ଚୀନ୍ - ମଇ ୨୦୨୫— ସାଂଘାଇ ଇଜିରିଅଲ୍ ମେସିନାରୀ କୋ., ଲିମିଟେଡ୍ ଏକ ଯୋଗାଇଛିପାଇଲଟ୍ UHT/HTST ପ୍ଲାଣ୍ଟପାଇଁନାୱ ଚାଉ ତିଆନଜିନ୍ ଗବେଷଣା ଏବଂ ବିକାଶଚୀନ୍ରେ। ଏହି ପାଇଲଟ୍-ସ୍କେଲ୍ ସିଷ୍ଟମ୍ ପାଇଁ ଡିଜାଇନ୍ କରାଯାଇଛିକ୍ରିମ୍ ପରୀକ୍ଷଣ, ଦୁଗ୍ଧ ଉତ୍ପାଦ ପରୀକ୍ଷଣ, ଏବଂ ଫର୍ମୁଲେସନ୍ ବିକାଶ, ସ୍କେଲ୍-ଅପ୍ ପୂର୍ବରୁ ପ୍ରକୃତ ତାପଜ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପରିସ୍ଥିତିରେ ଗ୍ରାହକଙ୍କୁ ଉତ୍ପାଦ ଆଚରଣ ଅଧ୍ୟୟନ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବା।
ସିଷ୍ଟମରେ ଏକ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ ଅଛିପାଇଲଟ୍ ଟ୍ୟୁବୁଲାର ଷ୍ଟେରିଲାଇଜର, ଇନଲାଇନ୍ ହୋମୋଜେନାଇଜର୍, ଆସେପ୍ଟିକ୍ ଫିଲିଂ କ୍ୟାବିନେଟ୍, ଏବଂ ସମ୍ପର୍କିତଉପଯୋଗୀତା ମଡ୍ୟୁଲ୍ସ। ଏହା ମୁଖ୍ୟତଃ ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏହ୍ୱିପିଂ କ୍ରିମ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟ ପରୀକ୍ଷଣ ଏବଂ ରେସିପି ବିକାଶ, ଯାହା R&D ଦଳକୁ ଏକ ଅଧିକ ବ୍ୟବହାରିକ ଏବଂ ଉତ୍ପାଦନ-ପ୍ରାସଙ୍ଗିକ ପାଇଲଟ୍ ପ୍ଲାଟଫର୍ମ ପ୍ରଦାନ କରେ।
ଦୁଗ୍ଧ ବିକାଶରେ, ବିଶେଷକରି କ୍ରିମ୍-ଆଧାରିତ ଉତ୍ପାଦ ପାଇଁ, ସରଳ ପରୀକ୍ଷାଗାର ପରୀକ୍ଷା ପ୍ରାୟତଃ ଯଥେଷ୍ଟ ନୁହେଁ। ଉତ୍ତାପ ଚିକିତ୍ସା ଏବଂ ସମନ୍ୱୟକରଣ ପରେ ଉତ୍ପାଦ ସ୍ଥିରତା, ଗଠନ, ତାପଜ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ଏବଂ ପୂରଣ କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତା ପରିବର୍ତ୍ତନ ହୋଇପାରେ। ଏକ ପାଇଲଟ୍ UHT/HTST ପ୍ଲାଣ୍ଟ ଛୋଟ ପରୀକ୍ଷାଗାର କାର୍ଯ୍ୟ ଏବଂ ଶିଳ୍ପ ଉତ୍ପାଦନ ମଧ୍ୟରେ ସେତୁ ସ୍ଥାପନ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
ଗ୍ରାହକ:ନାୱ ଚାଉ ତିଆନଜିନ୍ ଗବେଷଣା ଏବଂ ବିକାଶ
ଦେଶ:ଚୀନ୍
ପ୍ରକଳ୍ପ ବର୍ଷ:ମଇ ୨୦୨୫
ପ୍ରୋଜେକ୍ଟ ପ୍ରକାର:ପାଇଲଟ୍ UHT/HTST ପ୍ଲାଣ୍ଟ
ମୁଖ୍ୟ ବ୍ୟବହାର:ହ୍ୱିପିଂ କ୍ରିମ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟ ପାଇଁ ଗବେଷଣା ଏବଂ ବିକାଶ ଏବଂ ଫର୍ମୁଲେସନ୍ ବିକାଶ
