Çîn — Gulan 2025— Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. peyda kirSantrala Pîlot a UHT/HTSTboNaw Chow Tianjin R&Dli Çînê. Ev sîstema pîvana pîlot ji bo hatiye sêwirandinceribandinên kremê, ceribandina berhemên şîr, û pêşxistina formulasyonê, alîkariya xerîdar dike ku berî mezinkirinê, tevgera hilberê di bin şert û mercên pêvajoya germî ya rastîn de lêkolîn bike.
Sîstem tê de yeSterîlîzatora Tubular a Pîlot, Homojenîzatorê Xêzkirî, Kabîneya Dagirtina Aseptîk, û têkildarmodulên bikêrhatîEw bi giranî ji bo tê bikar anînceribandinên krema qamçiyan û berhemên şîr ên din û pêşxistina reçeteyan, platformek pîlot a pratîktir û têkildarî hilberînê dide tîmê R&D.
Di pêşxistina şîr û berhemên şîr de, bi taybetî ji bo berhemên kremî, ceribandinên laboratîf ên hêsan pir caran têrê nakin. Stabîlîteya berhemê, tevn, bersiva germî û performansa dagirtinê dikarin piştî dermankirina germî û homojenkirinê biguherin. Kargeheke UHT/HTST ya pîlot dibe alîkar ku pira di navbera xebata laboratîf a piçûk û hilberîna pîşesaziyê de were çêkirin.
Miştirî:Naw Chow Tianjin R&D
Welat:çîn
Sala projeyê:Gulana 2025an
Cureyê projeyê:Santrala Pîlot a UHT/HTST
Bikaranîna sereke:Lêkolîn û Pêşxistin û Pêşxistina Formulasyonê ji bo Krema Qamçiyan û Berhemên Şîr ên Din
Modulên sereke:Sterîlîzatora Lûleya Pîlot, Homojenîzatora Xêzkirî, Kabîneya Dagirtina Aseptîk, û Amûrên Bikaranînê
Ev proje ji bo hawîrdorek serîlêdana R&D ya rastîn hate çêkirin ku tê de simulasyona pêvajoyê ya rast, ceribandinên nerm, û ceribandina dubarekirî hemî girîng in.
Ev santrala pîlot bi giranî ji bopêşxistina krema qamçiyan û berhemên şîrî yên dinEv yek wê bi taybetî ji bo karên R&D bikêr dike, li cihê ku avahiya hilberê û bersiva germî hewceyê kontrolek baldar in.
Ji bo berhemên kremî, pêvajo pir girîng e. Heta guhertinek piçûk di dermankirina germî an homojenkirinê de jî dikare bandorê li van bike:
• tekstûr
• vîskozîtî
• aramiya emulsiyonê
• performansa lêdanê
• hesta dev
• tevgera hilanînê
Ji ber vê yekê, tesîseke pîlot ji alavên germkirinê yên bingehîn bi tena serê xwe pir biqîmettir e. Ew dihêle ku xerîdar hem formulê û hem jî rêya pêvajoyê bi hev re binirxîne.
Karê formulasyona krem û şîr pir caran ji sererastkirina malzemeyan bêtir tiştan hewce dike. Tîmên R&D jî hewce ne ku fêm bikin ka hilber piştî homojenkirin û dermankirina germî çawa tevdigere.
Sîstemeke UHT/HTST ya pîlot rê dide xerîdar ku:
• şert û mercên dermankirina germê yên cûda biceribînin
• mîhengên pêvajoyê ji bo hilberên kremê bidin ber hev
• piştî homojenkirinê tevgera emulsiyonê lêkolîn bike
• nimûneyên pîlot ên rastîn amade bikin
• rîska mezinbûnê kêm bike
• karîgeriya formulasyonê baştir bike
• bi daneyên pêvajoyê yên rastîn piştgirîya baştirkirina hilberê bikin
Ji bo sepanên kremê, ev pir girîng e. Formûleke ku di pîvana benchê de maqûl xuya dike, dibe ku piştî sterîlîzasyon û homojenîzasyona di rêzê de pir cûda tevbigerin. Ceribandina pîlot ji bo biryarên hilberîna rastîn daneyên çêtir peyda dike.
EwSterîlîzatora Tubular a Pîlotmodula germî ya bingehîn a sîstemê ye. Ew hem ceribandinên pêvajoyên UHT û hem jî HTST li ser pîvanek pîlot piştgirî dike.
Ev yek alîkariya xerîdar dike ku lêkolîn bike ka krem û berhemên şîr çawa di bin şert û mercên kontrolkirî de li hember germkirinê bertek nîşan didin. Di lêkolîn û pêşveçûna şîr de, dermankirina germî bandorê li çend faktorên girîng dike, di nav de:
• ewlehiya mîkrobî
• parastina tama
• aramiya pergala rûn
• tevgera proteînê
• guhertina vîskozîteyê
• performansa hilanînê
• potansiyela temenê rafê
Sterîlîzatoreke lûleyî ya pîlot gengaz dike ku van bandoran di rêyeke pêvajoyê de werin ceribandin ku ji germkereke laboratîfê ya sade pir nêzîktirê hilberîna pîşesaziyê ye.
EwHomojenîzatorê Xêzkirîmoduleke sereke ye di vê projeyê de, bi taybetî ji bo sepanên krem û şîr. Homojenîzasyon bandorek rasterast li ser nermbûna hilberê, kalîteya emulsiyonê û aramiya fîzîkî dike.
