18 septimber 2025 –Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd.(in wrâldwide lieder yn kompakte oplossingen foar it ferwurkjen fan iten en drinken) kundiget de suksesfolle ynstallaasje, yn gebrûk nommen en klantakseptaasje oan fan in avansearreUHT/HTST-DSI pilotfabrykfoar Brazylje's foaroansteande yngrediïnten-ynnovator,VILAC ITENDit baanbrekkende R&D-systeem, foltôge op 14 septimber 2025, stelt VILAC yn steat om produktûntwikkeling yn suvel-, drank- en funksjonele itenynnovaasje te fersnellen mei noch nea earder sjoen presyzje en effisjinsje.
EasyReal's UHT/HTST-systeem op laboratoariumskaal (lofts) yntegrearre mei in Direct Steam Injection (DSI)-module en in aseptyske fillisator (rjochts). Dizze kompakte pilotynstallaasje stelt R&D-teams yn steat om ultra-hege-temperatuerferwurking en sterile ferpakking yn lytse batches te simulearjen. It ûntwerp fan 'e ienheid spegelt yndustriële sterilisaasjeomstannichheden, wêrtroch presys eksperimintearjen mei nije suvel- en drankformuleringen mooglik is.
Projekt Oersjoch
VILAC FOODS – bekend om syn 20-jierrige ûnderfining yn premium suvelyngrediïnten – keas de pilotfabryk fan EasyReal om syn R&D-mooglikheden te revolúsjonearjen en ynnovaasje te fersnellen. It systeem yntegreart ferskate avansearre technologyen om ferwurking op yndustriële skaal op pilotskaal te simulearjen:
•Triple-Sterilisaasje Fleksibiliteit:Wikselet naadloos tusken standert pasteurisaasje,HTST(Koarte-tiid hege temperatuer), enUHT(Ultra-hege temperatuer) sterilisaasjemodi mei yndustry-liedende termyske krektens (±0.3 °C kontrôle oant 152 °C). Dizze triple-mode-mooglikheid soarget foar krekte ferwurking foar in breed oanbod fan produkten en testparameters.
•DSI Ynnovaasje:Ynklusyf in wrâldklasseDirekte stoamynjeksje (DSI)module foar ultra-sêfte ferwaarming fan produkten. DSI ferwaarmet floeistoffen fluch troch kulinêre stoom te ynjeksjearjen, watferminderet termyske stress op gefoelige yngrediïnten(lykas proteïnen en enzymen) wylst noch altyd folsleine eliminaasje fan patogenen garandearre wurdt. Dit betsjut dat delikate komponinten (bygelyks fiedingsstoffen, smaken) better bewarre wurde as by konvinsjonele yndirekte ferwaarming.
•GEA-homogenisaasje:Hat in Italjaansk-ûntwurpenaseptyske hege-druk homogenisator(fan GEA) dy't sawol upstream inline as downstream brûkt wurde kinne foar sterile homogenisaasje. Dit is krúsjaal foar it berikken fan in unifoarme dieltsjegrutteferdieling fan <1 µm en glêde tekstueren yn suvel- en plantaardige produkten, wêrtroch't in ûnfergelykbere produktkonsistinsje en mûlegefoel garandearre wurdt.
•Aseptyske folmooglikheid:In yntegrearreaseptyske folkast(isolator) lit it team fan VILAC ta om fersmoargingsfrije ferpakkingstests fan nije formulearringen út te fieren. Dit betsjut dat lytse partijen eksperimintele suvel- of drankprodukten ûnder sterile omstannichheden fol wurde kinne, wêrtroch't echte houdbaarheidstests en kwaliteitsevaluaasjes mooglik binne sûnder risiko op fersmoarging.
Technyske trochbraken en foardielen foar kliïnten
Dizze pilotplant leveret ferskate technyske trochbraken dy't direkt foardielich binne foar it ûndersyk en de produktûntwikkeling fan VILAC FOODS. Opmerklike foardielen binne ûnder oaren:
•Fleksibele ferwurking:Behannelet in alsidich oanbod fan produkten - fan tradisjonele suvelmolke en plantaardige molken oant kofjedranken, probiotyske dranken en oare funksjonele dranken - yn5–40 L/oerebatch runs. It modulêre ûntwerp makket rappe rekonfiguraasje fan komponinten mooglik om ferskate produkttypen en ferwurkingsparameters te akkommodearjen, wêrtroch't de grutste fleksibiliteit ûntstiet foar R&D-proeven.
