Yerkökü Emalı Xətti | Yerkökü Şirəsi və Püresi İstehsalı üçün

Shanghai EasyReal, müştərilərin xüsusi tələblərinə uyğun olaraq, yerkökü suyu, yerkökü suyu konsentratı, yerkökü pulpası, yerkökü püresi, yerkökü püresi konsentratı, körpə yerkökü püresi və s. kimi müxtəlif məhsullar əldə etmək üçün A-dan Z-yə qədər yerkökü emal xətlərinin hazır həlləri ilə təmin edən peşəkar istehsalçıdır. Yerkökü emal xətləri həmçinin yerköküyə bənzər xüsusiyyətlərə malik tərəvəzləri (məsələn, çuğundur) emal edə bilər.
Yerkökü emalı xətti əsasən iki növ məhsul əldə edə bilər: yerkökü suyu və yerkökü püresi.


EasyReal Yerkökü Emalı Xəttinin Təsviri – Funksiyalar və Üstünlüklər

EasyReal yerkökü emalı xətti çiy yerkökü qəbulundan başlayır. Sistem, çirk və daşları təmizləmək üçün su kanalından, liftlərdən və fırça təmizləmə maşınlarından istifadə edir. Daha sonra buxar soyucuları və fırça soyucuları az ət itkisi ilə qabıqları tez bir zamanda təmizləyir. Yerkökü çəkic əzici və boru içi qızdırıcı sərt kökləri yumşaq, fermentlə stabilləşdirilmiş püreyə çevirir. Bu püre ya şirə üçün yerkökü kəmər presinə, ya da püre üçün iki mərhələli pulpalama və təmizləmə maşınına gedir. Daha sonra şirə və ya püre toplu standart çənlərdən, düşən plyonka buxarlandırıcıdan/məcburi dövriyyə buxarlandırıcısından, yüksək təzyiqli homogenizatordan, boru içi UHT sterilizatorundan və aseptik doldurma maşınlarından keçir. Hər modul uyğun axın sürətləri və ağıllı boru dizaynı ilə balanslaşdırılmış bir xətt kimi bir-birinə uyğun gəlir.

EasyReal yumşaq isitmə və qısa saxlama müddətlərinə diqqət yetirir. İsti fasilə mərhələsi qaralma və faza ayrılmasına səbəb olan fermentləri öldürür, eyni zamanda beta-karotin və təravətli dadı qoruyur. Çox effektli buxarlandırıcılar suyu vakuum altında aşağı temperaturda təmizləyir. Bu dizayn rəngi güclü saxlayır və dad itkisini azaldır. Aşağı turşulu yerkökü məhsulları üçün borudaxili UHT sterilizatorları püreni həddindən artıq bişirmədən sporları öldürmək üçün bir neçə saniyə ərzində 121-152°C-yə çatır. Xəttdə ölü künclərin və məhsulun yığılmasının qarşısını almaq üçün sanitar nasoslar, avtomatik klapanlar və gigiyenik qaynaqlar istifadə olunur. Mühəndislər enerji istifadəsini azaltmaq üçün döşəmə sahəsinə qənaət edən və boru uzunluğunu azaldan kompakt planlar hazırlayırlar. Ümumilikdə, müştərilər sabit məhsul keyfiyyəti, yüksək məhsuldarlıq və şirə və püre rejimləri arasında sadə keçid əldə edirlər.

EasyReal yerkökü suyu və püresi emalı xəttinin ön hissəsi kimi istifadə olunan paslanmayan polad konveyer, su kanalı və operatorları olan sənaye yerkökü yuma və yoxlama xətti.
Balans çəni, boru istilik dəyişdiriciləri, sanitar nasoslar və PLC sensor ekranı olan, yerkökü şirəsi və yerkökü püresinin davamlı UHT/HTST sterilizasiyası üçün hazırlanmış, sürüşməyə quraşdırılmış boruşəkilli sterilizator qurğusu.
Roller konveyer və təmiz otaq kostyumlarında olan operatorlar, emal xəttinin sonunda yerkökü püresi və ya konsentrat yerkökü şirəsini steril baraban paketlərinə dolduran iki başlıq aseptik torba doldurma maşını.

