सेप्टेम्बर १८, २०२५ –सांघाई इजीरियल मेसिनरी कं, लिमिटेड(कम्प्याक्ट खाद्य तथा पेय पदार्थ प्रशोधन समाधानमा विश्वव्यापी अग्रणी) ले उन्नत उत्पादनको सफल स्थापना, सञ्चालन र ग्राहक स्वीकृतिको घोषणा गर्दछ।UHT/HTST-DSI पाइलट प्लान्टब्राजिलको प्रमुख सामग्री आविष्कारकको लागि,VILAC खानाहरू। सेप्टेम्बर १४, २०२५ मा सम्पन्न भएको यो अत्याधुनिक अनुसन्धान र विकास प्रणालीले VILAC लाई अभूतपूर्व परिशुद्धता र दक्षताका साथ डेयरी, पेय पदार्थ र कार्यात्मक खाद्य नवप्रवर्तनमा उत्पादन विकासलाई तीव्र बनाउन सशक्त बनाउँछ।
EasyReal को ल्याब-स्केल UHT/HTST प्रणाली (बायाँ) लाई डाइरेक्ट स्टीम इन्जेक्सन (DSI) मोड्युल र एसेप्टिक फिलिंग आइसोलेटर (दायाँ) सँग एकीकृत गरिएको छ। यो कम्प्याक्ट पाइलट प्लान्टले अनुसन्धान र विकास टोलीहरूलाई सानो ब्याचहरूमा पूर्ण-स्केल अल्ट्रा-उच्च-तापमान प्रशोधन र बाँझ प्याकेजिङ अनुकरण गर्न सक्षम बनाउँछ। युनिटको डिजाइनले औद्योगिक नसबंदी अवस्थाहरूलाई प्रतिबिम्बित गर्दछ, जसले नयाँ डेयरी र पेय पदार्थ सूत्रहरूसँग सटीक प्रयोग गर्न अनुमति दिन्छ।
परियोजनाको अवलोकन
प्रिमियम डेयरी सामग्रीहरूमा २० वर्षको विरासतको लागि प्रसिद्ध - VILAC FOODS ले आफ्नो अनुसन्धान र विकास क्षमताहरूमा क्रान्तिकारी परिवर्तन ल्याउन र नवीनतालाई गति दिन EasyReal को पाइलट प्लान्ट छनोट गर्यो। प्रणालीले पाइलट स्केलमा औद्योगिक-स्तरीय प्रशोधन अनुकरण गर्न धेरै उन्नत प्रविधिहरू एकीकृत गर्दछ:
•ट्रिपल-स्टेरलाइजेसन लचिलोपन:मानक पाश्चराइजेसन बीच निर्बाध रूपमा स्विच गर्दछ,HTSTLanguage(उच्च-तापमान छोटो-समय), रUHT(अल्ट्रा-हाई-टेम्पेरेचर) स्टेरिलाइजेसन मोडहरू उद्योग-अग्रणी थर्मल शुद्धता (±०.३ डिग्री सेल्सियस नियन्त्रण १५२ डिग्री सेल्सियस सम्म) सहित। यो ट्रिपल-मोड क्षमताले उत्पादनहरू र परीक्षण प्यारामिटरहरूको विस्तृत दायराको लागि सटीक प्रशोधन सुनिश्चित गर्दछ।
•DSI नवप्रवर्तन:विश्वस्तरीय समावेश गर्दछप्रत्यक्ष स्टीम इंजेक्शन (DSI)उत्पादनहरूको अति-कोमल तताउने मोड्युल। DSI ले पाककला वाफ इन्जेक्सन गरेर तरल पदार्थहरूलाई द्रुत रूपमा तताउँछ, जुनसंवेदनशील सामग्रीहरूमा थर्मल तनाव कम गर्छ(प्रोटिन र इन्जाइमहरू जस्तै) जबकि अझै पनि पूर्ण रोगजनक उन्मूलन सुनिश्चित गर्दछ। यसको अर्थ नाजुक घटकहरू (जस्तै पोषक तत्वहरू, स्वादहरू) परम्परागत अप्रत्यक्ष तताउने भन्दा राम्रोसँग संरक्षित हुन्छन्।
