Xeta Pêvajoya Çîkolata Şekir
EwXeta Pêvajoya Çîkolata Şekir a EasyRealçareseriyek bi tevahî entegrekirî pêşkêş dike ji bo veguherandina behîvên xav bo ava paqij û zelalkirî an jî konsantreyên brix-bilind.
Em her sîstemekê biyekîneyên modularji bo piştgiriya hilberîna tenê-ava fêkiyan an amadekirina madeyên xav. Pêvajo bi şuştina şil, rêzkirin, pelçiqandin, germkirina pêşwext û derxistina ava behîvên şekir bi karanîna alavên ji pola zengarnegir dest pê dike ku rê li ber ax an qûmê digire ku bikeve qonaxên ava fêkiyan. Memodula belavkerêji bo derxistina ava bi kalîte bilind teknolojiya kember an jî pêçên kêm-bermayî bikar tîne.
Ewbeşa buharbûnêevaporatorên fîlmên daketî yên sê-bandor an çar-bandor dihewîne ku buhara bi zexta nizm bikar tînin, enerjiyê teserûf dikin dema ku ava fêkiyan digihîje 60-70°Brix.
Her gavek ji hêla wan ve tê rêvebirinSîstema PLC ya jîr a EasyRealku rêjeya şekir, xêzên germahiyê, û rêjeyên herikînê dişopîne.
Xeta şekirê şekir ji sektorên cihêreng re xizmet dike:
●Nebatên Şîrînkerên SiruştîHilberîner ava çîçekê wekî alternatîfek ji bo şekirê qamîşê derdixin. Şîrûba çîçekê ya konsantre wekî malzemeyek etîketa paqij kar dike.
●Hilberînerên Şekirê PîşesaziyêSîstem gavên zelalkirin û pêş-kristalîzasyonê yên ku berî derxistina şekirê bi rêbaza santrifuj têne bikar anîn piştgirî dike.
●Kargehên Vexwarin û Vexwarinên FonksiyonelHin xerîdar ava çîçekê bi ava fêkiyan re tevlihev dikin an jî wê ferment dikin û dikin vexwarinên probiyotîk.
●Nebatên Biyoetanol û BiyoplastîkAva bezê an jî melas ji bo fermentasyonê dibe çavkaniyek karbonê ya erzan.
●Pêşkêşkerên Şîr û NanpêjxaneyanŞîrûba behîvê ya bi brix-bilind di mastê bi tam, qeşayê, xwarinên nanpêjkirî û şîraniyan de baş dixebite.
Em her rêzekê li gorî armancên hilberê we, dabînkirina çîkikê ya demsalî, û karûbarên berdest sêwirînin.
Hilbijartina cûreya çîçekan bi sê faktorên sereke ve girêdayî ye:
1. Derana Armanc: Ava fêkiyan li hember şerbetê li hember madeyên xav ên şekir
●Boava çîçekê (6–15°Brix), xêzek bingehîn bi şuştin, perçiqandin, pêşgermkirin, derxistin û parzûnkirin bes e.
●Boşerbeta çîçekê (55–70°Brix), bi modulên teserûfa enerjiyê buharbûnê zêde bikin.
2. Kapasîteya Saetî
●<10 ton/saet: Ji bo zeviyên piçûk an marqeyên ava fêkiyan ên herêmî îdeal e.
●10–25 ton/saet: Ji bo hilberîna şekirê herêmî hevseng e.
●30 ton/saet: Ji bo hilberker û hinardekarên behîvê yên pîşesaziyê guncaw e.
3. Forma Pakêtkirinê
●Ava çinarê ya şile: tê şandin bo şûşekirinê an jî bermîlên aseptîk.
●Şîrûba konsantre: di IBC an bermîlan de tê pakkirin.
●Şîrûba amade ya şekir: ber bi xetên melasê ve hat veguhastin.
EasyReal li gorî cîhê we piştgirî dide sêwiranên xwerû, sazkirinên asta duqat, an jî yekîneyên kompakt ên li ser skid hatine siwarkirin.
Herikîna Pêvajoya Çîkolata Şekir:
1. Xwarina Çîçekên Xav
Çîçek bi xwarina kanala avê re têne daxistin nav hopperê.
2. Şuştin &Sorting
Makîneya şuştina zivirî axê radike. Ji bo vekolîna berhemên xav tê veqetandin.
3. ÇîçekCruşang
Ji bo çêkirina ava fêkiyan piştre, çîçek tên perçekirin û tên perçekirin.
4.Pêş-germaer
Ji bo bêçalakkirina enzîman û zêdekirina hilberîna ava fêkiyan, granulên çokdankê di 65-75°C de germ bikin.
