Xeta Pêvajoya Gîlasê
Xeta Pêvajoya Kirazê ya EasyReal radest dikepêvajoya otomatîk, paqij û bibandorji bo herduyangîlasên şîrînûgêlasên tirş (tirş)Endezyarên me ev sîstem ji bo çermê nerm û naveroka avê ya bilind sêwirandin.
Taybetmendiyên sereke ev in:
● Pasterîzasyona germî an sterîlîzasyona ji bo ava fêkiyan û reçelan
● Sêwirana moduler bi vebijarkên ji bo formatên ava fêkiyan, konsantre, pûre, an jî yên bi tevahî dendikan
Xerîdar dikarin vê xetê ji bo hilberîna reçela hunerî ya piçûk an jî hilberîna ava pîşesaziyê ya di pîvana mezin de rast bikin. Ew herduyan jî piştgirî dikedagirtina aseptîk a kîsikê-di-tembûrê deji bo konsantre ûdagirtina kavanoz/tenekeyên camji bo hilberên firotanê. Çareseriyên me entegre dikinPLC + HMIji bo şopandina daneyên jîr û hişyariyên xeletiyên demrast.
Bi zêdetirî 25 sal ezmûn û sazkirinên li zêdetirî 30 welatan, EasyReal xetên kiraz çêdike ku berhemê herî zêde dike û li gorî standardên ewlehiya xwarinê yên cîhanî ye.
Ev xeta hilberandina gîlas li seranserê parzemînan ji bo pîşesaziyên cûrbecûr minasib e. Me xizmet kiriye:
●Kargehên ava fêkiyanku ava gêlasê ya NFC an vexwarinên tevlihev çêdikin
●Marqeyên jam û musareyanbi karanîna pureya bilind-Brix, ku çerm diparêze
●Hilberînerên xwarinên cemidîgêlasên IQF an jî nîvên cemidî yên bê dendik pêşkêş dikin
●Kargehên fêkiyên konservekirîpakkirina gîlasên şîrîn di şerbetê de ji bo firotanê
●Bikarhênerên pûreya pîşesaziyêdi warên şîr, nanpêjandin û şekir de
Gêlasên tirş bi wan têne naskirin.taybetmendiyên dijî-iltihabêû bandorên baştirkirina xewê. Gêlasên şîrîn pêşkêş dikinfîbera xwarinê û vîtamîna CHerdu jî ji bo pêşîgirtina li xirabûnê û parastina feydeyên tenduristiyê hewceyê destwerdaneke bilez û paqij in.
Li Ewropaya Rojhilat û Tirkiyeyê, xeta me ya paqijkirina dev û gilaş + xeta IQF 2-5 ton/saet ji bo hinardekirina cemidî kar dike. Li Amerîkaya Başûr, çend tesîsên reçela gilaş bi me ve girêdayî ne.sîstemên pijandina valahiyêÇi hûn cotkarek bin ku ber bi berhemên bi nirxê zêdekirî ve berfireh dibe an jî marqeyek fêkiyan a damezrandî bin, EasyReal mîhengên lêçûn-kêm û amade ji bo pêşerojê peyda dike.
Hilbijartina riya rast bi rêza we ve girêdayî ye.cureyê berhemê,kapasîteya rojane, ûpakkirinLi vir e ku meriv çawa biryar dide:
Cureyê Berhema Dawî
● Ava fêkiyan / Konsantre → Pêdivî bi dermankirina enzîmatîk, dekanter, pasterîzator û dagirtina aseptîk heye
● Reçela Gêlasê / Reçela wê → Pêdivî bi pelker, buharkera valahiyê, pijandina reçelê, dagirtina kavanoza cam heye
● IQF Tevahî an Nîv → Pêdivî bi rakirina çalan + tunela sarkirina hewayê + cemidana IQF heye
● Konservekirî Tevahî / Nîv → Pêdivî bi rakirina kûran + dozaja şerbetê + dirûtina qutîkê heye
Kapasîteya Pêvajoya Rojane
● < 5 ton/roj → Xeta kompakt bi sterîlîzasyona komî û çalkirina destî
● 5–20 ton/roj → Xeta nîv-otomatîk bi şûşeyên domdar, pîttera kemerê
● 20 ton/roj → Xeta bi temamî otomatîk bi çîtikên pir-rê, spîkirî bi spiral, şopandina PLC
Cureyê Pakkirinê
● Kîsika aseptîk di nav bermîlê de (200L): îdeal ji bo konsantreya ava fêkiyan/pureyê
● Qedeha cam / tenekeya tenekeyî: ji bo reçel, reçel, an jî gîlasên tevahî
● Kîsika balîfê / şûşeya PET ya firotanê: pergala dagirtina germ a rast hewce dike
Pêdiviyên xwe yên derketinê ji me re bêje û em ê çareseriyekê mîheng bikin.
