2025-nji ýylyň 18-nji sentýabry –Şanhaý EasyReal Machinery Co., Ltd.(iýmit we içgi gaýtadan işlemek boýunça ykjam çözgütlerde dünýä lideri) öňdebaryjy enjamyň üstünlikli gurnalandygyny, işe girizilendigini we müşderi tarapyndan kabul edilendigini yglan edýär.UHT/HTST-DSI synag zawodyBraziliýanyň esasy ingredient innowatory üçin,VILAC AZYKLARY2025-nji ýylyň 14-nji sentýabrynda tamamlanan bu öňdebaryjy ylmy-barlag we işläp taýýarlamalar ulgamy VILAC-a süýt önümlerinde, içgilerde we funksional iýmit innowasiýalarynda önümleriň işlenip düzülmegini öň görlüp-eşidilmedik takyklyk we netijelilik bilen çaltlaşdyrmaga mümkinçilik berýär.
"EasyReal"-yň laboratoriýa ölçegli UHT/HTST ulgamy (çepde) göni bug inýeksiýasy (DSI) moduly we aseptik doldurma izolýatory (sagda) bilen birleşdirilen. Bu kiçi synag zawody ylmy-barlag we işläp taýýarlama toparlaryna kiçi tapgyrlarda doly ölçegli ultra ýokary temperatura gaýtadan işlemegi we steril gaplamany simulýasiýa etmäge mümkinçilik berýär. Enjamyň dizaýny senagat sterilizasiýa şertlerini gaýtalaýar we täze süýt we içgi formulalary bilen takyk synag geçirmeklige mümkinçilik berýär.
Taslamanyň umumy syny
Ýokary hilli süýt önümlerini öndürmekde 20 ýyllyk mirasy bilen meşhur bolan VILAC FOODS kompaniýasy ylmy-barlag we işläp düzmek mümkinçiliklerini düýpli özgertmek we innowasiýalary çaltlandyrmak üçin EasyReal-yň synag zawodyny saýlady. Ulgam synag möçberinde senagat möçberinde gaýtadan işlemegi simulýasiýa etmek üçin birnäçe öňdebaryjy tehnologiýalary birleşdirýär:
•Üç gezek sterilizasiýa etmek üçin çeýelik:Standart Pasterizasiýa arasynda bökdençsiz geçiş edýär,HTST(Ýokary temperatura gysga wagt), weUHTSenagatda öňdebaryjy termal takyklyk bilen (±0.3 °C dolandyryşy 152 °C çenli) (Ultra-Ýokary Temperaturaly) sterilizasiýa režimleri. Bu üçlü režim mümkinçiligi dürli önümleriň we synag parametrleriniň takyk işlenmegini üpjün edýär.
•DSI innowasiýalary:Dünýä derejesindäkini öz içine alýarGöni bug inýeksiýasy (DSI)önümleri örän ýumşak gyzdyrmak üçin modul. DSI aşhana bugyny inýeksiýa edip, suwuklyklary çalt gyzdyrýar, bu bolsaduýgur maddalardaky termal stressi azaldýar(beloklar we fermentler ýaly) şol bir wagtyň özünde patogenleriň doly ýok edilmegini üpjün edýär. Bu, näzik komponentleriň (meselem, iýmit maddalary, tagamlar) adaty gytaklaýyn gyzdyryşdan has gowy saklanýandygyny aňladýar.
•GEA-nyň gomogenleşdirilmegi:Italiýada öndürilenaseptik ýokary basyşly gomogenizator(GEA-dan) steril gomogenizasiýa üçin ýokarky we aşaky akymlarda ulanylyp bilner. Bu süýt we ösümlik önümlerinde deňsiz-taýsyz önüm yzygiderliligini we agyzda duýulýan duýgusyny üpjün etmek üçin birmeňzeş, <1 µm bölejik ululygyndaky paýlanyşy we ýumşak teksturalary gazanmak üçin örän möhümdir.
