Лінія па перапрацоўцы авакада
Лінейка авакада EasyReal створана дляэфектыўная, гігіенічная і акуратная апрацоўка авакадаад сырых садавіны да гатовага прадукту.
Мы выкарыстоўваемспецыялізаваныя сістэмы для выдалення костачак і камянёўякія захоўваюць цэласнасць пладоў і мінімізуюць страту алею або акісленне мякаці.
Ад халоднаадціснутага алею да аднароднага пюрэ — кожны кампанент аптымізаваны дляякасць прадукцыі і бяспека харчовых прадуктаў.
Лінейка ўключае ў сябепрыём садавіны, мыццё, выдаленне костачак, рафінаванне мякаціі варыянты дляадцісканне алею, вакуумная сушка, ультрапастаянная стэрылізацыя або асептычнае напаўненне, у залежнасці ад мэтавага прадукту.
Усе кантактныя паверхні выраблены з харчовай нержавеючай сталі (SS304/316L) зКанструкцыя, гатовая да CIP-працэдурыдля падтрымкі аўтаматычнай ачысткі.
Нашы інжынеры аб'ядноўваюцьпашыраная аўтаматызацыя PLC + HMI, энергазберагальныя сістэмы ацяплення і рэгістрацыя дадзеных для зручнага кіравання.
Незалежна ад таго, ці вырабляеце вы прадукцыю для сектара грамадскага харчавання, брэндаў дзіцячага харчавання ці касметычнай прамысловасці, EasyReal прапануе індывідуальныя канфігурацыі, якія адпавядаюць вашым патрэбам у магутнасцях, бюджэце і адпаведнасці патрабаванням.
Наша лінейка авакада прапануеразнастайны міжнародны рынакпа ўсёй харчовай прамысловасці, а таксама ў галіне аховы здароўя і прыгажосці.
Мякаць і пюрэ з авакада
Ідэальна падыходзіць для замарожаных пакетаў для пюрэ, замарожаных кубікаў, пакетаў для дзіцячага харчавання або пакетаў, гатовых да выкарыстання ў HPP.
Распаўсюджаны ў Мексіцы, Перу і Паўднёвай Афрыцы для экспартнай прадукцыі з авакада.
Здабыча алею з авакада
Выкарыстоўваецца для атрымання алею авакада халоднага адціску першага і першага адціску, багатага алеінавай кіслатой і вітамінам Е.
Папулярны для падрыхтоўкі алею, заправак для салатаў або ў якасці асновы для догляду за скурай і касметыкі.
Гатовая да ўжывання і асептычная ўпакоўка
У камплекце ёсць растворы для падрыхтоўкі пюрэ або гуакамоле, якія доўга захоўваюцца, у пакеціках, кубках або бляшанках.
Выкарыстоўваецца пастаўшчыкамі прадуктаў харчавання і міжнароднымі брэндамі, якія імкнуцца да працяглага тэрміну захоўвання.
Наша лінейка забяспечвае высокі ўзровень здабычы цэлюлозы, стабільны колер і бяспечны мікрабіялагічны кантроль.
Мы дапамагаем вам апрацоўвацьяк саспелыя, так і пераспелыя плады, з мінімальнымі адходамі і здабычай высокай каштоўнасці.
Выбар правільнай лініі пачынаецца звашы мэты па вытворчасці і маштаб фабрыкі.
Вось як падабраць канфігурацыю пад вашыя патрэбы:
Па ёмістасці
• 500–1000 кг/г: даследаванні і распрацоўкі або невялікія майстэрні па вытворчасці пюрэ ці алею
• 2–5 тон/гадзіну: Прамысловая вытворчасць пюрэ і алею
• 10 тон/гадзіну або больш: інтэграваныя лініі цэлюлозы і алею
Па тыпу канчатковага прадукту
•Замарожаная мякаць або кубікіПатрабуецца далікатнае варэнне, агрэгаты хуткай замарозкі
•Алей халоднага адціскуПатрабуецца гідраўлічны або шрубавы прэс, дэкантатар, алейная цэнтрыфуга
•Стэрылізаванае пюрэПатрабуецца ачыстка, дэаэрацыя, стэрылізацыя прабірак, напаўняльнік асептычных пакетаў
Па фармаце ўпакоўкі
• Асептычныя пакеты ў бочках аб'ёмам 5–220 л (для пюрэ)
• Шкляныя бутэлькі або слоікі з поліэтылену высокай шчыльнасці (для алею)
• Пакецікі або слоікі
• Гнуткія пакеты і ўшчыльняльнікі для кубкаў (для спажывецкіх упаковак)
Інжынеры EasyReal дапамогуць вам ацаніць крыніцу матэрыялаў, энергазабеспячэнне, правілы экспарту і бюджэт, каб распрацаваць найбольш эканамічна эфектыўную лінію.
