Лінія па перапрацоўцы фінікаў (зіжуба)
Гнуткая сістэма для свежых або сушаных садавіны — распрацавана для глабальных рынкаў нутрыцэўтыкаў і сокаў
EasyReal будуе прамысловыя лініі па перапрацоўцы фізіку, якія адаптуюцца дарознае паходжанне садавіны і мэты прадуктуНашы інжынеры канфігуруюць макет у залежнасці ад таго, ці апрацоўваеце вы свежы кітайскі фінік ці рэгідратаваныя сухія фінікі, такія як Дэглет Нур або Меджул.
Мы пачынаем зрэзервуары для замочвання і змякчэннядля сухіх фінікаў абомыйкі бурбалак і камнеадбівальнікідля свежага фініку. Модулі для варкі пульпы ўключаюцьдрабнілкі,двухступеньчатыпульперы, дэкантацыйныя цэнтрыфугі,і дыскавы сепаратар у залежнасці ад таго, ці патрэбны вам дробны сок ці паста высокай глейкасці.
Для вытворчасці соку і сіропу лінія аб'ядноўваешматэфектыўныя выпарнікі з падаючай плёнкайякія выдаляюць ваду пад вакуумам, захоўваючы пры гэтым пажыўныя рэчывы. Для стэрылізацыі мы прапануемтрубка ў трубцы абоТрубчасты тыпсістэмы, прызначаны для апрацоўкі ліпкай тэкстуры фінішу без прыгарання або засмечвання.
Гатовыя прадукты запаўняюцца ўасептычных бочках, мяшэчках, шкляных бутэльках або пераўтвораных у парашокшляхам распыляльнай сушкі. Усе модулі цалкам прыдатныя для мыцця ў CIP-прыладах і выкарыстоўваюццаПЛК + сэнсарныя элементы кіраваннядля бяспечнай і зручнай эксплуатацыі. Уся лінейка сертыфікавана дляСтандарты GMP, CE і FDA.
Абслугоўвайце некалькі глабальных рынкаў адной лінейкай: ад суперфруктовага соку да натуральных падсалодвальнікаў
Зізіфу і фінікі высока цэняцца за іхнатуральны цукар, поліцукрыды, якія падтрымліваюць імунітэт, жалеза, калій і карысныя злучэнніГэтая тэхналагічная лінія дапаможа вам выйсці на рынак розных сектараў з прадукцыяй, якая адпавядае патрабаванням і мае працяглы тэрмін прыдатнасці:
● Фінікавы сіроп (канцэнтрат)– Выкарыстоўваецца ў блізкаўсходніх дэсертах і напоях з халяльным сертыфікатам
● Сок зызубы (мутны або празрысты)– Экспартуецца ў бутэльках або пакуначках для натуральных аздараўленчых напояў
● Паста або пюрэ з фізіку– Выкарыстоўваецца ў закусачных, дзіцячым харчаванні, начынках для хлебабулачных вырабаў і кандытарскіх вырабах
● Парашок зычугу– Вырабляецца метадам распыляльнай сушкі, выкарыстоўваецца ў пакеціках, імгненных гарбатных сумесях і нутрыцэўтычных сумесях
● Функцыянальныя сумесі– Часта змешваюць з ягадамі годжы, імбірам, куркумай або гранатам
Гэтая лінія абслугоўвае экспарцёраў уБлізкі Усход, Паўночная Афрыка, Паўднёва-Усходняя Азія, Цэнтральная Азія і Лацінская АмерыкаВы можаце пачаць з адной катэгорыі прадуктаў і пашырыць ахоп на іншыя, выкарыстоўваючы тую ж аснову сістэмы.
Падбярыце налады вашай лініі ў адпаведнасці з мэтавым рынкам, тыпам сырых садавіны і фарматам упакоўкі
Каб наладзіць правільную лінію па перапрацоўцы фізікула, улічыце тры ключавыя зменныя: форму сырых пладоў, жаданы выхадны прадукт і мэту ўпакоўкі.
