สายการผลิตลูกพลัม

คำอธิบายสั้น ๆ :

การสายการผลิตลูกพลัม EasyRealช่วยให้คุณเปลี่ยนลูกพลัมสดให้เป็นผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์ที่หลากหลาย เช่น น้ำผลไม้ น้ำผลไม้บด น้ำผลไม้เข้มข้น แยม และน้ำเชื่อม ตั้งแต่การทำความสะอาดผลไม้สดไปจนถึงการบรรจุแบบปลอดเชื้อ ทุกขั้นตอนใช้เครื่องจักรประสิทธิภาพสูงที่ออกแบบอย่างถูกสุขอนามัยและมีความยืดหยุ่นในการใช้งาน

คุณสามารถเลือกที่จะดำเนินการได้ลูกพลัมสด, ลูกพลัมแช่แข็ง, หรือเนื้อพลัมเป็นวัตถุดิบเริ่มต้น ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายประกอบด้วย:

 น้ำพลัม(ความแข็งแกร่งเดียวหรือ NFC)

 พลัมน้ำผลไม้สมาธิ(มีบริกซ์ 64–66°)

 พลัมบดหรือเนื้อพลัม

 แยมหรือซอสพลัม

 น้ำพริกพลัมสำหรับทำเบเกอรี่หรือขนมหวาน

ระบบนี้เหมาะสำหรับโรงงานแปรรูปผลไม้ โรงงานผลิตแยม บริษัทเครื่องดื่ม และสหกรณ์การเกษตร ไม่ว่าคุณจะมุ่งเน้นไปที่ตลาดท้องถิ่นหรือบรรจุภัณฑ์สำหรับส่งออก EasyReal ก็มีส่วนผสมที่ลงตัวคุณภาพ ความยืดหยุ่น และความคุ้มต้นทุน.


รายละเอียดสินค้า

คำอธิบายของสายการผลิตลูกพลัม EasyReal

สายการผลิตลูกพลัม EasyReal ส่งมอบประสิทธิภาพการทำงานที่มั่นคงสำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีเนื้อกระดาษสูงและเนื้อกระดาษต่ำ เราใช้สแตนเลสเกรดอาหารสำหรับชิ้นส่วนสัมผัสทั้งหมดและปฏิบัติตามการออกแบบแบบโมดูลาร์เพื่อให้คุณปรับเปลี่ยนสายได้ตามประเภทสินค้า

แต่ละบรรทัดเริ่มต้นด้วยหน่วยล้างและคัดแยกลูกพลัมตามด้วยเครื่องบดหินที่แยกเมล็ดและเปลือกออกจากเนื้อ จากนั้นการไหลจะแยกออกจากกันตามผลิตภัณฑ์เป้าหมาย:

 สำหรับน้ำผลไม้รวมถึงการสกัด การบำบัดด้วยเอนไซม์ การทำให้บริสุทธิ์ และการระเหย

 สำหรับบดเราเก็บรักษาเนื้อโดยการกรองน้อยที่สุดและใช้ความร้อนอ่อนๆ

 สำหรับแยมหรือแป้งเปียกซึ่งรวมถึงถังผสม เครื่องละลายน้ำตาล และหม้อสูญญากาศ

กระบวนการทางความร้อนทั้งหมดใช้ความแม่นยำการควบคุมอุณหภูมิแบบ PID. ของเราเครื่องฆ่าเชื้อแบบหลอดในหลอดจัดการกับกากพลัมที่มีความหนืดสูงโดยไม่เกิดความร้อนสูงเกินไปหรือเกิดการปนเปื้อน สุดท้าย ผลิตภัณฑ์จะเข้าสู่สายการบรรจุแบบปลอดเชื้อหรือแบบร้อน

EasyReal ออกแบบแต่ละบรรทัดสำหรับทำความสะอาดง่าย, การประหยัดพลังงาน, และเวลาทำงานสูงไม่ว่าคุณจะต้องการผลผลิต 500 กก./ชม. หรือ 20,000 กก./ชม. วิศวกรของเราสามารถปรับแต่งโซลูชันให้เหมาะกับขนาดโรงงาน ความพร้อมของพลังงาน และรูปแบบบรรจุภัณฑ์ของคุณได้

สถานการณ์การใช้งานของสายการผลิตลูกพลัม EasyReal

ผู้แปรรูปผลไม้ใช้สายพลัม EasyReal ในหลากหลายวิธี:

 โรงงานน้ำผลไม้ผลิต NFC และเข้มข้น

 แยมแบรนด์สร้างผลิตภัณฑ์ทาขนมปังหวานจากพันธุ์ไม้จำพวกเกาะหรือพันธุ์ดัมสัน

 ผู้จำหน่ายน้ำซุปข้นส่งออกเยื่อกึ่งสำเร็จรูปสำหรับอาหารเด็กและส่วนผสมนม

 ร้านเบเกอรี่ใช้แป้งพลัมสำหรับทำขนมไหว้พระจันทร์ ทาร์ต และคุกกี้ไส้ต่างๆ

เรายังสนับสนุน:

 สหกรณ์การเกษตรการแปรรูปลูกพลัมสดส่วนเกินในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว

 ผู้ส่งออก OEMการผลิตผลิตภัณฑ์ถุงในถังขนาด 220 ลิตรแบบบรรจุจำนวนมาก

 ผู้ประมวลผลตามสัญญาซึ่งให้บริการลูกค้าผลไม้หลายรายในสายงานที่ยืดหยุ่นเพียงสายเดียว

สายพันธุ์พลัมของเราปรับตัวให้เข้ากับพันธุ์ไม้หลายชนิดเช่น ลูกพลัมแดง ลูกพลัมเหลือง ลูกพลัมเขียว หรือลูกพลัมดามสัน ไม่ว่าคุณจะมุ่งเป้าไปที่ขวดขายปลีกในท้องถิ่นหรือการบรรจุจำนวนมาก EasyReal ก็มีดีไซน์ที่ผ่านการพิสูจน์แล้ว

ซักผ้าพลัม

วิธีเลือกสายพลัมให้เหมาะสมการกำหนดค่า

ในการเลือกสายการผลิตลูกพลัมที่ถูกต้อง ควรพิจารณาปัจจัยสำคัญเหล่านี้:

1. ความสามารถในการส่งออก:

 ขนาดเล็ก: 500–1000 กก./ชม.

 ขนาดกลาง: 2–5 ตัน/ชม.

 ขนาดอุตสาหกรรม: 10 ตัน/ชม. ขึ้นไป

2. ประเภทผลิตภัณฑ์:

 สำหรับน้ำผลไม้และน้ำผลไม้เข้มข้น:เลือกรุ่นที่มีการบำบัดด้วยเอนไซม์, การตกตะกอนด้วยแรงเหวี่ยง และเครื่องระเหยแบบฟิล์มตก

 สำหรับอาหารบดและอาหารเด็ก:ใช้การบดเยื่อแบบอ่อนพร้อมการกรองขั้นต่ำและเครื่องฆ่าเชื้อแบบแรงเฉือนต่ำ

 สำหรับแยมหรือแป้งเปียก:เลือกหม้อสูญญากาศ เครื่องผสมน้ำตาล และเครื่องบรรจุที่มีความหนืดสูง

3.แบบฟอร์มบรรจุภัณฑ์:

 ขวดแก้วหรือโถแก้วขายปลีก (200–1000 มล.)

 ขวดพลาสติกบรรจุร้อน

 ถุงปลอดเชื้อขนาด 200 ลิตร/220 ลิตรในถัง

 ถุงใส่อาหารขนาด 1–5 ลิตร

4. สภาพวัตถุดิบ:

 ลูกพลัมสด

 IQF หรือแช่แข็ง

 เยื่อกระดาษที่ผ่านการบดเมล็ดแล้ว

วิศวกรฝ่ายขายของเราสามารถจำลองเส้นทางการไหลที่แตกต่างกันสำหรับเป้าหมายผลิตภัณฑ์ของคุณ เราช่วยคุณเปรียบเทียบการลงทุนเทียบกับผลตอบแทน, เวลาในการประมวลผลเทียบกับอายุการเก็บรักษา, และการตั้งค่าแบบแมนนวลเทียบกับแบบอัตโนมัติ.

