18 septanm 2025 –Konpayi machin Shanghai EasyReal, Ltd.(yon lidè mondyal nan solisyon kontra enfòmèl ant pou pwosesis manje ak bwason) anonse enstalasyon, komisyonin ak akseptasyon avèk siksè yon sistèm avansePlant Pilòt UHT/HTST-DSIpou pi gwo inovatè engredyan Brezil la,MANJE VILACSistèm R&D dènye kri sa a, ki te fini 14 septanm 2025, pèmèt VILAC akselere devlopman pwodwi nan inovasyon nan pwodui letye, bwason, ak manje fonksyonèl avèk yon presizyon ak efikasite san parèy.
Sistèm UHT/HTST EasyReal la nan echèl laboratwa (agoch) entegre ak yon modil Enjeksyon Vapè Dirèk (DSI) ak yon izolatè ranpli aseptik (adwat). Plant pilòt kontra enfòmèl ant sa a pèmèt ekip R&D yo simile pwosesis ultra-wo tanperati nan echèl konplè ak anbalaj esteril nan ti pakèt. Konsepsyon inite a reflete kondisyon esterilizasyon endistriyèl yo, sa ki pèmèt eksperimantasyon presi ak nouvo fòmilasyon pwodui letye ak bwason.
Apèsi sou Pwojè a
VILAC FOODS – ki renome pou 20 ane eritaj li nan engredyan letye prim – te chwazi plant pilòt EasyReal la pou revolisyone kapasite R&D li yo epi akselere inovasyon. Sistèm nan entegre plizyè teknoloji avanse pou simile pwosesis nan yon echèl endistriyèl sou yon echèl pilòt:
•Fleksibilite Trip-Esterilizasyon:Chanje san pwoblèm ant pasterizasyon estanda a,HTST(Tanperati ki wo pou yon ti tan), akUHTMòd esterilizasyon (Tanperati Ultra-Segondè) ak presizyon tèmik ki pi wo nan endistri a (kontwòl ±0.3 °C jiska 152 °C). Kapasite twa mòd sa a asire yon pwosesis presi pou yon pakèt pwodwi ak paramèt tès.
•Inovasyon DSI:Enkòpore yon klas mondyalEnjeksyon vapè dirèk (DSI)modil pou chofe pwodwi yo ultra-dousman. DSI chofe likid yo rapidman lè li enjekte vapè kilinè, kidiminye estrès tèmik sou engredyan sansib yo(tankou pwoteyin ak anzim) pandan y ap toujou asire eliminasyon konplè patojèn yo. Sa vle di konpozan delika yo (pa egzanp eleman nitritif, gou) yo konsève pi byen pase ak chofaj endirèk konvansyonèl la.
•Omojenizasyon GEA:Prezante yon konsepsyon Italyenomojenizatè aseptik anba gwo presyon(soti nan GEA) ki ka itilize ni an amon, ni an aval pou omojènizasyon esteril. Sa a enpòtan pou reyalize yon distribisyon inifòm, gwosè patikil <1 µm, ak teksti lis nan pwodwi letye ak pwodwi ki baze sou plant, pou asire yon konsistans pwodwi ak yon sansasyon nan bouch san parèy.
•Kapasite Ranpli Aseptik:Yon entegrekabinèt ranpli aseptik(izolatè) pèmèt ekip VILAC la fè esè anbalaj san kontaminasyon pou nouvo fòmilasyon yo. Sa vle di ti pakèt pwodui letye oswa bwason eksperimantal yo ka ranpli nan kondisyon esteril, sa ki pèmèt tès lavi etajè ak evalyasyon kalite nan mond reyèl san risk kontaminasyon.
Avansman teknik ak benefis kliyan
Plant pilòt sa a pote plizyè avansman teknik ki benefisye dirèkteman efò rechèch ak devlopman pwodwi VILAC FOODS yo. Avantaj remakab yo enkli:
•Pwosesis fleksib:Li jere yon seri pwodwi versatile – soti nan lèt tradisyonèl ak lèt ki baze sou plant rive nan bwason kafe, bwason probyotik, ak lòt bwason fonksyonèl – nan5–40 lit/èdtanPwosesis an pakèt. Konsepsyon modilè a pèmèt yon rekonfigirasyon rapid konpozan yo pou akomode diferan kalite pwodwi ak paramèt pwosesis, sa ki bay maksimòm fleksibilite pou esè R&D yo.
