Лінія па перапрацоўцы папаі
Поўная сістэма для мяккіх трапічных садавіны з далікатнай структурай
Лінія па перапрацоўцы папаі EasyReal уключае ў сябемыццё, сартаванне, чыстка,выдаленне насення,варка пульпыі рафінаванне, выпарванне, стэрылізацыя і асептычнае напаўненнеЁн распрацаваны длядалікатная і адчувальная да акіслення прыродаз саспелай папаі.
Мы выкарыстоўваемспецыяльна для мяккіх садавіны і помпы з нізкім зрухамкаб захаваць клятчатку і смак. Выкарыстоўваюцца лініі пюрэрафінажныя ўстаноўкі з наладжвальнымі сеткавымі сітамікаб дасягнуць патрэбнай гушчыні і адчуванняў у роце.
EasyReal інтэгруеццаІнтэлектуальныя сістэмы кіравання на базе ПЛК, што дазваляе аператарам адсочваць тэмпературу, хуткасць патоку і этапы прадукту на сэнсарным экране. Гэта гарантуестабільная якасць прадукцыі і эфектыўныя цыклы ачысткі.
Ад брэндаў напояў да экспарцёраў трапічных садавіны
Рашэнні EasyReal па перапрацоўцы папаі падыходзяць для шырокага спектру галін прамысловасці:
● Пастаўшчыкі фруктовага пюрээкспарт асептычнага пюрэ з папаі для дзіцячага харчавання, кактэйляў або соусаў.
● Вытворцы варэння і джэмаўкаму патрэбна густая паста з папаі з працяглым тэрмінам захоўвання
● Канцэнтраваныя расліныякія адпраўляюць выпарванае пюрэ з папаі для наступнага развядзення або араматызацыі, прыгатаванай для вытворчасці нектара папаі ў бутэльках, змешаных трапічных напояў
Нашы сістэмы ідэальна падыходзяць длякраіны трапічнага поясау тым ліку ў Індыі, Мексіцы, Філіпінах, Інданезіі, Кеніі і Тайландзе. Кліенты карыстаюцца перавагаміменш адходаў, лепшае захаванне тэкстурыікруглагадовая адаптацыя вытворчасці.
Выберыце ёмістасць, канчатковы прадукт і фармат упакоўкі
Каб выбраць правільную лінію па перапрацоўцы папаі, улічыце:
1. Тып вываду:
– ПапаяПюрэ:выкарыстоўвае адна- або двухступенчатыя рафінеры з асептычным напаўненнем
–Канцэнтрат пюрэ з папаіабоПапаяУставіць:выкарыстоўвае вакуумны выпарнік з прымусовай цыркуляцыяй
2. Дыяпазон ёмістасці:
– Малы маштаб: 500–1000 кг/г для сезонных або спецыялізаваных аперацый
– Сярэдні маштаб: 2–5 тон/г для мясцовых заводаў па вытворчасці напояў і прадуктаў харчавання
– Прамысловы маштаб: больш за 10 тон/г для экспарту або паставак буйных брэндаў
3. Тып упакоўкі:
– Асептычныя пакеты ў бочках для пюрэ і канцэнтрату
– ПЭТ-бутэлькі або шкляныя бутэлькі для соку
– Пакецікі або слоікі для варэння і пасты
EasyReal можа дапамагчы вам выбраць падыходную лінейку ў залежнасці ад вашага мэтавага рынку і наяўнасці садавіны.
Ад сырой папаі да соку ў бутэльках або сухафруктаў
А. ДляПапаяЛінія пюрэ:
Свежая папая → Мыццё → Ручная сартаванне → Ачыстка і выдаленне насення → Перапрацоўка і рафінаванне → Стэрылізацыя → Асептычнае напаўненне
BДляПапаяПюрэКанцэнтрацыяабоПапаяУставіць радок:
Свежая папая → Мыццё → Ручная сартаванне → Ачыстка і выдаленне насення → Цупка і рафінаванне → Вакуумнае выпарванне → Асептычнае напаўненне
Гэты модульны падыход дазваляекамбінаваныя або незалежныя выходныя лініі, што дае карыстальнікам большую гнуткасць у маркетынгу і сезоннай працы.
