Июнь 2023 г. — Узбекистан— Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. (EasyReal,easyreal.com) завершили установку и ввод в эксплуатациюТрубчатый стерилизатор производительностью 1 тонна/час и одноголовочная система асептического наполнения пакетовдляZAFARXON LLC, известный местный производитель в Узбекистане, выпускающий потребительскую продукцию под этим брендом.ЕРМАК(https://ermak.uz/en/).
Этот проект помогает заказчику обеспечить стабильную термообработку и асептическую упаковку различных видов продукции. Система поддерживаетфруктовый джем, фруктовое пюре и фруктовый сокЭто также обеспечивает гибкое планирование в зависимости от сезона и используемого сырья.
• Клиент:ZAFARXON LLC
• Бренд:ЕРМАК
• Страна:Узбекистан
• Проект:Система стерилизации "трубка в трубке" и асептического наполнения пакетов
• Емкость:1 тонна в час (1 тонна/час)
• Статус:Монтаж и ввод в эксплуатацию завершены (июнь 2023 г.)
• Справочный веб-сайт:https://ermak.uz/en/
Компания ZAFARXON LLC использует это оборудование для обработки и упаковки нескольких категорий продукции:
•Фруктовый джем(более высокая вязкость)
•Фруктовое пюре(может содержать клетчатку/твердые вещества)
•Фруктовый сок(более низкая вязкость)
Поскольку эти продукты ведут себя по-разному, система ориентирована на стабильную текучесть, контролируемую термообработку и надежное асептическое наполнение. Это помогает поддерживать
1) Стерилизатор "трубка в трубке" (1 т/ч)
Компания EasyReal поставила полностью автоматический стерилизатор типа «трубка в трубке». Конструкция обеспечивает гигиеничную обработку и стабильный контроль температуры. Он подходит как для соков с низкой вязкостью, так и для более густых продуктов, таких как пюре и джем.
2) Одноголовочная асептическая система наполнения пакетов
Проект включает в себя одноголовочный асептический фасовочный аппарат для асептической упаковки больших объемов продукции. Такой формат обеспечивает более длительное хранение и более безопасную логистику для фруктовых продуктов.
3) Подача продукта винтовым насосом (без плунжерного насоса)
В системе в качестве насоса для перекачки продукта используется винтовой насос. Плунжерный насос не применяется. Такое решение позволяет заказчику обрабатывать широкий ассортимент продукции со стабильной подачей, включая густые и волокнистые продукты.
Данный проект поддерживает четкий и надежный асептический маршрут:
1. Подготовить продуктв резервуарах, расположенных выше по течению
2. Подача продукта осуществляется с помощью винтового насоса.для стабильного потока
3. Термообработка в стерилизаторе типа «трубка в трубке».для достижения целевых условий процесса
4. Поддерживайте и контролируйте температуру.для обеспечения безопасности пищевых продуктов и качества продукции.
5. Остыватьв диапазоне температур заполнения
6. Асептическое наполнение пакетовс одноголовочным асептическим наполнителем
7. Герметизация и сбросасептические пакеты для хранения и транспортировки больших объемов грузов.
Операторы могут корректировать заданные значения и рецепты в зависимости от типа продукта. Устройство обеспечивает простую и практичную логику управления для повседневного производства.
Для джема, пюре и сока в рамках одной и той же производственной линии требуется разный подход:
•Джемимеет большую толщину и увеличивает потери давления в трубопроводах.
•ПюреМожет содержать клетчатку и мелкие твердые частицы.
•СокЛегко течет, но все же требует стабильного контроля во время стерилизации и упаковки.
A винтовой насосОбеспечивает стабильную подачу всех трех типов продукции. Способствует плавному потоку. Также снижает резкие перепады давления. Это обеспечивает стабильную стерилизацию и стабильное асептическое наполнение.
Эта система предоставляет компании ERMAK практичный путь для производства:
•Стабильная термообработкас использованием стерилизации методом «трубка в трубке».
•Безопасная оптовая упаковкас асептическими пакетами
•Гибкий ассортимент продукцииджем, пюре и сок
•Простое управлениедля ежедневного производства и переключения рецептов
Благодаря такой конфигурации клиент может улучшить показатели срока хранения и снизить риск загрязнения во время упаковки. Устройство также способствует эффективному планированию поставок различных фруктовых продуктов.
Дата публикации: 11 марта 2026 г.