•Presizyon DSI:Sistèm enjeksyon vapè dirèk la chofe pwodwi yo prèske enstantane, sa ki minimize anpil tan ekspozisyon chalè a. Lidiminye estrès tèmik sou engredyan sansib yo(pa egzanp pwoteyin, anzim), anpeche degradasyon gou oswa pèt eleman nitritif, tout pandan y ap asire esterilizasyon konplè (rediksyon patojèn nan nivo ki an sekirite). Kontwòl tèmik presizyon sa a patikilyèman benefik pou fòmilasyon probyotik ak pwoteyin ki gen anpil pwoteyin ki sansib a chalè.
•Metriz Omojenizasyon:Avèk omojenizatè entegre a ki gen gwo presyon, sistèm nan rive nan yon gwosè patikil eksepsyonèlman fen (souvan<1 µm) ak yon emilsyon inifòm nan pwodwi final la. Nivo omojènizasyon sa a tradui akonsistans pwodwi san parèy– yon faktè kalite esansyèl pou krèm letye, emilsyon ki baze sou plant, ak nenpòt bwason kote teksti ak estabilite enpòtan anpil. Rezilta a se yon sansasyon nan bouch ki pi dous ak yon pi bon estabilite eleman nitritif ak aditif nan resèt eksperimantal VILAC yo.
•Efikasite Resous:Inite pilòt la fèt pou minimize gaspiyaj ak yon pwodiksyon rapid. Li sèlman bezwen yon ti volim pwodwi (jis tankou 3 L) pou fè tès yo epi li rive nan kondisyon esterilizasyon fiks trè vit, pou rive nan yon estabilite tèmik konplè an mwens ke 15 minit. Efikasite sa a mennen nan40% mwens gaspiyaj matyè premyèkonpare ak sistèm konvansyonèl yo, ekonomize engredyan chè pandan esè yo. Sik preparasyon ki pi rapid ak sik netwayaj sou plas/vapè sou plas (CIP/SIP) entegre yo diminye tan entèripsyon ant eksperyans yo tou. An jeneral, VILAC ka fè plis esè ak mwens resous, sa ki akselere sik R&D a.
"Plant pilòt sa a transfòme pwosesis inovasyon nou an, epi pèfòmans ekipman an enkwayab!"Teknoloji DSI EasyReal la ak omojenizatè GEA a pèmèt nou pèfeksyone teksti ak eleman nitritif nan pwodwi ki destine pou mache mondyal yo – tout pandan n ap satisfè estanda kalite ki pi strik nan Brezil,” se sa Chèf R&D VILAC FOODS la te note pandan tès akseptasyon an.
Enpak estratejik pou VILAC FOODS
Lè l aplike sistèm pilòt avanse UHT/HTST-DSI EasyReal la, VILAC FOODS ap reyalize benefis estratejik enpòtan ki ranfòse avantaj konpetitif li:
•Komèsyalizasyon akselere:Sik fòmilasyon ak tès R&D yo se50–60% pi rapid, sa diminye anpil tan ki nesesè pou devlope nouvo pwodui letye ak bwason. Ajilite sa a pèmèt VILAC reponn byen vit a tandans mache émergentes yo ak demand konsomatè yo, pou mete pwodui inovatè sou mache a nan yon fraksyon tan.
•Konfòmite pare pou ekspòtasyon:Pwosesis plant pilòt la konfòm nèt ak estanda entènasyonal yo (ekipman an sètifye CE epi li sipòte pwosesis FDA/ISO), sa ki asire ke pwodwi ki devlope yo ap satisfè règleman strik Inyon Ewopeyen an, Etazini, Mercosur ak lòt mache yo. Konfòmite kalite nivo ekspòtasyon sa a depi etap R&D a bay VILAC konfyans pou l devlope resèt ki reyisi atravè lemond san obstak regilasyon.
•Eskaladabilite san pwoblèm:Sistèm nan egzaktemanreplike kondisyon pwosesis endistriyèl yosou yon echèl ki pi piti, sa ki diminye risk pou elajisman an rive nan pwodiksyon konplè. Fòmilasyon ak paramèt pwosesis ki optimize nan plant pilòt la ka tradui dirèkteman nan liy endistriyèl VILAC yo. Eskaladabilite sa a vle di mwens sipriz pandan elajisman an epi yon tranzisyon ki pi fasil soti nan pwototip rive nan pwodiksyon an mas.
