Лінія па перапрацоўцы цукровых буракоў
TheЛінія па перапрацоўцы цукровых буракоў EasyRealпрапануе цалкам інтэграванае рашэнне для пераўтварэння сырых буракоў у чысты, ачышчаны сок або канцэнтраты з высокім каэфіцыентам Брыкса.
Мы будуем кожную сістэму змодульныя блокідля падтрымкі вытворчасці толькі соку або падрыхтоўкі сыравіны. Працэс пачынаецца з вільготнага мыцця, сартавання, драбнення, папярэдняга нагрэву і экстракцыі соку з цукровых буракоў з выкарыстаннем абсталявання з нержавеючай сталі, якое прадухіляе трапленне бруду або пяску ў стадыю выпрацоўкі соку. Нашымодуль дыфузаравыкарыстоўвае тэхналогію канвеера або шнека з нізкім узроўнем рэшткаў для атрымання высакаякаснага соку.
Theсекцыя выпарэнняуключае ў сябе патройныя або чатырохразовыя выпарнікі з падаючай плёнкай, якія выкарыстоўваюць пару нізкага ціску, эканомячы энергію пры канцэнтрацыі соку да 60–70°Brix.
Кожны крок рэгулюеццаІнтэлектуальная сістэма ПЛК ад EasyRealякі адсочвае канцэнтрацыю цукру, тэмпературныя крывыя і хуткасць патоку.
Лінейка цукровых буракоў абслугоўвае розныя сектары:
●Натуральныя падсалодвальнікі раслінВытворцы здабываюць бурачны сок як альтэрнатыву трысняговаму цукру. Канцэнтраваны бурачны сіроп служыць інгрэдыентам з чыстай этыкеткай.
●Прамысловыя вытворцы цукруСістэма падтрымлівае этапы асвятлення і перадкрышталізацыі, якія выкарыстоўваюцца перад цэнтрабежнай экстракцыяй цукру.
●Фабрыкі напояў і функцыянальных напояўНекаторыя кліенты змешваюць бурачны сок з фруктовым сокам або ферментуюць яго ў прабіётычныя напоі.
●Заводы па вытворчасці біяэтанолу і біяпластыкаўБурачны сок або патака становяцца недарагой крыніцай вугляроду для ферментацыі.
●Пастаўшчыкі малочных і хлебабулачных вырабаўБурачны сіроп з высокім каэфіцыентам Брыкса добра падыходзіць для араматызаванага ёгурта, марожанага, выпечкі і кандытарскіх вырабаў.
Мы распрацоўваем кожную лінію з улікам вашых мэтаў па вытворчасці, сезонных паставак буракоў і даступных камунальных паслуг.
Выбар вашай лінейкі буракоў залежыць ад трох ключавых фактараў:
1. Мэтавы аб'ём вытворчасці: сок супраць сіропу супраць цукру ў якасці сыравіны
●Длябурачны сок (6–15°Brix)дастаткова базавай лініі з мыццём, драбненнем, папярэднім награваннем, экстракцыяй і фільтрацыяй.
●Длябурачны сіроп (55–70°Brix), дадайце выпарэнне з дапамогай энергазберагальных модуляў.
2. Пагадзінная прапускная здольнасць
●<10 тон/гадзіну: Ідэальна падыходзіць для невялікіх ферм або рэгіянальных брэндаў сокаў.
●10–25 тон/гадзіну: збалансавана для мясцовай вытворчасці цукру.
●30 тон/гадзіну: падыходзіць для прамысловых перапрацоўшчыкаў і экспарцёраў буракоў.
3. Форма ўпакоўкі
●Вадкі бурачны сок: адпраўляецца на разліў у бутэлькі або ў асептычныя бочкі.
●Канцэнтраваны сіроп: упакаваны ў IBC або бочкі.
●Сіроп, гатовы да прыгатавання цукру: перанесены на лініі патакі.
EasyReal падтрымлівае індывідуальныя планіроўкі, шматузроўневую ўстаноўку або кампактныя блокі, усталяваныя на раменьчыках, у залежнасці ад вашай прасторы.
Паток перапрацоўкі цукровых буракоў:
1. Кармленне сырымі буракамі
Буракі выгружаюцца ў бункер з падачай вады па канале.
2. Мыццё іSортынг
Ратарная пральная машына выдаляе бруд. Сартаванне для праверкі сырой прадукцыі.
3. БуракCruшынг
Драбненне буракоў на дробныя часцінкі для наступнага адціскання соку.