Li vir herikîna tîpîk ji gîlasê teze heta berhema qedandî heye:
Wergirtina Gîlasên Xav → Xwaringeha Lerizîner → Şuştin & Firçekirin → Rêzkirin (destî an optîkî) → Rakirina Keviran → Derxistina Ava Avê / Pulpkirin / Cemidandina IQF → Germkirin an Pasterîzekirin → Buharkirin (ji bo konsantre an reçelê) → Dagirtin & Morkirin (kîsika aseptîk, şûşe, qûtî, qedeh) → Sîstema Paqijkirina CIP
Li gorî hilberê, rêbazên cûda hene:
●Av: Kêmkirina keviran → Perçeker → Presa kemberê → Pasturîzer → Dagirtina aseptîk
●Pûre / Cemed: Kêmkirina Keviran → Pulper → Tanka Pijandinê ya Valahî → Dagirtina Qedehan
●Konservekirî: Destoning → Dozkirina şerbetê → Blancher → Seamer → Tunela sterilîzasyonê
Em nexşeya pêvajoyê li gorî nexşeya santrala we diguherînin.
Kevirê Gêlasê (Pitter)
Amûra paqijkirina kevirên gîlasê bi awayekî paqij û bi zirara herî kêm, dendikan ji fêkiyan vediqetîne. Ji bo paqijkirina dendikan, pelçiqandin û veqetandina cûrbecûr fêkiyên bi kevir minasib e. Taybetmendî ev in:
1. Veqetandina otomatîkî ya pulp û bermayiyan.
2. Dikare di xeta hilberînê de were entegrekirin an jî wekî yekîneyeke serbixwe were bikar anîn.
٣. Hemû beşên ku bi hilberê re dikevin têkiliyê ji pola zengarnegir a bi kalîte bilind hatine çêkirin, ku li gorî pîvanên paqijiya xwarinê ne.
● 1–5 ton/saet kar dike
● Ji sedî 90 zêdetir yekparebûna goşt diparêze
● Ji bo gêlasên teze û pêşwext spîkirî minasib e
● Qalibê bi hêsanî guherbar ji bo mezinahiyên cûda yên kiraz
● Li gorî çalkerên bi şêweya çekûçê, bermahiyên kêmtir
● Pêngava pêşîn a îdeal ji bo formatên ava fêkiyan, reçel, IQF, an konservekirî
QeresîMakîneya Hewaçêkirinê û Şuştinê
Ev yekîne ax, pel û mîkrobên rûyê erdê radike. Sîstemeke serşokê avê + bilbilan dihewîne.
● Bermayiyên kêzikên kêzikan û axê ji holê radike
● Veguhestina domdar bi leza guhêrbar
● Berî çîpkirinê pêşî li kombûna mîkroban digire
● Ji bo rakirina hêsan û paqijiya rojane hatiye sêwirandin
Kiraz PMakîneya Çêkirin û Refkirinê
Ji bo reçel û pûreyê, ev makîne qalik û tovên wê radike. Taybetmendiya wêrotorên zengarnegir ên du-qonaxîûmezinahîyên torê yên guhêrbar.
● Pûreyek nerm û bê tov çêdike
● Reng û xurekan diparêze
● Bi hev re bi evaporatora valahiyê re tê bikar anîn
● Hemû beşên pêwendiyê SS304 an SS316 yên pola xwarinê ne
● Dikare gêlasên pêş-bê dendik an jî yên cemidî jî bi kar bîne
Çapxaneya Kemberê ya Ava Gêlasê
Ev yekîneya derxistinê ji bo kişandina ava gîlasên pelçiqandî, kişandina ava wê bi hêza kişandina gravîtasyonê û zexta mekanîkî bikar tîne. Pûreyê li ser kembereke parzûnê belav dike û bi tekeran dipêçe.
● Derana berdewam heta 20,000 L/h
● Berhemeke bilind bi tîrêjiya kêm
● Ji bo gêlasên tirş ên bi asîdîta bilind minasib e
● Bi nozulên spreyê yên entegre paqijkirina hêsan
● Li gorî qalindahiya pulpê zext tê verastkirin
Evaporatora Valahî ya Cherry
Ev evaporator avê di germahiya nizm de derdixe, reng û bêhna kiraz diparêze. Ew bikar tînesêwirana fîlma ketinêji bo buharbûna bilez.
● Brix ji bo cem an konsantreyê zêde dike
● Sîstema teserûfa enerjiyê ya heta 3-bandoran
● Vîtamînên hesas ên germê sax dimînin
● HMI ya ekrana destavêtinê ji bo karanîna hêsan.