ମୁଖ୍ୟ ମଡ୍ୟୁଲଗୁଡ଼ିକ:ପାଇଲଟ୍ ଟ୍ୟୁବୁଲାର ଷ୍ଟେରିଲାଇଜର, ଇନଲାଇନ୍ ହୋମୋଜେନାଇଜର, ଆସେପ୍ଟିକ୍ ଫିଲିଂ କ୍ୟାବିନେଟ୍ ଏବଂ ଉପଯୋଗୀତା
ଏହି ପ୍ରକଳ୍ପଟି ଏକ ପ୍ରକୃତ ଗବେଷଣା ଏବଂ ବିକାଶ ପ୍ରୟୋଗ ପରିବେଶ ପାଇଁ ନିର୍ମିତ ହୋଇଥିଲା ଯେଉଁଠାରେ ସଠିକ ପ୍ରକ୍ରିୟା ସିମୁଲେସନ୍, ନମନୀୟ ପରୀକ୍ଷଣ ଏବଂ ପୁନରାବୃତ୍ତିଯୋଗ୍ୟ ପରୀକ୍ଷଣ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ।
ଏହି ପାଇଲଟ୍ ପ୍ଲାଣ୍ଟ ମୁଖ୍ୟତଃ ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏହ୍ୱିପିଂ କ୍ରିମ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟ ବିକାଶ। ଏହା ଏହାକୁ ବିଶେଷ ଭାବରେ ଗବେଷଣା ଏବଂ ବିକାଶ କାର୍ଯ୍ୟ ପାଇଁ ଉପଯୋଗୀ କରିଥାଏ ଯେଉଁଠାରେ ଉତ୍ପାଦ ଗଠନ ଏବଂ ତାପଜ ପ୍ରତିକ୍ରିୟାକୁ ସତର୍କ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଆବଶ୍ୟକ।
କ୍ରିମ୍ ଉତ୍ପାଦ ପାଇଁ, ଏହି ପ୍ରକ୍ରିୟା ବହୁତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ଉତ୍ତାପ ଚିକିତ୍ସା କିମ୍ବା ସମନ୍ୱୟକରଣରେ ଏକ ଛୋଟ ପରିବର୍ତ୍ତନ ମଧ୍ୟ ପ୍ରଭାବିତ କରିପାରେ:
• ଗଠନ
• ସାନ୍ଦ୍ରତା
• ଏମଲ୍ସନ୍ ସ୍ଥିରତା
• ହୁଇପିଂ ପ୍ରଦର୍ଶନ
• ମୁଖଗହ୍ୱର
• ଷ୍ଟୋରେଜ୍ ଆଚରଣ
ଏହି କାରଣରୁ, ଏକ ପାଇଲଟ୍ ପ୍ଲାଣ୍ଟ କେବଳ ମୌଳିକ ଗରମ ଉପକରଣ ଅପେକ୍ଷା ବହୁତ ମୂଲ୍ୟବାନ। ଏହା ଗ୍ରାହକଙ୍କୁ ସୂତ୍ର ଏବଂ ପ୍ରକ୍ରିୟା ପଥ ଉଭୟକୁ ଏକାଠି ମୂଲ୍ୟାଙ୍କନ କରିବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଏ।
କ୍ରିମ୍ ଏବଂ କ୍ଷୀର ପ୍ରସ୍ତୁତି କାର୍ଯ୍ୟ ପାଇଁ ପ୍ରାୟତଃ ଉପାଦାନ ସମାୟୋଜନ ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ ଆବଶ୍ୟକ ହୁଏ। ଗବେଷଣା ଏବଂ ବିକାଶ ଦଳଗୁଡ଼ିକୁ ମଧ୍ୟ ବୁଝିବାକୁ ପଡିବ ଯେ ସମନ୍ୱୟକରଣ ଏବଂ ତାପଜ ଚିକିତ୍ସା ପରେ ଉତ୍ପାଦ କିପରି ଆଚରଣ କରେ।
ଏକ ପାଇଲଟ୍ UHT/HTST ସିଷ୍ଟମ୍ ଗ୍ରାହକଙ୍କୁ ଏହା କରିବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଏ:
