Guava Emal Xətti
EasyReal Guava Emal Xətti, quavadan məhsula çevrilmə prosesinin hamısını idarə etmək üçün sadələşdirilmiş bir sistem təqdim edir. Biz təzə meyvə qəbulu ilə başlayırıq və satışa və ya daha sonra qarışdırılmağa hazır olan qablaşdırılmış şirə və ya püre ilə bitiririk. Sistem, bazarınızın ölçüsündən asılı olaraq, saatda 3-50 ton emal edə bilər.
Biz xəttimizi fermentativ nəzarətə, lif emalına və pulpa qorunmasına xüsusi diqqət yetirərək qururuq. Quava kiçik sərt toxumlardan və qalın pulpadan ibarətdir. Təmizləmə bölməmiz iki mərhələli pulpalama və ələkləmə üsulundan istifadə edərək bunları səmərəli şəkildə ayırır. Əvvəlcədən qızdırma bölməsində boru tipli qızdırıcı, sterilizasiya bölməsində isə dadı qoruyan və pulpa yanmasının qarşısını alan boru içi boru sterilizatorları istifadə olunur.
Bütün çənlər və borular qida dərəcəli paslanmayan poladdan (SUS304 və ya SUS316L) hazırlanır və təmizləmə CIP sprey topları və isti su döngələri ilə avtomatlaşdırılır. Xətlərimiz aseptik, isti doldurma və ya qutuda paketləməni dəstəkləyir və bu da sizə bazarlarda tam rahatlıq verir.
Mövcud məhsul çeşidinizə tam hazır həll yolu və ya modulyar təkmilləşdirmə seçə bilərsiniz. Meyvə qaldırıcılarından və yuyucularından tutmuş homogenizatorlara və qablaşdırma qurğularına qədər hər şeyi PLC sistemi altında tam inteqrasiya olunmuş şəkildə çatdırırıq.
Guava zəngindirC vitamini, təbii antioksidantlarvəpəhriz lifiBu, onu ideal hala gətirir.funksional içkilər, tropik şirələrvəliflə zəngin qida əlavələriEasyReal xətti geniş çeşiddə müştərilərə və sahələrə xidmət göstərir:
● Şirə fabrikləri100% guava və ya tropik qarışıqlar hazırlamaq
● Püre istehsalçılarıdondurma, qatıq və ya körpə qidası sənayesi təchizatçısı
● NFC şirəsi brendləriəsl pulpa ilə sağlam içkilər satmaq
● İxracatçılarqlobal təchizat üçün guava pulpası və ya konsentratının qablaşdırılması
● Müqavilə istehsalçılarısupermarket şəbəkələri üçün guava nektarı və ya guava qarışıqları istehsal edir
Biz müxtəlif son məhsul yollarını dəstəkləyirik:
● Guava şirəsi (şəffaf və ya pulpalı):süzülmüş və homogenləşdirilmiş
● Guava Nektar:su və şəkərlə qarışdırılır, isti doldurulur
● Quava Püresi:toxumsuz, qatı konsistensiyalı, aseptik şəkildə qablaşdırılmış
● Guava Konsentratı:saxlama və ya ixrac üçün vakuumla buxarlandırılır
Hər bir yol fərqli bir sellülozlama, təmizləmə və istilik emalı konfiqurasiyasından istifadə edir. Biz sizə pilot sınaqlardan tutmuş kommersiya miqyasına qədər hər addımda rəhbərlik edirik.
Xətt düzülüşünü bu 3 amilə əsasən seçməlisiniz:
1. Emal Tutumu:
Kiçik miqyaslı (1–5 ton/saat): laboratoriya və ya pilot zavodun quraşdırılması
Orta miqyaslı (saatda 5–10 ton): regional şirə istehsalı üçün uyğundur
Genişmiqyaslı (saatda 10–50 ton): sənaye quava püresi və şirə fabrikləri üçün
2. Son Məhsul Növü:
● Üçünşəffaf şirə, pulpadan sonra fermentlər və filtrlər əlavə edirik.
● Üçünpüre, biz qaba ələklərdən istifadə edirik və fermentativ aydınlaşdırmanı atlayırıq.
● Üçünnektar, biz qarışdırma və şəkər həlledici çənləri daxil edirik.
● Üçünkonsentrat, doldurmadan əvvəl düşən təbəqə buxarlandırıcı quraşdırırıq.
3. Qablaşdırma üsulu:
● Qutuda Çanta (5L–220L):püre və konsentrat ixracı üçün
● PET Butulkalar və ya Şüşə Butulkalar:şirə üçün, isti doldurma
● Aseptik Kartonlar:UHT şirəsi üçün
Mühəndislərimiz bazar məqsədlərinizə uyğun ən səmərəli planın dizaynında sizə kömək edir. Həmçinin gələcək genişlənməni və çoxmeyvəli inteqrasiyanı dəstəkləyirik.
