Liy Pwosesis Kawòt | Pou Pwodiksyon Ji Kawòt ak Pire
Liy pwosesis kawòt EasyReal la kòmanse lè yo resevwa kawòt kri. Sistèm nan itilize kanal dlo ak asansè ak machin netwayaj bwòs pou retire tè ak wòch. Apre sa, machin pou kale kawòt ak bwòs retire po yo byen vit san pèdi chè. Yon mato kraze kawòt ak yon aparèy chofaj tib-an-tib transfòme rasin di yo an yon pure mou, estabilize ak anzim. Pure sa a ale swa nan yon près senti kawòt pou ji oswa nan yon machin doub etap pou fè kawòt ak rafine pou pure. Ji a oswa pure a Lè sa a, deplase nan tank estanda pakèt, evaporatè fim tonbe/evaporè sikilasyon fòse, omojenizatè presyon wo, esterilizatè UHT tib-an-tib ak machin ranpli aseptik. Chak modil anfòm ansanm kòm yon liy balanse ak to koule ki matche ak yon konsepsyon tiyo entelijan.
EasyReal konsantre sou chofaj dou ak tan retansyon kout. Etap kraze cho a touye anzim ki lakòz mawonaj ak separasyon faz pandan y ap toujou pwoteje beta-karotèn ak gou fre. Evaporatè milti-efè retire dlo a ba tanperati anba vakyòm. Konsepsyon sa a kenbe koulè a fò epi redwi pèt gou. Pou pwodwi kawòt ki gen ti asid, esterilizatè UHT tib-an-tib rive nan 121–152°C pandan kèk segonn pou touye espò san yo pa twò kwit pure a. Liy lan itilize ponp sanitè, tiyo otomatik ak soudi ijyenik pou evite kwen mouri ak akimilasyon pwodwi. Enjenyè yo desine plan kontra enfòmèl ant ki ekonomize espas sou planche a epi redwi longè tiyo pou diminye konsomasyon enèji. An jeneral, kliyan yo jwenn yon kalite pwodwi ki estab, yon gwo sede ak yon chanjman fasil ant mòd ji ak pure.
EasyReal desine liy pwosesis ji kawòt pou mak ki vle bwason sante ki gen etikèt pwòp. Kliyan yo ka pwodui ji kawòt pi, ji kawòt-pòm, ji kawòt-zoranj oswa melanj ak jenjanm ak timerik. Liy lan sipòte pwodwi ki pa fèt ak konsantre pou chèn refrijerasyon ak bwason konsantre pou mache anviwònman. Kawòt yo pote anpil vitamin A ak dousè natirèl, kidonk ou ka diminye sik ajoute pandan w ap toujou ofri yon gou agreyab. Anpil kliyan pozisyone bwason kawòt kòm swen je chak jou, sipò iminitè oswa pwodwi detox. Ou kapab tou fè melanj ji legim ki konbine kawòt ak bètrav, tomat oswa seleri.
Liy pwosesis pure kawòt la vize pwodiktè manje tibebe, faktori soup ak moun ki fè sòs. Seksyon kraze ak rafine a pwodui yon pure lis ak gwosè patikil ki trè fen. Pure sa a ka ranpli sache manje tibebe, bokal an vè oswa ti tas. Pwodiktè soup yo itilize pure kawòt kòm baz pou soup legim krèm. Boulanjri yo ajoute pure nan gato, mofin ak pen pou amelyore koulè, imidite ak kontni fib. Pure kawòt konsantre a sèvi kòm yon engredyan versatile. Li ale nan yogout, krèm glase, ranpli ti goute ak repa pare ki baze sou plant.
Kliyan ki oryante sou ekspòtasyon yo itilize liy lan pou fè pire kawòt aseptik ak konsantre ji kawòt. Yo ranpli pwodui sa yo nan sache aseptik 200 L nan tanbou. Achtè lòt bò dlo yo apre sa dilye oswa melanje sou pwòp liy yo. EasyReal konfigire liy lan pou ou ka itilize pwodui mak lokal yo ak pwodui ekspòtasyon an gwo sou menm ekipman an, chanje sèlman resèt yo ak fòma ranpli yo.