• ବିଭିନ୍ନ ଉତ୍ତାପ ଚିକିତ୍ସା ଅବସ୍ଥା ପରୀକ୍ଷା କରନ୍ତୁ
• କ୍ରିମ୍ ଉତ୍ପାଦ ପାଇଁ ପ୍ରକ୍ରିୟା ସେଟିଂସ୍ ତୁଳନା କରନ୍ତୁ
• ସମନ୍ୱୟକରଣ ପରେ ଏମଲ୍ସନ୍ ଆଚରଣ ଅଧ୍ୟୟନ କରନ୍ତୁ
• ବାସ୍ତବବାଦୀ ପାଇଲଟ୍ ନମୁନା ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ
• ସ୍କେଲ୍-ଅପ୍ ବିପଦ ହ୍ରାସ କରନ୍ତୁ
• ଫର୍ମୁଲେସନ୍ ଦକ୍ଷତା ଉନ୍ନତ କରନ୍ତୁ
• ପ୍ରକୃତ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ତଥ୍ୟ ସହିତ ଉତ୍ପାଦ ଅପ୍ଟିମାଇଜେସନ୍କୁ ସମର୍ଥନ କରେ।
କ୍ରିମ୍ ପ୍ରୟୋଗ ପାଇଁ, ଏହା ବହୁତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ବେଞ୍ଚ ସ୍କେଲରେ ଗ୍ରହଣୀୟ ଦେଖାଯାଉଥିବା ଏକ ସୂତ୍ର ଷ୍ଟେରିଲାଇଜେସନ୍ ଏବଂ ଇନଲାଇନ୍ ହୋମୋଜେନାଇଜେସନ୍ ପରେ ବହୁତ ଭିନ୍ନ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରିପାରେ। ପାଇଲଟ୍ ପରୀକ୍ଷଣ ପ୍ରକୃତ ଉତ୍ପାଦନ ନିଷ୍ପତ୍ତି ପାଇଁ ଉତ୍ତମ ତଥ୍ୟ ପ୍ରଦାନ କରେ।
ଦିପାଇଲଟ୍ ଟ୍ୟୁବୁଲାର ଷ୍ଟେରିଲାଇଜରଏହା ସିଷ୍ଟମର ମୂଳ ଥର୍ମାଲ୍ ମଡ୍ୟୁଲ୍। ଏହା ପାଇଲଟ୍ ସ୍କେଲରେ UHT ଏବଂ HTST ପ୍ରକ୍ରିୟା ପରୀକ୍ଷଣକୁ ସମର୍ଥନ କରେ।
ଏହା ଗ୍ରାହକଙ୍କୁ ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ପରିସ୍ଥିତିରେ କ୍ରିମ୍ ଏବଂ କ୍ଷୀର ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକ ଗରମ ହେବା ପ୍ରତି କିପରି ପ୍ରତିକ୍ରିୟା କରେ ତାହା ଅଧ୍ୟୟନ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। କ୍ଷୀର ଗବେଷଣା ଏବଂ ବିକାଶରେ, ତାପଜ ଚିକିତ୍ସା ଅନେକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କାରଣକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରେ, ଯେଉଁଥିରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ:
• ସୂକ୍ଷ୍ମଜୀବ ସୁରକ୍ଷା
• ସ୍ୱାଦ ସଂରକ୍ଷଣ
• ଚର୍ବି ସିଷ୍ଟମ ସ୍ଥିରତା
• ପ୍ରୋଟିନ୍ ଆଚରଣ
• ସାନ୍ଦ୍ରତା ପରିବର୍ତ୍ତନ
