ሴፕቴምበር 18፣ 2025 –የሻንጋይ ኢዚሪል ማሽነሪ ኩባንያ፣ ሊሚትድ(በአማካይ የምግብ እና የመጠጥ ማቀነባበሪያ መፍትሄዎች ዓለም አቀፍ መሪ) የተራቀቀ ምርት በተሳካ ሁኔታ መጫኑን፣ ኮሚሽኑን እና ደንበኛው መቀበሉን አስታውቋል።የUHT/HTST-DSI የሙከራ ፋብሪካለብራዚል ዋና ዋና ንጥረ ነገሮች ፈጣሪ፣ቪላክ ፉድስ. በሴፕቴምበር 14፣ 2025 የተጠናቀቀው ይህ ዘመናዊ የምርምር እና ልማት ስርዓት ቪላክ በወተት፣ በመጠጥ እና በተግባራዊ የምግብ ፈጠራዎች የምርት ልማትን ታይቶ በማይታወቅ ትክክለኛነት እና ቅልጥፍና እንዲያፋጥን ያስችለዋል።
የኢዚሬል የላብራቶሪ ደረጃ UHT/HTST ስርዓት (በስተግራ) ከቀጥታ የእንፋሎት መርፌ (DSI) ሞጁል እና ከአሴፕቲክ መሙያ ማግለያ (በስተቀኝ) ጋር ተዋህዷል። ይህ የታመቀ የሙከራ ፋብሪካ የጥናትና ልማት ቡድኖች ሙሉ መጠን ያለው እጅግ በጣም ከፍተኛ የሙቀት መጠን ያለው ማቀነባበሪያ እና ንፁህ ማሸጊያ በትንሽ ክፍሎች እንዲመስሉ ያስችላቸዋል። የክፍሉ ዲዛይን የኢንዱስትሪ ማምከን ሁኔታዎችን የሚያንፀባርቅ ሲሆን ይህም አዳዲስ የወተት ተዋጽኦዎችን እና የመጠጥ ቀመሮችን በትክክል እንዲሞክሩ ያስችላል።
የፕሮጀክት አጠቃላይ እይታ
ቪላክ ፉድስ - ለ20 ዓመታት በፕሪሚየም የወተት ተዋጽኦዎች ውርስ የሚታወቅ - የኢዝሪያል የሙከራ ፋብሪካን የምርምር እና ልማት አቅሞቹን አብዮት ለማድረግ እና ፈጠራን ለማፋጠን መርጧል። ስርዓቱ የኢንዱስትሪ ደረጃ ማቀነባበሪያን በሙከራ ደረጃ ለማስመሰል በርካታ የላቁ ቴክኖሎጂዎችን ያዋህዳል፡
•የሶስትዮሽ ማምከን ተለዋዋጭነት፡በመደበኛ ፓስቲዩራይዜሽን መካከል ያለምንም እንከን ይቀያየራል፣ኤችቲኤስቲ(ከፍተኛ ሙቀት ያለው አጭር ጊዜ)፣ እናዩኤችቲ(እጅግ በጣም ከፍተኛ የሙቀት መጠን) የማምከን ሁነታዎች በኢንዱስትሪው ውስጥ ከፍተኛ የሙቀት ትክክለኛነት (±0.3°ሴ ቁጥጥር እስከ 152°ሴ)። ይህ የሶስትዮሽ ሁነታ ችሎታ ለተለያዩ ምርቶች እና የሙከራ መለኪያዎች ትክክለኛ ሂደትን ያረጋግጣል።
•የዲኤስአይ ፈጠራ፡ዓለም አቀፍ ደረጃን ያካትታልቀጥተኛ የእንፋሎት መርፌ (DSI)እጅግ በጣም ረጋ ያለ የምርቶች ማሞቂያ ሞጁል። DSI የምግብ እንፋሎት በመርፌ ፈሳሾችን በፍጥነት ያሞቃል፣ ይህምስሜታዊ በሆኑ ንጥረ ነገሮች ላይ የሙቀት ጫናን ይቀንሳል(እንደ ፕሮቲኖች እና ኢንዛይሞች) በሽታ አምጪ ተህዋሲያንን ሙሉ በሙሉ ማስወገድን እያረጋገጡ። ይህ ማለት ስሱ ክፍሎች (ለምሳሌ ንጥረ ነገሮች፣ ጣዕሞች) ከተለመደው ቀጥተኛ ያልሆነ ማሞቂያ በተሻለ ሁኔታ ይጠበቃሉ ማለት ነው።
