18 ਸਤੰਬਰ, 2025 –ਸ਼ੰਘਾਈ ਈਜ਼ੀਰੀਅਲ ਮਸ਼ੀਨਰੀ ਕੰ., ਲਿਮਟਿਡ(ਕੰਪੈਕਟ ਫੂਡ ਅਤੇ ਬੇਵਰੇਜ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਸਮਾਧਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗਲੋਬਲ ਲੀਡਰ) ਨੇ ਇੱਕ ਐਡਵਾਂਸਡ ਦੀ ਸਫਲ ਸਥਾਪਨਾ, ਕਮਿਸ਼ਨਿੰਗ ਅਤੇ ਕਲਾਇੰਟ ਸਵੀਕ੍ਰਿਤੀ ਦਾ ਐਲਾਨ ਕੀਤਾ ਹੈUHT/HTST-DSI ਪਾਇਲਟ ਪਲਾਂਟਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਦੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਨਵੀਨਤਾਕਾਰੀ ਲਈ,ਵਿਲਾਕ ਭੋਜਨ. 14 ਸਤੰਬਰ, 2025 ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਹੋਇਆ, ਇਹ ਅਤਿ-ਆਧੁਨਿਕ ਖੋਜ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਪ੍ਰਣਾਲੀ VILAC ਨੂੰ ਡੇਅਰੀ, ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਅਤੇ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਭੋਜਨ ਨਵੀਨਤਾ ਵਿੱਚ ਬੇਮਿਸਾਲ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਅਤੇ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਕਤੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਈਜ਼ੀਰੀਅਲ ਦਾ ਲੈਬ-ਸਕੇਲ UHT/HTST ਸਿਸਟਮ (ਖੱਬੇ) ਇੱਕ ਡਾਇਰੈਕਟ ਸਟੀਮ ਇੰਜੈਕਸ਼ਨ (DSI) ਮੋਡੀਊਲ ਅਤੇ ਇੱਕ ਐਸੇਪਟਿਕ ਫਿਲਿੰਗ ਆਈਸੋਲੇਟਰ (ਸੱਜੇ) ਨਾਲ ਏਕੀਕ੍ਰਿਤ ਹੈ। ਇਹ ਸੰਖੇਪ ਪਾਇਲਟ ਪਲਾਂਟ R&D ਟੀਮਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਬੈਚਾਂ ਵਿੱਚ ਪੂਰੇ-ਸਕੇਲ ਅਤਿ-ਉੱਚ-ਤਾਪਮਾਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਅਤੇ ਨਿਰਜੀਵ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਦੀ ਨਕਲ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਯੂਨਿਟ ਦਾ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਉਦਯੋਗਿਕ ਨਸਬੰਦੀ ਸਥਿਤੀਆਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਨਵੇਂ ਡੇਅਰੀ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਫਾਰਮੂਲੇ ਨਾਲ ਸਟੀਕ ਪ੍ਰਯੋਗਾਂ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਦਾ ਸੰਖੇਪ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਵਿਲਾਕ ਫੂਡਜ਼ - ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਡੇਅਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ 20 ਸਾਲਾਂ ਦੀ ਵਿਰਾਸਤ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ - ਨੇ ਆਪਣੀਆਂ ਖੋਜ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਸਮਰੱਥਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰਾਂਤੀ ਲਿਆਉਣ ਅਤੇ ਨਵੀਨਤਾ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਈਜ਼ੀਰੀਅਲ ਦੇ ਪਾਇਲਟ ਪਲਾਂਟ ਦੀ ਚੋਣ ਕੀਤੀ। ਇਹ ਸਿਸਟਮ ਪਾਇਲਟ ਪੈਮਾਨੇ 'ਤੇ ਉਦਯੋਗਿਕ-ਪੈਮਾਨੇ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੀ ਨਕਲ ਕਰਨ ਲਈ ਕਈ ਉੱਨਤ ਤਕਨਾਲੋਜੀਆਂ ਨੂੰ ਏਕੀਕ੍ਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ:
•ਟ੍ਰਿਪਲ-ਨਸਬੰਦੀ ਲਚਕਤਾ:ਸਟੈਂਡਰਡ ਪਾਸਚੁਰਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਵਿਚਕਾਰ ਸਹਿਜੇ ਹੀ ਬਦਲਦਾ ਹੈ,ਐਚਟੀਐਸਟੀ(ਉੱਚ-ਤਾਪਮਾਨ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ), ਅਤੇਯੂ.ਐੱਚ.ਟੀ.(ਅਲਟਰਾ-ਹਾਈ-ਟੈਂਪਰੇਚਰ) ਨਸਬੰਦੀ ਮੋਡ ਉਦਯੋਗ-ਮੋਹਰੀ ਥਰਮਲ ਸ਼ੁੱਧਤਾ (±0.3 °C ਕੰਟਰੋਲ 152 °C ਤੱਕ) ਦੇ ਨਾਲ। ਇਹ ਟ੍ਰਿਪਲ-ਮੋਡ ਸਮਰੱਥਾ ਉਤਪਾਦਾਂ ਅਤੇ ਟੈਸਟ ਪੈਰਾਮੀਟਰਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਲਈ ਸਟੀਕ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।