1.Машына для мыцця і сартавання папаі
Гэтая ўстаноўка выдаляе бруд, пясок і рэшткі пестыцыдаў са свежай папаі. Яна ўключае ў сябе бурбалкавую мыйку з упырскваннем паветра для пад'ёму смецця і ачышчальнік з ролікавай шчоткай для акуратнай апрацоўкі паверхні. Сартавальныя стужкі дазваляюць аператарам выдаляць пашкоджаныя або пераспелыя плады. У параўнанні з ручнымі метадамі, гэтая ўстаноўка паляпшае гігіену і эканоміць працу.
2.Машына для ачысткі і выдалення насення з папаі
Гэтая сістэма апрацоўвае спелую папаю з мяккай мякаццю. Механізм мяккага дотыку дазваляе пазбегнуць празмернага ціску, захоўваючы мякаць цэлай. Канструкцыя EasyReal падтрымлівае розныя формы папаі і забяспечвае чыстае аддзяленне.
3.Машына для перапрацоўкі і рафінавання папаі
Гэты пульпавальны і рафінавальны апарат выкарыстоўвае круцільны ротар і сетку з нержавеючай сталі для аддзялення пульпы ад валакна. Вы можаце рэгуляваць памер ячэек (напрыклад, 0,5–1,2 мм), каб атрымаць патрэбную тэкстуру. Для пюрэ другаступенчаты рафінавальны апарат забяспечвае гладкі прадукт без костачак. У параўнанні са стандартнымі пульпамі, агрэгаты EasyReal прапануюць лепшы выхад і больш мяккую апрацоўку.
4.Вакуумны выпарнік папаі
Гэты выпарнік з прымусовай цыркуляцыяй выдаляе лішнюю ваду пры нізкай тэмпературы, захоўваючы смак і пажыўныя рэчывы. Ён падтрымліваеКанфігурацыі з 2 або 3 эфектамі, што зніжае выдаткі на энергію. Наша сістэма мае аўтаматычны кантроль Brix і ачыстку CIP. У параўнанні з адкрытым кіпячэннем, гэта памяншае акісленне і паляпшае стабільнасць колеру.
5.ПапаяПастэрызатар / стэрылізатар
Выкарыстоўваецца цеплаабменнік тыпу «трубка ў трубцы», які знішчае мікробы і забяспечвае тэрмін захоўвання. Гарачая вада награвае сок да 85–125°C.
● ПІД-рэгуляванне тэмпературы і блакіроўкі бяспекі.
● Кароткі час вытрымкі для захавання пажыўных рэчываў.
● Трубы з харчовай сталі 304/316L.
● Тыпы «труба ў трубцы» прымаюцца ў залежнасці ад глейкасці.
● Дадатковае імгненнае астуджэнне перад запаўненнем.
● Цалкам інтэграваны з лініяй запаўнення.
6.Асептычная сістэма напаўнення дляпюрэ і канцэнтрат папаі
Гэты напаўняльнік пакуе стэрылізаванае пюрэ або канцэнтрат папаі ў мяшкі або бочкі аб'ёмам 3–220 літраў. Стэрыльнае паветра і пара падтрымліваюць чысціню зоны.
● На аснове сістэмы ўзважвання або расходомера.
● Самаачышчэнне з дапамогай SIP/CIP.
● Шырокі выбар тыпаў пакетаў: з адной галоўкай, з падвойнай галоўкай, пакет у скрынцы.
● Убудаваны ПЛК для адсочвання рэцэптаў і партыі.
Адна лінія, некалькі прадуктаў з папаі
Лінія па перапрацоўцы папаі EasyReal можа апрацоўваць шырокі спектргатункі папаіі ўзроўні спеласці. Незалежна ад таго, працуеце вы з буйнымі папаямі з чырвонай мякаццю ці з пераспелымі пладамі для пасты, наша абсталяванне рэгулюе паток, хуткасць і ціск ляза ў адпаведнасці з сыравінай.
