Чин — майи соли 2025— Ширкати Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. пешниҳод кардНерӯгоҳи озмоишии UHT/HTSTбароиТаҳқиқот ва рушди корхонаи Нав Чоу Тяньцзиндар Чин. Ин системаи миқёси озмоишӣ барои он тарҳрезӣ шудаастозмоишҳои қаймоқ, озмоиши маҳсулоти ширӣ ва таҳияи формулаҳо, ба муштарӣ кӯмак мекунад, ки рафтори маҳсулотро дар шароити воқеии коркарди гармӣ пеш аз васеъ кардан омӯзад.
Система якро дар бар мегирадСтерилизатори найчаи пилотӣ, Гомогенизатори дохилихатӣ, Кабинети пуркунии асептикӣ, ва марбутмодулҳои коммуналӣОн асосан барои истифода мешавадтаҷрибаҳо оид ба қамчин кардани қаймоқ ва дигар маҳсулоти ширӣ ва таҳияи дорухатҳо, ба дастаи R&D платформаи озмоишии амалӣтар ва марбут ба истеҳсолотро медиҳад.
Дар рушди маҳсулоти ширӣ, бахусус барои маҳсулоти дар асоси қаймоқ, аксар вақт санҷишҳои оддии лабораторӣ кофӣ нестанд. Устувории маҳсулот, сохтор, вокуниши гармӣ ва сифати пуркунӣ пас аз коркарди гармӣ ва гомогенизатсия метавонанд тағйир ёбанд. Як корхонаи озмоишии UHT/HTST барои бартараф кардани фосила байни корҳои хурди лабораторӣ ва истеҳсоли саноатӣ мусоидат мекунад.
Муштарӣ:Таҳқиқот ва рушди корхонаи Нав Чоу Тяньцзин
Кишвар:Чин
Соли лоиҳа:Майи соли 2025
Навъи лоиҳа:Нерӯгоҳи озмоишии UHT/HTST
Истифодаи асосӣ:Таҳқиқот ва таҳияи формулаҳо барои қаймоқи қамчинкорӣ ва дигар маҳсулоти ширӣ
Модулҳои асосӣ:Стерилизатори найчавии пилотӣ, гомогенизатори дарунсохт, шкафи пуркунии асептикӣ ва утилитҳо
Ин лоиҳа барои муҳити воқеии татбиқи R&D тарҳрезӣ шудааст, ки дар он симулятсияи дақиқи равандҳо, озмоишҳои чандир ва санҷиши такроршаванда муҳиманд.
Ин корхонаи озмоишӣ асосан бароитаҳияи қаймоқи қамчинкорӣ ва дигар маҳсулоти ширӣИн онро махсусан барои вазифаҳои R&D, ки дар онҳо сохтори маҳсулот ва вокуниши гармӣ назорати бодиққатро талаб мекунанд, муфид мегардонад.
Барои маҳсулоти қаймоқӣ, раванд хеле муҳим аст. Ҳатто тағйироти ночиз дар коркарди гармӣ ё гомогенизатсия метавонад ба инҳо таъсир расонад:
• сохтор
• часпакӣ
• устувории эмульсия
• иҷрои қамчинкорӣ
• эҳсоси даҳон
• рафтори нигоҳдорӣ
Аз ин рӯ, як корхонаи озмоишӣ нисбат ба таҷҳизоти оддии гармидиҳӣ хеле арзишмандтар аст. Он ба муштарӣ имкон медиҳад, ки ҳам формула ва ҳам роҳи равандро якҷоя арзёбӣ кунад.
Кор дар таҳияи формулаҳои қаймоқ ва маҳсулоти ширӣ аксар вақт на танҳо танзими компонентҳоро талаб мекунад. Гурӯҳҳои тадқиқотӣ ва рушд инчунин бояд фаҳманд, ки маҳсулот пас аз гомогенизатсия ва коркарди гармӣ чӣ гуна рафтор мекунад.