Ou ka chwazi yon EasyRealliy pwosesis kawòtan twa etap prensipal. Premyèman, defini pwodwi sib ou yo. Si ou konsantre souliy pwosesis ji kawòtPou bwason NFC frèt, ou bezwen lave byen, peze, melanje senp epi pasterizasyon an plak oswa tib ak ranpli cho oswa ranpli aseptik frèt. Si ou konsantre souliy pwosesis pure kawòtPou manje tibebe, ou bezwen pwosesis pou fè kaka ranfòse, rafinman byen file, omojènizasyon anba gwo presyon, UHT tib-an-tib ak ranpli aseptik pou sache oswa bokal. Si w gen plan pou vann konsantre ji kawòt oswa konsantre pure kawòt bay lòt faktori, ou bezwen yon evaporatè fim tonbe milti-efè ak yon ranpli aseptik sak-an-tanbou.
Dezyèmman, chwazi bon kapasite a. Liy pilòt nan seri 300–500 kg/h ede ekip R&D yo teste resèt epi valide paramèt pwosesis yo. Liy mwayen soti nan 1–5 TPH anfòm mak ji rejyonal yo, faktori bwason legim ak pwodiktè manje tibebe. Gwo liy soti nan 8–20 TPH sipòte ekspòtatè ak ko-anbalè ki fè kanpay long pandan rekòt. EasyReal desine chak kapasite ak ase espas pou elaji pita. Ou ka kòmanse piti piti epi ajoute yon lòt près, yon lòt efè evaporatè oswa yon dezyèm ranpli aseptik lè demann lan ap grandi.
Twazyèmman, deside sou estrateji anbalaj ou. Boutèy ak katon pou vann an detay bezwen blòk pou ranpli boutèy oswa katon epi pafwa machin pou mete etikèt ak anbalaj. Sak pou tibebe bezwen machin pou ranpli sak ak beki ak tinèl refwadisman dou. Konsantre biznis-a-biznis bezwen machin pou ranpli sak-nan-tanbou aseptik oswa sak-nan-bwat ak sistèm palètizasyon. Enjenyè EasyReal yo konbine modil sa yo nan yon sèl plan ki baze sou sifas tè ou, sèvis piblik ou yo ak bidjè ou. Ekip la ka simile pri matyè premyè, sede ak itilizasyon enèji pou ou ka wè tan pou rekipere anvan ou envesti.
EasyReal trase yon koule klè pou laliy pwosesis kawòtKonsa, pwopriyetè faktori yo ka konprann chak etap. Liy lan kòmanse ak resevwa kawòt kri, transpòte kanal dlo ak lave bwòs. Apre sa, kawòt yo pase nan kale vapè ak kale bwòs, ki te swiv pa klasman manyèl oswa optik sou senti enspeksyon. Kawòt pwòp, kale yo tonbe nan yon kraze mato kawòt ki fè yon kraze koryas. Aparèy chofaj tib-an-tib la chofe kraze a byen vit nan anviwon 90-95 °C epi li kenbe l pou yon ti tan pou touye anzim yo epi ramoli fib yo.
Apre poz cho a, liy lan divize an de chemen prensipal.liy pwosesis ji kawòtChemen an voye pure cho a nan yon près senti kawòt oswa yon près vis. Près la peze ji a epi li kite gren kawòt la. Ji a ka pase nan yon tank tretman anzimatik ak yon santrifij dekantè si ou vle yon ji ki pi klè. Apre sa, ji a ale nan yon tank melanj pakèt, yon dezaireatè vakyòm, yon pasterizatè plak oswa tibilè oswa yon sistèm UHT, epi finalman nan yon ranpli cho oswa yon ranpli aseptik. Si ou pwodui konsantre, ji a koule nan yon evaporatè fim tonbe milti-efè anvan dènye etap tèmik la.
Laliy pwosesis pure kawòtChemen an voye pure cho a nan yon machin pou fè kaka ak rafine de etap. Machin pou fè kaka ak rafine a retire fib ak pwent rasin yo tout pandan l ap kenbe pifò solid yo nan yon pure lis. Apre sa, pure a pase nan yon depo tanpon nan ba tanperati, dezaerasyon vakyòm, melanj opsyonèl ak omojènizasyon anba gwo presyon. Esterilizatè UHT tib-an-tib yo manyen pure gluan an epi refwadi li nan tanperati ranpli a. Finalman, yon machin pou ranpli aseptik pake pure a nan sache, bokal oswa sak aseptik nan tanbou. Tou de chemen yo pataje yon estasyon CIP ki netwaye tout tank yo, echanjeur chalè yo, tiyo yo ak machin pou ranpli yo. EasyReal ka ajoute tiyo kontoune ak tiyo pou ou ka chanje ant mòd ji ak mòd pure nan yon sèl jou travay.