•GEA एकरूपता:इटालियन-इन्जिनियर गरिएको सुविधा रहेको छएसेप्टिक उच्च-दबाव समरूपीकरणकर्ता(GEA बाट) जुन बाँझ एकरूपताको लागि अपस्ट्रीम इनलाइन र डाउनस्ट्रीम दुवै प्रयोग गर्न सकिन्छ। यो डेयरी र बिरुवा-आधारित उत्पादनहरूमा एकरूप, <1 µm कण आकार वितरण र चिल्लो बनावट प्राप्त गर्न, अनुपम उत्पादन स्थिरता र मुखको अनुभूति सुनिश्चित गर्न महत्त्वपूर्ण छ।
•एसेप्टिक भर्ने क्षमता:एकीकृतएसेप्टिक फिलिंग क्याबिनेट(आइसोलेटर) ले VILAC को टोलीलाई नयाँ सूत्रहरूको प्रदूषण-मुक्त प्याकेजिङ परीक्षणहरू सञ्चालन गर्न अनुमति दिन्छ। यसको अर्थ प्रयोगात्मक डेयरी वा पेय पदार्थ उत्पादनहरूको सानो ब्याचहरू बाँझ अवस्थामा भर्न सकिन्छ, जसले गर्दा वास्तविक-विश्व शेल्फ-लाइफ परीक्षण र प्रदूषणको जोखिम बिना गुणस्तर मूल्याङ्कन सक्षम हुन्छ।
प्राविधिक सफलताहरू र ग्राहक लाभहरू
यो पाइलट प्लान्टले धेरै प्राविधिक सफलताहरू प्रदान गर्दछ जसले VILAC FOODS को अनुसन्धान र उत्पादन विकास प्रयासहरूलाई प्रत्यक्ष रूपमा फाइदा पुर्याउँछ। उल्लेखनीय फाइदाहरूमा समावेश छन्:
•लचिलो प्रशोधन:यसले परम्परागत दुग्धजन्य दूध र बोटबिरुवामा आधारित दूधदेखि कफी पेय पदार्थ, प्रोबायोटिक पेय पदार्थ र अन्य कार्यात्मक पेय पदार्थहरूसम्मका बहुमुखी उत्पादनहरू ह्यान्डल गर्दछ।५-४० लिटर/घण्टाब्याच रनहरू। मोड्युलर डिजाइनले विभिन्न उत्पादन प्रकारहरू र प्रशोधन प्यारामिटरहरू समायोजन गर्न कम्पोनेन्टहरूको द्रुत पुन: कन्फिगरेसनलाई अनुमति दिन्छ, जसले अनुसन्धान र विकास परीक्षणहरूको लागि अत्यधिक लचिलोपन प्रदान गर्दछ।
•DSI परिशुद्धता:प्रत्यक्ष स्टीम इन्जेक्सन प्रणालीले उत्पादनहरूलाई लगभग तुरुन्तै तताउँछ, जसले गर्दा तापको सम्पर्कमा आउने समय निकै कम हुन्छ।संवेदनशील सामग्रीहरूमा थर्मल तनाव कम गर्छ(जस्तै प्रोटिन, इन्जाइमहरू), स्वादको क्षय वा पोषक तत्वको क्षतिलाई रोक्न, पूर्ण निर्जंतुकीकरण सुनिश्चित गर्दै (सुरक्षित स्तरमा रोगजनक घटाउने)। यो सटीक थर्मल नियन्त्रण विशेष गरी प्रोबायोटिक र उच्च-प्रोटिन सूत्रहरूको लागि लाभदायक छ जुन ताप-संवेदनशील छन्।
