Köp täsirli düşýän plýonka buglandyryjy
Buglandyryjy iýmiti dik turbalaryň içinde birmeňzeş plýonka ýaýradýar. Wakuum gaýnama nokadyny peseldýär, şonuň üçin plýonka çalt hereket edýän mahaly buglanma ortaça ΔT-de ýuwaşlyk bilen bolýar. Bu termal logika duýgur maddalary saklaýar we hapalanmagy çäklendirýär.
Köp effektli gurluş ikinji derejeli bugy bir effektden pes basyşda beýlekisine gyzdyrmaga geçirýär, bu bolsa bug tygşytlylygyny ýokarlandyrýar we gazana bolan islegi azaldýar.
Zawodlar goşmaça ýangyjy ýakmagyň ýerine bugy gaýtadan işlemek üçin TVR (bug çüwdüriji termokompressor) ýa-da MVR (mehaniki gaýtadan kompressor) goşup bilerler. Ramka, turbalar we gaplar sanitariýa dizaýny bilen poslamaýan polatdan ýasalan kontakt ýüzlerini ulanýarlar.
Dolandyryş ulgamy Siemens kompaniýasyna esaslanýar we HMI meýillerine, blokirlemelere we reseptleri işläp düzmäge esaslanýar; operatorlar ekranda bellenen nokatlary görýärler we iş tapgyrlarynda gaýtalanýan işleri saklaýarlar.
Azyk we içgi öndürijiler ýokary hilli önümleri saklap, arassa we bulanyk şireleri, pulpalary, siroplary, süýt akymlaryny, kofeni we ösümlik ekstraktlaryny jemleýärler.
Wakuum + gysga wagtlyk saklanyş "bişirilen" notalary we reňk ýitgisini azaldýar, bu bolsa aşaky duýgy netijelerini we guradyjynyň netijeliligini ýokarlandyrýar.
Himiki we derman serişdeleri üçin ara önümler pes termal stresden we durnukly wakuum gözegçiliginden peýdalanýar.
Wakuum astynda ýumşak ΔT iş wagty we hili üçin möhümdir. Basyş ýokary bolsa, hoşboý ysly birleşmeler ýalpyldap başlaýar; wakuum olary goraýar we arassalamakdaky ýitgileri azaldýar.
Gigiýena düzgünleri tekiz polat kontakt ýüzlerini we hasaba alnan parametrleri bolan awtomatlaşdyrylan CIP sikllerini talap edýär.
Bu senagat dizaýny operatorlara aýdyň kesgitleýji nokatlary we özara baglanyşyklary berýär, şonuň üçin olar üýtgeşikliklere garşy göreşmekden has köp öndürijilige we laýyklyga üns berýärler.
1. Iýmiti kabul etmek we elemek → gaty maddalary durnuklaşdyrmak, uly bölejikleri aýyrmak.
2. Öňünden gyzdyrmak → durnukly plýonka emele gelmegi üçin iýmiti temperatura golaýlaşdyryň.
3. Sowadyjyny goýuň we kondensatory barlaň → maksatly basyşy çekiň; sowadyjy kuwwatyny barlaň.
4. Plenka paýlanyşy → ähli turbalary deň derejede çyglylaň; U gymmatyny we tagamyny goraň.
5. 1-nji täsir bugarmak → suwy gaýnatmak; indiki täsiri gyzdyrmak üçin bugy gönükdirmek.
6. Intereffekt bug geçirijiligi → pes basyşa kaskad; gizlin ýylylygy gaýtadan işletmek.
7. N bugaryş täsiri → iň ýumşak mümkin bolan ΔT-de gutarnykly konsentrasiýa.
8. Bug suwuklygyny bölmek → içine girýän maddalary aýyrmak; kondensatory we ysy goramak.
9. Kondensasiýa we kondensat bilen işlemek → arassa kondensady kollektorlara gaýtarmak.
10. Çägi / indiki bloky saklamak üçin önüm → UHT-a, deaeratora ýa-da aseptik doldurgyç bilen baglanyşdyryň.
11. CIP → çaýkamak/şelka/kislota/soňky çaýkamak işini ýerine ýetiriň; temperatura wagtynyň ýazgysyny saklaň.
A) Plenkanyň düşýän göwdesi
Gurluşy: sanitariýa gaplary we optimizirlenen turba listleri bolan dik turbalar.
Maksady: ýumşak we çalt buharlanmak üçin inçe, agyrlyk güýji bilen işleýän plýonka emele getirmek.