Системаи озмоишии UHT/HTST ба муштарӣ имкон медиҳад, ки:
• шароити гуногуни коркарди гармиро санҷед
• муқоисаи танзимоти раванд барои маҳсулоти қаймоқӣ
• омӯзиши рафтори эмульсия пас аз гомогенизатсия
• намунаҳои воқеии озмоишӣ омода кунед
• кам кардани хатари васеъшавӣ
• беҳтар кардани самаранокии таҳия
• дастгирии беҳсозии маҳсулот бо маълумоти воқеии коркард
Барои истифодаи кремҳо, ин хеле муҳим аст. Формулае, ки дар миқёси таҷрибавӣ қобили қабул ба назар мерасад, пас аз стерилизатсия ва гомогенизатсияи дохилихатӣ метавонад хеле дигар хел рафтор кунад. Санҷиши озмоишӣ маълумоти беҳтарро барои қабули қарорҳои воқеии истеҳсолӣ пешниҳод мекунад.
ДарСтерилизатори найчаи пилотӣмодули асосии гармии система мебошад. Он ҳам озмоишҳои UHT ва ҳам HTST-ро дар миқёси озмоишӣ дастгирӣ мекунад.
Ин ба муштарӣ кӯмак мекунад, ки чӣ гуна маҳсулоти қаймоқ ва ширӣ ба гармкунӣ дар шароити назоратшаванда вокуниш нишон медиҳанд. Дар таҳқиқот ва рушди маҳсулоти ширӣ, коркарди гармӣ ба якчанд омилҳои муҳим таъсир мерасонад, аз ҷумла:
• бехатарии микробҳо
• нигоҳ доштани таъм
• устувории системаи чарб
• рафтори сафеда
• тағйирёбии часпакӣ
• самаранокии нигоҳдорӣ
• имконияти мӯҳлати нигоҳдорӣ
Стерилизатори найчашакли озмоишӣ имкон медиҳад, ки ин таъсирҳо дар масири раванде санҷида шаванд, ки нисбат ба гармкунаки оддии лабораторӣ ба истеҳсоли саноатӣ хеле наздиктар аст.
ДарГомогенизатори дохилихатӣмодули калидӣ дар ин лоиҳа, махсусан барои истифодаи қаймоқ ва маҳсулоти ширӣ мебошад. Гомогенизатсия ба ҳамвории маҳсулот, сифати эмульсия ва устувории физикӣ таъсири мустақим мерасонад.
Дар корҳои тадқиқотӣ ва рушд, гомогенизатори дарунсохт ба муштарӣ кӯмак мекунад, ки арзёбии зеринро анҷом диҳад:
• тақсимоти зарраҳои чарб
• якрангии маҳсулот
• эҳсоси даҳон
• такмили сохтор
• хатари ҷудошавӣ
• устуворӣ пас аз коркард
Барои қамчин кардани қаймоқ ва дигар маҳсулоти ширӣ, ин қадам аксар вақт муҳим аст. Системаи озмоишӣ бо гомогенизатсияи дарунсохт ба муштарӣ роҳи боэътимодтарро барои муқоисаи формулаҳо ва масирҳои коркард фароҳам меорад.
ДарКабинети пуркунии асептикӣпур кардани намунаҳои миқёси озмоиширо дар шароити гигиении назоратшаванда дастгирӣ мекунад. Ин қисми хеле муҳими раванди санҷиш аст, зеро арзёбии маҳсулот пас аз стерилизатсия қатъ намешавад.
Ба муштарӣ метавонад намунаҳои озмоишӣ барои:
• таъми дохилӣ
• муқоисаи формулаҳо
• омӯзиши устуворӣ
• мушоҳидаи нигоҳдорӣ
• тасдиқи раванд
Қуттии пуркунии асептикӣ барои истеҳсоли намунаҳои пурмазмунтари озмоишӣ мусоидат мекунад ва мӯҳлати нигоҳдорӣ ва арзёбии беҳтари фаъолиятро ҳангоми тадқиқот ва рушд дастгирӣ мекунад.
Инчунин, нерӯгоҳ модулҳои зарурии ёрирасонро барои кори устувор ва такроршаванда дар бар мегирад. Ёрирасонҳо шояд қисми намоёнтарини система набошанд, аммо онҳо барои кори хуби пилотӣ муҳиманд.
Дастгирии боэътимоди коммуналӣ:
• шароити устувори коркард
• назорати беҳтари коркарди гармӣ
• натиҷаҳои санҷиши такроршаванда
• фаъолияти мунтазами озмоишӣ
Ин лоиҳа танҳо маҷмӯи мошинҳои алоҳида нест. Он як корхонаи озмоишии муттаҳидшуда мебошад, ки дар он стерилизатсия, гомогенизатсия, пуркунии асептикӣ ва хидматрасониҳо дар як системаи ҳамоҳангшуда якҷоя кор мекунанд.
