Linha de Processamento de Goji Berries
Extração, esterilização e envase inteligentes para produtos de Goji
A linha de processamento de goji berries da EasyReal processa matéria-prima, lavagem, trituração, pré-aquecimento, despolpamento, desgaseificação a vácuo, homogeneização, esterilização e envase asséptico. Projetamos cada unidade para proteger os nutrientes frágeis das goji berries, como polissacarídeos, carotenoides e vitamina C. Com controle térmico suave e tubulação selada, o sistema mantém os compostos bioativos intactos.
Você pode processar goji berries frescas, frutas secas reidratadas ou matérias-primas armazenadas em câmara fria. Nosso layout modular inclui lavadora de goji berries, tanque de imersão, despolpadeira, desaerador a vácuo, evaporador de filme descendente multiefeito, esterilizador tubo-em-tubo e ensacadeira asséptica. Você pode escolher entre:
●Suco de goji NFC (consumo direto)
● Polpa de Goji (para iogurte, smoothies, comida para bebês)
●Concentrado de Goji (para exportação B2B ou base de extrato)
Cada sistema inclui limpeza CIP, projeto de reutilização de energia e controle inteligente integrado para rastreabilidade e controle de qualidade. A produção varia de 500 kg/h a 10.000 kg/h, ideal tanto para startups quanto para fábricas em escala.
De nutracêuticos a marcas de bebidas — oportunidades de mercado infinitas
As bagas de goji são ricas em polissacarídeos de goji, betacaroteno e antioxidantes naturais. Elas reforçam a imunidade, protegem o fígado e retardam o envelhecimento. Isso as torna uma matéria-prima de primeira linha para:
●Bebidas funcionais
●Fórmulas da MTC (Medicina Tradicional Chinesa)
●Smoothies veganos e de bem-estar
●Fábricas de extratos de ervas
●Marcas de comida para bebês
●Comerciantes de concentrados orientados para a exportação
A linha de processamento de bagas de goji da EasyReal atende a vários setores:
●Fabricantes de bebidas saudáveis e funcionais
●Empresas farmacêuticas e de medicina tradicional chinesa
●Processadores de produtos de frutas na China, Sudeste Asiático e UE
●Fornecedores de alimentos orgânicos na América do Norte e Europa
●Fabricantes contratados para marcas próprias de bem-estar
Ajudamos nossos clientes a construir plantas em conformidade com as Boas Práticas de Fabricação (BPF) e preparadas para o APPCC, com certificações globais. Seja para vender sachês de suco de 200 ml ou tambores de extrato de goji a granel de 200 litros, a linha da EasyReal atende a todos os formatos.
Adapte sua capacidade, tipo de produto e necessidades de embalagem
Ao projetar sua linha de goji berry, considere os seguintes fatores:
1.Capacidade:
●Pequena escala: 500–1.000 kg/h (projetos piloto, lojas de ervas)
● Média escala: 2.000–3.000 kg/h (fábricas regionais de bebidas)
●Grande escala: 5.000–10.000 kg/h (produção para exportação)
2.Tipos de produtos finais:
●Suco NFC: Filtragem simples, enchimento direto
● Polpa de Goji: Mais polpa, desgaseificação suave
●Concentrado: Requer sistema de evaporação
●Mistura de ervas: Necessita de tanque de mistura e pasteurização
3.Formato da embalagem:
●Varejo: Garrafas de vidro, PET ou sachês com bico
●A granel: Saco asséptico de 220L em tambor, sacos assépticos BIB de 3 a 20L ou outros tamanhos
● Grau de extrato: concentrado espesso em tambores de aço
A EasyReal recomendará os módulos corretos de pré-tratamento, polpação, esterilização e envase com base no objetivo do seu produto.Todos os sistemas permitem atualizações futuras.
Passo a passo do Goji cru aos produtos prontos para a prateleira
1. Manuseio de matéria-prima
As bagas de goji frescas ou secas são selecionadas, deixadas de molho (se secas) e enxaguadas.
2. Imersão e amolecimento
As bagas de goji são deixadas de molho em água morna por 30 a 60 minutos para reidratar e amaciar a pele.