•एकरूपतामा निपुणता:एकीकृत उच्च-दबाव होमोजेनाइजरको साथ, प्रणालीले असाधारण रूपमा सूक्ष्म कण आकार प्राप्त गर्दछ (प्रायः<१ माइक्रोमिनेट) र अन्तिम उत्पादनमा एकरूपता इमल्सन। समरूपताको यो स्तरलाई अनुवाद गर्दछउत्पादनको अतुलनीय स्थिरता- दुग्ध क्रिम, बिरुवामा आधारित इमल्सन, र बनावट र स्थिरता महत्वपूर्ण हुने कुनै पनि पेय पदार्थको लागि एक आवश्यक गुणस्तर कारक। परिणामस्वरूप VILAC को प्रयोगात्मक रेसिपीहरूमा मुखको अनुभूति र पोषक तत्व र additives को स्थिरतामा सुधार हुन्छ।
•स्रोत दक्षता:पाइलट युनिट न्यूनतम फोहोर र द्रुत थ्रुपुटको लागि डिजाइन गरिएको हो। यसलाई परीक्षणहरू चलाउन केवल सानो उत्पादन मात्रा (३ लिटर जति कम) चाहिन्छ र धेरै छिटो स्थिर नसबंदी अवस्थामा पुग्छ, १५ मिनेट भन्दा कम समयमा पूर्ण थर्मल स्थिरता प्राप्त गर्दछ। यो दक्षताले नेतृत्व गर्दछ४०% कम कच्चा पदार्थको फोहोरपरम्परागत प्रणालीहरूको तुलनामा, परीक्षणको समयमा महँगो सामग्रीहरू बचत हुन्छ। छिटो रन-अप र बिल्ट-इन क्लिन-इन-प्लेस/स्टीम-इन-प्लेस (CIP/SIP) चक्रहरूले पनि प्रयोगहरू बीचको डाउनटाइम छोटो पार्छ। समग्रमा, VILAC ले कम स्रोतहरूसँग धेरै परीक्षणहरू सञ्चालन गर्न सक्छ, जसले अनुसन्धान र विकास चक्रलाई गति दिन्छ।
“यो पाइलट प्लान्टले हाम्रो नवीनता पाइपलाइनलाई रूपान्तरण गर्छ, र उपकरणको प्रदर्शन अद्भुत छ!”"इजीरियलको DSI प्रविधि र GEA होमोजेनाइजरले हामीलाई ब्राजिलको कडा गुणस्तर मापदण्डहरू पूरा गर्दै विश्वव्यापी बजारहरूको लागि लक्षित उत्पादनहरूमा बनावट र पोषक तत्वहरू उत्तम बनाउन अनुमति दिन्छ," स्वीकृति परीक्षणको क्रममा VILAC FOODS का अनुसन्धान तथा विकास प्रमुखले उल्लेख गरे।
VILAC FOODS को लागि रणनीतिक प्रभाव
EasyReal को उन्नत पायलट UHT/HTST-DSI प्रणाली लागू गरेर, VILAC FOODS ले यसको प्रतिस्पर्धात्मक किनारालाई बलियो बनाउने महत्त्वपूर्ण रणनीतिक फाइदाहरू प्राप्त गर्दैछ:
•द्रुत व्यावसायीकरण:अनुसन्धान र विकास सूत्रीकरण र परीक्षण चक्रहरू हुन्५०-६०% छिटो, नयाँ दुग्ध र पेय पदार्थ उत्पादनहरू विकास गर्न आवश्यक समय नाटकीय रूपमा घटाउँदै। यो चपलताले VILAC लाई उदीयमान बजार प्रवृत्तिहरू र उपभोक्ता मागहरूलाई द्रुत रूपमा प्रतिक्रिया दिन सक्षम बनाउँछ, समयको एक अंशमा नवीन उत्पादनहरू बजारमा ल्याउन।