•Aseptik doldurma ukyby:Integrasiýa edilenaseptik doldurma şkafy(izolýator) VILAC-yň toparyna täze formulalaryň hapalanmasyz gaplama synaglaryny geçirmäge mümkinçilik berýär. Bu, synag süýt önümleriniň ýa-da içgi önümleriniň kiçi tapgyrlarynyň steril şertlerde doldurylyp bilinjekdigini, bu bolsa hakyky dünýäde ýaramlylyk möhletini synagdan geçirmek we hapalanma howpuny döretmezden hil bahalandyrmalaryny amala aşyrmak mümkinçiligini berýändigini aňladýar.
Tehniki ösüşler we müşderi peýdalary
Bu synag zawody VILAC FOODS-yň ylmy-barlag we önüm işläp düzmek işlerine gönüden-göni peýda getirýän birnäçe tehniki öňegidişlikleri amala aşyrýar. Belli artykmaçlyklaryň arasynda aşakdakylar bar:
•Çeýe işleme:Adaty süýt süýdünden we ösümlik esasyndaky süýtlerden başlap, kofe içgilerine, probiotik içgilere we beýleki funksional içgilere çenli köpugurly önümleriň görnüşlerini hödürleýär.5–40 L/sagattapgyrlaýyn işleýär. Modul dizaýn dürli önüm görnüşlerini we işleme parametrlerini göz öňünde tutmak üçin komponentleriň çalt täzeden konfigurasiýa edilmegine mümkinçilik berýär we ylmy-barlag we işläp taýýarlamak synaglary üçin iň ýokary çeýeligi üpjün edýär.
•DSI takyklygy:Göni bug inýeksiýasy ulgamy önümleri diýen ýaly derrew gyzdyrýar we ýylylygyň täsir wagtyny ep-esli azaldýar.duýgur maddalardaky termal stressi azaldýar(meselem, beloklar, fermentler), tagamyň bozulmagynyň ýa-da iýmit maddalarynyň ýitmeginiň öňüni alýar, şol bir wagtyň özünde doly sterilizasiýany üpjün edýär (patogeni howpsuz derejä çenli azaltmak). Bu takyk termal gözegçilik, esasanam, ýylylyga duýgur probiotik we ýokary belokly formulalar üçin peýdalydyr.
•Gomogenleşdirme ussatlygy:Integrasiýa edilen ýokary basyşly gomogenizator bilen ulgam adatdan daşary inçe bölejikleriň ululygyna ýetýär (köplenç<1 µm) we gutarnykly önümde deň emulsiýa. Gomogenizasiýanyň bu derejesi şuňa öwrülýärdeňsiz-taýsyz önüm yzygiderliligi– süýt kremleri, ösümlik esasly emulsiýalar we teksturasynyň we durnuklylygynyň möhüm bolan islendik içgiler üçin möhüm hil faktory. Netijede, VILAC-yň synag reseptlerinde agyzda has ýumşak duýgy we iýmit maddalarynyň we goşundylarynyň durnuklylygy ýokarlanýar.
•Resurslaryň netijeliligi:Synag enjamy minimal galyndylary we çalt önümçilik üçin niýetlenendir. Synaglary geçirmek üçin diňe az möçberdäki önüm (3 litre çenli) gerek we 15 minutdan az wagtyň içinde doly termal durnuklylygy gazanyp, durnukly sterilizasiýa şertlerine çalt ýetýär. Bu netijelilik ... getirýärÇig mal galyndylaryny 40% azaltdyAdaty ulgamlar bilen deňeşdirilende, synaglaryň dowamynda gymmat bahaly maddalary tygşytlaýar. Çalt işe girizmek we gurlan arassalamak/buglamak (CIP/SIP) siklleri synaglaryň arasyndaky boş wagtyny hem gysgaldýar. Umuman, VILAC az serişde bilen has köp synag geçirip, ylmy-barlag we işläp taýýarlamak siklini çaltlaşdyryp biler.