•የጂኤኤ ሆሞጀኔዜሽን፡የጣሊያን ምህንድስና ያለውአሴፕቲክ ከፍተኛ ግፊት ያለው ሆሞጀኒዘር(ከጂኤኤ) ይህም ከላይ ወደ ታች እና ከታች ወደ ታች ለጸዳ ተመሳሳይነት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል። ይህ በወተት እና በእፅዋት ላይ በተመሰረቱ ምርቶች ውስጥ ወጥ የሆነ፣ <1 µm የቅንጣት መጠን ስርጭት እና ለስላሳ ሸካራነት ለማግኘት ወሳኝ ነው፣ ይህም ተወዳዳሪ የሌለው የምርት ወጥነት እና የአፍ ስሜትን ያረጋግጣል።
•የአሴፕቲክ መሙላት አቅም፡የተዋሃደአሴፕቲክ የመሙያ ካቢኔት(ኢሶሌተር) የቪላክ ቡድን አዳዲስ ቀመሮችን ከብክለት ነፃ የሆነ የማሸጊያ ሙከራዎችን እንዲያካሂድ ያስችለዋል። ይህ ማለት አነስተኛ የሙከራ የወተት ወይም የመጠጥ ምርቶች በጸዳ ሁኔታ ውስጥ ሊሞሉ ይችላሉ ማለት ነው፣ ይህም የብክለት አደጋ ሳይኖር በእውነተኛው ዓለም የመደርደሪያ ሕይወት ምርመራ እና የጥራት ግምገማዎችን ያስችላል።
የቴክኒክ ግኝቶች እና የደንበኛ ጥቅሞች
ይህ የሙከራ ፋብሪካ የቪላክ ፉድስን የምርምር እና የምርት ልማት ጥረቶች በቀጥታ የሚጠቅሙ በርካታ የቴክኒክ ግኝቶችን ያቀርባል። ጉልህ ጥቅሞች የሚከተሉትን ያካትታሉ፡
•ተለዋዋጭ ሂደት፡ከባህላዊ የወተት ወተት እና ከእፅዋት ላይ የተመሰረቱ ወተት እስከ ቡና መጠጦች፣ ፕሮባዮቲክ መጠጦች እና ሌሎች ተግባራዊ መጠጦች ድረስ ሁለገብ ምርቶችን ያስተናግዳል።5–40 ሊትር/ሰየባች ሂደቶች። የሞዱላር ዲዛይኑ የተለያዩ የምርት ዓይነቶችን እና የማቀነባበሪያ መለኪያዎችን ለማስተናገድ የክፍሎችን ፈጣን ዳግም ማዋቀር ያስችላል፣ ይህም ለምርምር እና ልማት ሙከራዎች ከፍተኛ ተለዋዋጭነትን ይሰጣል።
•የዲኤስአይ ትክክለኛነት፡ቀጥተኛ የእንፋሎት መርፌ ስርዓት ምርቶችን ወዲያውኑ ያሞቃል፣ ይህም የሙቀት መጋለጥ ጊዜን በእጅጉ ይቀንሳል።ስሜታዊ በሆኑ ንጥረ ነገሮች ላይ የሙቀት ጫናን ይቀንሳል(ለምሳሌ ፕሮቲኖች፣ ኢንዛይሞች)፣ የጣዕም መበላሸትን ወይም የንጥረ ነገር መጥፋትን መከላከል፣ እንዲሁም ሙሉ በሙሉ ማምከንን ማረጋገጥ (በሽታ አምጪ ተህዋሲያንን ወደ ደህንነቱ የተጠበቀ ደረጃ መቀነስ)። ይህ ትክክለኛ የሙቀት መቆጣጠሪያ በተለይ ለሙቀት ስሜታዊ ለሆኑ ፕሮባዮቲክ እና ከፍተኛ ፕሮቲን ቀመሮች ጠቃሚ ነው።