•ਡੀਐਸਆਈ ਇਨੋਵੇਸ਼ਨ:ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਵ-ਪੱਧਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਾ ਹੈਡਾਇਰੈਕਟ ਸਟੀਮ ਇੰਜੈਕਸ਼ਨ (DSI)ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕੋਮਲ ਢੰਗ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਮੋਡੀਊਲ। DSI ਰਸੋਈ ਭਾਫ਼ ਦਾ ਟੀਕਾ ਲਗਾ ਕੇ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਤੱਤਾਂ 'ਤੇ ਥਰਮਲ ਤਣਾਅ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ(ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਐਨਜ਼ਾਈਮ) ਜਦੋਂ ਕਿ ਅਜੇ ਵੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਰਾਸੀਮ ਦੇ ਖਾਤਮੇ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹਿੱਸੇ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ, ਸੁਆਦ) ਰਵਾਇਤੀ ਅਸਿੱਧੇ ਹੀਟਿੰਗ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
•GEA ਸਮਰੂਪੀਕਰਨ:ਇੱਕ ਇਤਾਲਵੀ-ਇੰਜੀਨੀਅਰਡ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈਐਸੇਪਟਿਕ ਉੱਚ-ਦਬਾਅ ਵਾਲਾ ਸਮਰੂਪਕ(GEA ਤੋਂ) ਜਿਸਨੂੰ ਨਿਰਜੀਵ ਸਮਰੂਪਤਾ ਲਈ ਅੱਪਸਟ੍ਰੀਮ ਇਨਲਾਈਨ ਅਤੇ ਡਾਊਨਸਟ੍ਰੀਮ ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਡੇਅਰੀ ਅਤੇ ਪੌਦਿਆਂ-ਅਧਾਰਿਤ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਇਕਸਾਰ, <1 µm ਕਣ ਆਕਾਰ ਵੰਡ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਬਣਤਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬੇਮਿਸਾਲ ਉਤਪਾਦ ਇਕਸਾਰਤਾ ਅਤੇ ਮੂੰਹ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
•ਐਸੇਪਟਿਕ ਭਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ:ਇੱਕ ਏਕੀਕ੍ਰਿਤਐਸੇਪਟਿਕ ਫਿਲਿੰਗ ਕੈਬਨਿਟ(ਆਈਸੋਲੇਟਰ) VILAC ਦੀ ਟੀਮ ਨੂੰ ਨਵੇਂ ਫਾਰਮੂਲੇ ਦੇ ਗੰਦਗੀ-ਮੁਕਤ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਟਰਾਇਲ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਪ੍ਰਯੋਗਾਤਮਕ ਡੇਅਰੀ ਜਾਂ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਛੋਟੇ ਬੈਚਾਂ ਨੂੰ ਨਿਰਜੀਵ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿੱਚ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਅਸਲ-ਸੰਸਾਰ ਸ਼ੈਲਫ-ਲਾਈਫ ਟੈਸਟਿੰਗ ਅਤੇ ਗੰਦਗੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਗੁਣਵੱਤਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਨੂੰ ਸਮਰੱਥ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਤਕਨੀਕੀ ਸਫਲਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਕਲਾਇੰਟ ਲਾਭ
ਇਹ ਪਾਇਲਟ ਪਲਾਂਟ ਕਈ ਤਕਨੀਕੀ ਸਫਲਤਾਵਾਂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ VILAC FOODS ਦੇ ਖੋਜ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਵਿਕਾਸ ਯਤਨਾਂ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਾਭ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਫਾਇਦਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
•ਲਚਕਦਾਰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ:ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਪੱਖੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਦਾ ਹੈ - ਰਵਾਇਤੀ ਡੇਅਰੀ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਪੌਦਿਆਂ-ਅਧਾਰਤ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਕੌਫੀ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ, ਪ੍ਰੋਬਾਇਓਟਿਕ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ - ਵਿੱਚ5-40 ਲੀਟਰ/ਘੰਟਾਬੈਚ ਰਨ। ਮਾਡਿਊਲਰ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਉਤਪਾਦ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੀ ਤੁਰੰਤ ਪੁਨਰਗਠਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਖੋਜ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਅਜ਼ਮਾਇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਲਚਕਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