ผังงานขั้นตอนการประมวลผลลูกพลัม

นี่คือวิธีการที่สายการผลิตเต็มรูปแบบแปรรูปลูกพลัมดิบให้เป็นผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย:

ลูกพลัมสด
สายพานลำเลียงแบบยก
เครื่องซักผ้าฟองสบู่ + เครื่องซักผ้าแปรง
สายพานลำเลียงคัดแยก
เครื่องบดหินทำลายเยื่อกระดาษ
เครื่องอุ่นล่วงหน้า

(ไม่จำเป็น) ถังบำบัดเอนไซม์
(ไม่จำเป็น) เครื่องตกตะกอนแบบแรงเหวี่ยง
(ไม่จำเป็น) เครื่องระเหยเพื่อความเข้มข้น
เครื่องฆ่าเชื้อ (แบบหลอดในหลอดหรือประเภทท่อ)
การบรรจุแบบปลอดเชื้อหรือการบรรจุแบบร้อน
ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป: น้ำผลไม้ / น้ำซุปข้น / แยม / พาสต้า

เราปรับแต่งแผนภูมิตามผลลัพธ์ของคุณ ตัวอย่างเช่น น้ำซุปข้นจะข้ามขั้นตอนเอนไซม์และการตกตะกอน สายการผลิตแยมประกอบด้วยหน่วยผสมและละลายน้ำตาลก่อนการปรุงอาหารด้วยสูญญากาศ

อุปกรณ์สำคัญในพลัมสายการผลิต

มาดูอุปกรณ์หลักที่จะทำให้สายพลัมของคุณมีประสิทธิภาพกันดีกว่า:

เครื่องซักผ้าฟองพลัม + เครื่องซักผ้าแปรง

เครื่องนี้จะยกและแช่ลูกพลัมในถังสแตนเลสที่มีน้ำหมุนเวียนระบบฟองสบู่เขย่าผลไม้เบาๆ เพื่อขจัดฝุ่นและสิ่งสกปรก จากนั้นแปรงหมุนขัดพื้นผิวและล้างออกด้วยน้ำสะอาด
→ ช่วยกำจัดยาฆ่าแมลงและผิวหนังอ่อนนุ่มโดยไม่ทำลาย
→ ลดอาการเจ็บครรภ์และปรับปรุงสุขอนามัยในระยะแรก

สายพานลำเลียงคัดแยกลูกพลัม

สายพานสแตนเลสจะเคลื่อนลูกพลัมที่ล้างแล้วภายใต้การตรวจสอบด้วยแสงหรือสายตา ผู้ปฏิบัติงานจะคัดแยกลูกพลัมที่เน่าเสียหรือยังไม่สุกออก
→ รับประกันว่าจะมีเฉพาะผลไม้คุณภาพสูงเท่านั้นที่เข้าสู่ขั้นตอนการทำเยื่อกระดาษ
→ สามารถเลือกการจัดเรียงกล้องได้เพื่อการทำงานอัตโนมัติเต็มรูปแบบ

เครื่องบดย่อยลูกพลัม

เครื่องนี้ใช้ตะแกรงหมุนความเร็วสูงเพื่อแยกเมล็ดออกจากเนื้อ ใบมีดด้านในหมุนผ่านตะแกรงตาข่ายขณะที่เนื้อผ่าน
→ กำจัดเมล็ดพลัมอย่างมีประสิทธิภาพโดยไม่ทำให้เมล็ดแตก
→ ให้เนื้อเนียนละเอียดหรือเป็นน้ำผลไม้พร้อมของเสียที่น้อยที่สุด

ถังบำบัดเอนไซม์

สำหรับน้ำผลไม้และน้ำผลไม้เข้มข้น ถังนี้จะเติมเอนไซม์เกรดอาหารเพื่อสลายเพกตินและลดความหนืด
→ ปรับปรุงปริมาณน้ำผลไม้และลดภาระในการกรอง
→ ถังหุ้มเต็มพร้อมเครื่องผสมแบบใบพัดและควบคุมอุณหภูมิ

เครื่องตกตะกอนแบบแรงเหวี่ยง

เครื่องเหวี่ยงนี้จะแยกของแข็งที่แขวนลอยออกจากน้ำผลไม้หลังจากการสลายด้วยเอนไซม์
→ มอบน้ำพลัมใสดุจคริสตัล
→ มีประโยชน์โดยเฉพาะสำหรับ NFC และสายเข้มข้นที่ชัดเจน

เครื่องระเหยแบบฟิล์มตกหรือ เอฟบังคับEเครื่องระเหย

เครื่องระเหยจะทำให้น้ำผลไม้เข้มข้นขึ้นเป็นน้ำเชื่อมหรือของเหลวข้น น้ำผลไม้จะเข้าไปในฟิล์มบางๆ เหนือท่อที่ร้อน และน้ำจะระเหยออกไป
→ ใช้การระเหยสูญญากาศที่อุณหภูมิต่ำเพื่อคงรสชาติไว้
→ ประหยัดพลังงานด้วยการนำความร้อนกลับมาใช้ใหม่จากผลกระทบเดิม

