18 ta' Settembru, 2025 –Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd.(mexxej globali f'soluzzjonijiet kompatti għall-ipproċessar tal-ikel u x-xorb) iħabbar l-installazzjoni, l-ikkummissjonar u l-aċċettazzjoni tal-klijent b'suċċess ta' sistema avvanzataImpjant Pilota UHT/HTST-DSIgħall-aqwa innovatur tal-ingredjenti fil-Brażil,IKEL VILACImlestija fl-14 ta' Settembru 2025, din is-sistema ta' R&Ż avvanzata tagħti s-setgħa lil VILAC biex taċċellera l-iżvilupp tal-prodotti fl-innovazzjoni tal-prodotti tal-ħalib, tax-xorb, u tal-ikel funzjonali bi preċiżjoni u effiċjenza bla preċedent.
Is-sistema UHT/HTST fuq skala tal-laboratorju ta' EasyReal (xellug) integrata ma' modulu ta' Injezzjoni Diretta bil-Fwar (DSI) u iżolatur tal-mili asettiku (lemin). Dan l-impjant pilota kompatt jippermetti lit-timijiet ta' R&Ż jissimulaw ipproċessar fuq skala sħiħa b'temperatura ultra-għolja u ppakkjar sterili f'lottijiet żgħar. Id-disinn tal-unità jirrifletti l-kundizzjonijiet ta' sterilizzazzjoni industrijali, li jippermetti sperimentazzjoni preċiża b'formulazzjonijiet ġodda ta' prodotti tal-ħalib u xorb.
Ħarsa Ġenerali lejn il-Proġett
VILAC FOODS – magħrufa għall-wirt ta’ 20 sena tagħha f’ingredjenti tal-ħalib ta’ kwalità għolja – għażlet l-impjant pilota ta’ EasyReal biex tirrivoluzzjona l-kapaċitajiet tagħha ta’ R&Ż u tħaffef l-innovazzjoni. Is-sistema tintegra diversi teknoloġiji avvanzati biex tissimula l-ipproċessar fuq skala industrijali fuq skala pilota:
•Flessibilità ta' Sterilizzazzjoni Tripla:Jaqleb bla xkiel bejn il-Pasterizzazzjoni standard,HTST(Temperatura Għolja għal Żmien Qasir), uUHTModi ta' sterilizzazzjoni (Ultra-High-Temperature) b'eżattezza termali ewlenija fl-industrija (kontroll ta' ±0.3 °C sa 152 °C). Din il-kapaċità ta' tliet modi tiżgura pproċessar preċiż għal firxa wiesgħa ta' prodotti u parametri tat-test.
•Innovazzjoni tad-DSI:Jinkorpora klassi dinjijaInjezzjoni Diretta tal-Fwar (DSI)modulu għat-tisħin ultra-ġentili tal-prodotti. Id-DSI jsaħħan il-likwidi malajr billi jinjetta fwar kulinari, liinaqqas l-istress termali fuq ingredjenti sensittivi(bħal proteini u enzimi) filwaqt li xorta tiġi żgurata l-eliminazzjoni sħiħa tal-patoġeni. Dan ifisser li l-komponenti delikati (eż. nutrijenti, togħmiet) huma ppreservati aħjar milli bit-tisħin indirett konvenzjonali.
•Omoġenizzazzjoni tal-GEA:Jinkludi inġinerija Taljanaomoġenizzatur asettiku bi pressjoni għolja(mingħand GEA) li jista' jintuża kemm upstream inline kif ukoll downstream għal omoġenizzazzjoni sterili. Dan huwa kritiku biex tinkiseb distribuzzjoni uniformi, <1 µm tad-daqs tal-partiċelli u nisġa lixxa fi prodotti tal-ħalib u prodotti bbażati fuq il-pjanti, u b'hekk tiġi żgurata konsistenza tal-prodott u sensazzjoni fil-ħalq mingħajr paragun.