EasyReal Yerkökü Emalı Xəttinin Tətbiq Ssenariləri

EasyReal təmiz etiketli sağlam içkilər istəyən brendlər üçün yerkökü şirəsi emalı xəttini dizayn edir. Müştərilər təmiz yerkökü şirəsi, yerkökü-alma şirəsi, yerkökü-portağal şirəsi və ya zəncəfil və zerdeçal ilə qarışıqlar istehsal edə bilərlər. Xətt soyudulmuş zəncirlər üçün konsentratsız məhsullar və ətraf mühit bazarları üçün konsentratsız içkilər dəstəkləyir. Yerkökü yüksək A vitamini və təbii şirinlik gətirir, buna görə də xoş bir dad təqdim edərkən əlavə şəkəri azalda bilərsiniz. Bir çox müştəri yerkökü içkilərini gündəlik göz baxımı, immunitet dəstəyi və ya detoks məhsulları kimi təqdim edir. Həmçinin yerkökünü çuğundur, pomidor və ya kərəviz ilə birləşdirən tərəvəz şirəsi qarışıqları da hazırlaya bilərsiniz.

Yerkökü püresi emalı xətti körpə qidası istehsalçılarını, şorba fabriklərini və sous hazırlayanları hədəf alır. Pulpa çıxarma və təmizləmə bölməsi çox incə hissəcik ölçüsünə malik hamar püre hazırlayır. Bu püre körpə qidası kisələrini, şüşə bankaları və ya kiçik stəkanları doldura bilər. Şorba istehsalçıları yerkökü püresindən qaymaqlı tərəvəz şorbaları üçün əsas kimi istifadə edirlər. Çörəkçilər rəngini, nəmini və lif tərkibini yaxşılaşdırmaq üçün püreni tortlara, mafinlərə və çörəyə əlavə edirlər. Konsentrat yerkökü püresi çox yönlü bir tərkib hissəsi kimi xidmət edir. Qatıq, dondurma, qəlyanaltı içlikləri və bitki mənşəli hazır yeməklərə istifadə olunur.

İxrac yönümlü müştərilər bu xəttdən aseptik kök püresi və kök şirəsi konsentratı hazırlamaq üçün istifadə edirlər. Onlar bu məhsulları barabanlarda 200 litrlik aseptik torbalara doldururlar. Daha sonra xarici alıcılar öz xətlərində durulaşdırır və ya qarışdırırlar. EasyReal xətti elə konfiqurasiya edir ki, siz yalnız reseptləri və doldurma formatlarını dəyişdirərək eyni avadanlıqda yerli markalı məhsulları və toplu ixrac məhsullarını işlədə biləsiniz.

Uşaq qidası və tərəvəz sousları üçün sənaye kök püresi emalı xəttinin tipik son məhsulu olan qaşıq və kök dilimləri ilə hamar portağal kök püresi qabı.
Parlaq narıncı yerkökü suyu ilə doldurulmuş stəkanlar və fincan, yanında təzə yerkökülər, sənaye yerkökü suyu emalı xəttindən çıxarılan şirə məhsullarını təmsil edir.
Kommersiya məqsədli yerkökü əsaslı qarışıq tərəvəz şirəsi içkisinin pərakəndə satış plastik şüşəsi, emal xəttindən çıxan konsentrat yerkökü püresinin istehlakçı qablaşdırmalı içkilərdə necə istifadə edildiyini göstərir.
Sənaye emal xətlərindən çıxarılan yerkökü püresinin və ya qatılaşdırılmış yerkökü şirəsinin aseptik toplu qablaşdırılması üçün istifadə olunan paletlərdəki mavi 200 litrlik çəllək yığınları.

Düzgün Yerkökü Xətti Konfiqurasiyasını Necə Seçmək olar

EasyReal seçə bilərsinizyerkökü emalı xəttiüç əsas addımda. Əvvəlcə hədəf məhsullarınızı müəyyənləşdirin. Əgər diqqət yetirirsinizsəyerkökü şirəsi emalı xəttiSoyudulmuş NFC içkiləri üçün güclü yuma, presləmə, sadə qarışdırma və isti doldurma və ya soyuq aseptik doldurma ilə boşqab və ya boru şəklində pasterizasiya tələb olunur. Əgər diqqət yetirirsinizsəyerkökü püresi emalı xəttiKörpə qidası üçün gücləndirilmiş pulpalama, incə təmizləmə, yüksək təzyiqli homogenləşdirmə, boruda UHT və aseptik kisə və ya banka doldurma tələb olunur. Yerkökü şirəsi konsentratı və ya yerkökü püresi konsentratı digər fabriklərə satmağı planlaşdırırsınızsa, çox effektli düşən plyonka buxarlandırıcı və aseptik baraban doldurucusu lazımdır.