Авакада → Мыццё і сартаванне → Ачыстка& Знішчэнне камянёў→ ЦэлюлозаіРафінаванне → Адціск алею → Тэрмічная або халодная апрацоўка → Разліў і ўпакоўка
Вось як працуе лінейка для розных прадуктаў:
Пюрэ / мякаць авакада
1. Загрузка сырых садавіны
2. Чыстка і мыццё зубоў
3. Ручная або аўтаматычная сартаванне
4. Пілінгі знішчэнне камянёў
5. Папярэдні падагравальнік
6. Цупка і рафінаванне
7. Дэкантар
8. Вакуумны выпарнік (неабавязкова)
9. Стэрылізацыя UHT або падрыхтоўка да HPP
10.Асептычнае напаўненне пакетаў або мяшкоў
11. Халоднае захоўванне або другасная ўпакоўка
Алей авакада
1. Сартаванне і мыццё
2. Ачыстка і выдаленне костачак
3. Ручная або аўтаматычная сартаванне
4. Ачыстка і выдаленне костачак
5. Папярэдні падагравальнік
6. Цупка і рафінаванне
7. Халоднае прэсаванне або шрубавае прэсаванне
8. Падзел у дэкантеры
9. Ачыстка ў цэнтрыфузе
10. Фільтрацыя
11. Напаўненне бутэлек або бочак
Кожны шлях выкарыстоўвае спецыяльна адмысловае абсталяванне для захавання пажыўных рэчываў, кантролю колеру і падаўжэння тэрміну прыдатнасці.
1.Машына для мыцця і чысткі авакада
Гэта прылада выдаляе глебу, пыл і рэшткі пестыцыдаў з дапамогай ратацыйных шчотак і рэгуляваных фарсунак.
Ён акуратна чысціць скурку, не пашкоджваючы садавіну. Круцільны барабан і распыляльнік вады забяспечваюць поўную кантактную ачыстку.
Канструкцыя падтрымлівае свежыя і пераспелыя авакада з рэгуляваннем хуткасці.
Усе дэталі, якія кантактуюць з вадой, выраблены з нержавеючай сталі з дадатковай сістэмай паўторнага выкарыстання вады.
У параўнанні з ручной мыццём, гэтая машына эканоміць працу і забяспечвае паслядоўную санітарыю.
2. АвакадаАчыстка і выдаленне костачакМашына
У ім выкарыстоўваюцца мяккія ролікі і прылады для пазіцыянавання формы для абароны пульпы падчас апрацоўкі.
Атрыманы прадукт можа паступаць непасрэдна ў сістэму рафінавання без дадатковай ачысткі.
Высокая дакладнасць выдалення костачак памяншае адходы цэлюлозы і павышае выхад пасля перапрацоўкі.
У параўнанні з ручной рэзкай, гэтая сістэма зніжае рызыку забруджвання і павялічвае гадзінную прадукцыйнасць больш чым у 5 разоў.
3. Мякаць авакадаіРафінацыйная машына
Гэта прылада фільтруе мякаць авакада праз дробныя сіта, выдаляючы клятчатку і неачышчаную скурку.
Гэта забяспечвае гладкае, аднастайнае пюрэ, ідэальнае для дзіцячага харчавання, гуакамоле або замарожаных упаковак.
Хуткасць рэгулюецца ў залежнасці ад таўшчыні пульпы. Двухступеньчатыя рафінатары могуць апрацоўваць больш высокае ўтрыманне клятчаткі.
Гэта забяспечвае лепшае адчуванне ў роце і чыстае аддзяленне рэшткаў.
Убудаваныя парты CIP падтрымліваюць гарачую або шчолачную ачыстку пасля кожнай партыі.
4. Сістэма экстракцыі алею халодным адціскам
Гэтая сістэма ўключае ў сябе гідраўлічны прэс або шрубавы прэс, дэкантатар і цэнтрыфугу.
Ён здабывае алей авакада першага адціску без награвання, захоўваючы смак і карысныя рэчывы.
Дэкантер аддзяляе цвёрдыя рэчывы ад вадкасці, а цэнтрыфуга выдаляе дробныя часціцы.
Уся сістэма працуе ў азотнай атмасферы, каб прадухіліць акісленне алею.
У параўнанні з гарачым прэсаваннем, гэты метад дазваляе атрымаць алей прэміум-класа з натуральным зялёным адценнем.
5. UHT-стэрылізатар (труба ў трубцы або са скрабанай паверхняй)
Гэтая машына награвае пюрэ з авакада да 95–105°C на працягу некалькіх секунд, каб знішчыць бактэрыі і ферменты.
Канструкцыя «труба ў трубцы» прадухіляе прыгаранне прадукту і захоўвае тэкстуру мякаці, падыходзіць для густой мякаці з валокнамі, забяспечваючы плаўны паток без засмечвання.
Абсталяваны аўтаматычным кантролем тэмпературы, балансіроўкай ціску і блакіроўкай бяспекі.
Гэта забяспечвае стабільнае захоўванне пюрэ для асептычнага напаўнення ў поўнай адпаведнасці з нормамі FDA і ЕС.
Лінія па перапрацоўцы авакада EasyReal апрацоўвае шырокі спектр сырых садавіны і падтрымлівае розныя фарматы гатовай прадукцыі.