•DSI ਸ਼ੁੱਧਤਾ:ਸਿੱਧੀ ਭਾਫ਼ ਇੰਜੈਕਸ਼ਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਤੁਰੰਤ ਗਰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਗਰਮੀ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਤੱਤਾਂ 'ਤੇ ਥਰਮਲ ਤਣਾਅ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ(ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਐਨਜ਼ਾਈਮ), ਸੁਆਦ ਦੇ ਵਿਗਾੜ ਜਾਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹੋਏ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਸਬੰਦੀ (ਰੋਗਾਣੂਆਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਪੱਧਰ ਤੱਕ ਘਟਾਉਣਾ) ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋਏ। ਇਹ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਥਰਮਲ ਨਿਯੰਤਰਣ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰੋਬਾਇਓਟਿਕ ਅਤੇ ਉੱਚ-ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਫਾਰਮੂਲੇਸ਼ਨਾਂ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਜੋ ਗਰਮੀ-ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹਨ।
•ਸਮਰੂਪੀਕਰਨ ਮੁਹਾਰਤ:ਏਕੀਕ੍ਰਿਤ ਉੱਚ-ਦਬਾਅ ਹੋਮੋਜਨਾਈਜ਼ਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਿਸਟਮ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਰੀਕ ਕਣ ਆਕਾਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ (ਅਕਸਰ<1 µm) ਅਤੇ ਅੰਤਿਮ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਇੱਕਸਾਰ ਇਮਲਸ਼ਨ। ਸਮਰੂਪੀਕਰਨ ਦਾ ਇਹ ਪੱਧਰ ਅਨੁਵਾਦ ਕਰਦਾ ਹੈਬੇਮਿਸਾਲ ਉਤਪਾਦ ਇਕਸਾਰਤਾ- ਡੇਅਰੀ ਕਰੀਮਾਂ, ਪੌਦਿਆਂ-ਅਧਾਰਿਤ ਇਮਲਸ਼ਨ, ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਲਈ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਕਾਰਕ ਜਿੱਥੇ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਸਥਿਰਤਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਨਤੀਜਾ VILAC ਦੇ ਪ੍ਰਯੋਗਾਤਮਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਮੂੰਹ ਦਾ ਅਹਿਸਾਸ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਅਤੇ ਜੋੜਾਂ ਦੀ ਬਿਹਤਰ ਸਥਿਰਤਾ ਹੈ।
•ਸਰੋਤ ਕੁਸ਼ਲਤਾ:ਪਾਇਲਟ ਯੂਨਿਟ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਥ੍ਰੋਪੁੱਟ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਟੈਸਟ ਚਲਾਉਣ ਲਈ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਉਤਪਾਦ ਵਾਲੀਅਮ (ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 3 ਲੀਟਰ) ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਸਥਿਰ ਨਸਬੰਦੀ ਸਥਿਤੀਆਂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ, 15 ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਘੱਟ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਥਰਮਲ ਸਥਿਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਵੱਲ ਲੈ ਜਾਂਦਾ ਹੈਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ 40% ਘੱਟਰਵਾਇਤੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ, ਅਜ਼ਮਾਇਸ਼ਾਂ ਦੌਰਾਨ ਮਹਿੰਗੇ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਬਚਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਤੇਜ਼ ਰਨ-ਅੱਪ ਅਤੇ ਬਿਲਟ-ਇਨ ਕਲੀਨ-ਇਨ-ਪਲੇਸ/ਸਟੀਮ-ਇਨ-ਪਲੇਸ (CIP/SIP) ਚੱਕਰ ਪ੍ਰਯੋਗਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਡਾਊਨਟਾਈਮ ਨੂੰ ਵੀ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, VILAC ਘੱਟ ਸਰੋਤਾਂ ਨਾਲ ਵਧੇਰੇ ਅਜ਼ਮਾਇਸ਼ਾਂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਖੋਜ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਚੱਕਰ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ।