Çiy Quava → Yuma → Çeşidləmə → Fırçalama → Əzmə → Əvvəlcədən qızdırma → Pulpalama və təmizləmə
(1)→ Buxarlanma (İsteğe bağlı)→ Sterilizasiya → Xətti deaerasiya və homogenizasiya (İsteğe bağlı) → İçlik → Quava pulpası/püresi
(2)→ Enzimatik müalicə → Ayrılma → Filtrasiya → Buxarlanma (İsteğe bağlı) → Sterilizasiya → Xətti deaerasiya və homogenizasiya (İsteğe bağlı) → Doldurma → Quava şirəsi/Konsentratlaşdırılmış şirə
(3)→ Qarışdırma→ Sterilizasiya → Xətti deaerasiya və homogenizasiya (İsteğe bağlı)→ İçlik → Guava Nektar
1. Xammalın verilməsi: Konveyer və ya lift guavaları çeşidləmə masasına yükləyir.
2. Çeşidləmə və Yuma: Operatorlar zədələnmiş meyvələri təmizləyir. Sprey yuyucular səthi təmizləyir.
3. Fırçalama: Fırlanan fırçalar xırda çirkləri və ya pestisid qalıqlarını təmizləyir.
4. Əzmə: Çəkicli əzici meyvələri daha kiçik hissələrə ayırır.
5. Qızdırma (Əvvəlcədən Qızdırma): Fermentləri deaktiv etmək üçün pulpanı 85°C-yə qədər qızdırır.
6. Pulpalama və Təmizləmə: Pulpalama-təmizləyici toxumları və iri lifləri ayırır.
7. Buxarlanma: Konsentratlaşdırılmış şirə/püre əldə etmək üçün düşən film tipini və ya məcburi dövriyyə tipini qəbul edin.
8. Enzimatik müalicə: Təmizlənmiş şirə əldə etmək üçün pektin və nişastanın çıxarılması
9. Sterilizasiya: qida təhlükəsizliyini və rəf sabitliyini təmin edir.
10. Deaerasiya: Məhsul keyfiyyətini artırmaq və raf ömrünü uzatmaq üçün məhsullardan kondensasiya olunmayan qazları çıxarın.
11. Homogenləşdirmə: Məhsulu daha hamar hala gətirin və məhsulun keyfiyyətini artırın.
12. Doldurma: Aseptik doldurucu, butulkada isti doldurma və ya qutuda olan doldurucu məhsulu qablaşdırır və s.
13. Son Məhsul: Satışa və ya ixraca hazır şirə, nektar, püre və ya konsentrat.
Fırçalı Rolikli Guava Yuyucusu
Bu yuyucu maşın su püskürtmə başlıqları olan üfüqi fırça barabanından istifadə edir. Səth çirkini, pestisidləri və yumşaq mumu quava qabığından təmizləyir. Maşın istifadəni azaltmaq üçün suyun təkrar emalı çəninə malikdir. Yalnız püskürtmə ilə işləyən yuyucu maşınlarla müqayisədə, kobud quava səthləri üçün daha yaxşı təmizlik təmin edir. Yapışqan və ya tarlada yığılmış quavalar üçün idealdır.
Guava çəkic qırıcı
Qırıcı bütün quavanı iri üyüdücülərə parçalayır. Bu, yellənən çəkiclərdən və perforasiyalı tordan istifadə edir. Dəlik ölçüsü müxtəlif quava ölçülərinə uyğunlaşdırılır. Bu maşın gigiyena üçün paslanmayan polad təmas səthlərindən istifadə edir.
İki Mərhələli Guava Pulper və Rafine
Bu iki mərhələli maşın toxumları və qabığı təmizləyir. Birinci mərhələdə toxumları təmizləmək üçün böyük bir ekran (0,8-1,5 mm) var. İkinci mərhələdə pulpanı təmizləmək üçün daha incə bir tor (0,5-0,6 mm) istifadə olunur. Motorla idarə olunan rotor, yumşaq bir qüvvə altında pulpanı tordan itələyir. Bu, toxum parçalarını qırmadan toxumanı hamar və şirəni liflə zəngin saxlayır.
Boru tipli və ya Boru içi Boru Quava Sterilizatoru
Sterilizator quava şirəsini/pulpasını isti su ilə əhatə olunmuş daxili borulardan keçirərək qızdırır. Mikrobları və fermentləri öldürmək üçün 95–105°C-yə (fərdiləşdirilmiş) çatır. Birbaşa buxar sistemlərindən fərqli olaraq, bu üsul dad itkisinin və ya pulpa yapışmasının qarşısını alır. Dəqiq istilik nəzarətini təmin etmək üçün temperatur sensorları və idarəetmə paneli daxildir.
Guava Vakuum Buxarlandırıcısı (Konsentrat üçün)
Bu düşən plyonka/məcburi dövriyyə tipli buxarlandırıcı, vakuum altında 60-70°C-də şirə/sellüloza suyunun miqdarını azaldır. Rəngi və ətri qoruyur və eyni zamanda Brix konsentrasiyasının 2-5 qatına çatır. Sistem enerjiyə qənaət etmək üçün çoxsaylı təsirlərə (ikiqat və ya üçqat) malikdir. Bunu ixrac bazarlarına xidmət göstərən konsentrat şirə/püre zavodları üçün tövsiyə edirik.