•ሆሞጀኔዜሽን ማስተርስ፡በተቀናጀው ከፍተኛ ግፊት ያለው ሆሞጀኒዘር፣ ስርዓቱ እጅግ በጣም ጥሩ የሆነ የቅንጣት መጠን (ብዙውን ጊዜ) ያገኛል<1 µm) እና በመጨረሻው ምርት ውስጥ ወጥ የሆነ ኢሙልሽን። ይህ የ homogenization ደረጃ ወደየምርት ወጥነት ያልተመጣጠነ– ለወተት ክሬሞች፣ ከዕፅዋት ላይ የተመሰረቱ ኢሙሌሽን እና ሸካራነት እና መረጋጋት ወሳኝ የሆኑባቸው ማናቸውም መጠጦች አስፈላጊ የጥራት መለኪያ። ውጤቱም በቪላክ የሙከራ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ውስጥ ለስላሳ የአፍ ስሜት እና የተሻሻለ የንጥረ ነገሮች እና ተጨማሪዎች መረጋጋት ነው።
•የሀብት ቅልጥፍና፡የሙከራ ክፍሉ ለአነስተኛ ብክነት እና ፈጣን ውፅዓት የተነደፈ ነው። ሙከራዎችን ለማስኬድ አነስተኛ የምርት መጠን (እስከ 3 ሊትር ዝቅተኛ) ብቻ የሚፈልግ ሲሆን በፍጥነት የተረጋጋ የማምከን ሁኔታዎችን ይደርሳል፣ በ15 ደቂቃ ውስጥ ሙሉ የሙቀት መረጋጋትን ያስገኛል። ይህ ውጤታማነት ወደየጥሬ እቃ ቆሻሻን በ40% ቀንሷልከባህላዊ ስርዓቶች ጋር ሲነጻጸር፣ በሙከራ ጊዜ ውድ ንጥረ ነገሮችን ይቆጥባል። ፈጣን የመሮጥ እና አብሮገነብ የንፁህ-ቦታ/እንፋሎት-በቦታ (CIP/SIP) ዑደቶች በሙከራዎች መካከል ያለውን የጊዜ ክፍተት ያሳጥራሉ። በአጠቃላይ፣ ቪላክ ጥቂት ሀብቶችን በመጠቀም ተጨማሪ ሙከራዎችን ማካሄድ ይችላል፣ ይህም የጥናትና ልማት ዑደቱን ያፋጥናል።
«ይህ የሙከራ ፋብሪካ የፈጠራ ዝርጋታችንን ይለውጣል፣ እና የመሳሪያዎቹ አፈፃፀም አስደናቂ ነው!»የቪላክ ፉድስ የምርምር እና ልማት ሊድ በተቀባይነት ፈተናው ወቅት እንደገለጹት የEasyReal DSI ቴክኖሎጂ እና የGEA homogenazer ለአለም አቀፍ ገበያዎች በተዘጋጁ ምርቶች ውስጥ ሸካራነቶችን እና ንጥረ ነገሮችን ፍጹም እንድናደርግ ያስችሉናል - ሁሉም ነገር የብራዚልን ጥብቅ የጥራት ደረጃዎችን እያሟላን ነው።
ለቪላክ ፉድስ ስትራቴጂካዊ ተጽእኖ
የEasyRealን የላቀ የሙከራ UHT/HTST-DSI ስርዓት በመተግበር፣ VILAC FOODS የፉክክር ጥቅሙን የሚያጠናክሩ ጉልህ የሆኑ ስትራቴጂካዊ ጥቅሞችን እያሳካ ነው፡
•የተፋጠነ የንግድ ሥራ፡የምርምር እና የልማት ፎርሙላ እና የሙከራ ዑደቶች ናቸውከ50-60% ፈጣንአዳዲስ የወተት እና የመጠጥ ምርቶችን ለማዘጋጀት የሚያስፈልገውን ጊዜ በከፍተኛ ሁኔታ ይቀንሳል። ይህ ቅልጥፍና ቪላክ ለገበያ አዝማሚያዎች እና ለሸማቾች ፍላጎቶች በፍጥነት ምላሽ እንዲሰጥ ያስችለዋል፣ ፈጠራ ያላቸውን ምርቶች በጥቂት ጊዜ ውስጥ ለገበያ እንዲያቀርብ ያስችለዋል።
