Шанхай EasyReal, вядучы пастаўшчык перадавых рашэнняў для харчовай прамысловасці і вытворчасці напояў, абвясціў аб паспяховым уводзе ў эксплуатацыю, мантажы і навучанні...Лабараторная лінія звышвысокай тэмпературы (UHT)дляВ'етнам TUFOCO, вядучы гулец у в'етнамскім сектары какосавай прадукцыі. Гэты завод, у асноўным арыентаваны на вытворчасць какосавай вады і какосавага малака, з'яўляецца важнай вяхой у пашырэнні даследаванняў і распрацовак напояў TUFOCO і магчымасцей дробнай вытворчасці.
_____________________________________
Агляд праекта
Новаўстаноўленая пілотная лінія UHT распрацавана ў адпаведнасці з патрабаваннямі TUFOCO да апрацоўкі напояў на аснове какоса, якія патрабуюць дакладнага кантролю тэмпературы, асептычнай апрацоўкі і захавання пажыўных рэчываў для захавання натуральных смакаў. Кампактная модульная сістэма абсталявана запатэнтаванай сістэмай EasyReal Lab Scale UHT, здольнай апрацоўваць 20 літраў у гадзіну, забяспечваючы стабільнасць прадукту і падоўжаны тэрмін захоўвання.
Рашэнне EasyReal аб'ядноўвае перадавыя сістэмы цеплаабмену, тэхналогію прамога ўпырску пары (DSI) і аўтаматызаванае кіраванне для аптымізацыі параметраў апрацоўкі, забяспечваючы мінімальныя страты пажыўных рэчываў і стабільную якасць прадукцыі. Яно аказвае значную падтрымку распрацоўцы напояў і інавацыям кампаніі ў галіне функцыянальных напояў.
_____________________________________
Бездакорнае выкананне і задаволенасць кліентаў
Каманда Shanghai EasyReal завяршыла ўстаноўку і ўвод у эксплуатацыю ў адпаведнасці з узгодненымі тэрмінамі, пасля чаго правяла комплекснае навучанне для тэхнічнага персаналу TUFOCO. Навучанне ахоплівала эксплуатацыю абсталявання, пратаколы тэхнічнага абслугоўвання, ліквідацыю няспраўнасцей і працу сістэмы асептычнага разліву (абсталяванне для асептычнага разліву сокаў), што дазволіла TUFOCO самастойна кіраваць пілотнай лініяй для будучай распрацоўкі прадукцыі.
Каманда TUFOCO высока ацаніла супрацоўніцтва, падкрэсліўшы інжынерны вопыт EasyReal у галіне пілотных асептычных разліўных машын і яе прыхільнасць бяспецы харчовых прадуктаў і кантролю якасці.
_____________________________________
Дакладная інжынерыя для вырашэння праблем, звязаных з прадуктамі
Пілотная лінія UHT выкарыстоўвае тэхналогію UHT з ускосным награваннем ад EasyReal, спецыяльна аптымізаваную для цеплаадчувальных какосавых прадуктаў з высокім утрыманнем цукру. Асноўныя інавацыі ўключаюць:
• Двухслаёвы трубчасты цеплаабменнік:Забяспечвае раўнамернае размеркаванне тэмпературы, прадухіляючы дэнатурацыю і карамелізацыю бялку, што вельмі важна для захавання натуральнага густу і колеру.
• Модулі імгненнага астуджэння:Хутка зніжае тэмпературу прадукту пасля UHT-апрацоўкі (140–145°C на працягу 3~5 секунд) да ніжэй за 40°C на працягу некалькіх секунд, мінімізуючы тэрмічную дэградацыю.
• Інтэграцыя асептычнага напаўнення:Спалучае ў сабе апрацоўку UHT з асептычным напаўненнем класа 100 для чыстых памяшканняў, што забяспечвае стэрыльную стабільнасць прадукту.
• Аптымізацыя параметраў:Рэгуляванне тэмпературы, ціску і хуткасці патоку ў рэжыме рэальнага часу, што забяспечвае аднастайнасць пры рознай глейкасці сыравіны.
_____________________________________
Зазіраючы наперад
Поспех гэтага праекта ўмацоўвае рэпутацыю EasyReal як надзейнага партнёра для квітнеючага сектара харчовых прадуктаў і напояў Паўднёва-Усходняй Азіі. Абедзве кампаніі выказалі зацікаўленасць у вывучэнні далейшага супрацоўніцтва, у тым ліку ў патэнцыйным пашырэнні поўнамаштабных вытворчых ліній і альтэрнатыўнай апрацоўцы бялковых напояў.
For more information about Shanghai EasyReal’s solutions, visit www.easireal.com or contact sales@easyreal.cn.
Для даведак:
WhatsApp:+86 15734117608
Электронная пошта:sara_cao@easyreal.cn
Вэб-сайт:www.easireal.com
Час публікацыі: 07 сакавіка 2025 г.