Падтрымліваюцца віды сырых садавіны
• Хас, Фуэртэ, Бэкан і мясцовыя гатункі авакада
• Свежасабраныя або саспелыя ў сховішчы
• Пераспелыя або другага гатунку садавіны (для здабывання алею або парашка)
• Гатункі з захаванай мякаццю для гуакамоле і пасты
Лінія ўлічвае варыяцыі цвёрдасці пладоў, памеру, утрымання алею і тыпу скуркі.
Аператары могуць дакладна рэгуляваць ціск вальцаў, хуткасць рафінавання або профілі нагрэву ў залежнасці ад партыі.
Гэта забяспечвае стабільную якасць прадукцыі на працягу ўсіх сезонаў і ад розных крыніц.
Гнуткасць канчатковага прадукту
• Аднароднае пюрэ (для дзіцячага харчавання або соусаў)
• Алей халоднага адціску (для харчовых прадуктаў і касметыкі)
• Асептычна ўпакаваная цэлюлоза (для прамысловага выкарыстання і выкарыстання ў харчовай прамысловасці)
Дзякуючы модульнай канструкцыі EasyReal вы можаце пераключацца паміж лінейкамі прадуктаў з мінімальнай зменай абсталявання.
Дадатковыя байпасныя клапаны, рэгуляваныя заліўныя галоўкі і раздымы, гатовыя да CIP, спрашчаюць пераходы.
Гэтая гнуткасць дапамагае кліентам заставацца спрытнымі на зменлівым рынку, пашыраць партфель прадуктаў і скарачаць час прастою.
Мы спрашчаем падбор вашай вытворчасці пад попыт рынку.
Кожная лінія па перапрацоўцы авакада EasyReal пастаўляецца зцалкам інтэграваная сістэма кіравання PLC + HMI.
Гэтая разумная платформа кіравання дазваляе аператарам кіраваць усім працэсам з дапамогай сэнсарнага экрана.
Асноўныя функцыі ўключаюць
• Маніторынг тэмпературы, ціску і расходу ў рэжыме рэальнага часу
• Пакрокавае кіраванне партыяй для награвання, рафінавання або сушкі
• Сігналізацыя і выяўленне няспраўнасцей для прадухілення пашкоджання абсталявання
• Налады рэцэптаў для розных прадуктаў або профіляў сыравіны
• Рэжымы энергазберажэння для гадзін па-за пікавай нагрузкай
Мы выкарыстоўваем ПЛК прамысловага класа Siemens або Omron і каляровыя HMI-панэлі з памерам 10–15 цаляў.
На гэтых экранах адлюстроўваюцца крывыя ў рэжыме рэальнага часу, стан абсталявання і гістарычныя запісы.
Аператары могуць праглядаць тэндэнцыі, адсочваць выхадныя дадзеныя і карэктаваць зададзеныя значэнні на хаду.
Дадзеныя захоўваюцца для кожнай партыі.
Гэта дапамагае ў адсочванні якасці, вядзенні ўліку HACCP і ліквідацыі непаладак.
Для буйных раслін мы прапануем дадатковыяСістэмы SCADAз дыстанцыйным уваходам, шматрадковым аглядам і воблачнай справаздачнасцю.
Вы можаце атрымаць доступ да дадзеных аб прадукцыйнасці з офіса або тэлефона.
Панэль кіравання EasyReal мае бяспечныя ўзроўні доступу з рэжымамі аператара і супервізара.
Міжнародныя кліенты высока ацэньваюць шматмоўны інтэрфейс, у тым ліку англійскую, іспанскую і французскую мовы.
Мы таксама прапануем лакальную падтрымку для перакладу карыстальніцкага інтэрфейсу або інтэграцыі з вашай існуючай сістэмай планавання рэсурсаў прадпрыемства (ERP) або сістэмай кіравання рэсурсамі прадпрыемства (MES).
EasyReal Machinery дапамагае вам ператвараць свежыя авакада ў прэміяльныя прадукты — мякаць, алей, пюрэ або парашок — з дапамогай эканамічна эфектыўных, правераных ва ўсім свеце рашэнняў.
Ад стартапа па вытворчасці пюрэ да гатовых заводаў па вытворчасці алею з авакада — наша каманда падтрымлівае вас ад канцэпцыі да ўводу ў эксплуатацыю.
Чаму варта выбраць EasyReal?
Больш за 25 гадоў вопыту ў перапрацоўцы садавіны
Праекты ў больш чым 30 краінах з мясцовай падтрымкай
Модульныя сістэмы для шматпрадуктовых заводаў
Інтэлектуальная аўтаматызацыя і дызайн, гатовы да CIP
Навучанне на месцы і пажыццёвае абслугоўванне
Нашы інжынеры дапамагаюць з планаваннем планавання, інжынерных размяшчэнняў і дызайнам упакоўкі.
Мы таксама прапануем FAT (завадскія прыёмачныя выпрабаванні), дыстанцыйнае ўхіленне непаладак і глабальную падтрымку запасных частак.
Калі вы гатовыя запусціць або мадэрнізаваць вытворчасць авакада, мы гатовыя дапамагчы.
Звяжыцеся з намі сёння па адрасе[email protected]
Даведайцеся больш наwww.easireal.com
Or Звяжыцеся з нашай камандай