•ወደ ውጭ ለመላክ ዝግጁ የሆነ ተገዢነት፡የሙከራ ፋብሪካው ሂደቶች ከዓለም አቀፍ ደረጃዎች ጋር ሙሉ በሙሉ የሚጣጣሙ ናቸው (መሳሪያዎቹ በCE የተመሰከረላቸው እና የኤፍዲኤ/አይኤስኦ ሂደቶችን የሚደግፉ ናቸው)፣ የተመረቱ ምርቶች የአውሮፓ ህብረት፣ የአሜሪካ፣ የሜርኩር እና የሌሎች ገበያዎች ጥብቅ ደንቦችን የሚያሟሉ መሆናቸውን ያረጋግጣሉ። ይህ ከምርምር እና ልማት ደረጃ የኤክስፖርት ደረጃ የጥራት ተገዢነት ቪላክ በዓለም አቀፍ ደረጃ ስኬታማ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ያለ ተቆጣጣሪ እንቅፋቶች በማሳደግ ረገድ በራስ መተማመንን ይሰጣል።
•እንከን የለሽ የመለጠጥ ችሎታ፡ስርዓቱ በትክክልየኢንዱስትሪ ማቀነባበሪያ ሁኔታዎችን ይደግማልበትንሽ ደረጃ፣ ይህም ወደ ሙሉ ምርት መስፋፋት አደጋን ያስወግዳል። በሙከራ ፋብሪካ ውስጥ የተመቻቹ ፎርሙላዎች እና የሂደት መለኪያዎች በቀጥታ ወደ ቪላክ የኢንዱስትሪ መስመሮች ሊተረጎሙ ይችላሉ። ይህ የማሳደግ አቅም ማለት በማሳደግ ወቅት የሚፈጠሩትን አስገራሚ ነገሮች መቀነስ እና ከፕሮቶታይፕ ወደ ብዙ ምርት የሚደረግ ሽግግርን ቀላል ያደርገዋል።
በአጠቃላይ፣ የEasyReal የሙከራ ፋብሪካ እንደየቪላክ የምግብ ፈጠራ ስትራቴጂ አነቃቂይህም ኩባንያው ከፍተኛውን የምግብ ሳይንስ እና ደህንነት ደረጃዎችን በማክበር አዳዲስ የወተት ቴክኖሎጂ መፍትሄዎችን እንዲያስመዘግብ ያስችለዋል። ቪላክ ፉድስ አሁን በብራዚል እና ከዚያም ባሻገር በወተት ቴክኖሎጂ እና በተግባራዊ የመጠጥ ፈጠራ ግንባር ቀደም ቦታ ላይ የሚገኝ ሲሆን ይህንን መድረክ የምርት ልማት እና እድገትን ለማፋጠን ይጠቀማል።
ዓለም አቀፍ ፈጣሪዎች EasyRealን ለምን እንደሚመርጡ
የሻንጋይ ኢዝሪል የሙከራ ስርዓቶች በዓለም ዙሪያ ግንባር ቀደም የምርምር እና ልማት ፈጣሪዎች ምርጫ ሆነዋል። ዋና ዋና ምክንያቶች የሚከተሉትን ያካትታሉ፡
•ዘመናዊ ውህደት፡በርካታ የሙቀት ማቀነባበሪያ ዘዴዎችን (UHT እና HTST ማምከን፣ በተዘዋዋሪም ሆነ በDSI በኩል) የሚያጣምር የላቀ የሙከራ ፋብሪካ ዲዛይንበአንድ አነስተኛ ስርዓት ውስጥከውህደት ጋር ተያይዞ የተዋሃደ ሆሞጋላይዜሽን። ይህ ሁሉን-በአንድ ውህደት በአንድ መድረክ ውስጥ ሁሉን አቀፍ የሂደት ማስመሰልን ያስችላል።
•ሞዱላር ዲዛይን፡በከፍተኛ ሁኔታሞዱላር አርክቴክቸርተጠቃሚዎች እንደ አስፈላጊነቱ የተለያዩ ተግባራዊ ሞጁሎችን በነፃነት እንዲቀያየሩ ወይም እንዲያገናኙ ያስችላቸዋል።የዲኤስአይ ሞዱልየሙቀት መለዋወጫዎችን መለዋወጥ ወይም ለተለያዩ የመጠባበቂያ ጊዜያት ፍሰትን እንደገና ማዞር፣ የEasyReal ዲዛይን እንደ እያንዳንዱ ደንበኛ ልዩ የምርምር እና ልማት መስፈርቶች የተለያዩ የሂደት ማስመሰያዎችን ለማሳካት ይጣጣማል።
