2023年6月 — ウズベキスタン— 上海イージーリアル機械有限公司（イージーリアル、easireal.com）設置および試運転を完了しました1トン/時の二重管式滅菌器およびシングルヘッド式無菌バッグ充填システムのためにザファルクソンLLCウズベキスタンで消費者ブランドを運営する有名な地元加工業者エルマク(https://ermak.uz/en/).
このプロジェクトは、顧客が複数の製品タイプに対して安定した熱処理および無菌包装工程を実行できるように支援します。このシステムは、フルーツジャム、フルーツピューレ、フルーツジュースまた、季節や原材料の種類を問わず、柔軟な計画策定をサポートします。
• お客様：ザファルクソンLLC
• ブランド:エルマク
• 国：ウズベキスタン
• プロジェクト：チューブインチューブ滅菌器および無菌バッグ充填システム
• 容量：1TPH（1トン/時）
• 状態：設置および試運転完了（2023年6月）
• 参考ウェブサイト：https://ermak.uz/en/
ZAFARXON LLCはこの装置を使用して、いくつかの製品カテゴリーの加工と梱包を行っています。
•フルーツジャム（粘度が高い）
•フルーツピューレ（繊維質／固形物を含む場合があります）
•果汁（粘度が低い）
これらの製品は挙動が異なるため、システムは安定した流れ、制御された熱処理、および信頼性の高い無菌充填に重点を置いています。これにより、
1) 二重管式滅菌器（1TPH）
EasyReal社は、全自動の二重管式殺菌装置を納入しました。この装置は、衛生的な処理と安定した温度制御を可能にする設計となっています。低粘度のジュースから、ピューレやジャムなどの粘度の高い製品まで、幅広い用途に適しています。
2) シングルヘッド無菌バッグ充填システム
本プロジェクトには、大量無菌包装用のシングルヘッド式無菌袋充填機が含まれています。この方式により、果物製品の長期保存とより安全な大量輸送が可能になります。
3) スクリューポンプによる製品供給（プランジャーポンプなし）
本システムは製品搬送ポンプとしてスクリューポンプを採用しており、プランジャーポンプは使用していません。この選択により、顧客は粘度の高い製品や繊維質の多い製品など、幅広い製品を安定した供給で取り扱うことができます。
このプロジェクトは、明確で信頼性の高い無菌経路を支援するものです。
1. 製品の準備上流のタンクで
2. スクリューポンプで製品を供給安定した流れのために
3. 二重管滅菌器で熱処理する目標とするプロセス条件に到達する
4. 温度を保持および制御する食品の安全性と製品の品質を守るため
5. クールダウン充填温度範囲
6. 無菌バッグ充填シングルヘッド無菌充填機付き
7. 封印および排出大量保管および輸送用の無菌バッグ
オペレーターは、製品の種類に応じて設定値やレシピを調整できます。この装置は、制御ロジックをシンプルかつ実用的に設計しており、日々の生産作業に最適です。
ジャム、ピューレ、ジュースは、同じ製造ライン内でもそれぞれ異なる取り扱いが必要となる。
•ジャム厚みがあり、パイプライン内の圧力損失を増加させる。
•ピューレ繊維質や小さな固形物が含まれている場合があります。
•ジュース流動性は良好だが、滅菌および包装時には安定した制御が必要となる。
A スクリューポンプ3種類の製品すべてに安定した供給を提供します。これにより、スムーズな流れを維持し、急激な圧力変化も抑制します。これは、安定した滅菌と安定した無菌充填をサポートします。
このシステムにより、ERMAKは実用的な生産ルートを確保できる。
•安定した熱処理二重管滅菌法
•安全なバルク包装無菌バッグ付き
•柔軟な製品ラインナップジャム、ピューレ、ジュースを含む
•簡単な操作日々の生産とレシピの切り替えのために
このシステムにより、顧客は賞味期限の延長と包装時の汚染リスクの低減を実現できます。また、この装置は様々な果物製品間の効率的なスケジュール調整にも対応します。
投稿日時：2026年3月11日