An jeneral, plant pilòt EasyReal la sèvi kòm yonkatalis pou estrateji inovasyon alimantè VILAC la, sa ki pèmèt konpayi an inove nouvo solisyon teknolojik nan domèn letye a tout pandan l ap respekte pi wo estanda syans ak sekirite alimantè. VILAC FOODS kounye a pozisyone nan tèt teknoloji letye ak inovasyon bwason fonksyonèl nan Brezil ak lòt kote, li itilize platfòm sa a pou kondwi devlopman ak kwasans pwodwi.
Poukisa Inovatè Mondyal yo Chwazi EasyReal
Sistèm pilòt Shanghai EasyReal yo vin tounen chwa dirijan inovatè R&D atravè lemond. Rezon prensipal yo enkli:
•Entegrasyon dènye kri:Yon konsepsyon plant pilòt avanse ki konbine plizyè metòd pwosesis tèmik (esterilizasyon UHT ak HTST, tou de endirèk ak atravè DSI)nan yon sèl sistèm kontra enfòmèl ant, ansanm ak omojènizasyon esteril entegre. Entegrasyon tout-an-yon sa a pèmèt yon simulation pwosesis konplè nan yon sèl platfòm.
•Konsepsyon Modilè:Yon trèachitekti modilèpèmèt itilizatè yo chanje oswa konekte diferan modil fonksyonèl libman jan sa nesesè. Kit se ajoute yonModil DSI, chanje echanjeur chalè, oswa redireksyon koule a pou diferan tan retansyon, konsepsyon EasyReal la adapte pou reyalize divès simulation pwosesis selon bezwen inik chak kliyan an nan domèn R&D.
•Personnalisation:Workflows pèsonalize optimize pou kategori pwodwi espesifik. EasyReal ka pèsonalize liy pilòt poupwodwi letye, ekstrè botanik, bwason fizyon te-lèt, lèt ki baze sou nwa, ak plis ankò – pou asire ke ekipman an satisfè bezwen pwosesis egzak aplikasyon an. Nivo pèsonalizasyon sa a akselere inovasyon nan segman espesifik tankou altènativ letye ki baze sou plant ak bwason fonksyonèl.
•Sipò konplè:Sipò konplè depi enstalasyon rive nan operasyon. EasyReal bay konfigirasyon ak fòmasyon sou plas pou ekip kliyan yo, ansanm ak dokiman konfòmite detaye (ki satisfè estanda ISO ak GMP). Sipò konplè sa a bay patnè yo konfyans pou respekte sistèm ak règleman kalite yo depi faz pilòt la.
•Efikasite Pri:Plant pilòt EasyReal yo bay gwo pèfòmans a yon pri ki pi ba – apeprè30% mwens depans fonksyònmanpase sistèm konparab ki fabrike an Ewòp yo. Itilizasyon enèji efikas, gaspiyaj minimòm, ak yon pri aksesib vle di yon retou sou envestisman pi rapid pou sant R&D yo. Konpayi yo ka inove pi efikas nan nivo pri san sakrifye kapasite oswa kalite.
Konsènan Shanghai EasyReal
Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. se yon Antrepriz Nasyonal High-Tech ki espesyalize nan solisyon pwosesis manje nan echèl laboratwa ak echèl pilòt pou endistri manje ak bwason mondyal la. Sistèm EasyReal yo sètifye ISO 9001 epi yo rekonèt pou jeni presizyon ak fyab nan plis pase 30 peyi. Plant pilòt UHT/HTST konpayi an ak ekipman ki gen rapò ak yo renome pou fleksibilite ak presizyon yo, sa ki pèmèt rechèch dènye kri nan teknoloji letye, devlopman bwason, ak pwosesis aseptik.(Eksplore EasyReal laPlant Pilòt UHT/HTST-DSIsou sitwèb konpayi an pou plis detay.)
Pou Patenarya yo:
Telefòn: +86 15711642028
Email:jet_ma@easyreal.cn
Sit wèb: www.easireal.com
Kontakte: Jet Ma, Direktè Maketing Mondyal EasyReal
Dat piblikasyon: 18 septanm 2025