1.На аснове тыпу прадукту
● СокДадайце дэкантатарныя цэнтрыфугі, ферментатыўныя ачышчальнікі і фільтрацыйныя ўстаноўкі
● Паста/ПюрэВыкарыстоўвайце двухступенчатую варку пульпы, вакуумныя дэаэратары і стэрылізацыю тыпу «труба ў трубцы».
● Сіроп/канцэнтратІнтэгруйце вакуумныя выпарнікі і высокадакладны кантроль па шкале Брыкса
● ПарашокУключыць распыляльную сушылку з рэгуляваннем гарачага паветра і цыклонным аддзяленнем
2.На аснове сыравіны
● Свежы фізікулПатрабуецца прамыванне ў бурбалках, сартаванне і выдаленне костачак
● Сушаныя фінікіПатрабуюцца модулі замочвання, размякчэння і павольнага варэння пульпы
3.На аснове ёмістасці і ўпакоўкі
● 500–1000 кг/гМалы бізнес або пілотная лінія
● 2–5 тон/гСярэднія вытворцы для экспарту ў бутэльках або на вагу
● 10+ тон/гВытворцы сіропу/пюрэ/пасты ў вялікіх аб'ёмах
● Асептычныя бочкі / шкляныя слоікі / ПЭТ-бутэлькі / пакецікі з парашкомВыбірайце напаўняльнікі адпаведна
Інжынеры EasyReal дапамогуць вам выбраць правільную сістэму, планіроўку і камунікацыі, якія адпавядаюць вашай заводскай пляцоўцы і экспартнай лагістыцы.
Пакрокавы працэс ад неапрацаваных дат да гатовых да продажу прадуктаў
Мы прапануем індывідуальныя працоўныя працэсы ў залежнасці ад вашай сыравіны і гатовага прадукту. Вось два тыповыя працэсы апрацоўкі:
Для свежага фініку → Сок або паста
1. Мыццё і сартаванне бурбалак
2. Ачышчэнне костачак ад зизифуса
3. Драбненне і двухшнекавая варка
4. Дэаэрацыя
5. Дадатковая ферментная апрацоўка (для празрыстасці соку)
6. Фільтрацыя або рафінаванне
7. Выпарванне (для канцэнтрату)
8. Стэрылізацыя (трубчасты/трубка ў трубцы)
9. Асептычнае напаўненне (барабан, асептычныя пакеты, бутэлькі)
10. Дадатковая распыляльная сушка (для парашка)
Для сушаных фінікаў → сіроп або парашок
1. Замочванне ў цёплай вадзе
2. Цыркуляцыя нагрэву і змякчэння
3. Выдаленне насення
4. Цупка і рафінаванне
5. Вакуумнае выпарванне да 60–70° Брыкса
6. Гамагенізацыя
7. Стэрылізацыя
8. Асептычнае напаўненне або пераўтварэнне парашка
Гэтая модульная канфігурацыя дазваляе вырабляць некалькі адзінак вырабу з мінімальным часам пераходу.
Спецыялізаваныя машыны, распрацаваныя для шчыльных, клейкіх садавіны, падобных на фінікі
Машына для выдалення каменьчыкаў з фізіку
Гэтая машына з нержавеючай сталі выкарыстоўвае сістэму лязоў і накіроўвальных ролікаў для акуратнага выдалення костачак зызу. Дзякуючы кампактнай канструкцыі садавіна застаюцца цэлымі, без страты мякаці. Харчовы канвеер забяспечвае плаўную падачу. У параўнанні са звычайнымі машынамі для выдалення костачак, яна прапануе больш высокую прапускную здольнасць і менш паломак — ідэальна падыходзіць для апрацоўкі свежага зызу.