Di xebata R&D de, homogenîzatora di rêzê de alîkariya xerîdar dike ku binirxîne:
• belavkirina perçeyên rûn
• yekrengiya berheman
• hesta dev
• rafîneriya tekstûrê
• rîska veqetandinê
• aramiya piştî pêvajoyê
Ji bo krema qamçiyan û berhemên din ên şîr, ev gav pir caran girîng e. Sîstemeke pîlot bi homojenîzasyona rêzê rêyek pêbawertir dide xerîdar da ku formul û rêyên pêvajoyê berawird bike.
EwKabîneya Dagirtina Aseptîkdi bin şert û mercên paqijiyê yên kontrolkirî de piştgirî dide dagirtina nimûneyên di asta pîlot de. Ev beşek pir girîng a pêvajoya ceribandinê ye, ji ber ku nirxandina hilberê piştî sterilîzekirinê jî raweste.
Dibe ku xerîdar ji bo van nimûneyên pîlot hewce bike:
• tamkirina navxweyî
• berawirdkirina formulasyonê
• lêkolînên îstîqrarê
• çavdêriya depoyê
• pejirandina pêvajoyê
Kabîneya dagirtina aseptîk dibe alîkar ku nimûneyên ceribandinê yên watedartir werin hilberandin û di dema R&D de temenê rafê û nirxandina performansê ya çêtir piştgirî dike.
Santral her wiha modulên pêwîst ên ji bo xebitandina sabît û dubarekirî dihewîne. Dibe ku xizmetguzarî beşa herî berbiçav a pergalê nebin, lê ew ji bo performansa baş a pîlotan girîng in.
Piştgiriya karûbarên pêbawer:
• şert û mercên pêvajoyê yên stabîl
• kontrola dermankirina germê ya çêtir
• encamên ceribandina dubarekirî
• operasyona pîlot a domdar
Ev proje ne tenê komek makîneyên cuda ye. Ew kargeheke pîlot a yekgirtî ye ku sterilîzekirin, homojenîzekirin, dagirtina aseptîk û karûbarên giştî di yek pergaleke hevrêzkirî de bi hev re dixebitin.
Santral her wiha modulên pêwîst ên ji bo xebitandina sabît û dubarekirî dihewîne. Dibe ku xizmetguzarî beşa herî berbiçav a pergalê nebin, lê ew ji bo performansa baş a pîlotan girîng in.
Piştgiriya karûbarên pêbawer:
• şert û mercên pêvajoyê yên stabîl
• kontrola dermankirina germê ya çêtir
• encamên ceribandina dubarekirî
• operasyona pîlot a domdar
Ev proje ne tenê komek makîneyên cuda ye. Ew kargeheke pîlot a yekgirtî ye ku sterilîzekirin, homojenîzekirin, dagirtina aseptîk û karûbarên giştî di yek pergaleke hevrêzkirî de bi hev re dixebitin.
Ji bo Naw Chow Tianjin R&D, ev proje platformek pratîkî ji bo nûjeniya şîr û pejirandina hilberên şîr peyda dike.
Kargeha pîlot alîkariya xerîdar dike:
• di şert û mercên pêvajoya rastîn de formulên krema qamçiyan û berhemên şîr biceribînin
• mîhengên dermankirina germê û homojenîzasyonê baştir bikin
• nimûneyên pîlot ji bo nirxandinê amade bikin
• çerxên pêşveçûna formulasyonê kurt bikin
• berî hilberîna mezintir nezelaliyê kêm bike
• bi rêya ceribandinên di asta pîlot de têgihîştina hilberê baştir bikin
Ev yek pergalê ne tenê wekî amûr, lê di heman demê de wekî amûrek R&D-ya demdirêj jî hêja dike.
Berhemên kremî ji gelek xwarinên şile yên standard hesastir in. Sîstema wan a rûn, tevn û aramiya wan hemî dikarin piştî pêvajoyê biguherin. Ji ber vê yekê pergalek pîlot a rast bi taybetî girîng e.
Li gorî amûrên bingehîn ên laboratîfê, ev celeb santrala pîlot avantajên zelal pêşkêş dike:
• simulasyona pêvajoyek rastîntir
• girîngiyeke çêtir ji bo mezinkirina pîşesaziyê
• ceribandina pêbawertir a tevn û aramiya hilberê
• piştgiriyeke çêtir ji bo pêşxistina berhemên nû
• amadekirina nimûneya pîlot a pratîktir
Ji bo şîrketên ku li ser nûjeniya krem û şîr dixebitin, ev avantaj dikarin demê xilas bikin û rîska teknîkî kêm bikin.
EasyReal di herduyan de jî xwedî ezmûn esîstemên hilberandina xwarinê yên di asta ceribandinê deûAmûrên hilberîna germî ya pîşesaziyêEw ezmûn ji bo projeyên bi vî rengî girîng e, ji ber ku santralek pîlot a kêrhatî divê mentiqa hilberîna rastîn nîşan bide li şûna ku wekî makîneyek laboratûvarê ya îzolekirî tevbigere.
Ev proje gavên bingehîn ên pêvajoya ku herî girîng in li hev dicivîne:
• dermankirina germî ya pîlot
• homojenîzasyona di rêzê de
• dagirtina aseptîk
• piştgiriya karûbarê
Ev avahî sîstemê ji bo xebata R&D ya rastîn a di warê şîr de pratîkî dike û ji bo mezinkirina pêvajoyên pêşerojê jî hêjatir dike.
Dema şandinê: Hezîran-03-2025
