Շանհայ ԻզիՌեալՍննդի և խմիչքի արդյունաբերության համար առաջադեմ վերամշակման լուծումների առաջատար մատակարարը հայտարարել է…Լաբորատոր գերբարձր ջերմաստիճանի (UHT) մշակման գիծհամարՎիետնամ TUFOCO, Վիետնամի կոկոսի արտադրանքի ոլորտի առաջատար խաղացողներից մեկը։ Այս գործարանը, որը հիմնականում կենտրոնացած է կոկոսի ջրի և կոկոսի կաթի արտադրության վրա, նշանակալի նվաճում է TUFOCO-ի ըմպելիքների հետազոտությունների և զարգացման, ինչպես նաև փոքրածավալ արտադրության կարողությունների բարելավման գործում։
___________________________________________
Նախագծի ակնարկ
Նոր տեղադրված փորձնական UHT գիծը նախագծված է TUFOCO-ի կոկոսի հիմքով ըմպելիքների մշակման պահանջները բավարարելու համար, որոնք պահանջում են ճշգրիտ ջերմաստիճանի կառավարում, ասեպտիկ մշակում և սննդանյութերի պահպանում՝ բնական համերը պահպանելու համար: Կոմպակտ, մոդուլային համակարգը ներառում է EasyReal-ի սեփական լաբորատոր մասշտաբի UHT համակարգը, որը կարող է մշակել ժամում 20 լիտր՝ միաժամանակ ապահովելով արտադրանքի կայունությունը և երկարացված պահպանման ժամկետը:
EasyReal-ի լուծումը ինտեգրում է առաջադեմ ջերմափոխանակման համակարգեր, ուղղակի գոլորշու ներարկման (DSI) տեխնոլոգիա և ավտոմատացված կառավարման համակարգեր՝ մշակման պարամետրերը օպտիմալացնելու, սննդանյութերի նվազագույն կորուստ և արտադրանքի կայուն որակ ապահովելու համար: Այն մեծ աջակցություն է ցուցաբերում ընկերության խմիչքների մշակման և ֆունկցիոնալ խմիչքների նորարարության համար:
___________________________________________
Անխափան կատարում և հաճախորդների գոհունակություն
Շանհայի EasyReal թիմը համաձայնեցված ժամկետում ավարտեց տեղադրումը և շահագործման հանձնումը, որին հաջորդեց TUFOCO-ի տեխնիկական անձնակազմի համար համապարփակ վերապատրաստումը: Վերապատրաստումը ներառեց սարքավորումների շահագործումը, սպասարկման արձանագրությունները, խնդիրների լուծումը և ասեպտիկ լցման համակարգի (հյութերի համար ասեպտիկ լցման սարքավորումներ) շահագործումը, ինչը TUFOCO-ին հնարավորություն տվեց անկախ կառավարել փորձնական գիծը ապագա արտադրանքի մշակման համար:
TUFOCO թիմը բարձր գնահատեց համագործակցությունը՝ ընդգծելով EasyReal-ի ինժեներական փորձը փորձնական մասշտաբի ասեպտիկ լցոնման մեքենաների ոլորտում և նրա նվիրվածությունը սննդի անվտանգության և որակի վերահսկողությանը։
___________________________________________
Արտադրանքի մարտահրավերների համար ճշգրիտ ճարտարագիտություն
Փորձնական UHT գիծը ներառում է EasyReal-ի անուղղակի տաքացման UHT տեխնոլոգիան, որը հատուկ օպտիմալացված է ջերմազգայուն, բարձր շաքարի պարունակությամբ կոկոսի արտադրանքի համար: Հիմնական նորամուծությունները ներառում են.
• Երկշերտ խողովակային ջերմափոխանակիչ։Ապահովում է միատարր ջերմային բաշխում՝ կանխելով սպիտակուցի դենատուրացիան և կարամելացումը, ինչը կարևոր է բնական համի և գույնի պահպանման համար։
• Ակնթարթային սառեցման մոդուլներ՝Արագորեն իջեցնում է արտադրանքի ջերմաստիճանը UHT մշակումից հետո (140–145°C 3-5 վայրկյանի ընթացքում) մինչև 40°C-ից ցածր՝ վայրկյանների ընթացքում, նվազագույնի հասցնելով ջերմային քայքայումը։
• Ասեպտիկ լցման ինտեգրում.Համակցում է UHT մշակումը 100-րդ դասի մաքուր սենյակների համար նախատեսված ասեպտիկ լցոնման հետ՝ ապահովելով ստերիլ արտադրանքի կայունությունը։
• Պարամետրերի օպտիմալացում.Ջերմաստիճանի, ճնշման և հոսքի արագության իրական ժամանակի կարգավորում՝ ապահովելով համապատասխանություն տարբեր հումքի մածուցիկության միջև։
___________________________________________
Նայելով առաջ
Այս նախագծի հաջողությունը ամրապնդում է EasyReal-ի հեղինակությունը որպես Հարավարևելյան Ասիայի ծաղկող սննդի և խմիչքի ոլորտի վստահելի գործընկեր։ Երկու ընկերություններն էլ հետաքրքրություն են հայտնել հետագա համագործակցության հնարավորությունների ուսումնասիրման հարցում, ներառյալ լիարժեք արտադրական գծերի և սպիտակուցային խմիչքների այլընտրանքային մշակման հնարավոր ընդլայնումը։
For more information about Shanghai EasyReal’s solutions, visit www.easireal.com or contact sales@easyreal.cn.
Հարցումների համար՝
WhatsApp-ը։+86 15734117608
Էլ․ հասցե՝sara_cao@easyreal.cn
Կայք՝www.easireal.com
Հրապարակման ժամանակը. Մարտ-07-2025