Рэзервуар для замочвання і размякчэння фінікаў
Абсталяваны цыркуляцыяй з рэгуляваннем тэмпературы і ізаляцыяй, гэты рэзервуар акуратна размякчае сушаныя фінікі перад іх перапрацоўкай. Сістэма мае лічбавы кантроль тэмпературы і ўстаноўку часу для розных гатункаў. Гэта дазваляе пазбегнуць нераўнамернага размякчэння і паляпшае выхад і кансістэнцыю пасля перапрацоўкі.
Двухшнекавы пульпер для зизифуса
Гэтая двухшнекавая машына апрацоўвае высокаглейкае садавіну, такую як фінік і замочаныя фінікі. Першы шнек здрабняе, другі праціскае мякаць праз дробную сетку. Рэгуляванне хуткасці забяспечвае мяккае аддзяленне насення, валакна і мякаці. Яна распрацавана для нізкага ўзроўню шуму, высокай ураджайнасці і бесперапыннай працы.
Выпарнік з падаючай плёнкай для канцэнтрату зычугу
Гэтая шматфункцыянальная сістэма акуратна выдаляе ваду з соку пры нізкай тэмпературы (65–75°C) пад вакуумам. Яна выкарыстоўвае тонкаплёнкавы паток для высокай эфектыўнасці, прадухіляючы прыгаранне або страту смаку. У параўнанні са стандартным кіпячэннем у рэзервуары, яна эканоміць энергію і захоўвае колер і пажыўныя рэчывы ў сіропе зызу.
Стэрылізатар «туба ў тубе» для ліпкай пасты
Ідэальна падыходзіць для густой пасты або канцэнтрату зычугу, гэты стэрылізатар выкарыстоўвае гарачую ваду ў вонкавых трубках і паток прадукту ва ўнутраных трубках. Ён награвае раўнамерна без абвугльвання. Сістэма ўключае ў сябе CIP-ачыстку, SIP-стэрылізацыю, паравыя клапаны і рэгістратары тэмпературы. Ён лепш спраўляецца з глейкімі прадуктамі, чым трубчастыя прылады.
Распыляльная сушылка для парашка зычугу
Гэтая вертыкальная сушылка распыляе сок фізікула ў гарачае паветра, ператвараючы яго ў дробны, трывалы парашок. Круцільны дыск або фарсунка забяспечвае атрыманне дробных кропель. Цыклонныя калектары і рукаўныя фільтры падтрымліваюць чысціню парашка. У параўнанні з барабаннымі сушылкамі, яна вырабляе больш аднастайныя, сыпкія парашкі з больш высокім утрыманнем біяактыўных рэчываў.
Перапрацоўвайце свежыя, сушаныя або паўсухафрукты ў сок, сіроп, пасту або парашок — усё з дапамогай адной лініі
Сістэма перапрацоўкі фізікулума EasyReal распрацавана для апрацоўкі шырокага спектру сыравіны з розных рэгіёнаў, у тым лікуКітайскі чырвоны фінік, блізкаўсходні меджул, дэглет нур і паўсухія гатункі з Афрыкі або Лацінскай Амерыкі.
Вы можаце пераключацца паміж рознымі формамі ўводу:
● Свежы фізікулз сезонных ураджаяў
● Фінікі, высушаныя на сонцы або ў машынез розным узроўнем вільготнасці
Выхадныя фарматы ўключаюць:
● Празрысты або каламутны сокдля аздараўленчых напояў
● Пюрэ або паста з фізікудля хлебабулачных вырабаў, дзіцячага харчавання або функцыянальных прадуктаў харчавання
● Сіроп з высокім утрыманнем крэпасці Брыкса (да 70°)для натуральных падсалодвальнікаў і халяльных рынкаў
● Дробны парашокдля пакуначкаў, капсул і парашкападобных напояў
Рэгулюючы сетку сіта, хуткасць шнека, ціск выпарэння або час стэрылізацыі, вы можаце пераходзіць ад аднаго прадукту да іншага. Усе налады рэцэпту праграмуемыя, што дазваляехуткая змена з мінімальным часам прастоюГэта дае вам магчымасць рэагаваць на розныя рынкавыя заказы без неабходнасці перабудоўваць сваю лінію.