İkincisi, düzgün tutumu seçin. 300-500 kq/saat diapazonunda pilot xətlər Tədqiqat və İnkişaf qruplarına reseptləri sınaqdan keçirməyə və proses parametrlərini təsdiqləməyə kömək edir. 1-5 TPH-dan orta xətlər regional şirə brendlərinə, tərəvəz içki fabriklərinə və körpə qidası istehsalçılarına uyğundur. 8-20 TPH-dan böyük xətlər məhsul yığımı zamanı uzun kampaniyalar aparan ixracatçıları və birgə qablaşdırma şirkətlərini dəstəkləyir. EasyReal hər tutumu sonradan genişləndirmək üçün kifayət qədər yerlə dizayn edir. Tələbat artdıqda kiçikdən başlaya və daha bir pres, daha bir buxarlandırıcı effekt və ya ikinci bir aseptik doldurucu əlavə edə bilərsiniz.

Üçüncüsü, qablaşdırma strategiyanıza qərar verin. Pərakəndə satış şüşələri və qutuları üçün şüşə və ya karton doldurma blokları, bəzən etiketləyicilər və qablaşdırıcılar tələb olunur. Körpə çantaları üçün boru-kisə doldurucuları və yumşaq soyutma tunelləri tələb olunur. Biznesdən biznesə konsentrat üçün aseptik baraban içindəki və ya qutudaki çanta doldurucuları və paletləmə sistemləri tələb olunur. EasyReal mühəndisləri bu modulları torpaq sahənizə, kommunal xidmətlərinizə və büdcənizə əsasən vahid bir planda birləşdirirlər. Komanda xammalın qiymətini, məhsuldarlığı və enerji istifadəsini simulyasiya edə bilər ki, investisiya qoymadan əvvəl geri ödəmə müddətini görə biləsiniz.

Mavi qida dərəcəli kəmər və paslanmayan polad çərçivəyə malik sənaye kəmər presli şirə çıxarıcı, EasyReal yerkökü şirəsi və püresi emalı xəttində yuyulmuş yerkökü və kök tərəvəzlərini fasiləsiz sıxmaq üçün istifadə olunur.
Yerkökü şirəsi və yerkökü püresinin davamlı istilik emalı üçün nəzərdə tutulmuş, idarəetmə şkafı, balans çəni, istilik dəyişdiriciləri və sanitar boruları olan, sürüşməyə quraşdırılmış paslanmayan polad UHT/HTST sterilizasiya sistemi.
Emal zavodunda yerkökü şirəsinin və ya yerkökü püresi konsentratının qarışdırılması, buferləşdirilməsi və müvəqqəti saxlanması üçün istifadə olunan, birləşdirilmiş proses boruları və döşəmədə plastik kimyəvi barabanları olan paslanmayan polad qarışdırma və saxlama çənləri.

Yerkökü emalı addımlarının axın cədvəli

EasyReal aydın bir axın çəkiryerkökü emalı xəttibeləliklə, fabrik sahibləri hər addımı başa düşə bilərlər. Xətt çiy yerkökünün qəbulu, su axınının daşınması və fırça ilə yuyulması ilə başlayır. Daha sonra yerkökü buxarla soyulmağa və fırça ilə soyulmağa, ardınca isə yoxlama kəmərlərində əl ilə və ya optik çeşidlənməyə keçir. Təmiz, soyulmuş yerkökü qaba əzmə əmələ gətirən yerkökü çəkiclə əzən maşına düşür. Boru içi qızdırıcı əzməni tez bir zamanda təxminən 90-95°C-yə qədər qızdırır və fermentləri öldürmək və lifləri yumşaltmaq üçün qısa müddət saxlayır.