Guava Püresi/şirəsi üçün Aseptik Torbada Doldurucu
Bu doldurucu steril quava püresi/şirəsini əvvəlcədən sterilizasiya edilmiş torbalara (5–220L) köçürür. Buraya buxardan qorunma kamerası, çəki sistemi və PLC nəzarəti daxildir. Doldurucu avtomatik olaraq möhürlənir və torbaya oksigenin daxil olmamasını təmin edir. Bu, uzun raf ömrü və ixrac üçün ən yaxşı üsuldur.
EasyReal Guava Line hər ikisini idarə edirçəhrayı və ağ guava, həddindən artıq yetişmiş və ya lifli növlər də daxil olmaqla. Biz xırdalayıcı və ələk ölçüsünü sellüloz konsistensiyasına uyğunlaşdırırıq. Bizim sellüloz təmizləyici sistemimiz müxtəlif məhsul ehtiyaclarına uyğunlaşmaq üçün süzgəcləri tez bir zamanda dəyişdirə bilər.
Siz emal edə bilərsinizbütöv meyvə, soyulmuş seqmentlər, və yadondurulmuş pulpa.
Çıxışlar üçün çevik şəkildə aşağıdakıları yarada bilərsiniz:
● 100%guava şirəsipərakəndə satış üçün
● Pulpa ilə zəngin nektartropik qarışıqlar üçün
● Toxumsuz quava püresikörpə qidası və ya dondurma üçün
● Konsentratlaşdırınixrac və ya durulaşdırma qarışığı üçün
Həmçinin qablaşdırmada rahatlıq əldə edirsiniz. Eyni doldurucu öhdəsindən gələ bilərPET şüşələri, şüşə bankalar və ya aseptik torbalar—hamısı bir sensor ekranla idarə olunur. Modul dizaynımızla daha sonra əlavə etmək üçün genişləndirə bilərsinizhomogenləşmə, deaerasiya və ya qarışdırmaaddımlar.
TheEasyReal guava emal xəttitam inteqrasiya olunmuş bir vasitədən istifadə edirPLC + HMI idarəetmə sistemiBu sistem fabrikinizin problemsiz işləməsinə, bütün mərhələləri izləməsinə və operator səhvlərini azaltmasına kömək edir. Temperaturu, təzyiqi, axın sürətini və istehsal məhsuldarlığını real vaxt rejimində izləyə bilərsiniz.
HMI sensor ekranı göstərir ki,bütün xəttin axın sxemi, hər bir maşından canlı məlumatlarla. Sterilizasiya zamanı temperatur düşməsi və ya pulpalama zamanı mühərrik həddindən artıq yüklənməsi olarsa, sistem dərhal siqnallar verir. Aparata toxunmadan parametrləri birbaşa ekranda tənzimləyə bilərsiniz.
Biz dəstəkləyirikSiemens PLC, zavodunuzun standartlarından asılı olaraq. HMI operatorlarınızın inamla işləyə bilməsi üçün çoxdilli interfeyslərdən — ingilis, ispan, ərəb, rus və ya çin — istifadə edir. Bütün proses məlumatları USB və ya Ethernet vasitəsilə qeyd oluna və ixrac edilə bilər.
Bu ağıllı sistemə aşağıdakılar daxildir:
● Avtomatik məhsul dəyişmə parametrləri
● HACCP və auditlər üçün məlumat qeydləri
● Bir düymə ilə özünü təmizləyən CIP dövrünün aktivləşdirilməsi
● Uzaqdan diaqnostika və yeniləmələr
Daha yaxşı planlaşdırma üçün sistemi ERP və ya MES platformanıza da qoşa bilərsiniz. Rəqəmsal məqsədləri olan fabriklər üçün təklif edirikisteğe bağlı bulud idarəetmə panellərivəmobil bildirişlər, beləliklə, istənilən yerdə xətt statusunu görürsünüz.
Artıq ilə25 illik təcrübəvə müştərilər30+ ölkə, Şanxay EasyReal Maşınları MMCguava şirəsi və püresi xətləri üçün etibarlı tərəfdaşınızdır. Biz avadanlıqdan daha çox şey təmin edirik — tam zavod planı, kommunal xidmətlər planlaşdırması və operator təlimi təklif edirik.
Biz hər bir layihəni məkanınıza, büdcənizə və məqsədlərinizə uyğun olaraq fərdiləşdiririk. İstər yeni bir zavod tikin, istərsə də köhnəsini təkmilləşdirin, biznesinizlə birlikdə böyüyən həllər hazırlayırıq. Siz güclü avadanlıq, sürətli yerli xidmət və aydın layihə müddətləri əldə edəcəksiniz.
Qiymətləri olan bir plan təklifi istəyirsiniz?
Bizimlə əlaqə saxlayın[email protected]və ya ziyarət edinwww.easireal.com/contact-usguava emalı layihənizə başlamaq üçün.
