2023-yil iyun — O'zbekiston— Shanxay EasyReal Machinery Co., Ltd. (EasyReal,easyreal.com) o'rnatish va ishga tushirishni yakunladi1 tonna/soat naycha ichidagi naycha sterilizatori va bitta boshli aseptik paketlarni to'ldirish tizimiuchunZAFARXON MChJ, O'zbekistonda iste'mol brendini boshqaradigan taniqli mahalliy qayta ishlash kompaniyasiERMAK(https://ermak.uz/uz/).
Ushbu loyiha mijozga bir nechta mahsulot turlari uchun barqaror issiqlik bilan ishlov berish va aseptik qadoqlash bosqichini amalga oshirishga yordam beradi. Tizim qo'llab-quvvatlaydimevali murabbo, meva pyuresi va meva sharbatiShuningdek, u turli fasllar va xom ashyolar bo'yicha moslashuvchan rejalashtirishni qo'llab-quvvatlaydi.
• Mijoz:ZAFARXON MChJ
• Brend:ERMAK
• Mamlakat:O'zbekiston
• Loyiha:Naycha ichidagi sterilizator va aseptik sumkalarni to'ldirish tizimi
• Sig'imi:1TPH (soatiga 1 tonna)
• Holat:O'rnatish va ishga tushirish ishlari yakunlandi (2023-yil iyun)
• Malumotnoma veb-sayti:https://ermak.uz/uz/
ZAFARXON MChJ ushbu jihozdan bir nechta mahsulot toifalarini qayta ishlash va qadoqlash uchun foydalanadi:
•Meva murabbosi(yuqori yopishqoqlik)
•Meva pyuresi(tola/qattiq moddalarni o'z ichiga olishi mumkin)
•Mevali sharbat(pastroq yopishqoqlik)
Ushbu mahsulotlar boshqacha harakat qilganligi sababli, tizim barqaror oqimga, boshqariladigan issiqlik bilan ishlov berishga va ishonchli aseptik plombalashga e'tibor qaratadi. Bu saqlashga yordam beradi
1) Naycha ichidagi sterilizator (1TPH)
EasyReal to'liq avtomatik naycha ichidagi sterilizatorni taqdim etdi. Dizayn gigienik ishlov berish va barqaror haroratni nazorat qilishni qo'llab-quvvatlaydi. U pastroq yopishqoqlikdagi sharbatlar va pyuresi va murabbo kabi quyuqroq mahsulotlar uchun mos keladi.
2) Bir boshli aseptik sumkani to'ldirish tizimi
Loyihaga quyma aseptik qadoqlash uchun bitta boshli aseptik paket plomba moddasi kiradi. Ushbu format meva asosidagi mahsulotlarni uzoqroq saqlash va xavfsizroq quyma logistikani qo'llab-quvvatlaydi.
3) Vintli nasos mahsulotini oziqlantirish (plunger nasosisiz)
Tizim mahsulot nasosi sifatida vintli nasosdan foydalanadi. U pistonli nasosdan foydalanmaydi. Ushbu tanlov mijozga qalin va tolali mahsulotlarni o'z ichiga olgan barqaror oziqlantirish bilan keng turdagi mahsulotlarni qayta ishlashga yordam beradi.
Ushbu loyiha aniq va ishonchli aseptik yo'lni qo'llab-quvvatlaydi:
1. Mahsulotni tayyorlangyuqori oqimdagi tanklarda
2. Mahsulotni vintli nasos bilan oziqlantiringbarqaror oqim uchun
3. Naycha ichidagi sterilizatorda issiqlik bilan ishlov berishmaqsadli jarayon shartlariga erishish uchun
4. Haroratni ushlab turish va boshqarishoziq-ovqat xavfsizligi va mahsulot sifatini himoya qilish uchun
5. O'zingizni bosingto'ldirish harorati oralig'iga
6. Aseptik paketlarni to'ldirishbitta boshli aseptik plomba moddasi bilan
7. Muhr va tushirishommaviy saqlash va tashish uchun aseptik paketlar
Operatorlar mahsulot turiga qarab sozlamalar va retseptlarni sozlashlari mumkin. Qurilma boshqaruv mantig'ini kundalik ishlab chiqarish uchun sodda va amaliy qiladi.
Murabbo, pyuresi va sharbat bir xil usulda turli xil ishlov berishni talab qiladi:
•Jamqalin bo'ladi va quvurlarda bosim yo'qotilishini oshiradi.
•Pyuresitola va mayda qattiq moddalarni o'z ichiga olishi mumkin.
•Sharbatoson oqadi, lekin sterilizatsiya va qadoqlash paytida barqaror nazoratga muhtoj.
A vintli nasosUchala mahsulot turi uchun ham barqaror ovqatlanishni ta'minlaydi. Bu oqimni ravon saqlashga yordam beradi. Shuningdek, u to'satdan bosim o'zgarishini kamaytiradi. Bu barqaror sterilizatsiya va barqaror aseptik plombalashni qo'llab-quvvatlaydi.
Ushbu tizim ERMAKga amaliy ishlab chiqarish yo'lini beradi:
•Barqaror issiqlik bilan ishlov berishnaycha ichidagi sterilizatsiya bilan
•Xavfsiz ommaviy qadoqlashaseptik paketlar bilan
•Moslashuvchan mahsulot turlarimurabbo, pyuresi va sharbatni qoplash
•Oddiy operatsiyakundalik ishlab chiqarish va retseptlarni almashtirish uchun
Ushbu sozlash yordamida mijoz saqlash muddatini yaxshilashi va qadoqlash paytida ifloslanish xavfini kamaytirishi mumkin. Qurilma shuningdek, turli xil meva mahsulotlari o'rtasida samarali jadval tuzishni qo'llab-quvvatlaydi.
Nashr vaqti: 2026-yil 11-mart