İsti fasilədən sonra xətt iki əsas yola bölünür.yerkökü şirəsi emalı xəttiYol isti püresi kök kəmər presinə və ya vintli presə göndərir. Pres şirəni sıxır və kök şirəsini qoyur. Daha təmiz şirə istəyirsinizsə, şirə fermentativ emal çənindən və dekanter santrifüjündən keçə bilər. Daha sonra şirə toplu qarışdırma çəninə, vakuum deaeratoruna, boşqab və ya boruşəkilli pastörizatora və ya UHT sisteminə və nəhayət isti doldurma və ya aseptik doldurmaya gedir. Konsentrat istehsal edirsinizsə, şirə son istilik mərhələsindən əvvəl çox effektli düşən təbəqə buxarlandırıcıya axır.

Theyerkökü püresi emalı xəttiYol isti püreni iki mərhələli pulpalama və təmizləmə maşınına göndərir. Pulpalama və təmizləmə maşını əksər bərk maddələri hamar püredə saxlayarkən lif və kök uclarını təmizləyir. Daha sonra püre aşağı temperaturlu bufer saxlama, vakuum deaerasiyası, isteğe bağlı qarışdırma və yüksək təzyiqli homogenizasiyadan keçir. Borudaxili UHT sterilizatorları özlü püreni emal edir və doldurma temperaturuna qədər soyudur. Sonda aseptik doldurucu püreni barabanlarda kisələrə, bankalara və ya aseptik torbalara yığır. Hər iki yol bütün çənləri, istilik dəyişdiricilərini, boruları və doldurucuları təmizləyən bir CIP stansiyasını paylaşır. EasyReal, bir iş günü ərzində şirə rejimi və püre rejimi arasında keçid edə bilməsi üçün keçidlər və klapanlar əlavə edə bilər.

Yerkökü emalı xəttindəki əsas avadanlıqlar

1. Yerkökü Yuma və Soyma Sistemi

Theyerkökü suyu kanalıfırça təmizləyici maşın Konteynerlərdən və ya yük maşınlarından toplu yerkökü qəbul edir. Arxa boru yerköküləri yumşaq bir şəkildə hərəkət etdirmək, boş torpağı təmizləmək və kökləri zərbədən qorumaq üçün axan sudan istifadə edir. Daxili püskürtmə çubuqları və fırçaları olan fırlanan fırça təmizləyici maşın daha sonra yapışmış palçıq və daşları təmizləyir. Dizayn paslanmayan poladdan və hamar səthlərdən istifadə edir ki, işçilər onu tez təmizləyə bilsinlər. Tənzimlənən sürət və su axını müxtəlif torpaq səviyyələrini və tutumlarını uyğunlaşdırmağa kömək edir.

Theyerkökü buxar soyucusuyerköküləri qapalı qabda yüksək təzyiqli buxara məruz qoyur. Buxar bir dəqiqədən az müddətdə dərini yumşaldır. Sürətli üfürmə addımı qatılaşdırılmış suyu və yumşalan qabıqları təmizləyir. Sonrayerkökü soyucu fırçaAşındırıcı diyircəklər səthi cilalayır və qalan qabıq parçalarını təmizləyir. Bu kombinasiya yalnız nazik bir təbəqəni təmizlədiyi üçün yüksək məhsuldarlıq verir. Tam mexaniki soyma ilə müqayisədə buxar və fırça soyma xammalı qənaət edir və tullantı su yükünü azaldır. EasyReal bu sistemi pik tonajınıza və su limitlərinizə uyğun olaraq ölçüləndirir.

2. Yerkökü əzici və isti fasiləli qızdırıcı

Theyerköküçəkicəzicibütöv və ya doğranmış yerköküləri vahid əzməyə çevirir. Paslanmayan polad korpusun içərisində fırlanan bıçaqlar və ya çəkiclərdən istifadə edir. Dizayn hissəcik ölçüsünü sabit saxlayır, buna görə də aşağı axın presləri və pulperlər yüksək səmərəliliklə işləyir. Əzici cihaz təhlükəsizlik qapağı və kilidlərə malikdir, buna görə də operatorlar iş zamanı onu aça bilməzlər. Şirə və ya püre üçün əzmə teksturasını tənzimləmək üçün ekranları dəyişdirə bilərsiniz.