Незалежна ад таго, пастаўляеце вы брэнды арыгінальнага абсталявання, экспартуеце пад уласнай маркай ці вырабляеце функцыянальныя сумесі, лінейкі EasyReal створаны для адаптацыі.
Адсочвайце тэмпературу, кантралюйце паток і кіруйце ўсім з аднаго экрана
Кожная лінейка EasyReal з фінікапаў уключае ў сябеінтэграваная сістэма інтэлектуальнага кіравання, які спалучае праграмуемы лагічны кантролер (ПЛК) з сэнсарным інтэрфейсам (HMI). Гэта робіць вашу дзейнасць больш разумнай, бяспечнай і простай у кіраванні, асабліва пры экспарце на рэгуляваныя рынкі.
Аператары выкарыстоўваюць HMI для:
● Кантралюйце ўзровень у рэзервуарах, тэмпературу і час стэрылізацыі ў рэжыме рэальнага часу
● Пераключэнне паміж захаванымі рэцэптамі прадуктаў (сок, паста, сіроп, парашок)
● Аўтаматызуйце ачыстку на месцы (CIP) для гігіены і скарачэння часу прастою
● Атрымліваць сістэмныя абвесткі і тэндэнцыі прадукцыйнасці
● Рэгіструйце запісы партый для адсочвання і адпаведнасці экспартным нормам
Пашыраныя лініі ўключаюць:
● Дыстанцыйнае кіраванне і дыягностыка(праз Wi-Fi або Ethernet)
● Экспарт дадзеныхсумяшчальны з сістэмамі MES або ERP
Сістэма падтрымлівае шматмоўныя інтэрфейсы (англійская, арабская, іспанская і г.д.), што спрашчае навучанне персаналу і эфектыўную працу міжнародных каманд. Вам не патрэбен штатны інжынер, каб падтрымліваць працу вашай лініі — сістэма працуе разам з вамі.
Супрацоўнічайце з EasyReal, каб пастаўляць прадукцыю з фінікальнага малака сусветнага класа з першага дня
Незалежна ад таго, ці ўваходзіце вы ўрынак халяльнага сіропу, распрацоўкаасартымент натуральных падсалодвальнікаўабо запускфункцыянальны напой з фізікуEasyReal гатовы дапамагчы вам пабудаваць прафесійную лінію, гатовую да экспарту.
Мы прапануем поўную падтрымку праектаў — ад распрацоўкі планіроўкі і планавання камунікацый да пастаўкі, уводу ў эксплуатацыю і доўгатэрміновага абслугоўвання. Нашы сістэмы накіраваны на:
● Блізкі Усход(фінікавы сіроп і энергетычная паста)
● Паўночная Афрыка(вытворчасць сокаў і парашка)
● Паўднёва-Усходняя Азія(функцыянальныя сумесі і апрацоўка суперфруктаў)
● Усходняя Еўропа(экспартныя аперацыі пад прыватнай гандлёвай маркай)
Чаму варта выбраць EasyReal?
● Больш за 25 гадоў вопыту перапрацоўкі садавіны
● Глабальныя рэкамендацыі ў больш чым 30 краінах
● Усё абсталяванне адпавядае стандартам CE, GMP і харчовай якасці.
● Модульная, маштабуемая канструкцыя з высокай рэнтабельнасцю інвестыцый
● Тэхнічная падтрымка на месцы і дыстанцыйна
● Доўгатэрміновая даступнасць запасных частак
Мы не проста прадаем абсталяванне — мы дапамагаем вам пабудаваць моцны, адпаведны і прыбытковы вытворчы бізнес.
Звяжыцеся з EasyReal заразкаб атрымаць індывідуальную прапанову для вашай лініі па перапрацоўцы фізіку. Давайце разам пабудуем нешта магутнае.