4. Папярэдні-цяплоer
Для інактывацыі ферментаў і павелічэння выхаду соку награвайце гранулы буракоў пры тэмпературы 65–75°C.
5.JУІСExтрэкцыя
Прасаванне гранул буракоў для атрымання соку.
6. Фільтрацыя і абескаляроўванне соку
Выдаліце цвёрдыя часціцы і пігменты з дапамогай ратацыйнага вакуум-фільтра або смалы.
7. Выпарэнне
Канцэнтруйце сок у сіроп з дапамогай выпарнікаў з падаючай плёнкай.
8. Запаўненне або захоўванне
Адпраўце ў стэрыльныя бочкі для разліву або сіропу.
1. Ратарная прамыўка цукровых буракоў
Ратарная прамыўка выдаляе бруд і пыл з дапамогай лапатак, якія круцяцца ў процілеглых напрамках, і вадзяных бруй. Яна мае барабан з нержавеючай сталі і аўтаматычную разгрузку адходаў. Прамыўка апрацоўвае да 30 тон у гадзіну і забяспечвае чысціню буракоў перад нарэзкай. Гэта зніжае нагрузку на абсталяванне, якое знаходзіцца далей.
2. БуракВяндлінамерCruшэр
Гэтая драбільная машына мае перадавы прынцып працы з выдатнай прадукцыйнасцю драбнення, простым кіраваннем і лёгкай чысткай. За выключэннем рухавіка і рамы, астатнія часткі машыны выраблены з высакаякаснай нержавеючай сталі. Здрабненыя часціцы аднастайныя і эфектыўныя, што значна павышае прадукцыйнасць працы, зніжае выдаткі і прыносіць добрыя эканамічныя выгады. Яна здрабняе сыравіну на дробныя часціцы, што робіць іх больш прыдатнымі для далейшай апрацоўкі. Гэта адзін з найважнейшых элементаў абсталявання для прадпрыемстваў, якія вырабляюць фруктовае віно, варэнне, напоі і г.д.
3.Папярэдне-heater(Ферментныя дэактыватары)
Звычайна называюцца ферментатыўнымі дэактыватарамі і ферментатыўнымі інактыватарамі; яны выкарыстоўваюць цяпло для спынення актыўнасці пекталітычных ферментаў, якія адказваюць за гідраліз поліцукрыдаў, якія складаюць структуру садавіны (гэта значыць разбурэнне ферментаў). Гэта эфектыўна прадухіляе акісленне і павялічвае ўраджайнасць прадукцыі;
4.Выцягванне соку
Выкарыстоўвае круцячыяся стужкі для бесперапыннага прэсавання матэрыялаў (напрыклад, садавіны, гародніны або валакністыя расліны), эфектыўна аддзяляючы сок ад мякаці ў стабільным працэсе. Добра працуе з валакністымі інгрэдыентамі, паступова прымяняючы ціск, забяспечваючы дбайнае адцісканне соку без закаркавання.
Мяккі прэсінг памяншае нагрэў і акісленне, захоўваючы свежасць соку, лепшы смак і большую колькасць пажыўных рэчываў у параўнанні з высакахуткаснымі метадамі. Выцягвае больш соку з матэрыялаў, мінімізуючы адходы мякаці, што экалагічна чыста і эканамічна эфектыўна для бізнесу.
5Выпарнік з падаючай плёнкай (шматэфектны)
У гэтым выпарніку выкарыстоўваюцца вертыкальныя трубкі, па якіх сок сцякае тонкімі пластамі, а пара награвае звонку. Мы выкарыстоўваем 3–5 рэжымаў для скарачэння спажывання энергіі. Нержавеючая сталь 316L, парты CIP і аўтаматычнае аднаўленне кандэнсату ўваходзяць у стандартную камплектацыю. Вы атрымліваеце стабільную канцэнтрацыю з меншай колькасцю пары.
6.АсеПТІcБаг Філлінг Ссістэма
Разлівае вадкія прадукты (напрыклад, сокі, малочныя прадукты, соусы) у стэрыльныя пакеты ў асяроддзі без бактэрый, прадухіляючы забруджванне мікраарганізмамі. Стэрылізуе як пустыя пакеты (з дапамогай цяпла, хімічных рэчываў або выпраменьвання), так і вадкія прадукты перад разлівам, забяспечваючы поўную стэрыльнасць.
