Albalı Emalı Xətti
EasyReal Albalı Emalı Xətti təqdim ediravtomatlaşdırılmış, gigiyenik və səmərəli emalhər ikisi üçünşirin albalıvəturş albalıMühəndislərimiz bu sistemi yumşaq dəri və yüksək su tərkibi ilə işləmək üçün hazırlayıblar.
Əsas xüsusiyyətlərə aşağıdakılar daxildir:
● Şirələr və mürəbbələr üçün termal pasterizasiya və ya sterilizasiya
● Meyvə şirəsi, konsentrat, püre və ya tam çuxurlu formatlar üçün seçimlər olan modul dizayn
Müştərilər bu xətti kiçik partiyalı sənətkar mürəbbəsi və ya genişmiqyaslı sənaye şirəsi istehsalı üçün tənzimləyə bilərlər. Hər ikisini dəstəkləyiraseptik torba-baraban doldurmakonsentratlar üçün vəşüşə banka/qutu doldurmapərakəndə məhsullar üçün. Həllərimiz inteqrasiya olunurPLC + HMIağıllı məlumatların izlənməsi və real vaxt rejimində nasazlıq bildirişləri üçün.
25 ildən artıq təcrübəsi və 30-dan çox ölkədə quraşdırmaları ilə EasyReal, məhsuldarlığı maksimum dərəcədə artıran və qlobal qida təhlükəsizliyi standartlarına cavab verən albalı xətləri qurur.
Bu albalı emalı xətti qitələrdəki müxtəlif sənaye sahələrinə uyğundur. Biz aşağıdakılara xidmət göstərmişik:
●Şirə fabrikləriNFC albalı suyu və ya qarışıq içkilər istehsal edən
●Cem və mürəbbə brendləriyüksək Brix tərkibli, dəridə saxlanılan püredən istifadə etməklə
●Dondurulmuş qida istehsalçılarıIQF albalıları və ya dondurulmuş çəyirdəkli yarımlar təklif edir
●Konservləşdirilmiş meyvə fabrikləripərakəndə satış üçün şirin albalıları şərbətdə qablaşdırmaq
●Sənaye püresi istifadəçilərisüd, çörək və şirniyyat məhsullarında
Turş albalılar öz xüsusiyyətləri ilə tanınıriltihab əleyhinə xüsusiyyətlərvə yuxunu yaxşılaşdıran təsirlər. Şirin albalı təklif edirpəhriz lifi və C vitaminiHər ikisi xarab olmamaq və sağlamlıq üçün faydalarını qorumaq üçün sürətli və təmiz istifadə tələb edir.
Şərqi Avropa və Türkiyədə albalı dəninin təmizlənməsi + IQF xəttimiz dondurulmuş ixrac üçün saatda 2-5 ton məhsul emal edir. Cənubi Amerikada bir neçə albalı mürəbbəsi müəssisəsi bizim xidmətimizdən asılıdır.vakuumlu bişirmə sistemləriİstər əlavə dəyərli məhsullar istehsal edən bir yetişdirici, istərsə də tanınmış bir meyvə brendi olun, EasyReal səmərəli və gələcəyə hazır konfiqurasiyalar təqdim edir.
Düzgün xətti seçmək sizin seçiminizdən asılıdırməhsul növü,gündəlik tutumvəqablaşdırmaNecə qərar vermək olar:
Son Məhsul Növü
● Şirə / Konsentrat → Enzimatik emal, dekanter, pastörizator və aseptik doldurucuya ehtiyacı var
● Albalı mürəbbəsi / konserv → Pulpa üyüdən maşın, vakuum buxarlandırıcı, mürəbbə bişirən maşın, şüşə banka doldurucusu lazımdır
● IQF Bütöv və ya Yarımlar → Çuxur təmizləyicisi + hava soyutma tuneli + IQF dondurucusu lazımdır
● Bütöv / Yarım Konservləşdirilmiş → Çuxur təmizləyicisi + şərbət dozası + konservləşdirmə tələb olunur
Gündəlik emal gücü
● < 5 ton/gün → Partiya sterilizasiyası və əl ilə çuxur çıxarma ilə kompakt xətt
● Gündə 5–20 ton → Fasiləsiz şaybalar və kəmərli çuxurlu yarıavtomatik xətt
● Gündə 20 ton → Çoxzolaqlı çuxurlu, spiral ağardılmış, PLC izləmə sistemi ilə tam avtomatik xətt
Qablaşdırma növü
● Aseptik baraban torbası (200L): şirə/püre konsentratı üçün idealdır
● Şüşə banka / konserv qutusu: mürəbbə, mürəbbə və ya bütöv albalı üçün
● Yastıq kisəsi / pərakəndə satış PET şüşəsi: dəqiq isti doldurma sisteminə ehtiyac var
Çıxış ehtiyaclarınızı bizə bildirin və biz həll yolu konfiqurasiya edəcəyik.
