Junio de 2023 — Uzbekistán— Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. (EasyReal,easyreal.com) completó la instalación y puesta en marcha de unEsterilizador de tubo dentro de tubo de 1 tonelada/hora y sistema de llenado de bolsas asépticas de un solo cabezal.paraZAFARXON LLC, un conocido procesador local en Uzbekistán que opera la marca de consumoERMAK(https://ermak.uz/en/).
Este proyecto ayuda al cliente a ejecutar un proceso estable de tratamiento térmico y envasado aséptico para múltiples tipos de productos. El sistema admitemermelada de frutas, puré de frutas y zumo de frutasTambién permite una planificación flexible en diferentes temporadas y con distintas materias primas.
• Cliente:ZAFARXON LLC
• Marca:ERMAK
• País:Uzbekistán
• Proyecto:Esterilizador de tubo dentro de tubo y sistema de llenado aséptico de bolsas
• Capacidad:1 TPH (1 tonelada/hora)
• Estado:Instalación y puesta en marcha finalizadas (junio de 2023).
• Sitio web de referencia:https://ermak.uz/en/
ZAFARXON LLC utiliza esta unidad para procesar y envasar varias categorías de productos:
•Mermelada de frutas(mayor viscosidad)
•puré de frutas(puede contener fibra/sólidos)
•Zumo de frutas(menor viscosidad)
Debido a que estos productos se comportan de manera diferente, el sistema se centra en un flujo estable, un tratamiento térmico controlado y un llenado aséptico fiable. Esto ayuda a mantener
1) Esterilizador de tubo dentro de tubo (1 TPH)
EasyReal suministró un esterilizador automático de tubo dentro de tubo. Su diseño garantiza un procesamiento higiénico y un control de temperatura estable. Es apto tanto para zumos de baja viscosidad como para productos más espesos, como purés y mermeladas.
2) Sistema de llenado aséptico de bolsas de un solo cabezal
El proyecto incluye una llenadora de bolsas asépticas de un solo cabezal para el envasado aséptico a granel. Este formato permite un almacenamiento más prolongado y una logística a granel más segura para productos derivados de frutas.
3) Alimentación del producto mediante bomba de tornillo (sin bomba de émbolo)
El sistema utiliza una bomba de tornillo para el bombeo del producto, en lugar de una bomba de émbolo. Esta elección permite al cliente procesar una amplia gama de productos con una alimentación estable, incluyendo productos densos y fibrosos.
Este proyecto respalda una ruta aséptica clara y confiable:
1. Preparar productoen tanques aguas arriba
2. Suministre el producto con una bomba de tornillo.para un flujo estable
3. Tratamiento térmico en el esterilizador de tubo dentro de tubo.para alcanzar las condiciones del proceso objetivo
4. Mantener y controlar la temperaturapara proteger la seguridad alimentaria y la calidad del producto.
5. Enfriarseal rango de temperatura de llenado
6. Llenado aséptico de bolsascon la llenadora aséptica de un solo cabezal
7. Sellado y descargaBolsas asépticas para almacenamiento y transporte a granel
Los operarios pueden ajustar los parámetros y las recetas según el tipo de producto. La unidad mantiene una lógica de control sencilla y práctica para la producción diaria.
La mermelada, el puré y el zumo requieren un tratamiento diferente en la misma línea de producción:
•AtascoEs espeso y aumenta la pérdida de presión en las tuberías.
•PuréPuede contener fibra y pequeños sólidos.
•JugoFluye con facilidad, pero aun así requiere un control estable durante la esterilización y el envasado.
A bomba de tornilloProporciona una alimentación constante para los tres tipos de producto. Ayuda a mantener un flujo uniforme. Además, reduce los cambios bruscos de presión. Esto favorece una esterilización y un llenado aséptico estables.
Este sistema proporciona a ERMAK una ruta de producción práctica:
•Tratamiento térmico establecon esterilización tubo dentro de tubo
•Embalaje seguro a granelcon bolsas asépticas
•Gama de productos flexiblecubrir mermelada, puré y jugo
•Operación sencillapara la producción diaria y el cambio de recetas
Con esta configuración, el cliente puede mejorar el rendimiento y la vida útil del producto, y reducir el riesgo de contaminación durante el envasado. La unidad también permite una programación eficiente entre diferentes productos frutales.
Fecha de publicación: 11 de marzo de 2026