• ଷ୍ଟୋରେଜ୍ କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତା
• ସେଲ୍ଫ ଲାଇଫ୍ ସମ୍ଭାବନା
ଏକ ପାଇଲଟ୍ ଟ୍ୟୁବୁଲାର୍ ଷ୍ଟେରିଲାଇଜର ଏହି ପ୍ରଭାବଗୁଡ଼ିକୁ ଏକ ପ୍ରକ୍ରିୟା ମାର୍ଗରେ ପରୀକ୍ଷା କରିବା ସମ୍ଭବ କରିଥାଏ ଯାହା ଏକ ସରଳ ପରୀକ୍ଷାଗାର ହିଟର ଅପେକ୍ଷା ଶିଳ୍ପ ଉତ୍ପାଦନର ବହୁତ ନିକଟତର।
ଦିଇନଲାଇନ୍ ହୋମୋଜେନାଇଜର୍ଏହି ପ୍ରକଳ୍ପରେ ଏକ ପ୍ରମୁଖ ମଡ୍ୟୁଲ୍, ବିଶେଷକରି କ୍ରିମ୍ ଏବଂ କ୍ଷୀର ପ୍ରୟୋଗ ପାଇଁ। ସମଜାତୀକରଣ ଉତ୍ପାଦର ମସୃଣତା, ଏମଲ୍ସନ୍ ଗୁଣବତ୍ତା ଏବଂ ଭୌତିକ ସ୍ଥିରତା ଉପରେ ସିଧାସଳଖ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ।
ଗବେଷଣା ଏବଂ ବିକାଶ କାର୍ଯ୍ୟରେ, ଇନଲାଇନ୍ ହୋମୋଜେନାଇଜର୍ ଗ୍ରାହକଙ୍କୁ ମୂଲ୍ୟାଙ୍କନ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ:
• ଚର୍ବି କଣିକା ବଣ୍ଟନ
• ଉତ୍ପାଦ ସମାନତା
• ମୁଖଗହ୍ୱର
• ଗଠନ ପରିଷ୍କାରକରଣ
• ପୃଥକୀକରଣ ବିପଦ
• ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପରେ ସ୍ଥିରତା
ହ୍ୱିପିଂ କ୍ରିମ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟ ପାଇଁ, ଏହି ପଦକ୍ଷେପ ପ୍ରାୟତଃ ଜରୁରୀ। ଇନଲାଇନ୍ ହୋମୋଜେନାଇଜେସନ୍ ସହିତ ଏକ ପାଇଲଟ୍ ସିଷ୍ଟମ୍ ଗ୍ରାହକଙ୍କୁ ଫର୍ମୁଲା ଏବଂ ପ୍ରକ୍ରିୟା ପଥ ତୁଳନା କରିବାର ଏକ ଅଧିକ ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟ ଉପାୟ ପ୍ରଦାନ କରେ।
ଦିଆସେପ୍ଟିକ୍ ଫିଲିଂ କ୍ୟାବିନେଟ୍ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ପରିସ୍ଥିତିରେ ପାଇଲଟ୍-ସ୍କେଲ ନମୁନା ପୂରଣକୁ ସମର୍ଥନ କରେ। ଏହା ପରୀକ୍ଷଣ ପ୍ରକ୍ରିୟାର ଏକ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଅଂଶ, କାରଣ ବନ୍ଧ୍ୟାକରଣ ପରେ ଉତ୍ପାଦ ମୂଲ୍ୟାଙ୍କନ ବନ୍ଦ ହୁଏ ନାହିଁ।
ଗ୍ରାହକଙ୍କୁ ନିମ୍ନଲିଖିତ କାର୍ଯ୍ୟ ପାଇଁ ପାଇଲଟ୍ ନମୁନା ଆବଶ୍ୟକ ହୋଇପାରେ:
• ଆଭ୍ୟନ୍ତରୀଣ ସ୍ୱାଦ
• ଫର୍ମୁଲେସନ୍ ତୁଳନା
• ସ୍ଥିରତା ଅଧ୍ୟୟନ
• ସଂରକ୍ଷଣ ପର୍ଯ୍ୟବେକ୍ଷଣ
• ପ୍ରକ୍ରିୟା ବୈଧକରଣ