Theyerköküboru içi boruqızdırıcıəzildikdən dərhal sonra əzməni qəbul edir. Sanitar nasos əzməni boru içi istilik dəyişdiricilərindən keçirir. Qabıq tərəfindəki isti su və ya buxar əzməni çox tez 90-95°C-yə qədər qızdırır. Bu isti qırılma mərhələsi vacibdiryerkökü şirəsi emalı xəttiyerkökü püresi emalı xəttiçünki rəngi, özlülüyü və dadını sabitləşdirir. EasyReal sistemi elə dizayn edir ki, temperatur və saxlama müddəti HMI-də dəyişə bilsin. Bu, müxtəlif yerkökü növləri və ya qarışıq reseptlər üçün fərqli parametrləri sınaqdan keçirməyə kömək edir.

3. Yerkökü Kəməri Sıxma və Şirə Təmizləmə

Theyerkökü kəmər presiİsti kök püresini hərəkətli filtr kəmərinə yayır. Bir sıra diyircəklər püreni sıxır və kəmər irəli hərəkət edərkən şirəni çıxarır. Bu dizayn yüksək şirə məhsuldarlığı və sənaye güclərində sabit işləmə təmin edir. Açıq struktur operatorlara presləmə zonasını görməyə və asanlıqla təmizləməyə imkan verir. Avtomatik kəmər yuyulması məsamələri açıq saxlayır ki, uzun müddətli işlərdə eyni performansı qoruyasınız. EasyReal, saatda hədəf tonlarınıza və şirə məhsuldarlığınıza əsasən kəmər enini və diyircək təzyiqini seçir.

Daha şəffaf şirə üçün xətt bir istifadə edirfermentativ müalicə tankıyerkökü suyu qrafiniÇəndə pektin parçalayan və bərk maddələrin ayrılmasına kömək edən qida dərəcəli fermentlər əlavə edirsiniz. Daha sonra dekanter santrifüjü şirəni yüksək sürətlə fırladır. Sıx hissəciklər xaricə hərəkət edir və avtomatik olaraq xaric olan bir tort əmələ gətirir. Təmizlənmiş şirə, pulpa səviyyəsi nəzarət altında olan parlaq, sabit bir maye kimi axır. Bu kombinasiya bir xəttdə bulanıq NFC şirəsi, yüngül təmizlənmiş şirə və ya demək olar ki, şəffaf şirə istehsal etməyə imkan verir. Yalnız HMI-də ferment dozasını, qalma müddətini və dekanter parametrlərini tənzimləyirsiniz.

4. Yerkökü Püresi üçün Pulper/Finisher

Theyerköküiki mərhələli pulpalama və emal maşınıKörpə qidası və souslar üçün hamar yerkökü püresi yaradır. Fırlanan avar isti püreni paslanmayan poladdan hazırlanmış süzgəclərdən keçirir. Birinci mərhələdə kök uclarını və daha böyük lifləri təmizləmək üçün qaba süzgəcdən istifadə olunur. İkinci mərhələdə isə teksturanı incəltmək üçün daha incə süzgəcdən istifadə olunur. Maşın toxumları, qabıq parçalarını və qaba hissəcikləri ayırır və eyni zamanda əksər həll olan və həll olmayan bərk maddələri saxlayır. Məhsulunuza əsasən süzgəc dəliklərinin ölçülərini seçə bilərsiniz, məsələn, daha qalın körpə püresi və ya daha nazik şorba əsası.

EasyReal dizayn ediryerkökü püresi emalı xəttisabit özlülük və təmiz ağız hissi üçün. Pulpa üyüdən maşın sanitar möhürlərdən və yastıq qorumasından istifadə edir, beləliklə püre sızmır və bakteriyalar toplanmır. Tez açılan qapaqlar və ekran sıxacları operatorlara ekranları dəyişdirməyə və təmas hissələrini qısa müddətdə təmizləməyə kömək edir. Ümumi meyvə pulpa üyüdən maşınlarla müqayisədə EasyReal, yerkökü lifinin quruluşu üçün avarın formasını və sürətini optimallaşdırır. Bu, ekranların aşınmasını azaldır və tutumu yüksək saxlayır. Yüksək təzyiqli homogenləşdirmə ilə birləşdirildikdə, sistem çox incə hissəcik ölçüsü təmin edir. Bu, körpə qidası istehsalçılarına ciddi tekstura standartlarına cavab verməyə və şorbalarda və ya smuzilərdə çöküntü əmələ gəlməsini azaltmağa kömək edir.