•DSI-presyzje:It direkte stoomynjeksjesysteem ferwaarmt produkten hast direkt, wêrtroch't de tiid fan waarmtebleatstelling drastysk minimalisearre wurdt.ferminderet termyske stress op gefoelige yngrediïnten(bygelyks proteïnen, enzymen), wêrtroch smaakdegradaasje of ferlies fan fiedingsstoffen foarkommen wurdt, wylst folsleine sterilisaasje garandearre wurdt (reduksje fan patogenen nei feilige nivo's). Dizze presys termyske kontrôle is foaral foardielich foar probiotyske en heech-proteïne formulearringen dy't waarmtegefoelich binne.
•Homogenisaasjebehearsking:Mei de yntegreare hegedrukhomogenisator berikt it systeem in útsûnderlik fyn dieltsjegrutte (faak<1 µm) en in unifoarme emulsie yn it einprodukt. Dit nivo fan homogenisaasje oerset neiûnfergelykbere produktkonsistinsje– in essensjele kwaliteitsfaktor foar suvelcrèmes, plantaardige emulsies, en elke drank dêr't tekstuer en stabiliteit krúsjaal binne. It resultaat is in glêder mûlegefoel en ferbettere stabiliteit fan fiedingsstoffen en tafoegings yn 'e eksperimintele resepten fan VILAC.
•Boarne-effisjinsje:De pilotienheid is ûntworpen foar minimale ôffal en rappe trochfier. It fereasket mar in lyts produktvolume (sa leech as 3 L) om testen út te fieren en berikt heul fluch stabile sterilisaasjeomstannichheden, wêrby't folsleine termyske stabiliteit yn minder dan 15 minuten berikt wurdt. Dizze effisjinsje liedt ta40% minder ôffal fan grûnstoffenyn ferliking mei konvinsjonele systemen, wêrtroch djoere yngrediïnten besparre wurde tidens proeven. Fluggere oanrin en ynboude skjinmeitsjen-yn-plak/stoom-yn-plak (CIP/SIP) syklusen ferkoartje ek de downtime tusken eksperiminten. Oer it algemien kin VILAC mear proeven útfiere mei minder middels, wêrtroch't de R&D-syklus fersnelt wurdt.
"Dizze pilotfabryk transformearret ús ynnovaasjepipeline, en de prestaasjes fan 'e apparatuer binne geweldig!""Mei de DSI-technology en GEA-homogenisator fan EasyReal kinne wy tekstueren en fiedingsstoffen perfeksjonearje yn produkten dy't bedoeld binne foar wrâldwide merken - allegear wylst wy foldogge oan 'e strangste kwaliteitsnormen fan Brazylje," sei de R&D-lieder fan VILAC FOODS tidens de akseptaasjetest.
Strategyske ynfloed foar VILAC FOODS
Troch it ymplementearjen fan it avansearre pilotsysteem UHT/HTST-DSI fan EasyReal realisearret VILAC FOODS wichtige strategyske foardielen dy't har konkurrinsjefoardiel fersterkje:
•Versnelde kommersjalisaasje:R&D-formulearring en testsyklusen binne50–60% rapperwêrtroch't de tiid dy't nedich is om nije suvel- en drankprodukten te ûntwikkeljen dramatysk ferkoarte wurdt. Dizze fleksibiliteit stelt VILAC yn steat om fluch te reagearjen op opkommende merktrends en konsumintefragen, wêrtroch't ynnovative produkten yn in fraksje fan 'e tiid op 'e merk komme.
•Eksportklear neilibjen:De prosessen fan 'e pilotplant foldogge folslein oan ynternasjonale noarmen (de apparatuer is CE-sertifisearre en stipet FDA/ISO-prosessen), wêrtroch't de ûntwikkele produkten foldogge oan 'e strange regeljouwing fan 'e EU, FS, Mercosur en oare merken. Dizze kwaliteitsneilibjen op eksportnivo fanôf de R&D-faze jout VILAC fertrouwen yn it opskalen fan suksesfolle resepten wrâldwiid sûnder regeljouwingshindernissen.
•Naadleaze skalberberens:It systeem krektreplikearret yndustriële ferwurkingsomstannichhedenop lytsere skaal, wat de risiko's by it opskalearjen nei folsleine produksje ferminderet. Formuleringen en prosesparameters dy't optimalisearre binne yn 'e pilotplant kinne direkt oerset wurde nei de yndustriële linen fan VILAC. Dizze skalberens betsjut minder ferrassingen by it opskalearjen en in soepeler oergong fan prototype nei massaproduksje.