“ਇਹ ਪਾਇਲਟ ਪਲਾਂਟ ਸਾਡੀ ਨਵੀਨਤਾ ਪਾਈਪਲਾਈਨ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੀ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ!"EasyReal ਦੀ DSI ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਅਤੇ GEA ਹੋਮੋਜਨਾਈਜ਼ਰ ਸਾਨੂੰ ਗਲੋਬਲ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਲਈ ਨਿਰਧਾਰਤ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਸੰਪੂਰਨ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੇ ਹਨ - ਇਹ ਸਭ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਸਖ਼ਤ ਗੁਣਵੱਤਾ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ," VILAC FOODS ਦੇ R&D ਲੀਡ ਨੇ ਸਵੀਕ੍ਰਿਤੀ ਟੈਸਟ ਦੌਰਾਨ ਨੋਟ ਕੀਤਾ।
ਵਿਲਾਕ ਫੂਡਜ਼ ਲਈ ਰਣਨੀਤਕ ਪ੍ਰਭਾਵ
ਈਜ਼ੀਰੀਅਲ ਦੇ ਉੱਨਤ ਪਾਇਲਟ UHT/HTST-DSI ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਕੇ, VILAC FOODS ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਰਣਨੀਤਕ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਜੋ ਇਸਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਵਾਲੇ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦੇ ਹਨ:
•ਤੇਜ਼ ਵਪਾਰੀਕਰਨ:ਖੋਜ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਫਾਰਮੂਲੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਟੈਸਟਿੰਗ ਚੱਕਰ ਹਨ50-60% ਤੇਜ਼, ਨਵੇਂ ਡੇਅਰੀ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਵਿਕਸਤ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਨਾਟਕੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਚੁਸਤੀ VILAC ਨੂੰ ਉੱਭਰ ਰਹੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਰੁਝਾਨਾਂ ਅਤੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀਆਂ ਮੰਗਾਂ ਦਾ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਜਵਾਬ ਦੇਣ ਦੇ ਯੋਗ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਨਵੀਨਤਾਕਾਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਸਮੇਂ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਲਿਆਂਦਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
•ਨਿਰਯਾਤ-ਤਿਆਰ ਪਾਲਣਾ:ਪਾਇਲਟ ਪਲਾਂਟ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹਨ (ਉਪਕਰਨ CE-ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਹੈ ਅਤੇ FDA/ISO ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ), ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤੇ ਉਤਪਾਦ EU, US, Mercosur, ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਦੇ ਸਖ਼ਤ ਨਿਯਮਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨਗੇ। R&D ਪੜਾਅ ਤੋਂ ਇਹ ਨਿਰਯਾਤ-ਪੱਧਰ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਪਾਲਣਾ VILAC ਨੂੰ ਨਿਯਮਕ ਰੁਕਾਵਟਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਵਿਸ਼ਵ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਸਫਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸਕੇਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਦਿੰਦੀ ਹੈ।
•ਸਹਿਜ ਸਕੇਲੇਬਿਲਟੀ:ਸਿਸਟਮ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀਉਦਯੋਗਿਕ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਹਾਲਤਾਂ ਦੀ ਨਕਲ ਕਰਦਾ ਹੈਛੋਟੇ ਪੈਮਾਨੇ 'ਤੇ, ਜੋ ਪੂਰੇ ਉਤਪਾਦਨ ਤੱਕ ਸਕੇਲ-ਅੱਪ ਨੂੰ ਘੱਟ ਜੋਖਮ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਪਾਇਲਟ ਪਲਾਂਟ ਵਿੱਚ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਫਾਰਮੂਲੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਮਾਪਦੰਡ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ VILAC ਦੀਆਂ ਉਦਯੋਗਿਕ ਲਾਈਨਾਂ ਵਿੱਚ ਅਨੁਵਾਦ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਸਕੇਲੇਬਿਲਟੀ ਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਸਕੇਲ-ਅੱਪ ਦੌਰਾਨ ਘੱਟ ਹੈਰਾਨੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੋਟਾਈਪ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਚਾਰੂ ਤਬਦੀਲੀ।
ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, EasyReal ਪਾਇਲਟ ਪਲਾਂਟ ਇੱਕ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈVILAC ਦੀ ਭੋਜਨ ਨਵੀਨਤਾ ਰਣਨੀਤੀ ਲਈ ਉਤਪ੍ਰੇਰਕ, ਕੰਪਨੀ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਵਿਗਿਆਨ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੇ ਉੱਚਤਮ ਮਿਆਰਾਂ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਨਵੇਂ ਡੇਅਰੀ-ਤਕਨੀਕੀ ਹੱਲਾਂ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। VILAC FOODS ਹੁਣ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਡੇਅਰੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਅਤੇ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਨਵੀਨਤਾ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਅੱਗੇ ਹੈ, ਉਤਪਾਦ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਪਲੇਟਫਾਰਮ ਦਾ ਲਾਭ ਉਠਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਗਲੋਬਲ ਇਨੋਵੇਟਰਜ਼ ਈਜ਼ੀਰੀਅਲ ਨੂੰ ਕਿਉਂ ਚੁਣਦੇ ਹਨ
ਸ਼ੰਘਾਈ ਈਜ਼ੀਰੀਅਲ ਦੇ ਪਾਇਲਟ ਸਿਸਟਮ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਮੋਹਰੀ ਖੋਜ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਨਵੀਨਤਾਕਾਰਾਂ ਦੀ ਪਸੰਦ ਬਣ ਗਏ ਹਨ। ਮੁੱਖ ਕਾਰਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
•ਅਤਿ-ਆਧੁਨਿਕ ਏਕੀਕਰਨ:ਇੱਕ ਉੱਨਤ ਪਾਇਲਟ ਪਲਾਂਟ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਜੋ ਕਈ ਥਰਮਲ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ (UHT ਅਤੇ HTST ਨਸਬੰਦੀ, ਦੋਵੇਂ ਅਸਿੱਧੇ ਅਤੇ DSI ਰਾਹੀਂ)ਇੱਕ ਸੰਖੇਪ ਸਿਸਟਮ ਦੇ ਅੰਦਰ, ਏਕੀਕ੍ਰਿਤ ਨਿਰਜੀਵ ਸਮਰੂਪੀਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ। ਇਹ ਆਲ-ਇਨ-ਵਨ ਏਕੀਕਰਣ ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਪਲੇਟਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸਿਮੂਲੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਸਮਰੱਥ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
•ਮਾਡਯੂਲਰ ਡਿਜ਼ਾਈਨ:ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀਮਾਡਿਊਲਰ ਆਰਕੀਟੈਕਚਰਉਪਭੋਗਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਫੰਕਸ਼ਨਲ ਮਾਡਿਊਲਾਂ ਨੂੰ ਸੁਤੰਤਰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਜਾਂ ਜੋੜਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਇੱਕ ਜੋੜ ਰਿਹਾ ਹੋਵੇDSI ਮੋਡੀਊਲ, ਹੀਟ ਐਕਸਚੇਂਜਰਾਂ ਦੀ ਅਦਲਾ-ਬਦਲੀ, ਜਾਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਲਡ ਸਮਿਆਂ ਲਈ ਪ੍ਰਵਾਹ ਨੂੰ ਮੁੜ-ਰੂਟਿੰਗ ਕਰਨਾ, EasyReal ਦਾ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਹਰੇਕ ਗਾਹਕ ਦੀਆਂ ਵਿਲੱਖਣ R&D ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸਿਮੂਲੇਸ਼ਨਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
•ਕਸਟਮਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ:ਖਾਸ ਉਤਪਾਦ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਵਰਕਫਲੋ। EasyReal ਪਾਇਲਟ ਲਾਈਨਾਂ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ, ਬੋਟੈਨੀਕਲ ਐਬਸਟਰੈਕਟ, ਚਾਹ-ਡੇਅਰੀ ਫਿਊਜ਼ਨ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ, ਗਿਰੀਦਾਰ-ਅਧਾਰਿਤ ਦੁੱਧ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ - ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਕਿ ਉਪਕਰਣ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਦੀਆਂ ਸਹੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਦਾ ਇਹ ਪੱਧਰ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਿਤ ਡੇਅਰੀ ਵਿਕਲਪਾਂ ਅਤੇ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਰਗੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਨਵੀਨਤਾ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ।
•ਸਿਰੇ ਤੋਂ ਸਿਰੇ ਤੱਕ ਸਹਾਇਤਾ:ਇੰਸਟਾਲੇਸ਼ਨ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਸੰਚਾਲਨ ਤੱਕ ਵਿਆਪਕ ਸਹਾਇਤਾ। EasyReal ਕਲਾਇੰਟ ਟੀਮਾਂ ਲਈ ਸਾਈਟ 'ਤੇ ਸੈੱਟਅੱਪ ਅਤੇ ਸਿਖਲਾਈ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਪਾਲਣਾ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ (ISO ਅਤੇ GMP ਮਿਆਰਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ)। ਇਹ ਐਂਡ-ਟੂ-ਐਂਡ ਸਹਾਇਤਾ ਭਾਈਵਾਲਾਂ ਨੂੰ ਪਾਇਲਟ ਪੜਾਅ ਤੋਂ ਹੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਅਤੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਦਿੰਦੀ ਹੈ।
•ਲਾਗਤ ਕੁਸ਼ਲਤਾ:ਈਜ਼ੀਰੀਅਲ ਦੇ ਪਾਇਲਟ ਪਲਾਂਟ ਘੱਟ ਕੀਮਤ 'ਤੇ ਉੱਚ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ - ਲਗਭਗ30% ਘੱਟ ਸੰਚਾਲਨ ਲਾਗਤਾਂਤੁਲਨਾਤਮਕ ਯੂਰਪੀ-ਨਿਰਮਿਤ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਨਾਲੋਂ। ਕੁਸ਼ਲ ਊਰਜਾ ਵਰਤੋਂ, ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਹੁੰਚਯੋਗ ਕੀਮਤ ਬਿੰਦੂ ਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਖੋਜ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਕੇਂਦਰਾਂ ਲਈ ਨਿਵੇਸ਼ 'ਤੇ ਤੇਜ਼ ਵਾਪਸੀ। ਕੰਪਨੀਆਂ ਸਮਰੱਥਾ ਜਾਂ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਕੁਰਬਾਨੀ ਦਿੱਤੇ ਬਿਨਾਂ ਵਧੇਰੇ ਲਾਗਤ-ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਨਵੀਨਤਾ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।
ਸ਼ੰਘਾਈ ਈਜ਼ੀਰੀਅਲ ਬਾਰੇ
ਸ਼ੰਘਾਈ ਈਜ਼ੀਰੀਅਲ ਮਸ਼ੀਨਰੀ ਕੰਪਨੀ, ਲਿਮਟਿਡ ਇੱਕ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਉੱਚ-ਤਕਨੀਕੀ ਉੱਦਮ ਹੈ ਜੋ ਗਲੋਬਲ ਫੂਡ ਅਤੇ ਬੇਵਰੇਜ ਇੰਡਸਟਰੀ ਲਈ ਲੈਬ-ਸਕੇਲ ਅਤੇ ਪਾਇਲਟ-ਸਕੇਲ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਸਮਾਧਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮਾਹਰ ਹੈ। ਈਜ਼ੀਰੀਅਲ ਦੇ ਸਿਸਟਮ ISO 9001-ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਹਨ ਅਤੇ 30 ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਇੰਜੀਨੀਅਰਿੰਗ ਅਤੇ ਭਰੋਸੇਯੋਗਤਾ ਲਈ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹਨ। ਕੰਪਨੀ ਦੇ ਪਾਇਲਟ UHT/HTST ਪਲਾਂਟ ਅਤੇ ਸੰਬੰਧਿਤ ਉਪਕਰਣ ਆਪਣੀ ਲਚਕਤਾ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ, ਜੋ ਡੇਅਰੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ, ਬੇਵਰੇਜ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਐਸੇਪਟਿਕ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਅਤਿ-ਆਧੁਨਿਕ ਖੋਜ ਨੂੰ ਸਮਰੱਥ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।(EasyReal ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰੋUHT/HTST-DSI ਪਾਇਲਟ ਪਲਾਂਟਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਕੰਪਨੀ ਦੀ ਵੈੱਬਸਾਈਟ 'ਤੇ।)
ਭਾਈਵਾਲੀ ਲਈ:
ਫ਼ੋਨ:+86 15711642028
Email:jet_ma@easyreal.cn
ਵੈੱਬਸਾਈਟ: www.easireal.com
ਸੰਪਰਕ: ਜੈੱਟ ਮਾ, ਈਜ਼ੀਰੀਅਲ ਗਲੋਬਲ ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਡਾਇਰੈਕਟਰ
ਪੋਸਟ ਸਮਾਂ: ਸਤੰਬਰ-18-2025