3. Esmagamento ePré-aquecimento ePolpação
Trituração de goji berry em partículas finas e pré-aquecimento para quebrar a pectina e aumentar o rendimento da polpa. A máquina de polpação da EasyReal remove a casca e as sementes e obtém a polpa crua de goji berry.
4. Filtração e Desaeração
O suco é filtrado e o ar é removido com um desarejador a vácuo para proteger a cor e o sabor.
5. Evaporação (opcional)
O evaporador de filme descendente concentra o suco até 42°Brix ao produzir concentrado.
6. Esterilização
O esterilizador tubular aquece a polpa a 105-125 °C para matar germes. Utiliza esterilizador tubo-em-tubo para suco concentrado.
7. Enchimento Asséptico
O suco esterilizado é envasado em sacos assépticos pela EasyReal Aseptic Bag Filler
Máquina de lavar e deixar de molho Goji
Esta máquina remove resíduos de terra e pesticidas de goji berries frescas ou secas, reidratando suavemente as frutas secas. O equipamento de limpeza utiliza uma máquina de lavar com jato de ar, e o movimento giratório da mistura ar-água evita colisões, batidas e arranhões durante o processo de limpeza, permitindo que as goji berries fluam uniformemente.
Máquina de polpa de goji
A máquina de polpação de goji utiliza uma malha fina e um rotor giratório de alta velocidade para separar as sementes e a casca da polpa. Processa frutas macias e hidratadas com o mínimo de danos. Você pode ajustar o tamanho da peneira para purê ou suco. A estrutura de aço inoxidável é resistente à acidez do goji. Esta máquina atinge até 90% de rendimento e suporta limpeza automática CIP.
Desaerador a vácuo para suco de Goji
O desaerador a vácuo remove o ar do suco para preservar a cor e os nutrientes. Ele utiliza um tanque de vácuo selado para proteger o betacaroteno e evitar a oxidação. O desaerador é essencial para evitar o inchaço da garrafa durante o armazenamento. É totalmente automatizado e ajusta o nível de vácuo para diferentes lotes.
Evaporador de película descendente para concentrado de Goji
O evaporador de película descendente aquece o suco em camadas finas através de tubos verticais. Ele remove rapidamente a água em baixas temperaturas. Isso protege os polissacarídeos do goji e mantém o aroma intacto. O evaporador utiliza aquecimento a vapor e um sistema de vácuo. Você pode escolher entre versões de efeito único ou múltiplo para economizar energia.
Esterilizador para produtos Goji
Este esterilizador utiliza água superaquecida para troca indireta de calor com suco ou purê de goji, obtendo assim a esterilização. Dependendo da viscosidade do produto, utiliza-se um esterilizador tubular ou um esterilizador tubo-em-tubo — cada estrutura otimizada para características específicas do material. O sistema inclui um registrador de temperatura e uma válvula de contrapressão para garantir um controle preciso. Processa com eficácia tanto o suco quanto a polpa mais espessa, inativando enzimas e garantindo longa vida útil.
Máquina de envase asséptico para extrato de Goji
A envasadora asséptica enche concentrado ou suco de goji em sacos estéreis sob condições de Classe 100. Utiliza válvulas esterilizadas a vapor, filtros HEPA e bicos de envase sem contato. Você pode encher recipientes de 1L, 5L, 220L ou 1.000L. A envasadora evita o contato com oxigênio e permite envase a quente ou em temperatura ambiente. Inclui pesagem automática e selagem da tampa.
Entrada flexível: Goji fresco, seco ou congelado — vários formatos de produto final
A linha de processamento de bagas de goji EasyReal processa uma ampla gama de matérias-primas com qualidade de produção consistente. Você pode usar:
●Bagas de goji frescas(de fazendas nacionais ou transporte em cadeia fria)
●Frutas vermelhas secas ao sol ou no forno(reidratado antes da polpação)
●Frutas vermelhas congeladas(descongelado com unidade de pré-aquecimento de água)
Cada tipo de material tem necessidades de processamento ligeiramente diferentes. Frutas frescas exigem triagem rápida e esmagamento suave. Frutas secas precisam de um tempo maior de imersão e separação de fibras. Frutas congeladas se beneficiam de um aquecimento suave para proteger sua estrutura. Nossos sistemas de imersão e despolpamento são ajustáveis para atender a essas variações.