Iş prinsipi: wakuum gaýnama temperaturasyny peseldýär; ΔT pes derejede galýar; tagamyny we reňkini saklamak üçin saklanma wagty gysga bolýar.
Ulanylyşy: şireler, pulpa, süýt önümleri, ekstraktlar.
Aýratynlyklar: ýokary ýylylyk geçirijilik koeffisiýentleri we gysga wagtlyk akym; arassa polatdan ýasalan kontakt ýüzleri.
Täsiri: ýokary hilli, az hapalanma, uzak aralykda durnukly geçirijilik.
B) Film paýlaýyş ulgamy
Gurluşy: iýmit paýlaýjy baş we her bir turbany deň derejede çyglylandyrýan içki enjamlar.
Maksady: gurak diwar tegmilleriniň we gyzgyn zolaklaryň öňüni almak.
Iş prinsipi: gözegçilikli çyglylyk tizligi ähli turbalarda üznüksiz plýonkany saklaýar.
Ulanylyşy: miwe sellýulozalarynda we garyşyk gaty iýmitlerde möhümdir.
Aýratynlandyryjylar: hatda çyglylandyrmak hem U gymmatlyklaryny saklaýar we ylgawyň uzynlygyny uzaldýar.
Täsiri: arassalaýyş işleriniň az saklanmagy; smenalarda önümiň hiliniň durnukly bolmagy.
C) Öňünden gyzdyryjy we köp täsirli ýylylyk çalşyjylar
Gurluşy: öňünden gyzdyryjy we effektli gyzdyryjylar yzygiderli.
Maksat: bug ulanylyşyny azaltmak üçin öňki täsirden galan gizlin ýylylygy gaýtadan ulanmak.
Iş prinsipi: i täsirinden dörän bug i+1 täsirini pes basyşda gyzdyrýar.
Ulanylyşy: esasy çyzyk hökmünde üç ýa-da dört esse täsirler; peýdaly serişdeleriň esaslandyrylan ýerlerinde has köp täsirler.
Aýratynlandyryjylar: TVR/MVR we galyndylaryň ýylylyk çeşmeleri bilen utgaşykly.
Täsiri: bug sarp edilişiniň ýokary tygşytlylygy we her kilogram üçin arzan baha.
D) Bug-Suwuklyk Aýyryjylary
Gurluşy: demisterleri bolan dik/girdana bölüjiler.
Maksady: kondensatorlardan we gaýtadan kompressorlardan öň damjalary aýyryň.
Iş prinsipi: agrawitasiýa we akym gözegçiliginiň çäginiň içine girmegi.
Ulanylyşy: ähli täsirler; esasanam hoşboý ysyň saklanmagy üçin soňky täsir.
Aýratynlandyryjylar: has arassa kondensat; durnukly wakuum we kompressor ýükleri.
Täsiri: enjamyň ömrüni has gowy we hoşboý ysyň ýitgisi azalýar.
E) Ýüzi Kondensator we Wakuum Gurşawy
Gurluşy: korpus we turba kondensatory, sowadyjy suw aýlawy, wakuum nasoslary/ejektorlary.
Maksat: bugy kondensata öwürmek we wakuumy nyşana almak.
Iş prinsipi: durnukly temperaturada ýylylygyň ret edilmegi basyşy durnuklaşdyrýar.
Ulanylyşy: iýmit, süýt önümleri, himiki maddalar; ýylylyga duýgur iýmitler üçin çuňňur wakuum.
Aýratynlyklar: durnukly wakuum önümiň hilini we energiýa deňagramlylygyny gowulandyrýar.
Täsir: az signalizasiýa; maksatly temperaturalarda yzygiderli işleýär.
F) TVR (Termal Bug Rekompressiýasy) Moduly
Gurluşy: hereketlendiriji bug dolandyryş ulgamy bilen bug çüwdüriji ejektor (hereket edýän bölekler ýok).
Maksady: bug akymyny gaýtadan kompressiýa edip, ony gyzdyryjy serişde hökmünde yzyna gaýtarmak.
Iş prinsipi: hereketlendiriji bug ikinji derejeli bugy özüne çekýär we onuň temperaturasyny/basyny ýokarlandyrýar.
Ulanylyşy: bug elýeterli bolanda we KAPEX ortaça derejede galmaly.
Aýratynlyklar: ýönekeýlik we ygtybarlylyk "goşmaça täsir goşmak ýaly".