5.JavaExşopandinsiyon
Ji bo bidestxistina ava fêkiyan, pêlkirina granulên behîvê.
6. Parzûnkirin û Rengveqetandina Ava Avê
Bi karanîna fîltera valahiya rotary an rezînê, madeyên hişk û pigmentan derxînin.
7.Buharbûn
Bi karanîna evaporatorên fîlmên bikevî, ava fêkiyan berhev bikin û bikin şerbet.
8. Dagirtin an Depokirin
Bişînin nav bermîlên dagirtinê an şerbetê yên sterîl.
1. Makîneya Şuştina Çîkolata Şekir
Makîneya şuştinê ya zivirî bi pêlavên zivirî yên berevajî û jetên avê, gemar û axê radike. Ew xwedî tembûrek ji polayê zengarnegir û derxistina otomatîk a bermayiyan e. Makîneya şuştinê heta 30 ton/saetî kar dike û berî perçekirinê paqkirina pancaran misoger dike. Ew barê paqijkirinê li ser alavên paşîn kêm dike.
2. ÇîçekGoştê hişkkirîmerCruşer
Ev makîneya şikandinê xwedî prensîbeke xebatê ya pêşketî ye ku performansa şikandina wê pir baş e, xebitandina wê hêsan e û paqijkirina wê hêsan e. Ji bilî motor û çarçovê, mayî ya makîneyê ji pola zengarnegir a bi kalîte bilind hatiye çêkirin. Perçeyên şikandî yekreng û bikêr in, ku ev yek hilberîna kedê pir baştir dike, lêçûnan kêm dike û feydeyên aborî yên baş tîne. Ew madeyên xav dişkîne perçeyên piçûk, wan ji bo pêvajoya bêtir guncantir dike. Ew yek ji perçeyên bingehîn ên amûran e ji bo pargîdaniyên ku şeraba fêkî, reçel, vexwarin û hwd. çêdikin.
3.Pêş-heater(Deaktîvatorên enzîmatîk)
Bi gelemperî wekî deaktîvatorên enzîmatîk û inaktivatorên enzîmatîk têne binavkirin; Ew germê bikar tîne da ku çalakiya enzîmên pektolîtîk ên berpirsiyarê hîdrolîzkirina polîsakarîdan ku avahiya fêkiyê pêk tînin rawestîne (tê wateya hilweşandina enzîmê). Ev bi bandor pêşî li oksîdasyonê digire û berhema hilberînê zêde dike;.
٤.Derxistina Ava Avê
Kemberên zivirî bikar tîne da ku materyalan (wek fêkî, sebze, an nebatan fîberî) bi berdewamî pêl bike, ava ji pelpê bi awayekî bi bandor û domdar veqetîne. Bi sepandina zexta hêdî hêdî, bi pêkhateyên fîberî re baş dixebite, bêyî ku asteng bibe, derxistina ava tevahî misoger dike.
Pêlkirina nerm germî û oksîdasyonê kêm dike, li gorî rêbazên bilez, ava fêkiyan teze dihêle, bi tama çêtir û xurdemeniyên bêtir parastî dihêle. Ji materyalan bêtir ava fêkiyan derdixe, bermayiyên pulpê kêm dike, ku ji bo karsaziyan dostê jîngehê û lêçûnek maqûl e.
5Evaporatora Fîlma Ketinê (Pir-Bandor)
Ev evaporator lûleyên vertîkal bikar tîne ku tê de ava wê bi tebeqeyên tenik diherike xwarê dema ku buhar derve germ dike. Em 3-5 bandoran bikar tînin da ku karanîna enerjiyê kêm bikin. Pola zengarnegir 316L, portên CIP, û vegerandina otomatîk a kondensatê standard in. Hûn bi buhara kêmtir konsantrasyona stabîl distînin.
6.AseptîcBag Filling Ssîstem
Berhemên şile (wek ava fêkiyan, şîr û sosan) di hawîrdorek bê bakterî de dixe nav kîsikên sterîl, û pêşî li gemarbûna ji mîkroorganîzmayan digire. Berî dagirtinê hem kîsikên vala (bi karanîna germê, kîmyewî, an radyasyonê) û hem jî berhemên şile sterîl dike, û sterîliya tevahî misoger dike.
Bi parastina berheman ji bakteriyan, ew dihêle ku berhem demdirêj (bi gelemperî bi mehan) bê sarinc werin hilanîn, û xisarê kêm dike. Tama, xurek û tevnûra şilekan diparêze, ji ber ku ji ber hawîrdora sterîl pêdivî bi parêzkeran nîne. Kîsên aseptîk sivik û kompakt in, û li gorî pakkirina kevneşopî lêçûnên hilanîn, barkirin û hilgirtinê kêm dikin.
