ইউএইচটি প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্ট
দ্যইউএইচটি প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্টদ্বারা বিকশিতসাংহাই ইজিরিয়েল মেশিনারি কোং, লিমিটেডতরল খাদ্য পণ্যের তাপীয় জীবাণুমুক্তকরণ এবং অ্যাসেপটিক প্যাকেজিংয়ের জন্য একটি সম্পূর্ণ শিল্প সমাধান। মাঝারি থেকে বৃহৎ আকারের উৎপাদনের জন্য ডিজাইন করা, সিস্টেমটি প্রযোজ্যঅতি-উচ্চ তাপমাত্রা (UHT) প্রক্রিয়াকরণ, সাধারণত ১৩৫°C এবং ১৫০°C এর মধ্যে, পণ্যের গুণমান সংরক্ষণের সাথে সাথে ক্ষতিকারক অণুজীবকে কার্যকরভাবে নির্মূল করার জন্য।
উদ্ভিদের মূলে রয়েছেইউএইচটি জীবাণুমুক্তকারী, যা হিসাবে কনফিগার করা যেতে পারেনলাকার, প্লেট, অথবাসরাসরি বাষ্প ইনজেকশন (DSI)পণ্যের বৈশিষ্ট্যের উপর নির্ভর করে প্রকার। সিস্টেমটি নিশ্চিত করেতাপমাত্রা, চাপ এবং ধারণ সময়ের উপর সুনির্দিষ্ট নিয়ন্ত্রণ, যার ফলে খাদ্য নিরাপত্তা এবং ন্যূনতম পুষ্টির ক্ষতি উভয়ই নিশ্চিত হয়। জীবাণুমুক্তকরণের পরে, পণ্যটি জীবাণুমুক্তভাবে স্থানান্তরিত হয়অ্যাসেপটিক ফিলিং মেশিন, যা পূরণ করতে পারেব্যাগ-ইন-বাক্স, ব্যাগ-ইন-ড্রাম, অথবা নিয়ন্ত্রিত পরিষ্কার-ঘরের পরিবেশে অন্যান্য জীবাণুমুক্ত পাত্র।
উৎপাদন নমনীয়তা বৃদ্ধির জন্য, UHT প্ল্যান্টটিকে ঐচ্ছিক ইউনিটের সাথে একীভূত করা যেতে পারে যেমন একটিভ্যাকুয়াম ডিএরেটর(অক্সিজেন অপসারণ এবং জারণ রোধ করতে), aউচ্চ-চাপ সমজাতীয়করণকারী(পণ্যের ধারাবাহিকতা এবং মুখের অনুভূতি উন্নত করতে), এবং একটিবহু-প্রভাবশালী বাষ্পীভবনকারী(জীবাণুমুক্তকরণের আগে পণ্যগুলিকে ঘনীভূত করার জন্য)। সিস্টেমটিতে একটি অন্তর্ভুক্ত রয়েছেসম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় সিআইপি/এসআইপি পরিষ্কার এবং জীবাণুমুক্তকরণ সার্কিট, স্বাস্থ্যবিধি মেনে চলা নিশ্চিত করা এবং ডাউনটাইম কমানো।
UHT প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্টটি বিস্তৃত তরল এবং আধা-তরল পণ্যের জন্য উপযুক্ত, যার মধ্যে রয়েছে:
১.ফল এবং সবজির রস এবং পিউরি
২. দুগ্ধজাত পণ্য যেমন দুধ এবং দই পানীয়
৩. সয়া, ওটস এবং বাদাম দুধের মতো উদ্ভিদ-ভিত্তিক পানীয় ৪.