“Bu synag zawody biziň innowasiýa geçirijimizi özgerdýär we enjamlaryň öndürijiligi ajaýyp!“EasyReal” kompaniýasynyň DSI tehnologiýasy we GEA gomogenizatory bize dünýä bazarlary üçin niýetlenen önümlerde teksturalary we iýmit maddalaryny kämilleşdirmäge mümkinçilik berýär – bularyň hemmesi Braziliýanyň iň berk hil standartlaryna laýyk gelýär” diýip, kabul ediş synagynda VILAC FOODS kompaniýasynyň ylmy-barlag we işläp çykaryş boýunça ýolbaşçysy belledi.
VILAC FOODS üçin strategik täsir
“EasyReal”-yň öňdebaryjy synag UHT/HTST-DSI ulgamyny ornaşdyrmak arkaly “VILAC FOODS” bäsdeşlik artykmaçlygyny güýçlendirýän möhüm strategik peýdalary gazanýar:
•Tizleşdirilen täjirçilikleşdirme:Ylmy-barlag we işläp düzme siklleri50–60% has çalt, täze süýt we içgi önümlerini işläp düzmek üçin gerek bolan wagty ep-esli azaldýar. Bu çeýelik VILAC-a täze bazar meýillerine we sarp edijileriň talaplaryna çalt jogap bermäge, innowasion önümleri wagtyň az böleginde bazara çykarmaga mümkinçilik berýär.
•Eksporta taýýar şertlere laýyklyk:Synag zawodynyň prosesleri halkara standartlaryna doly laýyk gelýär (enjamlar CE sertifikatyna eýe we FDA/ISO proseslerini goldaýar), bu bolsa işlenip düzülen önümleriň ÝB, ABŞ, Merkosur we beýleki bazarlaryň berk düzgünlerine laýyk gelmegini üpjün edýär. Ylmy-barlag we işläp taýýarlamak tapgyryndan eksport derejesindäki bu hil laýyklygy VILAC-a üstünlikli reseptleri global derejede kadalaşdyryjy päsgelçiliklersiz giňeltmäge ynam berýär.
•Üznüksiz ölçekleniş:Sistema takyksenagat gaýtadan işlemek şertlerini gaýtalaýarkiçi möçberde, bu bolsa doly önümçilik üçin giňeltmegiň howpuny aradan aýyrýar. Synag zawodynda optimizirlenen formulalar we proses parametrleri gönüden-göni VILAC-yň senagat liniýalaryna terjime edilip bilner. Bu ölçeklendirme, giňeltmegiň dowamynda garaşylmadyk ýagdaýlaryň az bolmagyny we prototipden köpçülikleýin önümçilike has ýumşak geçmegi aňladýar.
Umuman alanyňda, EasyReal synag zawody ... hökmünde hyzmat edýärVILAC-yň azyk innowasiýa strategiýasy üçin katalizator, kompaniýa azyk ylmynyň we howpsuzlygynyň iň ýokary standartlaryny saklamak bilen birlikde täze süýt tehnologiýalary çözgütlerini işläp çykarmaga mümkinçilik berýär. VILAC FOODS häzirki wagtda Braziliýada we ondan daşarda süýt tehnologiýalarynyň we funksional içgileriň innowasiýalarynyň öňdebaryjy hatarynda durýar we bu platformany önümleriň ösüşini we ösüşini höweslendirmek üçin ulanýar.
Näme üçin global innowatorlar EasyReal-y saýlaýarlar
“Shanghai EasyReal” kompaniýasynyň synag ulgamlary dünýäde öňdebaryjy ylmy-barlag we işläp çykaryş innowatorlarynyň saýlamasyna öwrüldi. Esasy sebäpler:
•Öňdebaryjy integrasiýa:Birnäçe termal işleme usullaryny (UHT we HTST sterilizasiýalary, gytaklaýyn we DSI arkaly) birleşdirýän ösen synag zawodynyň dizaýnybir ykjam ulgamyň içinde, integrasiýalaşdyrylan steril gomogenizasiýa bilen birlikde. Bu hemme zat bir ýerde integrasiýa ýeke platformada toplumlaýyn proses simulýasiýasyny üpjün edýär.