ଆସେପ୍ଟିକ୍ ଫିଲିଂ କ୍ୟାବିନେଟ୍ ଅଧିକ ଅର୍ଥପୂର୍ଣ୍ଣ ପରୀକ୍ଷଣ ନମୁନା ଉତ୍ପାଦନ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ଏବଂ ଗବେଷଣା ଏବଂ ବିକାଶ ସମୟରେ ଉନ୍ନତ ସେଲ୍ଫ ଲାଇଫ୍ ଏବଂ କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତା ମୂଲ୍ୟାଙ୍କନକୁ ସମର୍ଥନ କରେ।
ପ୍ଲାଣ୍ଟରେ ସ୍ଥିର ଏବଂ ପୁନରାବୃତ୍ତିଯୋଗ୍ୟ କାର୍ଯ୍ୟ ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକୀୟ ଉପଯୋଗୀତା ମଡ୍ୟୁଲ୍ ମଧ୍ୟ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ। ଉପଯୋଗୀତାଗୁଡ଼ିକ ସିଷ୍ଟମର ସବୁଠାରୁ ଦୃଶ୍ୟମାନ ଅଂଶ ନ ହୋଇପାରେ, କିନ୍ତୁ ଭଲ ପାଇଲଟ୍ କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତା ପାଇଁ ସେଗୁଡ଼ିକ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ।
ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟ ଉପଯୋଗୀତା ସମର୍ଥନ:
• ସ୍ଥିର ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଅବସ୍ଥା
• ଉତ୍ତମ ତାପ ଚିକିତ୍ସା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ
• ପୁନରାବୃତ୍ତିଯୋଗ୍ୟ ପରୀକ୍ଷଣ ଫଳାଫଳ
• ସ୍ଥିର ପାଇଲଟ୍ କାର୍ଯ୍ୟ
ଏହି ପ୍ରକଳ୍ପ କେବଳ ପୃଥକ ମେସିନର ଏକ ସେଟ୍ ନୁହେଁ। ଏହା ଏକ ସମନ୍ୱିତ ପାଇଲଟ୍ ପ୍ଲାଣ୍ଟ ଯେଉଁଠାରେ ଷ୍ଟେରଲାଇଜେସନ୍, ହୋମୋଜେନାଇଜେସନ୍, ଆସେପ୍ଟିକ୍ ଫିଲିଂ ଏବଂ ଉପଯୋଗୀତାଗୁଡ଼ିକ ଗୋଟିଏ ସମନ୍ୱିତ ସିଷ୍ଟମରେ ଏକାଠି କାମ କରନ୍ତି।
ପ୍ଲାଣ୍ଟରେ ସ୍ଥିର ଏବଂ ପୁନରାବୃତ୍ତିଯୋଗ୍ୟ କାର୍ଯ୍ୟ ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକୀୟ ଉପଯୋଗୀତା ମଡ୍ୟୁଲ୍ ମଧ୍ୟ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ। ଉପଯୋଗୀତାଗୁଡ଼ିକ ସିଷ୍ଟମର ସବୁଠାରୁ ଦୃଶ୍ୟମାନ ଅଂଶ ନ ହୋଇପାରେ, କିନ୍ତୁ ଭଲ ପାଇଲଟ୍ କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତା ପାଇଁ ସେଗୁଡ଼ିକ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ।
ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟ ଉପଯୋଗୀତା ସମର୍ଥନ:
• ସ୍ଥିର ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଅବସ୍ଥା
• ଉତ୍ତମ ତାପ ଚିକିତ୍ସା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ
• ପୁନରାବୃତ୍ତିଯୋଗ୍ୟ ପରୀକ୍ଷଣ ଫଳାଫଳ
• ସ୍ଥିର ପାଇଲଟ୍ କାର୍ଯ୍ୟ
ଏହି ପ୍ରକଳ୍ପ କେବଳ ପୃଥକ ମେସିନର ଏକ ସେଟ୍ ନୁହେଁ। ଏହା ଏକ ସମନ୍ୱିତ ପାଇଲଟ୍ ପ୍ଲାଣ୍ଟ ଯେଉଁଠାରେ ଷ୍ଟେରଲାଇଜେସନ୍, ହୋମୋଜେନାଇଜେସନ୍, ଆସେପ୍ଟିକ୍ ଫିଲିଂ ଏବଂ ଉପଯୋଗୀତାଗୁଡ଼ିକ ଗୋଟିଏ ସମନ୍ୱିତ ସିଷ୍ଟମରେ ଏକାଠି କାମ କରନ୍ତି।
ନାୱ ଚାଉ ତିଆନଜିନ୍ ଗବେଷଣା ଏବଂ ବିକାଶ ପାଇଁ, ଏହି ପ୍ରକଳ୍ପ ଦୁଗ୍ଧ ଉଦ୍ଭାବନ ଏବଂ ଉତ୍ପାଦ ବୈଧତା ପାଇଁ ଏକ ବ୍ୟବହାରିକ ପ୍ଲାଟଫର୍ମ ପ୍ରଦାନ କରେ।
ପାଇଲଟ୍ ପ୍ଲାଣ୍ଟ ଗ୍ରାହକଙ୍କୁ ସାହାଯ୍ୟ କରେ:
• ପ୍ରକୃତ ପ୍ରକ୍ରିୟା ପରିସ୍ଥିତିରେ ହ୍ୱିପିଂ କ୍ରିମ୍ ଏବଂ କ୍ଷୀର ଉତ୍ପାଦ ଫର୍ମୁଲା ପରୀକ୍ଷା କରନ୍ତୁ।
• ଉତ୍ତାପ ଚିକିତ୍ସା ଏବଂ ସମନ୍ୱୟକରଣ ସେଟିଂସ୍ ଅପ୍ଟିମାଇଜ୍ କରନ୍ତୁ
• ମୂଲ୍ୟାଙ୍କନ ପାଇଁ ପାଇଲଟ୍ ନମୁନା ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା।
• ଫର୍ମୁଲେସନ ବିକାଶ ଚକ୍ରକୁ ସଂକ୍ଷିପ୍ତ କରନ୍ତୁ
• ବୃହତ୍ ଉତ୍ପାଦନ ପୂର୍ବରୁ ଅନିଶ୍ଚିତତା ହ୍ରାସ କରିବା
• ପାଇଲଟ୍-ସ୍କେଲ ପରୀକ୍ଷଣ ମାଧ୍ୟମରେ ଉତ୍ପାଦ ବୁଝାମଣାକୁ ଉନ୍ନତ କରିବା।
ଏହା ସିଷ୍ଟମକୁ କେବଳ ଉପକରଣ ଭାବରେ ନୁହେଁ, ବରଂ ଏକ ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ଗବେଷଣା ଏବଂ ବିକାଶ ଉପକରଣ ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ମୂଲ୍ୟବାନ କରିଥାଏ।
କ୍ରିମ୍ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକ ଅନେକ ମାନକ ତରଳ ଖାଦ୍ୟ ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ ସମ୍ବେଦନଶୀଳ। ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପରେ ସେମାନଙ୍କର ଚର୍ବି ପ୍ରଣାଳୀ, ଗଠନ ଏବଂ ସ୍ଥିରତା ସବୁ ପରିବର୍ତ୍ତନ ହୋଇପାରେ। ସେଥିପାଇଁ ଏକ ଉପଯୁକ୍ତ ପାଇଲଟ୍ ପ୍ରଣାଳୀ ବିଶେଷ ଭାବରେ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ।