•Kapaċità ta' Mili Asettiku:Integratkabinett tal-mili asettiku(iżolatur) jippermetti lit-tim ta' VILAC iwettaq provi ta' imballaġġ mingħajr kontaminazzjoni ta' formulazzjonijiet ġodda. Dan ifisser li lottijiet żgħar ta' prodotti tal-ħalib jew tax-xorb sperimentali jistgħu jimtlew taħt kundizzjonijiet sterili, li jippermettu ttestjar tal-ħajja fuq l-ixkaffa fid-dinja reali u evalwazzjonijiet tal-kwalità mingħajr riskju ta' kontaminazzjoni.
Avvanzi Tekniċi u Benefiċċji għall-Klijenti
Dan l-impjant pilota jipprovdi diversi avvanzi tekniċi li jibbenefikaw direttament l-isforzi ta’ riċerka u żvilupp tal-prodott ta’ VILAC FOODS. Fost il-vantaġġi notevoli hemm:
•Ipproċessar Flessibbli:Jimmaniġġja firxa versatili ta' prodotti – minn ħalib tradizzjonali u ħalib ibbażat fuq il-pjanti għal xorb tal-kafè, xorb probijotiku, u xorb funzjonali ieħor – fi5–40 L/siegħaġirjiet tal-lott. Id-disinn modulari jippermetti konfigurazzjoni mill-ġdid rapida tal-komponenti biex jakkomoda tipi differenti ta' prodotti u parametri tal-ipproċessar, u jipprovdi l-akbar flessibilità għall-provi tar-R&Ż.
•Preċiżjoni tad-DSI:Is-sistema ta' injezzjoni diretta tal-fwar issaħħan il-prodotti kważi istantanjament, u b'hekk timminimizza drastikament il-ħin ta' espożizzjoni għas-sħana.inaqqas l-istress termali fuq ingredjenti sensittivi(eż. proteini, enzimi), li jipprevjenu d-degradazzjoni tat-togħma jew it-telf ta' nutrijenti, filwaqt li jiżguraw sterilizzazzjoni sħiħa (tnaqqis tal-patoġeni għal livelli sikuri). Dan il-kontroll termali ta' preċiżjoni huwa ta' benefiċċju speċjalment għal formulazzjonijiet probijotiċi u b'ħafna proteini li huma sensittivi għas-sħana.
•Padrunanza fl-Omoġenizzazzjoni:Bl-omoġenizzatur integrat bi pressjoni għolja, is-sistema tikseb daqs ta' partiċelli eċċezzjonalment fin (spiss<1 µm) u emulsjoni uniformi fil-prodott finali. Dan il-livell ta' omoġenizzazzjoni jissarraf fikonsistenza tal-prodott mhux imqabbla– fattur essenzjali ta’ kwalità għall-kremi tal-ħalib, l-emulsjonijiet ibbażati fuq il-pjanti, u kwalunkwe xarba fejn in-nisġa u l-istabbiltà huma kritiċi. Ir-riżultat huwa sensazzjoni aktar fina fil-ħalq u stabbiltà mtejba tan-nutrijenti u l-addittivi fir-riċetti sperimentali ta’ VILAC.
•Effiċjenza fir-Riżorsi:L-unità pilota hija ddisinjata għal skart minimu u produzzjoni rapida. Teħtieġ biss volum żgħir ta' prodott (sa 3 L) biex tmexxi t-testijiet u tilħaq kundizzjonijiet stabbli ta' sterilizzazzjoni malajr ħafna, u tikseb stabbiltà termali sħiħa f'inqas minn 15-il minuta. Din l-effiċjenza twassal għal40% inqas skart ta' materja primameta mqabbel mas-sistemi konvenzjonali, jiffranka ingredjenti għaljin matul il-provi. Tħejjija aktar mgħaġġla u ċikli integrati ta' tindif fil-post/fwar fil-post (CIP/SIP) iqassru wkoll il-ħin ta' waqfien bejn l-esperimenti. B'mod ġenerali, il-VILAC jista' jwettaq aktar provi b'inqas riżorsi, u b'hekk jaċċellera ċ-ċiklu tar-Riċerka u l-Iżvilupp.
