाष्पीभवनाचा वापर करते.
→ मागील प्रभावांमधून उष्णतेच्या पुनर्वापरासह ऊर्जा बचत.

ट्यूब-इन-ट्यूब किंवानळीदारनिर्जंतुकीकरण

आम्ही रसासाठी ट्यूबलर प्रकारचे निर्जंतुकीकरण वापरतो आणिट्यूब-इन-ट्यूबप्रकारचे निर्जंतुकीकरण करणारेचिकट जाम/पेस्ट/प्युरीसाठी.
→ ९५-१२१°C तापमानात उच्च उत्पादन गुणवत्ता राखते.
→ तापमान रेकॉर्डर, होल्डिंग ट्यूब आणि बॅकप्रेशर व्हॉल्व्ह समाविष्ट आहे.
→ जाड मनुकाच्या लगद्यानेही घासण्यापासून बचाव करते.

अ‍ॅसेप्टिक फिलिंग मशीन

हे मशीन निर्जंतुकीकरण केलेले मनुका उत्पादन ड्रम किंवा डब्यांमधील निर्जंतुकीकरण पिशव्यांमध्ये भरते.
→ स्वच्छ खोली किंवा निर्जंतुक हवेच्या प्रवाहाच्या परिस्थितीत काम करते.
→ सिंगल-हेड किंवा डबल-हेड आवृत्त्यांमध्ये उपलब्ध.
→ निर्यातीसाठी आणि दीर्घकाळ साठवणुकीसाठी योग्य.