ମୌଳିକ ପରୀକ୍ଷାଗାର ଉପକରଣଗୁଡ଼ିକ ତୁଳନାରେ, ଏହି ପ୍ରକାରର ପାଇଲଟ୍ ପ୍ଲାଣ୍ଟ ସ୍ପଷ୍ଟ ଲାଭ ପ୍ରଦାନ କରେ:
• ଅଧିକ ବାସ୍ତବବାଦୀ ପ୍ରକ୍ରିୟା ସିମୁଲେସନ୍
• ଶିଳ୍ପ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଁ ଉତ୍ତମ ପ୍ରାସଙ୍ଗିକତା
• ଉତ୍ପାଦ ଗଠନ ଏବଂ ସ୍ଥିରତାର ଅଧିକ ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟ ପରୀକ୍ଷଣ
• ନୂତନ ଉତ୍ପାଦ ବିକାଶ ପାଇଁ ଉତ୍ତମ ସମର୍ଥନ
• ଅଧିକ ବ୍ୟବହାରିକ ପାଇଲଟ୍ ନମୁନା ପ୍ରସ୍ତୁତି
କ୍ରିମ୍ ଏବଂ କ୍ଷୀର ଉଦ୍ଭାବନ ଉପରେ କାମ କରୁଥିବା କମ୍ପାନୀଗୁଡ଼ିକ ପାଇଁ, ଏହି ସୁବିଧାଗୁଡ଼ିକ ସମୟ ବଞ୍ଚାଇପାରିବ ଏବଂ ବୈଷୟିକ ବିପଦକୁ ହ୍ରାସ କରିପାରିବ।
EasyReal ର ଉଭୟ କ୍ଷେତ୍ରରେ ଅଭିଜ୍ଞତା ଅଛିପାଇଲଟ୍-ସ୍କେଲ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପ୍ରଣାଳୀଏବଂଶିଳ୍ପ ତାପଜ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଉପକରଣ। ଏହିପରି ପ୍ରକଳ୍ପ ପାଇଁ ସେହି ଅଭିଜ୍ଞତା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ, କାରଣ ଏକ ଉପଯୋଗୀ ପାଇଲଟ୍ ପ୍ଲାଣ୍ଟ ଏକ ପୃଥକ ପରୀକ୍ଷାଗାର ମେସିନ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରିବା ପରିବର୍ତ୍ତେ ପ୍ରକୃତ ଉତ୍ପାଦନ ତର୍କକୁ ପ୍ରତିଫଳିତ କରିବା ଉଚିତ।
ଏହି ପ୍ରକଳ୍ପଟି ସବୁଠାରୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ମୁଖ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟା ପଦକ୍ଷେପଗୁଡ଼ିକୁ ମିଶ୍ରଣ କରେ:
• ପାଇଲଟ୍ ତାପଜ ଚିକିତ୍ସା
• ଇନଲାଇନ୍ ଏକସଙ୍ଗୀକରଣ
• ଆସେପ୍ଟିକ୍ ଫିଲିଂ
• ଉପଯୋଗୀତା ସମର୍ଥନ
ସେହି ଗଠନ ପ୍ରଣାଳୀକୁ ପ୍ରକୃତ ଦୁଗ୍ଧ ଗବେଷଣା ଏବଂ ବିକାଶ କାର୍ଯ୍ୟ ପାଇଁ ବ୍ୟବହାରିକ କରିଥାଏ ଏବଂ ଭବିଷ୍ୟତର ପ୍ରକ୍ରିୟା ବୃଦ୍ଧି ପାଇଁ ଅଧିକ ମୂଲ୍ୟବାନ କରିଥାଏ।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଜୁନ୍-୦୩-୨୦୨୫