"Dan l-impjant pilota jittrasforma l-pipeline tal-innovazzjoni tagħna, u l-prestazzjoni tat-tagħmir hija tal-għaġeb!""It-teknoloġija DSI ta' EasyReal u l-omoġenizzatur GEA jippermettulna nipperfezzjonaw in-nisġa u n-nutrijenti fi prodotti destinati għas-swieq globali – kollox filwaqt li nilħqu l-aktar standards stretti ta' kwalità tal-Brażil," innota l-Kap tar-Riċerka u l-Iżvilupp ta' VILAC FOODS waqt it-test tal-aċċettazzjoni.
Impatt Strateġiku għal VILAC FOODS
Bl-implimentazzjoni tas-sistema pilota avvanzata UHT/HTST-DSI ta' EasyReal, VILAC FOODS qed tirrealizza benefiċċji strateġiċi sinifikanti li jsaħħu l-vantaġġ kompetittiv tagħha:
•Kummerċjalizzazzjoni Aċċellerata:Il-formulazzjoni u ċ-ċikli tal-ittestjar tar-R&Ż huma50–60% aktar mgħaġġel, u b'hekk inaqqas drastikament il-ħin meħtieġ biex jiġu żviluppati prodotti ġodda tal-ħalib u tax-xorb. Din l-aġilità tippermetti lill-VILAC tirrispondi malajr għax-xejriet tas-swieq emerġenti u għad-domandi tal-konsumaturi, u b'hekk tpoġġi prodotti innovattivi fis-suq fi frazzjoni tal-ħin.
•Konformità Lesta għall-Esportazzjoni:Il-proċessi tal-impjant pilota huma kompletament konformi mal-istandards internazzjonali (it-tagħmir huwa ċċertifikat mis-CE u jappoġġja l-proċessi tal-FDA/ISO), u b'hekk jiżguraw li l-prodotti żviluppati jissodisfaw ir-regolamenti stretti tal-UE, l-Istati Uniti, il-Mercosur, u swieq oħra. Din il-konformità tal-kwalità fil-livell tal-esportazzjoni mill-istadju tar-Riċerka u l-Iżvilupp tagħti lill-VILAC fiduċja fl-iskalar ta' riċetti ta' suċċess globalment mingħajr ostakli regolatorji.
•Skalabbiltà bla xkiel:Is-sistema preċiżamentjirreplika l-kundizzjonijiet tal-ipproċessar industrijalifuq skala iżgħar, li tnaqqas ir-riskju tat-tkabbir għall-produzzjoni sħiħa. Il-formulazzjonijiet u l-parametri tal-proċess ottimizzati fl-impjant pilota jistgħu jiġu tradotti direttament għal-linji industrijali ta' VILAC. Din l-iskalabbiltà tfisser inqas sorpriżi waqt it-tkabbir u tranżizzjoni aktar bla xkiel mill-prototip għall-produzzjoni tal-massa.
B'mod ġenerali, l-impjant pilota ta' EasyReal iservi bħalakatalist għall-istrateġija tal-innovazzjoni tal-ikel tal-VILAC, li jippermetti lill-kumpanija tkun pijuniera ta' soluzzjonijiet ġodda tat-teknoloġija tal-ħalib filwaqt li żżomm l-ogħla standards tax-xjenza u s-sikurezza tal-ikel. VILAC FOODS issa tinsab fuq quddiem nett fit-teknoloġija tal-ħalib u l-innovazzjoni tax-xorb funzjonali fil-Brażil u lil hinn, billi tuża din il-pjattaforma biex issuq l-iżvilupp u t-tkabbir tal-prodott.
Għaliex l-Innovaturi Globali Jagħżlu EasyReal
Is-sistemi pilota ta' Shanghai EasyReal saru l-għażla tal-innovaturi ewlenin fir-R&Ż madwar id-dinja. Ir-raġunijiet ewlenin jinkludu:
•Integrazzjoni Avvanzata:Disinn avvanzat ta' impjant pilota li jikkombina diversi metodi ta' pproċessar termali (sterilizzazzjoni UHT u HTST, kemm indiretta kif ukoll permezz ta' DSI)f'sistema kompatta waħda, flimkien ma' omoġenizzazzjoni sterili integrata. Din l-integrazzjoni kollha f'waħda tippermetti simulazzjoni komprensiva tal-proċess f'pjattaforma waħda.
