2023 жылғы маусым — Өзбекстан— Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. (EasyReal,easyreal.com) орнатуды және іске қосуды аяқтады1 тонна/сағ түтік ішіндегі стерилизатор және бір басты асептикалық пакет толтыру жүйесіүшінZAFARXON ЖШС, Өзбекстандағы тұтынушылық брендті басқаратын танымал жергілікті өңдеушіЕРМАК(https://ermak.uz/kz/).
Бұл жоба тұтынушыға бірнеше өнім түрлері үшін тұрақты термиялық өңдеу және асептикалық орау кезеңін жүргізуге көмектеседі. Жүйе қолдайдыжеміс джемі, жеміс пюресі және жеміс шырыныСондай-ақ, ол әртүрлі маусымдар мен шикізат бойынша икемді жоспарлауды қолдайды.
• Тұтынушы:ZAFARXON ЖШС
• Бренд:ЕРМАК
• Ел:Өзбекстан
• Жоба:Түтік ішіндегі стерилизатор және асептикалық пакет толтыру жүйесі
• Сыйымдылығы:1TP/сағ (1 тонна/сағ)
• Мәртебесі:Орнату және іске қосу аяқталды (2023 жылғы маусым)
• Анықтамалық веб-сайт:https://ermak.uz/kz/
ZAFARXON ЖШС бұл құрылғыны бірнеше өнім санаттарын өңдеу және орау үшін пайдаланады:
•Жеміс джемі(жоғары тұтқырлық)
•Жеміс пюресі(талшықтар/қатты заттар болуы мүмкін)
•Жеміс шырыны(тұтқырлығы төмен)
Бұл өнімдер әртүрлі жұмыс істейтіндіктен, жүйе тұрақты ағынға, бақыланатын термиялық өңдеуге және сенімді асептикалық толтыруға бағытталған. Бұл сақтауға көмектеседі.
1) Түтік ішіндегі стерилизатор (1TPH)
EasyReal компаниясы толығымен автоматты түтік ішіндегі стерилизаторды ұсынды. Дизайн гигиеналық өңдеуді және тұрақты температураны бақылауды қолдайды. Ол тұтқырлығы төмен шырындар мен пюре мен тосап сияқты қою өнімдерге де жарамды.
2) Бір басты асептикалық пакет толтыру жүйесі
Жобаға көп мөлшерде асептикалық қаптамаға арналған бір басты асептикалық пакет толтырғышы кіреді. Бұл формат жеміс негізіндегі өнімдерді ұзақ сақтауды және қауіпсіз көп мөлшердегі логистиканы қолдайды.
3) Бұрандалы сорғы өнімін беру (поршеньді сорғысыз)
Жүйе өнім сорғысы ретінде бұрандалы сорғыны пайдаланады. Ол поршеньді сорғыны пайдаланбайды. Бұл таңдау тұтынушыға қалың және талшықтары бар өнімдерді қоса алғанда, тұрақты қоректендіретін кең ауқымды өнім түрлерін өңдеуге көмектеседі.
Бұл жоба анық және сенімді асептикалық жолды қолдайды:
1. Өнімді дайындаужоғарғы ағыстағы резервуарларда
2. Бұрандалы сорғымен өнімді беріңізтұрақты ағын үшін
3. Түтік ішіндегі стерилизаторда жылумен өңдеумақсатты процесс шарттарына жету үшін
4. Температураны ұстап тұру және бақылауазық-түлік қауіпсіздігі мен өнім сапасын қорғау үшін
5. Басылыңызтолтыру температурасы диапазонына дейін
6. Асептикалық пакетті толтырубір басты асептикалық толтырғышпен
7. Тығыздау және шығарукөп мөлшерде сақтау және тасымалдауға арналған асептикалық пакеттер
Операторлар өнім түріне байланысты орнату мәндері мен рецепттерді реттей алады. Құрылғы күнделікті өндіріс үшін басқару логикасын қарапайым және практикалық етеді.
Джем, пюре және шырын бір желіде әртүрлі өңдеуді қажет етеді:
•Джемқалың және құбырлардағы қысымның жоғалуын арттырады.
•Пюреқұрамында талшықтар мен ұсақ қатты заттар болуы мүмкін.
•Шырыноңай ағады, бірақ зарарсыздандыру және орау кезінде тұрақты бақылауды қажет етеді.
A бұрандалы сорғыөнімнің үш түріне де тұрақты қоректендіруді қамтамасыз етеді. Бұл ағынның тегіс болуына көмектеседі. Сондай-ақ, қысымның кенеттен өзгеруін азайтады. Бұл тұрақты стерилизацияны және тұрақты асептикалық толтыруды қолдайды.
Бұл жүйе ERMAK-қа практикалық өндіріс жолын ұсынады:
•Тұрақты термиялық өңдеутүтік ішіндегі стерилизациямен
•Қауіпсіз жаппай орауасептикалық пакеттермен
•Икемді өнім ассортиментіджемді, пюрені және шырынды жабады
•Қарапайым операциякүнделікті өндіріс және рецепт бойынша ауыстыру үшін
Бұл орнату арқылы тұтынушы сақтау мерзімін жақсартып, қаптау кезінде ластану қаупін азайта алады. Сондай-ақ, құрылғы әртүрлі жеміс өнімдері арасында тиімді жоспарлауды қолдайды.
Жарияланған уақыты: 2026 жылғы 11 наурыз