1. Sistèm pou lave ak kale kawòt
Lakanal dlo kawòtepimachin pou netwaye bwòs resevwa kawòt an gwo soti nan kontenè oswa kamyon. Kanal la sèvi ak dlo k ap koule pou deplase kawòt yo dousman, retire tè ki lach epi pwoteje rasin yo kont enpak. Yon machin netwayaj bwòs wotasyon ak ba espre ak bwòs anndan retire labou ak wòch ki kole yo. Konsepsyon an sèvi ak asye pur ak sifas lis pou travayè yo ka netwaye li byen vit. Vitès reglabl ak koule dlo ede ou matche ak diferan nivo tè ak kapasite.
Lakale kawòt vapèekspoze kawòt yo anba vapè presyon ki wo nan yon veso fèmen. Vapè a dekole po a nan mwens pase yon minit. Yon etap rapid pou retire dlo kondanse a ak kale ki dekole yo. Apre sa, yonbwòs pou kale kawòtAvèk woulo abrazif, li poli sifas la epi li retire ti moso kale ki rete yo. Konbinezon sa a bay yon gwo rannman paske li retire sèlman yon ti kouch kale. Konpare ak kale mekanik konplè, kale ak vapè plis bwòs ekonomize matyè premyè epi li diminye chaj dlo ize. EasyReal dimensionne sistèm sa a selon tonaj pik ou ak limit dlo ou.
2. Kraze kawòt ak aparèy chofaj Hot-Break
Lakawòtmatokrazeurtransfòme kawòt antye oswa koupe an yon pure inifòm. Li itilize kouto oswa mato wotasyon andedan yon bwat asye pur. Konsepsyon an kenbe yon gwosè patikil ki estab pou près ak machin pou kraze an aval yo travay avèk gwo efikasite. Kraze a gen ladan yon kouvèti sekirite ak yon sistèm bloke pou operatè yo pa ka louvri li pandan operasyon an. Ou ka chanje ekran yo pou ajiste teksti pure a pou ji oswa pure.
Lakawòttib-an-tibaparèy chofajresevwa pure a imedyatman apre kraze. Yon ponp sanitè pouse pure a nan echanjeur chalè tib-an-tib. Dlo cho oswa vapè sou bò koki a chofe pure a a 90–95°C trè vit. Etap cho-kraze sa a enpòtan pouliy pwosesis ji kawòtepiliy pwosesis pure kawòtpaske li estabilize koulè, viskozite ak gou. EasyReal desine sistèm nan pou tanperati a ak tan kenbe a ka chanje sou HMI a. Sa ede ou teste diferan paramèt pou diferan varyete kawòt oswa resèt melanje.
3. Près senti kawòt ak klarifikasyon ji
Laprès senti kawòtGaye pure kawòt cho a sou yon senti filtè k ap deplase. Yon seri woulo peze pure a epi ekstrè ji a pandan senti a ap deplase pi devan. Konsepsyon sa a bay yon gwo rannman ji ak yon operasyon ki estab nan kapasite endistriyèl yo. Estrikti ouvè a pèmèt operatè yo wè zòn presyon an epi netwaye li fasilman. Lave otomatik senti a kenbe porositë yo ouvè pou ou kenbe menm pèfòmans lan pandan gwo kantite tan. EasyReal chwazi lajè senti a ak presyon woulo a selon tòn ou vle pwodui pa èdtan ak rannman ji a.