৪. কার্যকরী এবং পুষ্টিকর পানীয়
৫. সস, পেস্ট এবং তরল মশলা
১.শিল্প-গ্রেড UHT নির্বীজন ব্যবস্থাক্রমাগত এবং নির্ভরযোগ্য তাপ প্রক্রিয়াকরণের জন্য।
2. নমনীয় জীবাণুমুক্তকরণ কনফিগারেশনউপলব্ধ: টিউবুলার, প্লেট, অথবা ডাইরেক্ট স্টিম ইনজেকশন (DSI)।
৩.সুনির্দিষ্ট নিয়ন্ত্রণখাদ্য নিরাপত্তা এবং পণ্যের গুণমান নিশ্চিত করার জন্য তাপমাত্রা, চাপ এবং ধারণ সময়ের পরিমাণ।
৪. সমন্বিতঅ্যাসেপটিক ফিলিং সিস্টেম, ব্যাগ-ইন-বক্স, ব্যাগ-ইন-ড্রাম এবং অন্যান্য জীবাণুমুক্ত প্যাকেজিং বিকল্পগুলির সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ।
৫.ঐচ্ছিক কার্যকরী মডিউলভ্যাকুয়াম ডিএরেটর, উচ্চ-চাপ হোমোজেনাইজার, ফলিং ফিল্ম ইভাপোরেটর এবং ওয়াটার বাথ স্টেরিলাইজার সহ।
৬. অন্তর্নির্মিতসম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় সিআইপি/এসআইপি সিস্টেমস্বাস্থ্যকর পরিষ্কার এবং জীবাণুমুক্তকরণের জন্য।
৭. ব্যবহারকারী-বান্ধবএইচএমআই + পিএলসি নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থারিয়েল-টাইম মনিটরিং, ডেটা লগিং এবং স্বয়ংক্রিয় অ্যালার্ম সহ।
৮. মডুলার এবং স্কেলেবল ডিজাইন, সহজে কাস্টমাইজেশন, আপগ্রেডিং এবং বিদ্যমান উৎপাদন লাইনে একীকরণের অনুমতি দেয়।
৯. সমস্ত বৈদ্যুতিক এবং নিয়ন্ত্রণ উপাদানগুলি থেকে নেওয়া হয়আন্তর্জাতিক শীর্ষ-স্তরের ব্র্যান্ডগুলি(যেমন, সিমেন্স, স্নাইডার)
১০. বিস্তৃত পরিসরের জন্য উপযুক্ততরল এবং আধা-তরল পণ্য, যার মধ্যে রয়েছে জুস, দুধ, উদ্ভিদ-ভিত্তিক পানীয়, সস এবং আরও অনেক কিছু।
১. উপাদান সরবরাহ এবং সংকেত প্রক্রিয়াকরণের স্বয়ংক্রিয় নিয়ন্ত্রণ দক্ষ এবং সঠিক অপারেশন নিশ্চিত করে।
২. উচ্চ-স্তরের অটোমেশন উৎপাদন লাইন জুড়ে কায়িক শ্রমের উপর নির্ভরতা হ্রাস করে।
৩. সমস্ত বৈদ্যুতিক উপাদান বিশ্বব্যাপী স্বীকৃত শীর্ষ-স্তরের ব্র্যান্ডগুলি থেকে সংগ্রহ করা হয়, যা সিস্টেমের স্থিতিশীলতা এবং নির্ভরযোগ্যতা নিশ্চিত করে।
৪. টাচস্ক্রিনের মাধ্যমে রিয়েল-টাইম নিয়ন্ত্রণ এবং স্থিতি পর্যবেক্ষণের জন্য একটি স্বজ্ঞাত মানব-যন্ত্র ইন্টারফেস (HMI) দিয়ে সজ্জিত।
৫. বুদ্ধিমান আন্তঃসংযুক্ত নিয়ন্ত্রণ যুক্তি বৈশিষ্ট্যযুক্ত, যা সিস্টেমকে সম্ভাব্য ত্রুটি বা জরুরি অবস্থার জন্য স্বয়ংক্রিয়ভাবে প্রতিক্রিয়া জানাতে দেয়।