•Modul dizaýny:Ýokary derejedemodular arhitekturaulanyjylara gerek bolanda dürli funksional modullary erkin çalyşmaga ýa-da birikdirmäge mümkinçilik berýär. Goşmak bolsa-daDSI moduly, ýylylyk çalşyjylary çalşyrmak ýa-da akymy dürli saklamak wagtlary üçin täzeden gönükdirmek arkaly, EasyReal-yň dizaýny her bir müşderiniň özboluşly ylmy-barlag we işläp taýýarlamak talaplaryna laýyklykda dürli proses simulýasiýalaryny gazanmak üçin uýgunlaşýar.
•Özleşdirme:Aýratyn önüm kategoriýalary üçin optimizirlenen iş akymlary. EasyReal synag liniýalaryny özleşdirip bilýärsüýt önümleri, botaniki ekstraktlar, çaý-süýt garyndysy içgileri, hoz esasyndaky süýtler we başgalar – enjamyň ulanylyşyň takyk gaýtadan işlemek zerurlyklaryna laýyk gelýändigini üpjün edýär. Bu derejeli özleşdirme ösümlik esasyndaky süýt önümleriniň alternatiwalary we funksional içgiler ýaly ýörite segmentlerde innowasiýany çaltlaşdyrýar.
•Başdan-aýak goldaw:Gurnamadan başlap, işleme çenli toplumlaýyn goldaw. "EasyReal" müşderi toparlary üçin ýerinde gurnama we okuw işlerini, şeýle hem jikme-jik laýyklyk resminamalaryny (ISO we GMP standartlaryna laýyk gelýän) hödürleýär. Bu doly goldaw hyzmatdaşlara synag tapgyryndan başlap hil ulgamlaryna we düzgünlerine eýermekde ynam berýär.
•Çykdajylaryň netijeliligi:"EasyReal"-yň synag zawodlary ýokary öndürijiligi arzan bahadan üpjün edýär - takmynanIşleýiş çykdajylary 30% azalýarÝewropada öndürilen deňeşdirip boljak ulgamlara garanyňda. Energiýanyň netijeli ulanylyşy, minimal galyndylaryň sarp edilişi we elýeterli baha ylmy-barlag we işläp taýýarlama merkezleri üçin maýa goýumlarynyň has çalt girdeji getirmegini aňladýar. Kompaniýalar mümkinçilikleri ýa-da hilini peseltmezden has netijeli innowasiýalar döredip bilerler.
Şanhaý EasyReal barada
“Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd.” kompaniýasy global azyk we içgi senagaty üçin laboratoriýa we synag möçberindäki azyk gaýtadan işlemek çözgütlerine ýöriteleşen Milli Ýokary Tehnologiýaly Kärhanadyr. “EasyReal”-yň ulgamlary ISO 9001 sertifikatyna eýe we 30-dan gowrak ýurtda takyk inženerçilik we ygtybarlylyk üçin ykrar edilýär. Kompaniýanyň synag UHT/HTST zawodlary we degişli enjamlary süýt önümleri tehnologiýasynda, içgileri işläp düzmekde we aseptiki gaýtadan işlemekde öňdebaryjy ylmy-barlag işlerini geçirmäge mümkinçilik berýän çeýeligi we takyklygy bilen meşhurdyr.(EasyReal-y öwreniňUHT/HTST-DSI synag zawodyhas giňişleýin maglumat üçin kompaniýanyň web sahypasynda bar.)
Hyzmatdaşlyklar üçin:
+86 15711642028
www.easireal.com
Habarlaşmak üçin: Jet Ma, EasyReal Global Marketing Direktory
Ýerleşdirilen wagty: 2025-nji ýylyň 18-nji sentýabry