5. Düşən Film Buxarlandırıcısı və Boruda Boru UHT Sterilizatoru

Theyerkökü düşən film buxarlandırıcısıVakuum altında şirəni konsentratlaşdırır. Məhsul şaquli boruların içərisində nazik təbəqə şəklində axır. Boruların xaricindəki qızdırıcı mühit suyu aşağı temperaturda qaynadır. Bu dizayn daha az enerji sərf edir və rəngi parlaq saxlayır. Çox effektli konfiqurasiya buxar enerjisini bir neçə dəfə təkrar istifadə etməyə imkan verir. Yerkökü şirəsi konsentratı üçün müxtəlif son Brix səviyyələrini işlədə bilərsiniz. Səviyyə ötürücüləri və refraktometrlər konsentrasiyanı avtomatik idarə etməyə kömək edir.

Theyerkökü borusu içində UHT sterilizatoruAşağı turşulu yerkökü suyu və püresini uzun müddət saxlama müddəti üçün emal edir. Məhsul daxili borularda axır. İsti su məhsulu tez qızdırmaq üçün örtükdə axır. Daha sonra sistem məhsulu müəyyən bir müddət hədəf temperaturda saxlayır. Soyutma bölməsi temperaturu doldurma səviyyəsinə endirir. Boru içi dizayn, lifli özlü yerkökü püresini tıxanmadan emal edir və yumşaq kəsmə təmin edir. EasyReal bu sterilizatoru Siemens PLC, temperatur qeydləri və avtomatik yönləndirmə klapanları ilə birləşdirir. Temperatur düşərsə, məhsul doldurucuya getmək əvəzinə balans çəninə qayıdır. Bu, qida təhlükəsizliyini qoruyur.yerkökü emalı xəttiistifadəçilər.

6. Aseptik Doldurma və CIP Sistemi

Theyerkökü aseptik torbada baraban doldurucusuisti, steril yerkökü suyu və ya püresi əvvəlcədən sterilizasiya edilmiş torbalara doldurur. Qapalı kamera və steril hava təzyiqi məhsulu ətraf mühitdəki mikroblardan qoruyur. Steril buxar və ya kimyəvi maddələr istehsaldan əvvəl qapaqları və doldurma klapanlarını sterilizasiya edir. Dəqiq kütlə və ya həcm nəzarəti hər barabanın müqavilə çəkisinə uyğun olmasını təmin edir. Lazım gələrsə, 200 L barabanlar və daha kiçik qutuda paket formatları arasında keçid edə bilərsiniz. Körpə qidası və pərakəndə satış məhsulları üçün EasyReal eyni UHT sisteminə qoşulan aseptik kisə və şüşə doldurucular da təqdim edir.

Theyerkökü CIP sistemibütün çənləri, boruları və istilik dəyişdiricilərini sökmədən təmizləyir. Ayrı çənlərdə kostik məhlulu, turşu və su saxlanılır. Mərkəzləşdirilmiş CIP qurğusu bu mayeləri xüsusi dövrələr vasitəsilə göndərir. Siemens PLC temperaturu, konsentrasiyanı, vaxtı və axını idarə edir. Operatorlar HMI-də CIP proqramı seçirlər və sistem avtomatik olaraq işləyir. Bu yanaşma yerkökü pulpası qalıqlarını, şəkərləri və biofilmləri təmizləyir. Əl ilə təmizləmə işini azaldır və gigiyenanı sabit səviyyədə saxlayır. Yaxşı hazırlanmış CIP sistemi təhlükəsiz, az turşulu yerkökü məhsulları və minimum dayanma müddəti ilə uzun istehsal kampaniyaları üçün vacibdir.

Material Uyğunluğu və Çıxış Çevikliyi

EasyReal dizayn ediryerkökü emalı xəttiMüxtəlif yerkökü növlərini və keyfiyyətlərini idarə etmək üçün. Yuyucu və soyucu maşın torpaqla çox zəngin qış yerköküləri və daha təmiz yay yerköküləri ilə işləyir. Tənzimlənən soyma müddəti və fırçalama sürəti məhsuldarlığı və səth keyfiyyətini balanslaşdırmağa kömək edir. Əzici və isti fasilə qurğusu təzə yerkökü, soyuq otaqda saxlanılan yerkökü və hətta bir az formasını dəyişmiş, lakin hələ də sağlam olan sortlarla işləyə bilər. Bu, məhsulun daha çox hissəsini istifadə etməyə və tullantıları azaltmağa kömək edir.