Инчунин, нерӯгоҳ модулҳои зарурии ёрирасонро барои кори устувор ва такроршаванда дар бар мегирад. Ёрирасонҳо шояд қисми намоёнтарини система набошанд, аммо онҳо барои кори хуби пилотӣ муҳиманд.
Дастгирии боэътимоди коммуналӣ:
• шароити устувори коркард
• назорати беҳтари коркарди гармӣ
• натиҷаҳои санҷиши такроршаванда
• фаъолияти мунтазами озмоишӣ
Ин лоиҳа танҳо маҷмӯи мошинҳои алоҳида нест. Он як корхонаи озмоишии муттаҳидшуда мебошад, ки дар он стерилизатсия, гомогенизатсия, пуркунии асептикӣ ва хидматрасониҳо дар як системаи ҳамоҳангшуда якҷоя кор мекунанд.
Барои Таҳқиқот ва рушди Нав Чоу Тяньцзин, ин лоиҳа платформаи амалӣ барои навовариҳои ширӣ ва тасдиқи маҳсулотро фароҳам меорад.
Корхонаи озмоишӣ ба муштарӣ кӯмак мерасонад:
• формулаҳои қаймоқи қамчинкорӣ ва маҳсулоти шириро дар шароити воқеии раванд озмоиш кунед
• танзимоти коркарди гармӣ ва гомогенизатсияро беҳтар созед
• намунаҳои озмоиширо барои арзёбӣ омода кунед
• давраҳои таҳияи формуларо кӯтоҳ кунед
• кам кардани номуайянӣ пеш аз истеҳсоли миқёси калонтар
• беҳтар кардани фаҳмиши маҳсулот тавассути озмоишҳои озмоишӣ
Ин системаро на танҳо ҳамчун таҷҳизот, балки ҳамчун воситаи дарозмуддати тадқиқот ва рушд низ арзишманд мегардонад.
Маҳсулоти қаймоқӣ нисбат ба бисёр хӯрокҳои моеъи стандартӣ ҳассостаранд. Системаи равғанӣ, сохтор ва устувории онҳо пас аз коркард метавонанд тағйир ёбанд. Аз ин рӯ, системаи дурусти озмоишӣ махсусан муҳим аст.
Дар муқоиса бо дастгоҳҳои оддии лабораторӣ, ин намуди таҷҳизоти озмоишӣ бартариҳои равшанро пешниҳод мекунад:
• симулятсияи равандҳои воқеӣтар
• аҳамияти бештар барои миқёси саноатӣ
• санҷиши боэътимодтари сохтор ва устувории маҳсулот
• дастгирии беҳтар барои таҳияи маҳсулоти нав
• омодасозии намунаи озмоишии амалӣтар
Барои ширкатҳое, ки дар соҳаи навовариҳои қаймоқ ва маҳсулоти ширӣ кор мекунанд, ин бартариятҳо метавонанд вақтро сарфа кунанд ва хатари техникиро кам кунанд.
EasyReal дар ҳарду соҳа таҷриба дорадсистемаҳои коркарди маҳсулоти хӯрокворӣ дар миқёси озмоишӣватаҷҳизоти коркарди гармии саноатӣИн таҷриба барои лоиҳаҳои ба ин монанд муҳим аст, зеро як корхонаи муфиди озмоишӣ бояд мантиқи воқеии истеҳсолотро инъикос кунад, на ин ки ҳамчун як дастгоҳи лаборатории ҷудогона амал кунад.
Ин лоиҳа қадамҳои асосии равандро, ки аз ҳама муҳимтаранд, муттаҳид мекунад:
• коркарди гармии озмоишӣ
• гомогенизатсияи дохилихаттӣ
• пуркунии асептикӣ
• дастгирии коммуналӣ
Ин сохтор системаро барои корҳои воқеии тадқиқотӣ ва рушд дар соҳаи шир амалӣ ва барои миқёси минбаъдаи равандҳо арзишмандтар мегардонад.
Вақти нашр: 03 июни соли 2025