ท่อในท่อหรือท่อเครื่องฆ่าเชื้อ

เราใช้เครื่องนึ่งฆ่าเชื้อแบบท่อสำหรับน้ำผลไม้และท่อในท่อประเภทเครื่องฆ่าเชื้อสำหรับแยม/แป้งเปียก/ซอสข้นที่มีความหนืด
→ รักษาคุณภาพผลิตภัณฑ์สูงที่อุณหภูมิ 95–121°C
→ ประกอบด้วยเครื่องบันทึกอุณหภูมิ ท่อเก็บ และวาล์วแรงดันย้อนกลับ
→ ป้องกันการเปื้อนแม้ใช้เนื้อพลัมหนา

เครื่องบรรจุแบบปลอดเชื้อ

เครื่องนี้จะบรรจุผลิตภัณฑ์ลูกพลัมที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วลงในถุงที่ผ่านการฆ่าเชื้อภายในถังหรือถังขยะ
→ ทำงานภายใต้สภาวะห้องปลอดเชื้อหรือการไหลเวียนของอากาศปลอดเชื้อ
→ มีให้เลือกทั้งแบบหัวเดียวและหัวคู่
→ เหมาะสำหรับการส่งออกและการเก็บรักษาที่มีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน

ถังบำบัดเอนไซม์พลัม
เครื่องบดย่อยลูกพลัม
เครื่องบรรจุพลัมปลอดเชื้อ

ความสามารถในการปรับตัวของวัสดุและความยืดหยุ่นของผลผลิต

สายการผลิตลูกพลัม EasyReal รองรับงานหลากหลายประเภทพันธุ์พลัมและเงื่อนไขการป้อนข้อมูล. ไม่ว่าคุณจะได้รับลูกพลัมสีแดง ลูกพลัมสีเหลือง ลูกพลัมสีเขียว, หรือแดมสันระบบของเราปรับขั้นตอนการไหลและการกรองให้เหมาะกับเนื้อสัมผัสและความสมดุลของน้ำตาลและกรด

คุณสามารถเลี้ยง:

 ลูกพลัมสดทั้งลูก(มีหลุม)

 ลูกพลัมแช่แข็งหรือละลายแล้ว

 เยื่อกระดาษที่ผ่านการบดเมล็ดแล้วจากห้องเก็บความเย็น

 น้ำสต๊อกสุกเกินไปหรือช้ำสำหรับแปะ

เป้าหมายผลิตภัณฑ์แต่ละรายการจะมีเส้นทางกระบวนการเฉพาะ ตัวอย่างเช่น:

 สายน้ำผลไม้เน้นการชี้แจงและการสลายเอนไซม์เพื่อผลผลิตที่ดีขึ้น

 เส้นบดข้ามขั้นตอนการชี้แจงและเก็บเนื้อใยไว้เพื่อให้มีเนื้อสัมผัสที่สามารถตักรับประทานได้

 เส้นแยมหรือเส้นแปะใช้การปรุงแบบสุญญากาศและเติมน้ำตาลเพื่อให้ได้ค่าบริกซ์และความหนืดที่เหมาะสม

ความยืดหยุ่นยังมาจากตัวเลือกบรรจุภัณฑ์อีกด้วย สายหลักเดียวกันนี้สามารถสลับระหว่าง:

 ขวดขายปลีกขนาด 200 มล.

 กระเป๋า BIB ขนาด 3 ถึง 5 ลิตร

 ถังปลอดเชื้อขนาด 220 ลิตร

เราออกแบบระบบให้สามารถการทำความสะอาด CIP อย่างรวดเร็ว, การสลับสูตรอาหาร, และการเปลี่ยนเส้นทางการผลิตนั่นหมายความว่าคุณสามารถคั้นน้ำผลไม้ในตอนเช้าและคั้นน้ำผลไม้ในตอนบ่ายได้

หากอุปทานของคุณเปลี่ยนแปลงไปตามฤดูกาลหรือความต้องการของตลาด การออกแบบแบบแยกส่วนของ EasyReal จะทำให้สายการผลิตของคุณทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพสูงและมีของเสียต่ำ