Oer it algemien tsjinnet de EasyReal-pilotplant as inkatalysator foar de fiedingsynnovaasjestrategy fan VILACwêrtroch it bedriuw pionier wurde kin mei nije suveltechnologyske oplossingen, wylst de heechste noarmen foar fiedingswittenskip en feiligens hanthavene wurde. VILAC FOODS is no foaroansteand op it mêd fan suveltechnology en funksjonele drankynnovaasje yn Brazylje en fierder, en brûkt dit platfoarm om produktûntwikkeling en groei te stimulearjen.
Wêrom wrâldwide ynnovators kieze foar EasyReal
De pilotsystemen fan Shanghai EasyReal binne de kar wurden fan liedende R&D-ynnovators wrâldwiid. Wichtige redenen binne:
•Yntegraasje op it mêd fan foarútstribjende ûntwikkeling:In avansearre pilotplantûntwerp dat meardere termyske ferwurkingsmetoaden kombinearret (UHT- en HTST-sterilisaasje, sawol yndirekt as fia DSI)binnen ien kompakt systeem, neist yntegreare sterile homogenisaasje. Dizze alles-yn-ien yntegraasje makket wiidweidige prosessimulaasje mooglik yn ien platfoarm.
•Modulêr ûntwerp:In tigemodulêre arsjitektuerlit brûkers frij wikselje of ferskate funksjonele modules ferbine as nedich. Oft it no giet om it tafoegjen fan inDSI-module, it wikseljen fan waarmtewikselers, of it omlieden fan stream foar ferskillende hâldtiden, it ûntwerp fan EasyReal past him oan om ferskate prosessimulaasjes te berikken neffens de unike R&D-easken fan elke klant.
•Oanpassing:Maatwurk workflows optimalisearre foar spesifike produktkategoryen. EasyReal kin pilotlinen oanpasse foarsuvelprodukten, botanyske ekstrakten, tee-suvelfúzjedranken, molke op basis fan nuten, en mear - sadat de apparatuer krekt foldocht oan de ferwurkingsbehoeften fan 'e applikaasje. Dit nivo fan oanpassing fersnelt ynnovaasje yn niche-segminten lykas plantaardige suvelalternativen en funksjonele dranken.
•Stipe fan ein oant ein:Útwreide stipe fan ynstallaasje oant operaasje. EasyReal leveret ynstallaasje en training op lokaasje foar klantteams, lykas detaillearre neilibingsdokumintaasje (dy't foldocht oan ISO- en GMP-noarmen). Dizze end-to-end stipe jout partners fertrouwen yn it neilibjen fan kwaliteitssystemen en regeljouwing fanôf de pilotfaze.
•Kosteneffisjinsje:De pilotplanten fan EasyReal leverje hege prestaasjes tsjin legere kosten - sawat30% legere operasjonele kostenas fergelykbere systemen produsearre yn Europa. Effisjint enerzjyferbrûk, minimaal ôffal en in tagonklike priis betsjutte in rapper rendemint op ynvestearring foar R&D-sintra. Bedriuwen kinne kosteneffektiver ynnovearje sûnder kapasiteit of kwaliteit op te offerjen.
Oer Shanghai EasyReal
Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. is in nasjonale hege-tech ûndernimming dy't spesjalisearre is yn oplossingen foar itenferwurking op laboratoarium- en pilotskaal foar de wrâldwide iten- en drankenyndustry. De systemen fan EasyReal binne ISO 9001-sertifisearre en erkend foar presyzje-yngenieurswurk en betrouberens yn mear as 30 lannen. De pilot UHT/HTST-planten fan it bedriuw en relatearre apparatuer binne ferneamd om har fleksibiliteit en krektens, wêrtroch baanbrekkend ûndersyk yn suveltechnology, drankûntwikkeling en aseptyske ferwurking mooglik is.(Ferkenne de EasyRealUHT/HTST-DSI pilotfabrykop 'e webside fan it bedriuw foar mear details.)
Foar gearwurkingsferbannen:
Telefoan: +86 15711642028
Email:jet_ma@easyreal.cn
Webside: www.easireal.com
Kontakt: Jet Ma, direkteur fan wrâldwide marketing fan EasyReal
Pleatsingstiid: 18 septimber 2025