A flexibilidade do produto final inclui:
●Suco de Goji
●Purê de goji
●Concentrado de Goji(42 Brix)
●Extrato de ervas(goji + jujuba, longan, etc.)
Você pode alternar entre essas saídas modificando algumas etapas de processamento. Por exemplo, suco e purê compartilham o mesmo processo de front-end, mas diferem na filtragem. O concentrado adiciona o módulo de evaporação, e os extratos precisam de tanques de mistura e ajuste de pH.
Oferecemos suporte à produção flexível e podemos personalizar toda a linha de processamento com base nas diferentes necessidades do cliente.
Essa modularidade ajuda os produtores a responder às mudanças de mercado, como a crescente demanda por bebidas que fortalecem o sistema imunológico ou papinhas infantis sem aditivos. O EasyReal garante conversões rápidas com trocas sem ferramentas e predefinições de parâmetros no sistema PLC. Você pode operar vários SKUs com a mesma linha, aumentando o ROI.
Automação de linha completa com PLC, HMI e monitoramento visual
A EasyReal equipa todas as linhas de processamento de goji berry com um sistema de controle centralizado. A linha utiliza um CLP Siemens para coordenar temperatura, fluxo, vácuo, velocidade de enchimento e ciclos de limpeza. Os operadores usam a interface homem-máquina (IHM) com tela sensível ao toque para monitorar e ajustar os parâmetros.
Os principais recursos incluem:
●Armazenamento de receitas:Salve predefinições de produtos para suco NFC ou concentrado.
●Rastreabilidade de lote:Registre cada execução de produção com registros de tempo, temperatura e operador.
●Alarmes visuais:operadores de guias de luz de alarme para verificar pressão, fornecimento de vapor ou posição da válvula.
●Controle remoto:Suporte para VPN ou controle de rede local a partir de computadores de escritório.
●Dados de eficiência energética:Monitore o uso de vapor, água e energia em tempo real.
●Integração CIP:Ciclos automáticos de limpeza com água quente e produtos químicos, registrados e registrados.
Para clientes globais, oferecemos interfaces HMI multilíngues (inglês, espanhol, chinês, árabe, russo, etc.).
Com esse controle inteligente, pequenas equipes podem operar uma fábrica de alta produtividade. O tempo de inatividade é reduzido, a consistência é aprimorada e cada lote atende às normas de segurança alimentar. Clientes na Europa, Sudeste Asiático e Oriente Médio utilizam nosso sistema para produção com certificação GFSI, FDA e Halal.
Obtenha suporte especializado da EasyReal — casos globais, design personalizado, entrega rápida
Seja você uma marca de extratos de ervas, uma startup de sucos de frutas ou um processador industrial de alimentos, a EasyReal ajudará você a projetar, construir e operar sua planta de processamento de goji berry. Temos mais de 25 anos de experiência atendendo clientes em mais de 30 países. Da triagem de frutas cruas ao envase asséptico, entregamos sistemas completos, eficientes, limpos e fáceis de escalar.
Nós fornecemos:
●Sugestões de planejamento de layout de fábrica completa
●Desenhos de layout de equipamentos e orientações de instalação
●Montagem pré-entrega e teste de funcionamento
●Treinamento de despacho e operador de engenheiros no local
● Estoque de peças de reposição e suporte pós-venda 24 horas por dia, 7 dias por semana
Nossas soluções são flexíveis, econômicas e comprovadas em campo. Na China, apoiamos projetos de plantas de extrato de goji em conformidade com as BPF em Ningxia e linhas de processamento industrial de goji em Xinjiang. Com a EasyReal, você obtém acesso a recursos de fabricação confiáveis e suporte de serviço localizado para suas necessidades de processamento de goji.
Vamos transformar seus recursos de goji berry em produtos premium. Entre em contato conosco hoje mesmo para receber uma proposta técnica, lista de máquinas e cálculo de ROI. Nossa equipe personalizará sua linha com base nos seus objetivos de produto e nas necessidades do mercado.