Pou yon ji ki pi klè, liy lan itilize yontank tretman anzimatikepidekantè ji kawòtNan tank la, ou ajoute anzim ki apwopriye pou manje ki kraze pektin epi ede solid yo separe. Apre sa, santrifij dekantè a vire ji a ak gwo vitès. Patikil dans yo deplase deyò epi fòme yon gato ki dechaje otomatikman. Ji klarifye a koule soti kòm yon likid klere, ki estab ak yon nivo kaka kontwole. Konbinezon sa a pèmèt ou pwodui ji NFC twoub, ji ki yon ti jan klarifye oswa ji prèske klè sou yon sèl liy. Ou sèlman ajiste dòz anzim, tan rezidans ak paramèt dekantè yo sou HMI a.
4. Kawòt pou fè pire/fini
Lakawòtmachin pou fè kaka ak rafine de etapkreye yon pure kawòt lis pou manje tibebe ak sòs. Yon palèt wotasyon pouse pure cho a atravè yon tamis asye pur. Premye etap la sèvi ak yon tamis ki graj pou retire pwent rasin yo ak fib ki pi gwo yo. Dezyèm etap la sèvi ak yon tamis ki pi rafine pou amelyore teksti a. Machin nan separe grenn yo, fragman kale yo ak patikil ki graj yo tout pandan l ap kenbe pifò solid idrosolubl ak ensolubl yo. Ou ka chwazi gwosè twou tamis yo selon pwodwi w la, pa egzanp, yon pure tibebe ki pi epè oswa yon baz soup ki pi mens.
EasyReal desineliy pwosesis pure kawòtpou yon viskozite ki estab ak yon sansasyon pwòp nan bouch. Machin pou pulpe fwi a itilize sele sanitè ak pwoteksyon pou kraze a pa koule epi bakteri pa akimile. Kouvèti ki ouvè rapidman ak kranpon ekran ede operatè yo chanje ekran yo epi netwaye pati ki an kontak nan yon ti tan. Konpare ak machin pou pulpe fwi òdinè yo, EasyReal optimize fòm ak vitès pagay la pou estrikti fib kawòt la. Sa diminye mete sou ekran yo epi kenbe kapasite a wo. Lè yo konbine avèk omojènizasyon anba gwo presyon, sistèm nan bay yon gwosè patikil ki trè fen. Sa ede pwodiktè manje tibebe yo satisfè estanda teksti strik epi li diminye sedimantasyon nan soup oswa smoothie.
5. Evaporatè Fim Depandan ak Esterilizatè UHT Tib-an-Tib
Laevaporatè fim tonbe kawòtkonsantre ji anba vakyòm. Pwodwi a koule kòm yon fim mens andedan tib vètikal yo. Mwayen chofaj deyò tib yo bouyi dlo a nan tanperati ki ba. Konsepsyon sa a itilize mwens enèji epi li kenbe koulè a klere. Konfigirasyon milti-efè pèmèt ou reitilize enèji vapè plizyè fwa. Ou ka itilize diferan nivo Brix final pou konsantre ji kawòt. Transmetè nivo ak refraktomèt ede ou kontwole konsantrasyon otomatikman.
Laesterilizatè UHT tib-an-tib kawòttrete ji ak pure kawòt ki pa gen anpil asid pou yon dire lavi ki long. Pwodwi a koule nan tib enteryè yo. Dlo cho koule nan jakèt la pou chofe pwodwi a byen vit. Sistèm nan kenbe pwodwi a nan tanperati sib la pou yon tan defini. Yon seksyon refwadisman diminye tanperati a rive nan nivo ranpli a. Konsepsyon tib-an-tib la jere pure kawòt gluan ak fib san bouche epi li bay yon tayisman dou. EasyReal entegre esterilizatè sa a ak PLC Siemens, anrejistrè tanperati ak tiyo devyasyon otomatik. Si tanperati a desann, pwodwi a retounen nan tank balans lan olye pou l ale nan machin ranpli a. Sa pwoteje sekirite manje a.liy pwosesis kawòtitilizatè yo.
6. Sistèm Ranpli Aseptik ak CIP
Lamachin pou ranpli sak-an-tanbou aseptik kawòtranpli ji kawòt cho ak esteril oswa pure nan sache pre-esterilize. Yon chanm fèmen ak yon surpresyon lè esteril pwoteje pwodwi a kont mikwòb nan anviwònman an. Vapè esteril oswa ajan chimik esterilize bouchon ak tiyo ranpli anvan pwodiksyon an. Kontwòl egzak mas oswa volim asire ke chak tanbou satisfè pwa kontra a. Ou ka chanje ant tanbou 200 L ak pi piti fòma sak-nan-bwat si sa nesesè. Pou manje tibebe ak pwodwi an detay, EasyReal bay tou machin pou ranpli sache ak boutèy aseptik ki konekte ak menm sistèm UHT la.