Çıxış tərəfində eyni xətt bir neçə məhsul qrupunu dəstəkləyə bilər. Şirə rejimində 8°Briks temperaturunda NFC şirəsi, 60-65°Briks ətrafında yüngül təmizlənmiş şirə və şirə konsentratı istehsal edə bilərsiniz. Püre rejimində təxminən 9-12°Briks temperaturunda tək güclü yerkökü püresi və 19-21°Briks ətrafında püre konsentratı hazırlaya bilərsiniz. Yeni dadlar yaratmaq üçün yerkökünü manqo, alma və ya balqabaqla da qarışdıra bilərsiniz. Homogenizator və qarışdırma çənləri qalınlığı və ağız dadını incə tənzimləməyə kömək edir. Bu alətlərlə əsas məhsul kimi başlaya bilərsinizyerkökü şirəsi emalı xəttivə daha sonra tamamilə yeni bir bitki almadan körpə yeməyi və ya şorba əsasları əlavə edin.

EasyReal gələcək inkişafı da nəzərə alır. Kəmər presi, buxarlandırıcı və aseptik doldurucu kimi modullar paralel olaraq təkrarlana bilər. Bu, bazarınız genişləndikdə tutumu ikiqat artırmağa imkan verir. PLC-dəki idarəetmə reseptləri məhsullar arasında sürətli keçidə imkan verir. Operatorlar HMI-də məhsulun adını seçirlər və sistem uyğun temperaturları, saxlama müddətlərini, klapan mövqelərini və CIP dövrlərini yükləyir. Bu şəkildə,yerkökü püresi emalı xəttivə şirə xətti tək bir sabit təyinatlı maşın deyil, bir çox tərəvəz əsaslı məhsullar üçün çevik bir platformaya çevrilir.

EasyReal tərəfindən hazırlanmış Ağıllı İdarəetmə Sistemi – PLC + HMI

EasyReal hər şeyi təchiz ediryerkökü emalı xəttiağıllı bir iləSiemens PLC + HMIidarəetmə paketi. PLC hər bir açar bloka qoşulur. Yuyucu maşınlar, çəkic əzicilər, preslər, pulpalama və təmizləmə maşınları, buxarlandırıcılar, sterilizatorlar və dolduruculardakı sensorlardan siqnalları oxuyur. Daha sonra PLC nasoslara, mühərriklərə və klapanlara əmrlər göndərir. Operatorlar bütün kök xəttini bir və ya daha çox sensor ekranda görürlər. HMI aydın proses bloklarını, canlı temperaturları, çən səviyyələrini, təzyiqləri və işləmə vəziyyətini göstərir. Sadə ekran toxunuşları ilə sürəti işə salırsınız, dayandırırsınız və ya dəyişdirirsiniz. Reseptləri seçirsinizyerkökü şirəsi emalı xətti or yerkökü püresi emalı xəttiHər resept sabit temperatur, saxlama müddətləri, klapan mövqeləri və siqnalizasiyaları yükləyir. Bu, səhvləri azaldır və hər partiyanı eyni keyfiyyətdə saxlayır.

Nəzarət sistemi həmçinin istehsal gündəliyiniz kimi işləyir. PLC və HMI qeyd proses əyriləri isti fasilə, UHT sterilizasiyası və CIP təmizlənməsi kimi vacib addımlar üçündür. Keyfiyyəti yoxlayarkən və ya müştərilərlə danışarkən bu əyriləri nəzərdən keçirə bilərsiniz. Sistem təmizləmə hesabatlarını saxlayır ki, çənlərin və boruların düzgün vaxtda və temperaturda təmizləndiyini sübut edə biləsiniz. EasyReal uzaqdan giriş əlavə edə bilər ki, xidmət mühəndisləri səyahət etmədən parametrləri dəqiq tənzimləməyə kömək etsinlər. Əlavə ekranlar ton yerkökü üçün enerji və su istifadəsini göstərə bilər. Bu, xərcləri azaltmağa və ekoloji cəhətdən təmiz məqsədlərə çatmağa kömək edir. Bu ağıllı idarəetmə sistemi ilə hətta kiçik bir komanda belə mürəkkəb bir işi idarə edə bilər.yerkökü emalı xəttitəhlükəsiz və sabit bir şəkildə.