•Disinn Modulari:A ħafnaarkitettura modularijippermetti lill-utenti jaqilbu jew jgħaqqdu liberament moduli funzjonali differenti kif meħtieġ. Kemm jekk qed iżżidModulu tad-DSI, tibdil ta' skambjaturi tas-sħana, jew tibdil fir-rotta tal-fluss għal ħinijiet ta' żamma differenti, id-disinn ta' EasyReal jadatta biex jikseb diversi simulazzjonijiet tal-proċess skont ir-rekwiżiti uniċi ta' R&Ż ta' kull klijent.
•Personalizzazzjoni:Flussi tax-xogħol imfassla apposta u ottimizzati għal kategoriji speċifiċi ta' prodotti. EasyReal jista' jippersonalizza linji pilota għalprodotti tal-ħalib, estratti botaniċi, xorb ta’ fużjoni bejn it-te u l-ħalib, ħalib ibbażat fuq il-ġewż, u aktar – u b’hekk jiġi żgurat li t-tagħmir jissodisfa l-ħtiġijiet eżatti tal-ipproċessar tal-applikazzjoni. Dan il-livell ta’ adattament jaċċelera l-innovazzjoni f’segmenti niċċa bħal alternattivi għall-ħalib ibbażati fuq il-pjanti u xorb funzjonali.
•Appoġġ minn tarf sa tarf:Appoġġ komprensiv mill-installazzjoni sal-operazzjoni. EasyReal jipprovdi setup u taħriġ fuq il-post għat-timijiet tal-klijenti, kif ukoll dokumentazzjoni dettaljata tal-konformità (li tissodisfa l-istandards ISO u GMP). Dan l-appoġġ minn tarf sa tarf jagħti lill-imsieħba fiduċja li jaderixxu mas-sistemi u r-regolamenti tal-kwalità sa mill-fażi pilota.
•Effiċjenza fl-Ispejjeż:L-impjanti pilota ta' EasyReal jagħtu prestazzjoni għolja bi prezz aktar baxx – bejn wieħed u ieħor30% inqas spejjeż operattiviminn sistemi komparabbli manifatturati fl-Ewropa. L-użu effiċjenti tal-enerġija, l-inqas skart possibbli, u punt ta' prezz aċċessibbli jfissru redditu aktar mgħaġġel fuq l-investiment għaċ-ċentri ta' Riċerka u Żvilupp. Il-kumpaniji jistgħu jinnovaw b'mod aktar kosteffettiv mingħajr ma jissagrifikaw il-kapaċità jew il-kwalità.
Dwar Shanghai EasyReal
Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. hija Intrapriża Nazzjonali ta' Teknoloġija Għolja li tispeċjalizza f'soluzzjonijiet ta' pproċessar tal-ikel fuq skala ta' laboratorju u fuq skala pilota għall-industrija globali tal-ikel u x-xorb. Is-sistemi ta' EasyReal huma ċċertifikati ISO 9001 u rikonoxxuti għall-inġinerija ta' preċiżjoni u l-affidabbiltà f'aktar minn 30 pajjiż. L-impjanti pilota UHT/HTST tal-kumpanija u t-tagħmir relatat huma magħrufa għall-flessibbiltà u l-eżattezza tagħhom, li jippermettu riċerka avvanzata fit-teknoloġija tal-ħalib, l-iżvilupp tax-xorb, u l-ipproċessar asettiku.(Esplora l-EasyRealImpjant Pilota UHT/HTST-DSIfuq il-websajt tal-kumpanija għal aktar dettalji.)
Għas-Sħubijiet:
Telefon: +86 15711642028
Email:jet_ma@easyreal.cn
Sit elettroniku: www.easireal.com
Kuntatt: Jet Ma, Direttur tal-Marketing Globali ta' EasyReal
Ħin tal-posta: 18 ta' Settembru 2025