Təzə albalıdan hazır məhsula qədər tipik axın belədir:
Çiy Albalı Qəbulu → Vibrasiyalı Yemləyici → Yuma və Fırçalama → Çeşidləmə (əl ilə və ya optik) → Daşın Təmizlənməsi → Şirə Çıxarılması / Pulpalanması / IQF Dondurulması → Qızdırma və ya Pastörizə Etmə → Buxarlanma (konsentratlar və ya mürəbbə üçün) → Doldurma və Möhürləmə (aseptik torba, butulka, banka, banka) → CIP Təmizləmə Sistemi
Məhsula əsaslanan müxtəlif yollar:
●ŞirəDaş Təmizləmə → Əzmə → Kəmər presi → Pastörizator → Aseptik doldurucu
●Püre / Cem: Daş təmizləmə → Pulper → Vakuum bişirmə çəni → Banka doldurucu
●Konservləşdirilmiş: Sökülmə → Şərbət dozası → Blanşer → Seamer → Sterilizasiya tuneli
Biz proses xəritəsini zavodunuzun planına uyğunlaşdırırıq.
Cherry Destoner (Pitter)
Albalı dənəsi təmizləyicisi meyvələri çəyirdəklərdən minimal zərərlə təmiz şəkildə ayırır. Müxtəlif çəyirdəkli meyvələrin dənəsi təmizlənməsi, lifinin çıxarılması və ayrılması üçün uyğundur. Xüsusiyyətlərinə aşağıdakılar daxildir:
1. Avtomatik sellüloz və qalıq ayrılması.
2. İstehsal xəttinə inteqrasiya edilə bilər və ya ayrıca bir bölmə kimi istifadə edilə bilər.
3. Məhsulla təmasda olan bütün hissələr qida gigiyenası standartlarına cavab verən yüksək keyfiyyətli paslanmayan poladdan hazırlanmışdır.
● Saatda 1–5 ton yük daşıyır
● Ətin bütövlüyünü 90%-dən çox qoruyur
● Təzə və əvvəlcədən ağardılmış albalılar üçün uyğundur
● Müxtəlif albalı ölçüləri üçün asanlıqla dəyişdirilə bilən qəlib
● Çəkic tipli çuxurlarla müqayisədə daha az tullantı
● Şirə, mürəbbə, IQF və ya konservləşdirilmiş formatlar üçün ideal ilkin hazırlıq
AlbalıHava üfürən və paltaryuyan maşın
Bu cihaz çirki, yarpaqları və səthdəki mikrobları təmizləyir. Buraya su vannası + köpük sistemi daxildir.
● Pestisid qalıqlarını və torpağı təmizləyir
● Tənzimlənən sürətə malik davamlı konveyer
● Çuxur əmələ gəlməzdən əvvəl mikrobların toplanmasının qarşısını alır
● Asan sökülmə və gündəlik sanitariya üçün nəzərdə tutulmuşdur
Albalı Pulping və refinq maşını
Cem və püre üçün bu maşın qabıqları və toxumları təmizləyir. Xüsusiyyətləriiki mərhələli paslanmayan polad rotorlarvətənzimlənən mesh ölçüləri.
● Hamar, toxumsuz püre hazırlayır
● Rəng və qida maddələrini saxlayır
● Vakuum buxarlandırıcı ilə birlikdə istifadə olunur
● Bütün təmas hissələri qida dərəcəli SS304 və ya SS316-dır
● Əvvəlcədən çıxarılan və ya dondurulmuş albalıları da emal etmək olar
Albalı şirəsi kəmər presi
Bu ekstraksiya qurğusu əzilmiş albalılardan şirəni çəkmək üçün cazibə qüvvəsi və mexaniki təzyiqdən istifadə edir. O, püreni filtr kəmərinə yayır və rulonlardan sıxır.
● 20.000 L/saata qədər davamlı çıxış
● Aşağı bulanıqlıqla yüksək məhsuldarlıq
● Yüksək turşuluğa malik turş albalılar üçün uyğundur
● Daxili püskürtmə başlıqları ilə asanlıqla təmizlənir
● Pulpa qalınlığına əsasən təzyiq tənzimlənə bilər
Albalı Vakuum Buxarlandırıcısı
Bu buxarlandırıcı albalı rəngini və ətrini qoruyaraq aşağı temperaturda suyu təmizləyir.düşən film dizaynısürətli buxarlanma üçün.
● Mürəbbə və ya konsentrat üçün Brix-i gücləndirir
● 3 effektli enerjiyə qənaət sistemi
● İstiliyə həssas vitaminlər toxunulmaz qalır
● Asan idarə olunması üçün sensor ekranlı HMI.