Yerkökü emalı xəttinizi qurmağa hazırsınız?

EasyReal sizə ideyadan real istehsala keçməyə kömək ediryerkökü suyuyerkökü püresiSiz meyvə şirəsi brendi sahibi, körpə qidası istehsalçısı və ya yerköküdən daha yüksək dəyər istəyən tərəvəz emalı şirkəti ola bilərsiniz. EasyReal komandası məhsul ideyalarınızı, hədəf bazarlarınızı və büdcənizi dinləyir. Daha sonra mühəndislər dizayn edirləryerkökü emalı xəttiBinanıza və kommunal xidmətlərinizə uyğun plan. Onlar uyğun tutum diapazonunu seçir və məhsullarınız üçün düzgün yolu təklif edirlər. Xəttin çiy yerköküləri şirəyə, püreyə, konsentrata və ya qarışıq içkilərə necə çevirdiyini görürsünüz. Həmçinin, ikinci pres, daha çox buxarlanma və ya başqa bir doldurma bloku əlavə etməklə daha sonra harada genişləndirə biləcəyinizi görürsünüz. Bu aydın yol xəritəsi riski azaldır və investisiyanızı planlaşdırmağı asanlaşdırır.

EasyReal yalnız maşınlardan daha çox şey təklif edir. Şirkət pilot sınaqları, proseslərin tənzimlənməsi, quraşdırma, işə salma və operator təlimini dəstəkləyir. Komandanız isti fasiləni necə düzgün işlətməyi, UHT sterilizasiyasının təhlükəsizliyini necə qorumağı və... arasında necə dəyişməyi öyrənir.yerkökü şirəsi emalı xəttiyerkökü püresi emalı xəttirejimlər. İşə başladıqdan sonra EasyReal ehtiyat hissələri planları, onlayn dəstək və lazım olduqda dövri yoxlama səfərləri təmin edir. Bu uzunmüddətli yanaşma xəttinizin işləməyə hazır qalmasına və məhsulun keyfiyyətini sabit saxlamasına kömək edir. Bir layihəni müzakirə etməyə hazırsınızsa, əvvəlcə əsas məlumatları hazırlaya bilərsiniz. Yalnız gündə xam kök həcmini, hədəf məhsulları, qablaşdırma növlərini və yerli kommunal limitləri sadalamalısınız. Daha sonra EasyReal komandası ilə əlaqə saxlayır və prosesin təsviri, avadanlıq siyahısı və büdcə səviyyəsi ilə uyğunlaşdırılmış təklif alırsınız.

Şirkətin Təqdimatı

2011-ci ildə qurulan Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd., yerkökü emalı xətti, yerkökü suyu istehsal xətti və yerkökü püresi istehsal xətti kimi meyvə və tərəvəz emalı xətlərinin istehsalında ixtisaslaşıb. Biz istifadəçilərə tədqiqat və inkişafdan tutmuş sənaye istehsalına qədər tam xidmətlər göstərməyə diqqət yetiririk. İndiyə qədər CE sertifikatı, ISO9001 keyfiyyət sertifikatı, SGS sertifikatı almışıq və 40-dan çox müstəqil əqli mülkiyyət hüququna malikik.

Geniş təcrübəmiz sayəsində, beynəlxalq səviyyədə inkişaf etmiş proseslə və yüksək qiymətli performansla gündəlik tutumu 1 tondan 1000 tona qədər olan 300-dən çox tam fərdiləşdirilmiş meyvə və tərəvəz həlli təklif edirik. Şirkətin məhsulları Yili Group, Ting Hsin Group, Uni-President Enterprise, New Hope Group, Pepsi, Myday Dairy və s. kimi tanınmış böyük şirkətlər tərəfindən yüksək qiymətləndirilib.

Yerkökü emalı avadanlığı
yerkökü emalı zavodu
yerkökü püresi istehsal maşını

Mesajınızı buraya yazın və bizə göndərin

Əlaqəli Məhsullar