ระบบควบคุมอัจฉริยะโดย EasyReal

สายการผลิตลูกพลัมทำงานด้วยระบบควบคุมอัจฉริยะ PLC + HMIช่วยให้คุณควบคุมได้เต็มที่และมองเห็นข้อมูลได้ในทุกขั้นตอน

หน้าจอสัมผัสส่วนกลางช่วยให้คุณ:

 ตั้งค่าอุณหภูมิ ความเร็ว และแรงดันสำหรับแต่ละหน่วย

 ตรวจสอบอัตราการไหลและระยะเวลาในการเก็บผลิตภัณฑ์

 ติดตามประวัติชุดงานและรอบ CIP

 ทริกเกอร์สัญญาณเตือนสำหรับพารามิเตอร์ที่ผิดปกติ

เราใช้ตัวควบคุม PLC ที่มีตราสินค้าเช่นเดียวกับซีเมนส์ที่มีแผง HMI ในตัว สำหรับขั้นตอนสำคัญ เช่น การฆ่าเชื้อและการบรรจุแบบปลอดเชื้อ เราเพิ่มการควบคุมอุณหภูมิแบบ PIDและการควบคุมแรงดันย้อนกลับเพื่อรับประกันความปลอดภัยและความสม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์

สำหรับระบบขนาดใหญ่ คุณยังสามารถเลือก:

 การวินิจฉัยระยะไกลและการสนับสนุนการแก้ไขปัญหา

 การบันทึกและส่งออกข้อมูลเพื่อการรายงานการปฏิบัติตามข้อกำหนด

 โมดูลการจัดการสูตรอาหารเพื่อเปลี่ยนสินค้าได้อย่างง่ายดาย

ระบบทั้งหมดได้รับการตั้งโปรแกรมโดยวิศวกรไฟฟ้าประจำบริษัทของเรา และผ่านการทดสอบ FAT ก่อนส่งมอบ (การทดสอบการยอมรับจากโรงงาน) คุณจะได้รับแพลตฟอร์มที่เสถียรและใช้งานง่าย โดยแทบไม่ต้องฝึกอบรมเลย

ด้วยระบบควบคุมอัจฉริยะของ EasyReal คุณไม่ต้องเดาว่าเกิดอะไรขึ้นภายในท่อ คุณสามารถดูแบบเรียลไทม์ ปรับแต่งได้ทันที และควบคุมทุกชุดการผลิตได้

พร้อมที่จะสร้างสายการผลิตลูกพลัมของคุณหรือยัง?

บริษัท Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. มีมากกว่าประสบการณ์ในอุตสาหกรรม 25 ปีในการแปรรูปผลไม้ เราได้ช่วยเหลือลูกค้าทั่ว30+ ประเทศสร้างสายการผลิตที่เชื่อถือได้ ยืดหยุ่น และคุ้มต้นทุน

ตั้งแต่การอัปเกรดอุปกรณ์เดี่ยวไปจนถึงโรงงานแบบครบวงจร เรารองรับ:

 การออกแบบและจัดวางระบบ

 การจัดหาและติดตั้งอุปกรณ์

 การว่าจ้างและการฝึกอบรมผู้ปฏิบัติงาน

 การสนับสนุนหลังการขายและอะไหล่

สายการผลิตลูกพลัมทุกสายที่เราสร้างขึ้นปรับแต่งให้เหมาะกับผลิตภัณฑ์ของคุณ, บรรจุภัณฑ์ของคุณ, และโครงสร้างพื้นฐานในท้องถิ่นของคุณโซลูชันของเราได้รับการสนับสนุนจากกรณีศึกษาในโลกแห่งความเป็นจริงในอุตสาหกรรมน้ำผลไม้ แยม และเยื่อกระดาษ

ให้ทีมวิศวกรของเราวิเคราะห์ความต้องการของคุณ เราจะออกแบบโซลูชันที่ช่วยเพิ่มผลผลิต ลดเวลาหยุดทำงาน และเหมาะสมกับแผนการลงทุนของคุณ

ติดต่อเราตอนนี้เพื่อขอใบเสนอราคาหรือคำปรึกษาทางเทคนิค:
www.easireal.com/ติดต่อเรา
อีเมล:sales@easyreal.cn

ซัพพลายเออร์สหกรณ์

เซี่ยงไฮ้ อีซี่เรียล พาร์ทเนอร์ส

  • ก่อนหน้า:
  • ต่อไป:

  • เขียนข้อความของคุณที่นี่และส่งถึงเรา