Xeta Şekirê Çîkolata EasyReal bi van re dixebite:
● Rehên teze yên çîkolata şekir (tevahî, paqijkirî)
● Materyalê behîvê yê pêşwext hûrkirî an jî di sîloyê de hatî hilanîn
● Çîçek bi rêjeya şekirê guherbar (12–20% sukroz)
● Rehên bi awayekî organîk-sertîfîkayî an jî bi awayekî kevneşopî hatine çandin
Hûn dikarin deranê bi guheztina modulan verast bikin:
● Hilmijandinê rake → ava teze ji bo vexwarinan
● Krîstalîzasyonê lê zêde bike → madeya xav a şekir an krîstal
Sîstem piştgirî dikepêvajoya komî an berdewam,dozkirina destî an otomatîk, ûrêyên derketinê yên dualîji bo ava fêkiyan û şerbetê.
Pêdivî ye ku hûn berhemên cûda bi kar bînin? Li ser lêzêdekirinan bipirsin da ku hûn şekirên çîkorî, ava qamîşê şekir, an şekirên din ên ji kok ve yên bi heman avahiya xêzê hilbijînin.
Xeta Hilberîna Çîkolata Şekir a EasyReal li serPergala kontrola PLC + HMI ya bi tevahî otomatîkHûn dikarin her gavekê - ji dayîna çîçekê bigire heya derxistina şerbetê - li ser ekrana destdanê ya yekane bişopînin. Operator nirxên demrast ji bo °Brix, germahî, leza herikînê, asta tankê û xerckirina buharê distînin. Sîstem her weha alarman dişopîne, daneyên xebitandinê tomar dike û meylên dîtbarî ji bo çareserkirina pirsgirêkan peyda dike.
Em bi kar tîninmarkayên navneteweyî yên wekî Siemensji bo PLC û sensoran. Panela HMI navrûyên pirzimanî û rêveberiya reçeteyan pêşkêş dike. Hûn dikarin gelek reçeteyên xebitandinê ji bo formatên cûda yên hilberê tomar bikin. Her yekîneyek, mîna belavker an jî buharker, stasyonên kontrolê yên herêmî bi bişkokên rawestandina acîl, pîvanên zextê û serûbinkirinên destan vedihewîne.
Ji bo xerîdarên biSîstemên SCADA an MES, em entegrasyona Ethernet, Modbus, an OPC-UA peyda dikin. Hûn dikarin tomarên komî bar bikin, tiştên ku hatine çêkirin bişopînin, û karîgeriya enerjiyê ji dûr ve analîz bikin.
Pêdivîya te bi perwerdehiya operatoran heye? EasyReal bi girêdana TeamViewer an VPN-ê ve sazkirina li cîhê kar û alîkariya ji dûr ve pêşkêş dike.
Bi otomasyona jîr, hûn lêçûnên kedê kêm dikin, rê li ber xeletiyên destan digirin, û kalîteyek stabîl misoger dikin. Hûn dikarin tevahiya xetê bi tenê çend operatorên perwerdekirî di her şiftê de bixebitin - hetta di dema berhevkirina pancaran a herî zêde de jî.
Eger hûn amade ne ku şekirê şekir veguherînin berhemên bi nirx bilind—ava fêkiyan, şerbet, an jî konsantreya amade ya krîstal—EasyReal şirîkê we yê pêbawer e. Em zêdetirî 25 sal ezmûn û zêdetirî 30 projeyên gerdûnî di hilberandina ava fêkiyan û şîrînkeran de tînin.
Tîma me ji A heta Z alîkarî dike:plansazkirina projeyê, nexşeya amûran, çêkirina alavan, sazkirina li cîh, û piştgiriya jiyanîÇi hûn kargehek heyî nûjen bikin an jî ji sifirê dest pê bikin, em çareseriyên lêçûn-bandor pêşkêş dikin ku li gorî kargeha we, bazara we û armancên mezinbûna we ne. Hûn zanîn, sêwiranên me û pabendbûna me - di her gavê de - distînin.
Werin em xeta we ya çîçekê bi hev re sêwirînin.
Serdana www.easireal.com bikin an jî bi me re têkilî daynin li ser[email protected]
Her weha hûn dikarin rasterast bi me re têkilî daynin li ser Têkilî bi me re - EasyReal
Şîrketa Makîneyên EasyReal a Şanghayê, Ltd.- Zîrek. Karîger. Cîhanî.
