Haziran 2023 — Özbekistan— Şanghay EasyReal Makine Şirketi (EasyReal,easireal.com) bir cihazın kurulumunu ve devreye alınmasını tamamladı.Saatte 1 ton kapasiteli tüp içi tüp sterilizatörü ve tek başlıklı aseptik torba doldurma sistemiiçinZAFARXON LLCÖzbekistan'da tanınmış bir yerel üretici olan ve tüketici markası olarak faaliyet gösteren firma.ERMAK(https://ermak.uz/en/).
Bu proje, müşterinin birden fazla ürün türü için istikrarlı bir ısıl işlem ve aseptik paketleme aşamasını yürütmesine yardımcı olur. Sistem, aşağıdaki işlevleri destekler:meyve reçeli, meyve püresi ve meyve suyuAyrıca farklı mevsimler ve hammaddeler genelinde esnek planlamayı da destekler.
• Müşteri:ZAFARXON LLC
• Marka:ERMAK
• Ülke:Özbekistan
• Proje:Tüp İçinde Tüp Sterilizatör ve Aseptik Torba Dolum Sistemi
• Kapasite:1TPH (1 ton/saat)
• Durum:Kurulum ve devreye alma işlemleri tamamlandı (Haziran 2023)
• Referans web sitesi:https://ermak.uz/en/
ZAFARXON LLC bu üniteyi çeşitli ürün kategorilerini işlemek ve paketlemek için kullanmaktadır:
•Meyve reçeli(daha yüksek viskozite)
•Meyve püresi(lif/katı madde içerebilir)
•Meyve suyu(düşük viskozite)
Bu ürünlerin farklı davranış sergilemesi nedeniyle, sistem istikrarlı akışa, kontrollü ısı işlemine ve güvenilir aseptik doluma odaklanır. Bu da sistemin sürdürülebilirliğine katkıda bulunur.
1) Tüp İçinde Tüp Sterilizatörü (1TPH)
EasyReal, tam otomatik tüp içi tüp sterilizatör tedarik etti. Tasarım, hijyenik işlemeyi ve istikrarlı sıcaklık kontrolünü destekler. Hem düşük viskoziteli meyve suları hem de püre ve reçel gibi daha yoğun ürünler için uygundur.
2) Tek Başlı Aseptik Torba Dolum Sistemi
Proje, toplu aseptik paketleme için tek başlıklı aseptik torba doldurma makinesini içermektedir. Bu format, meyve bazlı ürünler için daha uzun depolama süresi ve daha güvenli toplu lojistik imkanı sağlamaktadır.
3) Vidalı Pompa ile Ürün Besleme (Pistonlu Pompa Yok)
Sistem, ürün pompası olarak vidalı pompa kullanır; pistonlu pompa kullanmaz. Bu tercih, müşterinin kalın ve lif içeren ürünler de dahil olmak üzere geniş bir ürün yelpazesini istikrarlı beslemeyle işlemesine yardımcı olur.
Bu proje, net ve güvenilir bir aseptik yolu desteklemektedir:
1. Ürünü hazırlayınyukarı akış tanklarında
2. Ürünü vidalı pompa ile besleyin.istikrarlı akış için
3. Tüp içinde tüp sterilizatöründe ısı işlemi uygulayın.hedef süreç koşullarına ulaşmak için
4. Sıcaklığı koruyun ve kontrol edin.gıda güvenliğini ve ürün kalitesini korumak için
5. Sakin oldolum sıcaklığı aralığına
6. Aseptik torba doldurmatek başlıklı aseptik dolum makinesi ile
7. Sızdırmazlık ve boşaltmaToplu depolama ve taşıma için aseptik torbalar
Operatörler, ürün türüne bağlı olarak ayar noktalarını ve reçeteleri ayarlayabilirler. Ünite, kontrol mantığını basit ve günlük üretim için pratik tutar.
Reçel, püre ve meyve suyu aynı üretim hattında farklı işlemler gerektirir:
•ReçelKalın yapısı nedeniyle boru hatlarında basınç kaybını artırır.
•PüreLif ve küçük katı parçacıklar içerebilir.
•Meyve suyuAkışı kolaydır ancak sterilizasyon ve paketleme sırasında yine de istikrarlı bir kontrole ihtiyaç duyar.
A vidalı pompaHer üç ürün türü için de istikrarlı besleme sağlar. Akışın düzgün kalmasına yardımcı olur. Ayrıca ani basınç değişikliklerini azaltır. Bu da istikrarlı sterilizasyonu ve istikrarlı aseptik dolumu destekler.
Bu sistem, ERMAK'a pratik bir üretim yolu sunuyor:
•Kararlı ısıl işlemtüp içinde tüp sterilizasyonu ile
•Güvenli toplu paketlemeaseptik torbalarla
•Esnek ürün yelpazesireçel, püre ve meyve suyunu kapsayan
•Basit kullanımgünlük üretim ve tarif değiştirme için
Bu kurulum sayesinde müşteri, ürünlerin raf ömrünü uzatabilir ve paketleme sırasında kontaminasyon riskini azaltabilir. Ünite ayrıca farklı meyve ürünleri arasında verimli bir planlama yapılmasını da destekler.
Yayın tarihi: 11 Mart 2026