Lasistèm CIP kawòtNetwaye tout tank, tiyo ak echanjeur chalè san demontaj. Tank separe yo kenbe solisyon kowonik, asid ak dlo. Yon inite CIP santralize voye likid sa yo nan sikwi dedye. PLC Siemens kontwole tanperati, konsantrasyon, tan ak koule. Operatè yo chwazi yon pwogram CIP sou HMI a, epi sistèm nan fonksyone otomatikman. Apwòch sa a retire rezidi kawòt, sik ak biofilm. Li diminye travay netwayaj manyèl epi kenbe ijyèn nan yon nivo konstan. Yon sistèm CIP byen fèt esansyèl pou pwodwi kawòt ki gen ti asid ki an sekirite epi pou kanpay pwodiksyon long ak yon tan pann minimòm.
EasyReal desineliy pwosesis kawòtpou jere diferan varyete ak kalite kawòt. Machin pou lave ak kale a ka fè fas ak kawòt ivè ki lou nan tè ak kawòt ete ki pi pwòp. Tan kale reglabl ak vitès bwòs la ede ou balanse sede ak kalite sifas la. Inite kraze ak kraze cho a ka travay ak kawòt fre, kawòt ki estoke nan chanm frèt e menm kalite ki yon ti jan defòme men ki toujou an sante. Sa ede ou itilize plis rekòt la epi redwi gaspiyaj.
Sou bò pwodiksyon an, menm liy lan ka sipòte plizyè gwoup pwodwi. Nan mòd ji, ou ka pwodui ji NFC a 8°Brix, ji ki lejèman klarifye ak ji konsantre alantou 60–65°Brix. Nan mòd pure, ou ka fè pure kawòt yon sèl fòs a apeprè 9–12°Brix ak konsantre pure alantou 19–21°Brix. Ou kapab tou melanje kawòt ak mango, pòm oswa joumou pou kreye nouvo gou. Omojenizatè a ak tank melanj lan ede w ajiste epesè ak sansasyon nan bouch. Avèk zouti sa yo, ou ka kòmanse ak yon pwodwi prensipal tankouliy pwosesis ji kawòtepi pita ajoute manje tibebe oswa baz soup san ou pa bezwen achte yon plant konplètman nouvo.
EasyReal konsidere tou kwasans nan lavni. Modil tankou près senti a, evaporatè a ak ranpli aseptik la ka double an paralèl. Sa pèmèt ou double kapasite a lè mache ou a ap agrandi. Resèt kontwòl nan PLC a pèmèt chanjman rapid ant pwodwi yo. Operatè yo chwazi non pwodwi a sou HMI a, epi sistèm nan chaje tanperati, tan kenbe, pozisyon valv ak sik CIP ki koresponn yo. Nan fason sa a,liy pwosesis pure kawòtepi liy ji a vin tounen yon platfòm fleksib pou anpil pwodwi ki baze sou legim, pa yon sèl machin pou yon objektif fiks.
EasyReal ekipe chakliy pwosesis kawòtavèk yon entelijanPLC Siemens + HMIpake kontwòl. PLC a konekte ak chak inite kle. Li li siyal ki soti nan detèktè sou machin lave, kraze mato, près, machin pou fè kaka ak rafine, evaporatè, esterilizatè ak ranpli. Lè sa a, PLC a voye kòmand bay ponp, motè ak tiyo. Operatè yo wè tout liy kawòt la sou youn oswa plizyè ekran tactile. HMI a montre blòk pwosesis klè, tanperati an dirèk, nivo tank, presyon ak estati fonksyònman. Ou kòmanse, sispann oswa chanje vitès la pa ti tape ekran senp. Ou chwazi resèt pouliy pwosesis ji kawòt or liy pwosesis pure kawòtChak resèt chaje tanperati fiks, tan kenbe, pozisyon valv ak alam. Sa diminye erè epi kenbe chak pakèt prèske menm kalite a.