Вы можаце пераключацца паміж некалькімі канчатковымі прадуктамі, не перарабляючы ўсю канфігурацыю:
● Выкарыстоўвайце той жаўстаноўкі для вытворчасці цэлюлозы і рафінаванняпрыгатаваць пюрэ з папаі
● Накіруйце вывад навыпарнікдля канцэнтрату або ў асептычнуюначыннегрупа непасрэдна (асептычны стэрылізатар і асептычны напаўняльнік)
● Дадацьвакуумныя рэзервуары для падрыхтоўкі і змешваннядля стварэння варэння, соусаў або фруктовых начынняў
Усе кампаненты злучаны модульнымі трубаправодамі з нержавеючай сталі. Гэта памяншае перакрыжаванае забруджванне і спрашчае ўборку. З дапамогай сістэмы EasyReal вы можаце хутка рэагаваць на тэндэнцыі рынку і вырабляць новыя прадукты, выкарыстоўваючы тыя ж асноўныя машыны.
Гэты ўзровеньгнуткасць выхадуідэальна падыходзіць для кліентаў ушматкультурныя рэгіёны, цэнтры даследаванняў і распрацовак або экспарцёры, якія абслугоўваюць розных пакупнікоў у сектарах сокаў, хлебабулачных вырабаў, закусак і дзіцячага харчавання.
Поўная бачнасць, прастата сэнсарнага экрана
Уся лінія па перапрацоўцы папаі працуе на тэхналогіях EasyReal.Сістэма аўтаматызацыі PLC + HMIАператары кіруюць кожнай зонай — мыццём, варкай пульпы, рафінаваннем, стэрылізацыяй і асептычным напаўненнем — з цэнтральнага інтэрфейсу з сэнсарным экранам.
Асноўныя характарыстыкі ўключаюць:
●Адлюстраванне ў рэжыме рэальнага часутэмпературы, хуткасці патоку, узроўню ў балоне і ціску
●Кантроль рэцэптаўдля розных тыпаў выйсця: пюрэ або канцэнтрат
●Сігналізацыяпры анамальнай тэмпературы або паломцы клапана
●Запіс дадзеныхкаб дапамагчы адсочваць аб'ём вытворчасці кожнай партыі і кантраляваць выкарыстанне абсталявання
●Аўтаматызацыя цыклу CIP, што забяспечвае лёгкую ачыстку гарачай вадой або хімічнай ачысткай паміж партыямі
Мы выкарыстоўваем міжнародна прызнаныя брэнды ПЛК, такія якСіменсі сэнсарныя панэлі адСіменс.
У параўнанні з ручнымі або паўаўтаматычнымі наладамі, гэтая разумная сістэма кіравання памяншае колькасць памылак чалавека, паляпшае кансістэнцыю прадукцыі і гарантуе...адсочванне для адпаведнасці экспарту.
Глабальныя рашэнні ад надзейнага партнёра
Шанхайская кампанія EasyReal Machinery Co., Ltd. прадстаўляе больш за25 гадоў вопыту ў перапрацоўцы трапічных садавіныда вашага праекта па папаі. Мы з'яўляемся прафесійным вытворцам, які імкнецца дапамагчы харчовым прадпрыемствам вырабляць высакаякасныя сокі, пюрэ і канцэнтраты пюрэ для сусветных рынкаў.
Наша каманда будзе працаваць з вамі ад праектавання да ўстаноўкі:
● Мы аналізуем характарыстыкі вашай сырой папаі і мэты апрацоўкі
● Мы рэкамендуем камбінацыі абсталявання з нашай модульнай сістэмы
● Мы дапаможам вам маштабаваць вашу лінію ў залежнасці ад магутнасці і асартыменту прадукцыі
● Мы прапануемувод у эксплуатацыю на месцы, навучанне аператараўідоўгатэрміновая падтрымка
Незалежна ад таго, будуеце вы свой першы перапрацоўчы завод ці мадэрнізуеце існуючы аб'ект, EasyReal забяспечвае высокую эфектыўнасць,эканамічна выгадныідаказана ва ўсім свецерашэнні.
Звяжыцеся з нашымі інжынерамі заразкаб запытаць цану або тэхнічную прапанову:
www.easireal.com/contact-us
Электронная пошта:[email protected]