Täsir: klassiki otlulara garanyňda, OPEX-iň güýçli tygşytlanmagy.
G) MVR (Mehaniki Bug Rekompressiýasy) Moduly
Gurluşy: üfleýji/kompressor, motor hereketlendirijisi, VFD, kondensat dolandyryşy.
Maksat: buglaryň köpüsini diri bug bilen däl-de, elektrik bilen gaýtadan kompressiýa etmek.
Iş prinsipi: mehaniki iş esasy gyzdyryjy hökmünde gaýtadan ulanmak üçin doýgunlyk temperaturasyny ýokarlandyrýar.
Ulanylyşy: elektrik energiýasyna dostlukly ýerler ýa-da dekarbonizasiýa taslamalary.
Aýratynlaşdyryjylar: iň pes bug islegi; gazylyp alynýan ýangyç täsirini azaldýar.
Täsir: durnukly termal profiller bilen esasy energiýa we CO₂ kesilmeleri.
H) PLC + HMI we Awtomatlaşdyrylan CIP
Gurluşy: Siemens PLC, sensor ekranly HMI, ýokary derejeli elektrik enjamlary, resept boýunça işleme, blokirleme; integrasiýa edilen CIP funksiýasy we klapanlar.
Maksat: awtomatlaşdyrylan CIP siklleri bilen bellenen nokatlary saklamak, meýilleri görkezmek we üýtgeşmeleri gysgaltmak.
Iş prinsipi: temperatura, derejeler, wakuum we akymlar boýunça ýapyk aýlawly dolandyryş; täsir kombinasiýalary üçin üç iş režimi elýeterli.
Aýratynlandyryjylar: garaşsyz Siemens gözegçiligi, howpsuz ýagdaý geçişleri üçin baglanyşyk gözegçiligi we halkara brend bölekleri.
Täsir: her setirde az operator, has howpsuz geçişler we arassa, gaýtalanýan işleýişler.
Senagat tertibinde arassa/bulutly şireleri, pulpalary, süýt konsentratlaryny, ösümlik ekstraktlaryny we siroplary çykaryň. Düşýän plýonka wakuum astynda hili goraýar.
Inženerçilik effektleri, wakuumy we ýylylyk integrasiýasyny tutuş ulgam boýunça sazlaşdyryp biler.
Zawodlar ýitgileri çäklendirmek we barlaglary ýeňilleşdirmek üçin konsentraty UHT-a, deaerasiýa ýa-da gysga liniýalar bilen aseptik doldurmaga iberip bilerler.
Operatorlar HMI ekranlaryndan PLC reseptlerini, sazlama nokatlaryny we signallary dolandyrýarlar, şol bir wagtyň özünde blokirlemeler nasoslary, klapanlary we wakuumy utgaşdyrýar, şonuň üçin işe girizmeler we durmalar howpsuz galýar. Ulgam hil gözegçiligi we zawodlaryň synlary üçin meýilleri we tapgyrlaýyn ýazgylary hasaba alýar; maglumatlaryň eksporty üznüksiz kämilleşdirilmegi goldaýar.
EASYREAL-yň dizaýnynda ygtybarlylyk üçin Siemens dolandyryş elementleri we markaly elektrik bölekleri ulanylýar.
Buglandyryjy üç iş režimini goldaýar (meselem, ähli täsirler bilelikde, 3-nji + 1-nji ýa-da diňe 1-nji), şonuň üçin zawodlar durnuklylygy ýitirmezden çig mal üýtgemelerine, nyrh penjirelerine ýa-da bölekleýin ýük işleýşine uýgunlaşyp bilerler.
CIP kesgitlenen ädimler we temperatura/wagt barlaglary bilen şol bir HMI-den işleýär.
Iýmitlenme penjireňizi (giriş/çykyş ° Brix ýa-da gaty maddalar, ýapyşyklyk), suwuň gündelik aýrylyş ýüküni, önümiň rugsat berilýän temperaturasyny we ulanyş şertlerini (bug derejesi/bahasy, energiýa, sowadyjy suw) paýlaşyň.
Biz täsir sanyny, TVR/MVR opsiýalaryny, ýylylyk integrasiýa mümkinçiliklerini, şeýle hem işe girizme ädimleri we ätiýaçlyk bölekleriniň meýilnamasy bilen dizaýn/P&ID teklip ederis.
Contact EASYREAL: [email protected].
Baglanyşykly önümler