● Çavdêriya Brix a otomatîk
● Yekîneya vejandina aromayê ya bijarte
Tunela Cemedê ya Cherry IQF
Tunel herikîna hewaya sar bikar tîne da ku gîlasên ferdî di çend saniyan de cemidîne. Ew şeklê fêkiyan diparêze û nahêle ku ew bizeliqin.
● Kembera torê ya ji pola zengarnegir ji bo gerandina hewayê
● Herêma -35°C bi belavkirina hewayê ya wekhev
● Ji bo hinardekirina cemidî di kartonên 10 kg an jî kîsikên 500 g de îdeal e
● Gihîştina hêsan ji bo paqijkirina helandinê
● Ji bo gêlasên bê dendik an tevahî minasib e
Ev xeta hilberandina gîlas li gorî van xalan digunce:
●Gêlazên şîrîn(tekstûrek hişk, asîda kêm, mezinahiya mezintir)
●Gêlazên tirş(nermtir, tirştir, pir caran ji bo karanîna pîşesaziyê)
Em makîneyan li gorî cûrbecûr, mezinahî û hişkbûna gîlasan kalibr dikin. Makîneyên bê kevir dikarin serî ji bo qûtrasên cûda biguherînin. Makîneya pulper û makîneya kemerê dihêle ku torê biguherin. Sarincokê IQF fêkiyên tevahî, nîv, an perçe hildigire.
Vebijarkên derketinê ev in:
●AvNFC, zelalkirî, an jî konsantrekirî
●Pûre / Cemed: Nerm an jî bi perçeyan
●IQF cemidî: Tevahî an nîv
●Konservekirî / Qedehkirî: Di şerbet an ava xwezayî de
●LisersekinînKonsantreya gêlasê Brix 65–70
Bi guherînên kurt, rêzek tenê dikare di navbera formatan de biguhere. Ev yek ji bo pakkerên demsalî vebijarkên hilberînê yên bêtir û qezenca salane dide.
Xeta hilberandina gîlasê ya EasyReal li ser... dixebitepergala kontrola jîr a PLC + HMI bi tevahî yekbûyîEv yek dihêle ku operator tevahiya pêvajoyê - ji şuştinê bigire heya dagirtinê - li ser yek navrûyek destavêtinê bişopînin, kontrol bikin û rast bikin.
Hûn dikarin:
●Rêzeya germahiyê destnîşan bikinji bo pasterîzasyon an buharkirinê
●Leza xeta şopandinê, hilberîna ava fêkiyan, û qebareya dagirtinê
●Çerxên paqijkirina CIP-ê bişopînin
●Hişyariyên demrast bistîninji bo zext, germahî, an xeletiyên makîneyê
●Komên hilberînê hilînin û daneyên hilberê bişopînin
Sîstem bi kar tîneSiemens PLCûPanelên destdana HMIEv sazkirin dibe alîkar ku dema perwerdehiya operatoran kêm bibe û di dema gulberojên demsalî de rastbûnek bilind misoger dike.
Ev yek alîkariya kargeha we dike ku rêziknameyên şopandina dîjîtal bicîh bîne û çareserkirina pirsgirêkên ji dûr ve gengaz dike. Ji bo kargehên pir-berheman, reçete dikarin ji bo veguherînên bilez di navbera modên ava fêkiyan, reçeteyê, an IQF de pêşwext werin bernamekirin.
Ev qata jîr xeta kiraz a we ji sazkirinek mekanîkî vediguherîneplatforma hilberîna daneyan, amade ye ji bo kargehên xwarinê yên modern.
Bi zêdetirî 25 salan di endezyariya hilberandina fêkiyan de û xerîdarên li seranserê30+ welat, Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. yek ji yên herî zêde pêşkêş dikeçareseriyên hilberandina gêlasê yên bi arzanî û cîhanî îsbatkirîdi sûkê de.
Çi hûn rêzeyeke berhemên gîlasên demsalî bidin destpêkirin an jî karsaziya xwe ya hinardekirina ava fêkiyan an jî cemidî mezin bikin, em ê ji we re bibin alîkar ku hûn dest pê bikin. Ji sêwirana alavan bigire heya plansaziya karûbaran, tîma me piştgiriya teknîkî ya tevahî û sazkirina li cîhê kar peyda dike.
Hûn dikarin hêvî bikin:
● Amûrên pola yên zengarnegir ên bi kalîte bilind
● Dema radestkirinê ya kurt û vebijarkên berfirehkirina modulî
● Parçeyên yedek ên demdirêj û piştgiriya ji dûr ve
● Mîhengkirina xwerû ji bo celebê kiraz û bazara hedef a we
Niha bi me re têkilî dayninji bo nîqaşkirina hewcedariyên we yên hilberandina gîlasê:
E-name:[email protected]