•ማበጀት፡ለተወሰኑ የምርት ምድቦች የተመቻቹ የስራ ፍሰቶች። EasyReal የሙከራ መስመሮችን ለሚከተሉት ማበጀት ይችላልየወተት ተዋጽኦዎች፣ የእፅዋት ተዋጽኦዎች፣ የሻይ-የወተት ተዋጽኦ መጠጦች፣ የለውዝ ላይ የተመሰረቱ ወተቶች እና ሌሎችም - መሳሪያዎቹ የአተገባበሩን ትክክለኛ የማቀነባበሪያ ፍላጎቶች እንዲያሟሉ ያረጋግጣል። ይህ የማበጀት ደረጃ እንደ የእፅዋት ላይ የተመሰረቱ የወተት አማራጮች እና ተግባራዊ መጠጦች ባሉ ልዩ ክፍሎች ውስጥ ፈጠራን ያፋጥናል።
•ከጫፍ እስከ ጫፍ ድጋፍ፦ከመጫኛ እስከ ኦፕሬሽን ድረስ አጠቃላይ ድጋፍ። EasyReal ለደንበኛ ቡድኖች በቦታው ላይ ማዋቀር እና ስልጠና እንዲሁም ዝርዝር የተገዢነት ሰነዶችን (የ ISO እና የGMP ደረጃዎችን ማሟላት) ያቀርባል። ይህ ከመጨረሻ እስከ መጨረሻ የሚደረግ ድጋፍ አጋሮች ከሙከራ ደረጃ ጀምሮ የጥራት ስርዓቶችን እና ደንቦችን በማክበር ላይ በራስ መተማመንን ይሰጣቸዋል።
•የወጪ ቅልጥፍና፡የኢዚሬል የሙከራ ፋብሪካዎች በዝቅተኛ ዋጋ ከፍተኛ አፈጻጸም ያቀርባሉ - በግምት30% ዝቅተኛ የአሠራር ወጪዎችከተመሳሳይ የአውሮፓ የተመረቱ ስርዓቶች ይልቅ። ቀልጣፋ የኃይል አጠቃቀም፣ አነስተኛ ብክነት እና ተደራሽ የሆነ የዋጋ ነጥብ ማለት ለምርምር እና ልማት ማዕከላት ፈጣን የኢንቨስትመንት ተመላሽ ማለት ነው። ኩባንያዎች አቅምን ወይም ጥራትን ሳይጎዱ የበለጠ ወጪ ቆጣቢ በሆነ መንገድ ፈጠራን መፍጠር ይችላሉ።
ስለ ሻንጋይ ኢዚ ሪል
የሻንጋይ ኢዚሪል ማሽነሪ ኩባንያ ሊሚትድ ለዓለም አቀፍ የምግብ እና የመጠጥ ኢንዱስትሪ በላብራቶሪ ደረጃ እና በሙከራ ደረጃ የምግብ ማቀነባበሪያ መፍትሄዎች ላይ የተካነ ብሔራዊ ከፍተኛ የቴክኖሎጂ ድርጅት ነው። የኢዚሪል ስርዓቶች በ ISO 9001 የተረጋገጡ እና በ30 አገሮች ውስጥ ለትክክለኛ ምህንድስና እና አስተማማኝነት እውቅና ያላቸው ናቸው። የኩባንያው የሙከራ UHT/HTST ፋብሪካዎች እና ተዛማጅ መሳሪያዎች በተለዋዋጭነታቸው እና በትክክለኛነታቸው የታወቁ በመሆናቸው በወተት ቴክኖሎጂ፣ በመጠጥ ልማት እና በአሴፕቲክ ማቀነባበሪያ ላይ ዘመናዊ ምርምርን ያስችላሉ።(ኢዚ ሪልን ያስሱየUHT/HTST-DSI የሙከራ ፋብሪካለተጨማሪ ዝርዝሮች በኩባንያው ድህረ ገጽ ላይ።)
ለአጋርነት፡
+86 15711642028
www.easireal.com
እውቂያ፡ ጄት ማ፣ የEasyReal ግሎባል ማርኬቲንግ ዳይሬክተር
የፖስታ ሰዓት፡- ሴፕቴምበር-18-2025