•निर्यात-तयार अनुपालन:पाइलट प्लान्टका प्रक्रियाहरू अन्तर्राष्ट्रिय मापदण्डहरूसँग पूर्ण रूपमा अनुरूप छन् (उपकरणहरू CE-प्रमाणित छन् र FDA/ISO प्रक्रियाहरूलाई समर्थन गर्दछ), जसले विकास गरिएका उत्पादनहरूले EU, US, Mercosur, र अन्य बजारहरूको कडा नियमहरू पूरा गर्नेछन् भन्ने कुरा सुनिश्चित गर्दछ। R&D चरणबाट यो निर्यात-स्तरको गुणस्तर अनुपालनले VILAC लाई नियामक अवरोधहरू बिना विश्वव्यापी रूपमा सफल रेसिपीहरू मापन गर्न विश्वास दिन्छ।
•सिमलेस स्केलेबिलिटी:प्रणाली ठ्याक्कैऔद्योगिक प्रशोधन अवस्थाहरूको प्रतिकृति बनाउँछसानो स्केलमा, जसले पूर्ण उत्पादनमा स्केल-अपलाई जोखिममुक्त बनाउँछ। पाइलट प्लान्टमा अनुकूलित सूत्रीकरण र प्रक्रिया प्यारामिटरहरू प्रत्यक्ष रूपमा VILAC को औद्योगिक लाइनहरूमा अनुवाद गर्न सकिन्छ। यो स्केलेबिलिटीको अर्थ स्केल-अपको समयमा कम आश्चर्य र प्रोटोटाइपबाट ठूलो उत्पादनमा सहज संक्रमण हो।
समग्रमा, EasyReal पाइलट प्लान्टले एक को रूपमा काम गर्दछVILAC को खाद्य नवप्रवर्तन रणनीतिको लागि उत्प्रेरकजसले कम्पनीलाई खाद्य विज्ञान र सुरक्षाको उच्चतम मापदण्डहरू कायम राख्दै नयाँ डेरी-टेक समाधानहरूको अग्रगामी गर्न अनुमति दिन्छ। VILAC FOODS अब ब्राजिल र बाहिर डेरी प्रविधि र कार्यात्मक पेय पदार्थ नवप्रवर्तनको अग्रपंक्तिमा अवस्थित छ, उत्पादन विकास र वृद्धिलाई अगाडि बढाउन यो प्लेटफर्मको लाभ उठाउँदै।
किन ग्लोबल इनोभेटरहरूले EasyReal रोज्छन्
सांघाई इजीरियलका पाइलट प्रणालीहरू विश्वभरका अग्रणी अनुसन्धान तथा विकास आविष्कारकहरूको रोजाइ बनेका छन्। प्रमुख कारणहरूमा समावेश छन्:
•अत्याधुनिक एकीकरण:एक उन्नत पायलट प्लान्ट डिजाइन जसले धेरै थर्मल प्रशोधन विधिहरू (UHT र HTST नसबंदी, अप्रत्यक्ष र DSI मार्फत) संयोजन गर्दछ।एउटा कम्प्याक्ट प्रणाली भित्र, एकीकृत बाँझ समरूपीकरणको साथ। यो अल-इन-वन एकीकरणले एकल प्लेटफर्ममा व्यापक प्रक्रिया सिमुलेशन सक्षम बनाउँछ।
•मोड्युलर डिजाइन:एक उच्चमोड्युलर वास्तुकलाप्रयोगकर्ताहरूलाई आवश्यकता अनुसार विभिन्न कार्यात्मक मोड्युलहरू स्वतन्त्र रूपमा स्विच गर्न वा जडान गर्न अनुमति दिन्छ। चाहे त्यो थप्ने होस्DSI मोड्युल, ताप एक्सचेन्जरहरू स्वाप गर्ने, वा फरक होल्ड समयको लागि प्रवाह पुन: मार्गबद्ध गर्ने, EasyReal को डिजाइनले प्रत्येक ग्राहकको अद्वितीय R&D आवश्यकताहरू अनुसार विभिन्न प्रक्रिया सिमुलेशनहरू प्राप्त गर्न अनुकूलन गर्दछ।