● Avtomatik monitor Brix monitorinqi
● Əlavə aroma bərpa cihazı
Albalı IQF Dondurucu Tunel
Tunel, fərdi albalıları saniyələr içində dondurmaq üçün soyuq hava axınından istifadə edir. Meyvənin formasını qoruyur və yapışmasının qarşısını alır.
● Hava dövranı üçün paslanmayan polad torlu kəmər
● Hava axınının bərabər paylanması ilə -35°C zona
● 10 kq-lıq karton və ya 500 qr torbalarda dondurulmuş ixrac üçün idealdır
● Ərimiş buzların təmizlənməsi üçün asan giriş
● Çuxurlu və ya bütöv albalılar üçün uyğundur
Bu albalı emalı xətti aşağıdakılara uyğunlaşır:
●Şirin albalılar(möhkəm tekstura, az turşuluq, daha böyük ölçü)
●Turş albalı(daha yumşaq, turş dadlı, tez-tez sənaye istifadəsi üçün)
Biz maşınları albalı çeşidinə, ölçüsünə və möhkəmliyinə görə kalibrləyirik. Destonerlər müxtəlif diametrlər üçün başlıqları dəyişdirə bilər. Pulper və kəmər presi tor dəyişikliklərinə imkan verir. IQF dondurucusu bütün meyvələri, yarımları və ya parçaları emal edir.
Çıxış seçimlərinə aşağıdakılar daxildir:
●ŞirəNFC, aydınlaşdırılmış və ya qatılaşdırılmış
●Püre / CemHamar və ya hissələrlə
●IQF dondurulmuşdur: Bütöv və ya yarım
●Konservləşdirilmiş / BankalıŞərbətdə və ya təbii şirədə
●KonsentratlaşdırınBrix 65–70 albalı konsentratı
Tək bir xətt qısa dəyişikliklərlə formatlar arasında keçid edə bilər. Bu, mövsümi qablaşdırmaçılara daha çox məhsul seçimi və il boyu gəlirlilik verir.
EasyReal albalı emalı xətti a üzərində işləyirtam inteqrasiya olunmuş PLC + HMI ağıllı idarəetmə sistemiBu, operatorlara tək bir sensor ekran interfeysində yuyulmadan doldurulmaya qədər bütün prosesi izləməyə, idarə etməyə və tənzimləməyə imkan verir.
Siz edə bilərsiniz:
●Temperatur diapazonlarını təyin edinpasterizasiya və ya buxarlanma üçün
●Xəttin sürətini, şirə məhsuldarlığını və doldurma həcmini izləyin
●CIP təmizləmə dövrlərini izləyin
●Real vaxt rejimində bildirişlər alıntəzyiq, temperatur və ya maşın nasazlıqları üçün
●İstehsal partiyalarını saxlayın və məhsul məlumatlarını izləyin
Sistem istifadə edirSiemens PLCvəHMI sensor panelləriBu quraşdırma operator təlim vaxtını azaltmağa kömək edir və mövsümi albalı yığımı zamanı yüksək dəqiqliyi təmin edir.
Bu, zavodunuzun rəqəmsal izləmə qaydalarına cavab verməsinə kömək edir və uzaqdan problemlərin aradan qaldırılmasına imkan verir. Çoxməhsullu zavodlar üçün reseptlər şirə, mürəbbə və ya IQF rejimləri arasında sürətli keçid üçün əvvəlcədən proqramlaşdırıla bilər.
Bu ağıllı təbəqə albalı xəttinizi mexaniki qurğudan a-ya çevirirməlumatlara əsaslanan istehsal platforması, müasir qida fabrikləri üçün hazırdır.
25 ildən artıqdır ki, meyvə emalı mühəndisliyi sahəsində çalışır və müştərilərimizin sayı müxtəlifdir.30+ ölkə, Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. ən çox təklif edənlərdən biridirsəmərəli və qlobal miqyasda sınaqdan keçirilmiş albalı emalı həlləribazarda.
İstər mövsümi albalı məhsul xəttini işə salırsınız, istərsə də meyvə şirəsi və ya dondurulmuş ixrac biznesinizi genişləndirirsiniz, biz sizə başlamağınıza kömək edəcəyik. Avadanlıqların düzülüşündən kommunal xidmətlərin planlaşdırılmasına qədər komandamız tam texniki dəstək və yerində quraşdırma təmin edir.
Gözləyə bilərsiniz:
● Yüksək keyfiyyətli paslanmayan polad avadanlıq
● Qısa çatdırılma müddəti və modul genişləndirmə seçimləri
● Uzunmüddətli ehtiyat hissələri və uzaqdan dəstək
● Albalı növünüzə və hədəf bazarınıza uyğun xüsusi konfiqurasiya
İndi bizimlə əlaqə saxlayınalbalı emalı ehtiyaclarınızı müzakirə etmək üçün:
E-poçt:[email protected]