Дзякуючы адсутнасці бактэрый у прадуктах, яны могуць захоўвацца працяглы час (часта месяцы) без астуджэння, што памяншае рызыку псуты. Захоўвае смак, пажыўныя рэчывы і тэкстуру вадкасцей, бо з-за стэрыльнага асяроддзя не патрэбныя кансерванты. Асептычныя пакеты лёгкія і кампактныя, што зніжае выдаткі на захоўванне, дастаўку і апрацоўку ў параўнанні з традыцыйнай упакоўкай.
Лінейка цукровых буракоў EasyReal працуе з:
● Свежыя карняплоды цукровых буракоў (цэлыя, ачышчаныя)
● Папярэдне нарэзаны або захоўваемы ў сіласе бурачны матэрыял
● Буракі з пераменным утрыманнем цукру (12–20% цукрозы)
● Сертыфікаваныя арганічныя або традыцыйна вырашчаныя карняплоды
Вы можаце рэгуляваць выхадны сігнал, пераключаючы модулі:
● Выдаліце выпарэнні → свежы сок для напояў
● Дадаць крышталізацыю → цукровая сыравіна або крышталі
Сістэма падтрымліваепакетная або бесперапынная апрацоўка,ручное або аўтаматычнае дазаваннеідвайныя выходныя шляхідля соку і сіропу.
Патрэбна апрацоўка розных культур? Спытайце пра дадатковыя прылады для перапрацоўкі цыкорыя, соку цукровага трыснёга або іншых цукроў з каранёў з аднолькавай структурай лініі.
Лінія па перапрацоўцы цукровых буракоў EasyReal працуе нацалкам аўтаматызаваная сістэма кіравання PLC + HMIВы можаце кантраляваць кожны крок — ад падачы буракоў да зліву сіропу — на адным сэнсарным экране. Аператары атрымліваюць значэнні ў рэжыме рэальнага часу для °Brix, тэмпературы, хуткасці патоку, узроўню ў баку і спажывання пары. Сістэма таксама адсочвае сігналізацыю, рэгіструе дадзеныя аб працы і прадстаўляе візуальныя тэндэнцыі для ліквідацыі непаладак.
Мы выкарыстоўваемміжнародныя брэнды, такія як Siemensдля ПЛК і датчыкаў. Панэль HMI прапануе шматмоўныя інтэрфейсы і кіраванне рэцэптамі. Вы можаце захоўваць мноства аперацыйных рэцэптаў для розных фарматаў прадуктаў. Кожны блок, напрыклад, дыфузар або выпарнік, уключае лакальныя станцыі кіравання з кнопкамі аварыйнага прыпынку, манометрамі і ручным кіраваннем.
Для кліентаў зСістэмы SCADA або MES, мы прапануем інтэграцыю Ethernet, Modbus або OPC-UA. Вы можаце загружаць запісы партый, адсочваць вырабленую прадукцыю і дыстанцыйна аналізаваць энергаэфектыўнасць.
Патрэбна навучанне аператараў? EasyReal прапануе ўвод у эксплуатацыю на месцы і дыстанцыйную дапамогу з дапамогай TeamViewer або VPN-злучэння.
Дзякуючы разумнай аўтаматызацыі вы зніжаеце выдаткі на працу, прадухіляеце памылкі ўручную і забяспечваеце стабільную якасць. Вы можаце кіраваць усёй лініяй, маючы ўсяго некалькі падрыхтаваных аператараў у змену, нават падчас пікавай уборкі буракоў.
Калі вы гатовыя ператварыць цукровыя буракі ў высакаякасныя прадукты —сок, сіроп або гатовы да крышталізацыйнага прыгатавання канцэнтрат— EasyReal — ваш надзейны партнёр. Мы маем больш за 25 гадоў вопыту і больш за 30 глабальных праектаў у галіне перапрацоўкі сокаў і падсалодвальнікаў.
Наша каманда дапамагае ад А да Я:планаванне праекта, разводка камунікацый, вытворчасць абсталявання, мантаж на месцы і пажыццёвая падтрымкаНезалежна ад таго, мадэрнізуеце вы існуючы завод ці пачынаеце з нуля, мы прапануем эканамічна эфектыўныя рашэнні, якія адпавядаюць вашай фабрыцы, вашаму рынку і вашым мэтам росту. Вы атрымліваеце нашы веды, нашы распрацоўкі і нашу прыхільнасць — на кожным этапе.
Давайце разам распрацуем вашу лінейку буракоў.
Наведайце www.easireal.com або звяжыцеся з намі па адрасе[email protected]
Вы таксама можаце звязацца з намі непасрэдна праз раздзел «Звязацца з намі» – EasyReal
Шанхайская машынабудаўнічая кампанія EasyReal, ТАА– Разумны. Эфектыўны. Глабальны.