•अनुकूलन:विशिष्ट उत्पादन कोटीहरूको लागि अनुकूलित कार्यप्रवाहहरू। EasyReal ले पाइलट लाइनहरू अनुकूलित गर्न सक्छदुग्धजन्य पदार्थहरू, वनस्पति अर्क, चिया-डेयरी फ्युजन पेय पदार्थ, नट-आधारित दूध, र थप - उपकरणले अनुप्रयोगको सही प्रशोधन आवश्यकताहरू पूरा गर्दछ भन्ने कुरा सुनिश्चित गर्दै। अनुकूलनको यो स्तरले बिरुवा-आधारित डेयरी विकल्पहरू र कार्यात्मक पेय पदार्थहरू जस्ता विशिष्ट खण्डहरूमा नवीनतालाई गति दिन्छ।
•सुरु-देखि-अन्त समर्थन:स्थापनादेखि सञ्चालनसम्म व्यापक समर्थन। EasyReal ले क्लाइन्ट टोलीहरूको लागि साइटमा सेटअप र प्रशिक्षण प्रदान गर्दछ, साथै विस्तृत अनुपालन कागजातहरू (ISO र GMP मापदण्डहरू पूरा गर्ने)। यो अन्त्य-देखि-अन्त समर्थनले साझेदारहरूलाई पायलट चरणदेखि नै गुणस्तर प्रणाली र नियमहरूको पालना गर्न आत्मविश्वास दिन्छ।
•लागत दक्षता:EasyReal का पाइलट प्लान्टहरूले कम लागतमा उच्च प्रदर्शन प्रदान गर्छन् - लगभग३०% कम सञ्चालन लागततुलनात्मक युरोपेली-निर्मित प्रणालीहरू भन्दा। कुशल ऊर्जा उपयोग, न्यूनतम फोहोर, र पहुँचयोग्य मूल्य बिन्दुको अर्थ अनुसन्धान र विकास केन्द्रहरूको लागि लगानीमा छिटो प्रतिफल हो। कम्पनीहरूले क्षमता वा गुणस्तर त्याग नगरी लागत-प्रभावी रूपमा बढी नवीनता ल्याउन सक्छन्।
सांघाई इजीरियलको बारेमा
सांघाई इजीरियल मेसिनरी कं, लिमिटेड विश्वव्यापी खाद्य तथा पेय पदार्थ उद्योगको लागि प्रयोगशाला-स्केल र पाइलट-स्केल खाद्य प्रशोधन समाधानहरूमा विशेषज्ञता प्राप्त राष्ट्रिय उच्च-प्रविधि उद्यम हो। इजीरियलका प्रणालीहरू ISO 9001-प्रमाणित छन् र 30 भन्दा बढी देशहरूमा सटीक इन्जिनियरिङ र विश्वसनीयताको लागि मान्यता प्राप्त छन्। कम्पनीका पाइलट UHT/HTST प्लान्टहरू र सम्बन्धित उपकरणहरू तिनीहरूको लचिलोपन र शुद्धताको लागि प्रसिद्ध छन्, जसले दुग्ध प्रविधि, पेय पदार्थ विकास, र एसेप्टिक प्रशोधनमा अत्याधुनिक अनुसन्धानलाई सक्षम बनाउँछ।(EasyReal अन्वेषण गर्नुहोस्UHT/HTST-DSI पाइलट प्लान्टथप जानकारीको लागि कम्पनीको वेबसाइटमा।)
साझेदारीको लागि:
फोन:+८६ १५७११६४२०२८
Email:jet_ma@easyreal.cn
वेबसाइट: www.easireal.com
सम्पर्क: जेट मा, इजीरियल ग्लोबल मार्केटिंग निर्देशक
पोस्ट समय: सेप्टेम्बर-१८-२०२५
