Июни соли 2023 — Узбекистон— Ширкати Шанхай EasyReal Machinery Co., Ltd. (EasyReal,easyreal.com) насб ва ба истифода додани як иншоотро анҷом додСтерилизатори найча дар найча бо иқтидори 1 тонна/соат ва системаи пуркунии халтаҳои асептикии яксарӣбароиҶДММ "ЗАФАРХОН", як коркардкунандаи маҳаллии машҳур дар Ӯзбекистон, ки бренди истеъмолиро идора мекунадЭРМАК(https://ermak.uz/en/).
Ин лоиҳа ба муштарӣ кӯмак мекунад, ки марҳилаи устувори коркарди гармӣ ва бастабандии асептикиро барои намудҳои гуногуни маҳсулот иҷро кунад. Система дастгирӣ мекунадмураббои мевагӣ, пюреи мевагӣ ва шарбати мевагӣОн инчунин банақшагирии чандирро дар фаслҳои гуногун ва ашёи хом дастгирӣ мекунад.
• Муштарӣ:ҶДММ "ЗАФАРХОН"
• Бренд:ЭРМАК
• Кишвар:Узбакистон
• Лоиҳа:Стерилизатори найча дар найча ва системаи пуркунии халтаҳои асептикӣ
• Иқтидор:1TPH (1 тонна/соат)
• Ҳолат:Насб ва ба истифодадиҳӣ анҷом ёфт (июни 2023)
• Вебсайти истинодӣ:https://ermak.uz/en/
ҶДММ ZAFARXON ин дастгоҳро барои коркард ва бастабандии якчанд категорияҳои маҳсулот истифода мебарад:
•Мураббои мевагӣ(часпакии баландтар)
•Пюреи мевагӣ(метавонад нах/маводҳои сахт дошта бошад)
•Афшура, Шарбати мева(часпакии пасттар)
Азбаски ин маҳсулот ба таври дигар рафтор мекунанд, система ба ҷараёни устувор, коркарди гармии назоратшаванда ва пуркунии боэътимоди асептикӣ тамаркуз мекунад. Ин ба нигоҳ доштани
1) Стерилизатори найча дар найча (1TPH)
Ширкати EasyReal стерилизатори пурра автоматии найча дар найчаро пешниҳод кард. Тарҳ коркарди гигиенӣ ва назорати устувори ҳароратро дастгирӣ мекунад. Он ҳам барои шарбатҳои часпакии пасттар ва ҳам барои маҳсулоти ғафс, ба монанди пюре ва мураббо, мувофиқ аст.
2) Системаи пуркунии халтаҳои асептикии яксарӣ
Лоиҳа пуркунандаи халтаҳои асептикии яксарро барои бастабандии асептикии яклухт дар бар мегирад. Ин формат нигоҳдории дарозмуддат ва логистикаи бехатари яклухти маҳсулоти мевагиро дастгирӣ мекунад.
3) Маҳсулоти сӯзишвории насоси винтӣ (бе насоси поршенӣ)
Система ҳамчун насоси маҳсулот аз насоси винтӣ истифода мебарад. Он аз насоси поршенӣ истифода намебарад. Ин интихоб ба муштарӣ кӯмак мекунад, ки доираи васеи маҳсулотро бо ғизодиҳии устувор, аз ҷумла маҳсулоти ғафс ва дорои нах, идора кунад.
Ин лоиҳа роҳи возеҳ ва боэътимоди асептикиро дастгирӣ мекунад:
1. Маҳсулотро омода кунеддар зарфҳои болооб
2. Маҳсулотро бо насоси винтӣ таъмин кунедбарои ҷараёни устувор
3. Коркарди гармӣ дар стерилизатори найча дар найчабарои расидан ба шартҳои раванди мақсаднок
4. Нигоҳ доштан ва назорат кардани ҳароратбарои ҳифзи бехатарии хӯрокворӣ ва сифати маҳсулот
5. Хунук шуданба диапазони ҳарорати пуркунӣ
6. Пур кардани халтаҳои асептикӣбо пуркунандаи асептикии яксар
7. Мӯҳр ва холӣ карданхалтаҳои асептикӣ барои нигоҳдорӣ ва интиқоли яклухт
Операторҳо метавонанд нуқтаҳои танзимот ва дастурҳоро вобаста ба намуди маҳсулот танзим кунанд. Ин дастгоҳ мантиқи идоракуниро барои истеҳсоли ҳаррӯза содда ва амалӣ нигоҳ медорад.
Мураббо, пюре ва шарбат дар як хат коркарди гуногунро талаб мекунанд:
•Ҷамғафс аст ва талафоти фишорро дар қубурҳо зиёд мекунад.
•Пюреметавонад нах ва қисмҳои хурди сахтро дар бар гирад.
•Афшураба осонӣ ҷараён мегирад, аммо ҳангоми стерилизатсия ва бастабандӣ назорати устуворро талаб мекунад.
A насоси винтӣбарои ҳар се намуди маҳсулот ғизодиҳии устуворро таъмин мекунад. Он ба нигоҳ доштани ҷараёни ҳамвор мусоидат мекунад. Он инчунин тағйироти ногаҳонии фишорро коҳиш медиҳад. Ин стерилизатсияи устувор ва пуркунии асептикии устуворро дастгирӣ мекунад.
Ин система ба ERMAK роҳи амалии истеҳсолотро медиҳад:
•Коркарди гармии устуворбо стерилизатсияи найча дар найча
•Бастабандии бехатари яклухтбо халтаҳои асептикӣ
•Маҷмӯи маҳсулоти чандирмураббо, пюре ва шарбатро фаро мегирад
•Амалиётҳои оддӣбарои истеҳсоли ҳаррӯза ва иваз кардани дорухат
Бо ин танзимот, муштарӣ метавонад мӯҳлати нигоҳдории маҳсулотро беҳтар кунад ва хатари ифлосшавиро ҳангоми бастабандӣ кам кунад. Ин дастгоҳ инчунин ҷадвали самараноки интиқолро байни маҳсулоти гуногуни мевагӣ дастгирӣ мекунад.
Вақти нашр: 11 марти соли 2026