Sistèm kontwòl la fonksyone tou kòm jounal pwodiksyon ou. PLC a ak HMI a anrejistre koub pwosesis pou etap kritik tankou kraze cho, esterilizasyon UHT ak netwayaj CIP. Ou ka revize koub sa yo lè w ap tcheke kalite oswa pale ak kliyan yo. Sistèm nan estoke rapò netwayaj pou ou ka pwouve ke tank ak tiyo yo te netwaye nan bon moman ak tanperati. EasyReal ka ajoute aksè a distans pou enjenyè sèvis yo ede w ajiste paramèt yo san w pa bezwen vwayaje. Ekran siplemantè yo ka montre itilizasyon enèji ak dlo pou chak tòn kawòt. Sa ede w diminye depans epi atenn objektif ekolojik yo. Avèk sistèm kontwòl entelijan sa a, menm yon ti ekip ka dirije yon pwosesis konplèks.liy pwosesis kawòtnan yon fason ki an sekirite epi ki estab.
EasyReal ede ou pase de yon lide rive nan pwodiksyon reyèl.ji kawòtepipure kawòtOu ka pwopriyetè yon mak ji, yon pwodiktè manje pou tibebe oswa yon konpayi pwosesis legim ki vle pi gwo valè nan kawòt yo. Ekip EasyReal la koute lide pwodwi ou yo, mache sib ou yo ak bidjè ou. Enjenyè yo desine yonliy pwosesis kawòtPlanifikasyon ki adapte ak bilding ou ak sèvis piblik ou yo. Yo chwazi yon seri kapasite ki apwopriye epi sijere bon chemen pou pwodwi ou yo. Ou wè kijan liy lan transfòme kawòt kri an ji, pure, konsantre oswa bwason melanje. Ou wè tou ki kote ou ka elaji pita lè w ajoute yon dezyèm près, plis evaporasyon oswa yon lòt blòk ranpli. Plan klè sa a diminye risk epi li fè envestisman ou pi fasil pou planifye.
EasyReal ofri plis pase jis machin. Konpayi an sipòte esè pilòt, ajisteman pwosesis, enstalasyon, demaraj ak fòmasyon operatè. Ekip ou a aprann kijan pou fè esterilizasyon UHT a mache byen, kijan pou kenbe esterilizasyon UHT an sekirite epi kijan pou chanje ant...liy pwosesis ji kawòtepiliy pwosesis pure kawòtmòd yo. Apre demaraj la, EasyReal bay plan pyès rezèv, sipò sou entènèt ak vizit verifikasyon peryodik lè sa nesesè. Apwòch alontèm sa a ede liy ou a rete pare pou fonksyone epi kenbe kalite pwodwi a estab. Si w pare pou diskite sou yon pwojè, ou ka prepare enfòmasyon debaz yo an premye. Ou sèlman bezwen bay lis volim kawòt kri pa jou, pwodwi sib yo, kalite anbalaj yo ak limit sèvis piblik lokal yo. Apre sa, ou kontakte ekip EasyReal la epi resevwa yon pwopozisyon pèsonalize ak deskripsyon pwosesis la, lis ekipman yo ak nivo bidjè a.
Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd, te etabli an 2011, espesyalize nan fabrikasyon liy pwosesis fwi ak legim, tankou liy pwosesis kawòt, liy pwodiksyon ji kawòt ak liy pwodiksyon pure kawòt. Nou konsantre sou bay itilizatè yo yon seri konplè sèvis, soti nan rechèch ak devlopman rive nan pwodiksyon endistriyèl. Jiska prezan, nou te jwenn sètifikasyon CE, sètifikasyon kalite ISO9001, sètifikasyon SGS, epi nou gen plis pase 40 dwa pwopriyete entelektyèl endepandan.
Gras a anpil eksperyans nou an, nou gen plis pase 300 solisyon konplè, pèsonalize, pou fwi ak legim, ak yon kapasite chak jou soti nan 1 a 1000 tòn, avèk yon pwosesis devlope entènasyonalman epi ki gen pèfòmans a pri ki wo. Pwodwi konpayi an te resevwa anpil elòj nan men gwo konpayi byen koni tankou Yili Group, Ting Hsin Group, Uni-President Enterprise, New Hope Group, Pepsi, Myday Dairy, elatriye.
Pwodwi ki gen rapò
